Mô tả và đặc điểm của giống dâu tây Kupchikha, cách trồng và chăm sóc

Giống dâu tây Kupchikha nổi bật nhờ sự kết hợp những phẩm chất tốt nhất của cả dâu tây và dâu tây dại. Loại quả thơm ngon này, được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga, đã trở nên rất phổ biến trong giới làm vườn. Hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm chính của giống dâu lai này, yêu cầu trồng trọt và chăm sóc, cũng như phương pháp nhân giống hiệu quả.

Lịch sử lai tạo dâu tây

Kupchikha là giống dâu tây đầu tiên của giống dâu tây mới có tên gọi Zemleklunika. Giống lai độc đáo này được phát triển vào những năm 1980 bởi các nhà lai tạo Liên Xô tại Đại học Nông nghiệp Bryansk. Cây bố mẹ được sử dụng là dâu tây vườn (quả to) và dâu tây Muscat châu Âu.

Giống lai này có tên như vậy là nhờ vẻ ngoài thanh lịch và tươi tốt của những bụi cây.

Ưu điểm và nhược điểm của văn hóa

Dâu tây Kupchikha có cả ưu điểm và nhược điểm mà bạn nên biết trước khi bắt đầu trồng trên mảnh đất của mình.

Những lợi ích không thể phủ nhận của dâu tây bao gồm:

• khả năng sinh sản tự nhiên vượt quá 90%;
• năng suất cao;
• vẻ ngoài hấp dẫn của bụi cây trong thời kỳ ra hoa;
• không cần thêm nơi trú ẩn cho mùa đông do khả năng chống lạnh;
• khả năng miễn dịch mạnh mẽ với nấm và các loại bệnh khác;
• dễ dàng thích nghi với điều kiện khí hậu thay đổi;
• khả năng chống lại mạt và các loại côn trùng gây hại khác;
• kích thước lớn và hương vị trái cây tuyệt hảo;
• sinh sản độc lập bằng tua cuốn;
• khả năng vận chuyển tốt do kết cấu đặc của bột giấy;
• thời hạn sử dụng dài trong điều kiện thích hợp;
• sử dụng rộng rãi các loại quả mọng chín đã hái.

Giống này cũng có một số nhược điểm:

• kích thước quả chín không đều, có khả năng hình dạng không đều;
• làm dày việc trồng cây có nhiều cuống hoa - để giải quyết vấn đề này, bạn cần tách cây mẹ ra khỏi bụi cây có quả;
• khả năng dâu tây chín không hoàn toàn ở những vùng có mùa hè ngắn và khí hậu mưa nhiều;
• một số ít tua cuốn, chỉ đủ để trồng lại;
• giảm năng suất và giảm kích thước quả do không tuân thủ các biện pháp canh tác.

Mô tả và đặc điểm của giống Kupchikha

Hãy cùng xem dâu tây Kupchikha khác biệt như thế nào so với các giống dâu tây khác được trồng trong điều kiện khí hậu của chúng ta. Chúng ta sẽ tìm hiểu về hình dáng của bụi dâu, đặc điểm của quả, cũng như các chi tiết cụ thể về thu hoạch và sử dụng sau này.

Bụi rậm và chồi non

Cây dâu tây Kupchikha có sức sống mạnh mẽ và tương đối cao (lên đến 30 cm), hình cầu, tán lá rậm rạp. Phiến lá màu xanh lục, có gân và nhăn nheo, phủ một lớp lông tơ mỏng. Lá có răng cưa rộng và cùn dọc theo mép lá.

Ở tầng tán lá, cuống hoa hình thành - thẳng đứng và dài. Chúng hơi rủ xuống dưới sức nặng của quả chín.

Ra hoa và kết trái

Cây Kupchikha nở rất nhiều đến nỗi nhiều bông hoa màu trắng tuyết với phần giữa màu vàng che khuất toàn bộ lá.

Quả có hình dạng khác thường—dài và hơi dẹt, chẻ đôi ở đầu. Chúng có màu đỏ tím sẫm đậm đà. Kích thước quả có thể thay đổi tùy thuộc vào thời gian chín, khí hậu và phương pháp canh tác.

Thời gian chín của quả mọng

Giống nho Kupchikha có đặc điểm là chín vào giữa mùa. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra vào giữa tháng 6.

Thu hoạch và lưu trữ

Do chín không đều, mùa thu hoạch có thể kéo dài đến bảy tuần. Quả nên được hái mỗi 1-2 ngày. Quả chín có lớp vỏ dày, chắc, giúp quả không bị dập hoặc chảy nước. Chúng cũng dễ vận chuyển.

Ở nhiệt độ phòng, dâu tây Kupchikha giữ được hương vị trong 3-4 ngày. Trong tủ lạnh, thời gian này có thể kéo dài hơn, lên đến một tuần.

Quả Kupchikha chín có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau: tươi, sấy khô và đông lạnh, làm nhân cho món tráng miệng, bảo quản cho mùa đông, trong cocktail và salad trái cây, và để làm rượu vang tự làm.

Miễn dịch với bệnh tật và ký sinh trùng

Cây dâu tây lai Kupchikha thực tế không dễ mắc các bệnh phổ biến như bệnh mốc xám và bệnh phấn trắng.

Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và hạn hán

Dâu tây Kupchikha dễ dàng chịu được thời tiết mùa hè nóng và khô. Nó cũng chịu được sương giá mùa đông xuống đến -24°C.

Công nghệ trồng trọt

Khi trồng bụi dâu tây Kupchikha, cần phải tuân thủ đúng khung thời gian đã định và chọn đúng cây trồng lân cận.

Chuẩn bị mặt bằng và luống

Dâu tây ưa nơi có nhiều nắng. Một nơi râm mát, thông thoáng cũng rất thích hợp.

Trước khi trồng, hãy xử lý đất bằng dung dịch khử trùng như đồng sunfat hoặc kali permanganat. Sau đó, bón thêm phân hữu cơ đơn giản - 20 lít phân trộn với hai cốc tro gỗ cho mỗi mét vuông.

Những người tiền nhiệm và hàng xóm tốt nhất

Dâu tây Kupchikha nên được trồng sau hành tây, cà rốt, tỏi, thì là và củ dền. Các loại cây trồng đồng hành tốt bao gồm củ cải, rau bina, cây chua me đất, củ dền, hoa nhài, dương xỉ, cúc vạn thọ và mẫu đơn.

Thời điểm và quy tắc trồng cây bụi

Thời điểm lý tưởng để trồng dâu tây Kupchikha là từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5. Trước khi trồng, hãy ngâm cây con trong nước từ 2-3 giờ và xử lý rễ bằng thuốc kích thích sinh trưởng.

Việc trồng cây nên được thực hiện theo trình tự sau:

1. Đào nhiều hố trên luống vườn, cách nhau 35-40 cm. Kích thước của các hố phải tương ứng với thể tích của hệ thống rễ.
2. Đặt cây con vào giữa hố trồng và duỗi thẳng rễ.
3. Phủ đất lên thân rễ, giữ lại phần cuống lá ở trên bề mặt, cũng như phần chồi ở giữa bụi cây, gọi là lõi.
4. Nhẹ nhàng ấn đất xuống bằng tay, sau đó dùng xẻng tạo rãnh sâu khoảng 5 cm và tưới nước.
5. San phẳng luống đất và phủ đất bằng cỏ khô, mùn cưa hoặc cỏ khô.

Chăm sóc thêm

Sau khi trồng bụi dâu tây Kupchikha, bạn cần chăm sóc chúng đúng cách - tưới nước, bón phân, nhổ cỏ dại và bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh.

Tưới nước và bón phân

Điều quan trọng là phải giữ cho đất trồng dâu tây Kupchikha luôn ẩm. Mỗi cây cần 1-2 lít nước.

Cho đến khi quả chín, bạn có thể tưới từ phía trên, qua lá và sau đó tưới dưới thân rễ.

Vào mùa thu, khi không có lượng mưa tự nhiên, nên sử dụng 2-3 lít nước cho mỗi bụi cây.

Vào các thời kỳ khác nhau, nên sử dụng các loại phân bón sau:

• vào mùa xuân - phân bón phức hợp có thành phần là nitơ và khoáng chất;
• trong thời kỳ ra hoa - thuốc sắc thảo dược có bổ sung tro gỗ và axit boric;
• khi nụ đang hình thành (vào tháng 8) - với dung dịch urê (50 gam sản phẩm trên 10 lít nước).

Nới lỏng và loại bỏ cỏ dại

Cần duy trì đất ở trạng thái tơi xốp và định kỳ nhổ bỏ cỏ dại ngăn cản quá trình ra hoa và đậu quả của cây dâu tây Kupchikha.

Bảo vệ khỏi côn trùng và bệnh tật

Để bảo vệ cây khỏi bọ cánh cứng, bọ ve dâu tây và các loại sâu bệnh khác, sau khi thu hoạch quả, hãy xử lý bụi cây bằng Aktara, Karbofos hoặc Intavir.

Trong trường hợp cây bị nhiễm bệnh mốc xám, cũng như đốm trắng và nâu, cần phun thuốc có chứa đồng, váng sữa hoặc dung dịch kali pemanganat.

Phương pháp sinh sản

Vì dâu tây Kupchikha là giống lai nên việc nhân giống bằng hạt không phù hợp - quả thu được sẽ không có những đặc tính của cây mẹ.

Để nhân giống, tốt nhất nên dùng tua cuốn. Các hoa thị bậc một còn sót lại trên tua cuốn nên được đào xuống đất. Sau khi chúng ra rễ và mọc năm lá, có thể tách hoa thị ra khỏi cây mẹ và cấy vào vị trí mong muốn.

Đánh giá về giống

Alina: "Tôi có một vài luống dâu tây ở nhà nghỉ. Kupchikha là một trong những loại tôi yêu thích nhất. Quả của nó rất ngon, thơm và chín sớm hơn những loại khác."

Svyatoslav: "Tôi đã trồng dâu tây thành công trong nhiều năm. Tôi thích chúng vì dễ chăm sóc và ít cần bảo dưỡng. Quả chín bảo quản tốt và thích hợp để chế biến thành nhiều loại. Kupchikha cũng sinh sản chủ động bằng tua cuốn và không cần thụ phấn. Mùa thu hoạch luôn bội thu."