Mô tả và đặc điểm của giống dâu tây Zenga Zengana, cách trồng và chăm sóc

Giống dâu tây Zenga Zengana đã được biết đến từ những năm 1950. Có nguồn gốc từ Đức, giống dâu này đã trở nên phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới, bao gồm cả Nga. Loại quả mọng này thích nghi với mọi điều kiện khí hậu, cho năng suất cao. Hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm chính của giống dâu lai này, cũng như hướng dẫn trồng và chăm sóc.

Lịch sử lựa chọn Zenga Zengan

Giống dâu tây lai Zenga Zengan được phát triển tại Hamburg, Đức, là kết quả của những nỗ lực lai tạo kéo dài từ năm 1942 đến năm 1954. Để tạo ra những quả dâu tây có đặc tính công nghiệp cao, hai giống dâu tây nổi tiếng đã được lai tạo: Merge, một giống dâu tây tự gieo hạt hoang dã, và Sieger.

Zenga Zengana đạt đến đỉnh cao về mức độ phổ biến như một giống dâu tây thương mại vào những năm 1960 và 1970 và giữ vị trí dẫn đầu trong một thời gian dài.

Ưu và nhược điểm: có đáng trồng không?

Giống dâu tây lai Zenga Zengana có cả ưu và nhược điểm. Bạn nên phân tích kỹ những điểm này trước khi quyết định có nên trồng loại cây này trong vườn nhà mình hay không.

Các mặt tích cực của giống này:

• duy trì hình dạng hấp dẫn ban đầu trong quá trình luộc, đóng hộp và các loại xử lý nhiệt khác;
• tính chất vận chuyển tốt;
• hương thơm nồng nàn và hương vị tuyệt hảo;
• khả năng chống chịu với các điều kiện bất lợi của môi trường;
• không đòi hỏi cao về chất lượng và thành phần của đất;
• Kích thước nhỏ gọn của bụi cây cho phép trồng nhiều bụi cây trong một diện tích hạn chế.

Trong số những khía cạnh tiêu cực cần lưu ý:

• nhu cầu tưới nước thường xuyên và nhiều vào thời tiết nóng;
• dễ bị nhiễm rệp dâu tây;
• giảm kích thước quả vào cuối mùa đậu quả;
• Để thụ phấn cho cây dâu tây, cần phải trồng những cây có hoa đực và có sự hiện diện của côn trùng.

Đặc điểm và mô tả của giống

Để dễ dàng phân biệt Zenga Zengana với các giống dâu tây phổ biến khác và các giống dâu tây vườn, điều quan trọng là phải làm quen với các đặc điểm chính của nó. Chúng ta sẽ khám phá hình dáng của bụi cây, hoa và quả, đồng thời thảo luận về cách sử dụng quả tốt nhất khi chín.

Bụi rậm và chồi non

Cây dâu tây Đức (Zenga Zengan) mọc cao nhưng không lan rộng. Cây được bao phủ dày đặc bởi những chiếc lá cỡ trung bình, màu xanh đậm, bề mặt nhẵn. Các tua cuốn không phát triển rõ rệt.

Ra hoa và kết trái

Cuống hoa của giống này có thể nằm ngang với lá hoặc thấp hơn một chút. Hoa có kích thước trung bình, màu trắng tuyết với phần giữa màu vàng.

Quả thường có kích thước trung bình. Hình dạng của chúng rất đa dạng—hình nón, tròn hoặc góc cạnh, không có cổ.

Hạt nằm sâu trong phần thịt quả mọng nước, đặc. Màu sắc của quả phụ thuộc vào lượng ánh sáng mặt trời. Những bụi cây mọc dưới ánh nắng đầy đủ sẽ cho quả màu đỏ sẫm, trong khi những bụi cây mọc ở nơi râm mát sẽ cho quả màu sắc rực rỡ hơn.

Những phẩm chất đặc trưng của quả mọng và cách thực hiện chúng

Dâu tây Zenga Zengana có những đặc tính đặc biệt sau:

• trọng lượng trung bình - khoảng 10 gram (khi bắt đầu ra quả, quả đạt trọng lượng 30-40 gram, nhưng sau đó bắt đầu giảm dần);
• màu đỏ sẫm đồng đều và đậm đà của quả;
• hương thơm nồng nàn và vị chua ngọt dễ chịu;
• ra quả - một lần mỗi mùa;
• chín muộn - bắt đầu vào giữa tháng 6;
• Năng suất từ ​​một bụi cây là một kilôgam rưỡi quả mọng.

Quả mọng chín có nhiều công dụng. Chúng có thể được ăn tươi, đông lạnh, sấy khô và bảo quản.

Thông tin chi tiết về trồng trọt

Trước khi trồng bụi dâu tây Zenga Zengana, bạn cần tìm hiểu tất cả các thông tin chi tiết và khuyến nghị để có thể trồng được cây khỏe mạnh và thu được những quả dâu tây ngon nhất.

Chuẩn bị mặt bằng và luống

Dâu tây Zenga Zengana phát triển tốt nhất trên những sườn dốc thoai thoải ở góc tây nam của vườn. Điều này giúp đẩy nhanh quá trình chín của quả. Vùng đất thấp và những khu vực dễ bị ngập lụt vào mùa xuân hoàn toàn không thích hợp để trồng loại cây này. Các luống trồng dâu tây Zenga Zengana cần được đón nắng đầy đủ suốt cả ngày.

Đất trồng lý tưởng cho dâu tây lai Zenga Zengana là đất đen. Chuẩn bị đất vài tuần trước khi trồng bằng cách đào kỹ và loại bỏ cỏ dại cũng như các mảnh vụn thực vật khác.

Nếu mực nước ngầm tại khu vực đó cao, cần phải làm gờ cao.

Nếu đất chủ yếu là đất sét, cần phải bổ sung thêm một lượng nhỏ cát sông, phân trộn và than bùn.

Thời điểm và quy tắc trồng cây bụi

Trong điều kiện khí hậu ôn hòa, công việc trồng dâu tây Zenga Zengana có thể được thực hiện:

• đầu mùa xuân;
• vào cuối mùa hè;
• vào đầu mùa thu.

Thời kỳ thuận lợi nhất là mười ngày đầu tiên của mùa xuân, từ ngày 10 đến ngày 20 tháng 3. Nên trồng cây con xuống đất vào buổi tối khi thời tiết khô ráo, yên tĩnh.

Quá trình trồng cây bao gồm các giai đoạn sau:

1. Đào hố trồng tương ứng với số lượng cây giống đã chuẩn bị. Độ sâu hố trồng là 15 cm. Khoảng cách giữa các hố trồng là 20 cm, và khoảng cách giữa các hàng là 70 cm.
2. Sau khi duỗi thẳng thân rễ, hãy cẩn thận đặt cây con vào hố.
3. Phủ nhẹ đất lên trên và nén chặt bằng tay. Điều quan trọng là nụ đang phát triển phải nhô lên khỏi mặt đất. Chôn đất quá sâu sẽ khiến cây bị thối.
4. Tưới mỗi bụi cây bằng 1 lít nước hơi ấm.
5. Đắp một lớp phủ dày 10 cm bằng mùn cưa, rơm rạ hoặc phân trộn. Rêu, cỏ mới cắt và lá cây không thích hợp cho mục đích này.

Cách chăm sóc cây trồng ngoài đồng

Thực hiện theo các khuyến nghị về cách chăm sóc cây bụi sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch bội thu với những loại trái cây có hương vị tuyệt hảo.

Tưới tiêu

Thiếu ẩm trong thời gian hạn hán kéo dài có thể ảnh hưởng bất lợi đến năng suất dâu tây. Trong những trường hợp như vậy, cây cần được tưới nhiều nước nhưng không thường xuyên. Nên tưới nước vào gốc vào buổi sáng hoặc buổi tối, sử dụng nước đã được làm ấm trước bởi ánh nắng mặt trời.

Ngay sau khi trồng, nên tưới nước cho cây dâu tây hàng ngày trong hai tuần. Sau đó, khoảng cách giữa các lần tưới có thể tăng lên một hoặc hai ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.

Bón thúc

Dâu tây Zenga Zengana cần phân khoáng hoặc phân hữu cơ. Vào mùa thu, phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn thích hợp cho mục đích này; chúng có thể được sử dụng làm lớp phủ.

Trước khi ra hoa, hãy bón phân lỏng khi tưới cho bụi dâu tây. Các loại phân này bao gồm dung dịch tro gỗ, kali sunfat, kali nitrat, v.v. Những chất này giúp cải thiện hương vị của quả. Trước mùa đông, cần bón phân gốc phốt pho, chẳng hạn như supe lân, amoni photphat hoặc diamoni photphat, để tăng năng suất.

Phòng ngừa bệnh tật

Giống dâu tây lai Zenga Zengana miễn nhiễm với hầu hết các loại bệnh thông thường. Tuy nhiên, giống này dễ bị nấm mốc xám và đốm lá. Các biện pháp phòng ngừa hiệu quả sẽ bảo vệ cây khỏi những bệnh này.

Đốm lá

Bệnh này biểu hiện bằng những đốm màu tím và nâu bao phủ bề mặt ngoài của phiến lá. Nếu không được điều trị, bệnh sẽ dẫn đến chết lá.

Những bụi dâu tây Zenga Zengan có dấu hiệu bị nhiễm bệnh nên được xử lý bằng dung dịch Bordeaux hoặc đồng oxychloride. Có thể sử dụng dung dịch Fitosporin để phòng ngừa.

Thối xám

Nấm mốc xám tấn công dâu tây khi độ ẩm đất quá cao, khi cây được trồng dày đặc hoặc thiếu ánh sáng mặt trời kéo dài. Để ngăn ngừa điều này, hãy xử lý cây dâu tây bằng thuốc diệt nấm hoặc dung dịch đồng oxychloride trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu.

Bảo vệ côn trùng

Loài côn trùng chính gây hại cho dâu tây Zenga Zengan là nhện đỏ dâu tây. Chúng vô hình với mắt thường, nhưng lại tấn công mạnh mẽ vào lá. Dấu hiệu của loài gây hại này bao gồm lá chuyển sang màu nâu, khô và biến dạng, cây còi cọc và quả nhỏ.

Một phương pháp phòng ngừa để bảo vệ cây khỏi bọ dâu tây là phun dung dịch lưu huỳnh dạng keo 70%.

Nếu bụi dâu tây bị hư hại rõ ràng, cần phải xử lý bằng Actellic, Iskra M hoặc các chế phẩm diệt côn trùng khác.

Phương pháp nhân giống

Bạn có thể nhân giống dâu tây Zenga Zengana bằng cách giâm cành và chia một bụi cây trưởng thành.

Có râu

Nhân giống bằng dây leo là cách dễ nhất và nhanh nhất để tăng sản lượng dâu tây. Để làm được điều này, hãy chọn những hoa thị con tốt nhất và giâm cành. Nên thực hiện phương pháp này vào giữa mùa hè.

Bằng cách chia bụi cây

Bạn có thể chia bụi dâu tây trưởng thành để nhân giống sau này trước khi ra hoa hoặc sau khi thu hoạch quả chín. Nên tách riêng các chồi tươi cùng với thân rễ và trồng ở vị trí mới.

Phương pháp hạt giống

Phương pháp nhân giống dâu tây bằng hạt không phù hợp với giống dâu tây Zenga Zengana và các giống lai khác vì nó làm mất đi những đặc điểm chính.

Đánh giá của người làm vườn

Yulia: "Tôi thích các giống dâu tây chua, nên Zenga Zengana đã trở thành một trong những giống dâu tây yêu thích của tôi. Tôi đã trồng nó ở nhà nghỉ của mình được khoảng năm năm rồi. Đây là một loại cây dễ trồng và phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ôn hòa. Mưa lớn có thể làm thối quả."

Maria: "Tôi nghĩ Zenga Zengana là giống dâu tây hoàn hảo để làm mứt, món mà các con tôi rất thích. Quả có vị chua rõ rệt, kích thước đa dạng và chủ yếu là nhỏ. Mặc dù quả khá to trong vài năm đầu ra quả."