Lợi ích và tác hại của quả lý gai đối với sức khỏe con người, tính chất và công dụng

Quả lý gai thường được trồng trong vườn, nhưng cần cân nhắc lợi ích và rủi ro sức khỏe của loại quả này trước khi tiêu thụ. Quả lý gai chứa nhiều vitamin và thường được dùng làm mứt mùa đông.

Mô tả và tính năng

Một loại cây lâu năm mọc thành bụi nhỏ. Cây này nổi bật nhờ khả năng kháng bệnh và hương vị thơm ngon.

Đặc điểm của quả lý gai như sau:

• chiều cao của bụi cây có thể đạt tới 1,5 mét;
• Với sự chăm sóc thích hợp, có thể thu hoạch được một lượng lớn hàng năm;
• kích thước của quả mọng có thể lên tới 2 gam;
• có thể có màu hồng, xanh đậm, vàng, đỏ tía tùy thuộc vào giống;
• vị có thể chua, ngọt hoặc chua ngọt;
• dùng để ăn tươi hoặc chế biến.

Cây không cần chăm sóc đặc biệt và nhân giống nhanh bằng cách giâm cành hoặc tách lớp.

Lịch sử xuất hiện

Loại cây này được nhắc đến lần đầu tiên ở Anh. Quả lý gai là một trong những loại cây trồng cổ xưa, được trồng trong các khu vườn hoàng gia từ thế kỷ 14. Cây trở nên phổ biến vào thế kỷ 18. Các bụi cây sau đó được trồng trong vườn để làm cảnh và để thu hoạch quả mọng khỏe mạnh. Vào thế kỷ 19, các nhà lai tạo bắt đầu phát triển các giống khác nhau. Tuy nhiên, do nấm phấn trắng, loại cây này không được ưa chuộng trong một thời gian dài, nhưng gần đây đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn.

Thành phần hữu ích

Quả mọng chứa các thành phần hữu ích sau:

• vitamin C, A, B1, B6;
• khoáng chất - mangan, kẽm, kali, đồng, phốt pho, sắt.

Một trăm gram sản phẩm chỉ chứa 40 calo. Do đó, quả mọng này được coi là thực phẩm giàu calo.

Tính chất dược liệu của quả mọng đối với cơ thể con người

Quả lý gai thường được dùng để phòng ngừa nhiều loại bệnh. Chúng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp tăng cường sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch.

Tạo máu

Quả mọng chứa nhiều sắt nên thường được dùng để điều trị thiếu máu. Nó cũng giúp tăng cường mạch máu, giảm độ giòn và giúp làm loãng máu. Sử dụng sản phẩm thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và mảng bám, từ đó giảm áp lực lên tim.

Vitamin C, B, phốt pho

Các vitamin có trong sản phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng. Các vitamin này cũng làm giảm nguy cơ mắc khối u và ung thư.

Cho tuần hoàn máu

Ăn quả mọng thường xuyên giúp làm loãng máu và tăng tốc độ lưu thông máu. Nhờ đó, các chất có lợi được phân phối khắp cơ thể, nuôi dưỡng và làm bão hòa các cơ quan nội tạng.

Sự trao đổi chất

Rau củ tươi giúp tăng tốc độ tiêu hóa, loại bỏ chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể. Quá trình trao đổi chất được bình thường hóa giúp phân hủy tất cả các sản phẩm thực phẩm và ngăn ngừa tích tụ mỡ.

Bình thường hóa mức độ hormone

Ăn quả lý gai thường xuyên giúp cải thiện chức năng tuyến giáp, bình thường hóa sự mất cân bằng nội tiết tố và chống lại hiệu quả tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong thời kỳ kinh nguyệt và các rối loạn sinh sản.

Phòng ngừa tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, suy tĩnh mạch

Để phòng ngừa các loại bệnh này, điều quan trọng là phải thường xuyên ăn lý gai. Nên chọn loại xanh. Lý gai có thể ăn tươi hoặc đông lạnh.

Chống lại tình trạng thừa cân

Quả lý gai hầu như không chứa calo, rất lý tưởng cho việc giảm cân. Việc giảm cân này đạt được nhờ các axit hữu cơ có trong quả lý gai, vốn có tác dụng phân hủy các tế bào mỡ một cách tự nhiên. Nhờ khả năng bình thường hóa quá trình trao đổi chất, quá trình này diễn ra nhanh chóng và duy trì cân nặng.

Chế độ ăn kiêng được sử dụng để giảm cân. Quả lý gai là thành phần chính. Quả lý gai cũng chứa chất xơ, giúp tăng nhu động ruột và giảm cảm giác đói.

Quan trọng: Đối với bệnh béo phì, quả lý gai chỉ nên được sử dụng kết hợp với các phương pháp giảm cân khác.

Thuốc giảm đau

Quả mọng có khả năng giảm viêm trong cơ thể, do đó loại bỏ cơn đau và khó chịu. Quả mọng thường được dùng để giảm đau bụng kinh.

Thuốc nhuận tràng nhẹ

Ăn quả mọng hàng ngày có thể mang lại tác dụng nhuận tràng nhẹ. Chất xơ kích thích nhu động ruột, giảm táo bón. Để đạt hiệu quả nhuận tràng, hãy ăn 10 gram quả mọng tươi, hai lần một ngày.

Tính chất lợi mật

Quả mọng và nước sắc từ lá cây được dùng để bình thường hóa chức năng ống mật. Chúng ngăn ngừa viêm ống mật và làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại.

Chất chống oxy hóa

Ăn quả mọng xanh giúp loại bỏ các độc tố có hại tích tụ trong quá trình tiêu thụ thực phẩm. Sản phẩm cũng cải thiện chức năng gan và thích hợp để làm sạch phổi cho người hút thuốc.

Giảm mức cholesterol

Cây có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Để làm được điều này, hãy ăn 100 gram quả mọng mỗi ngày. Kết quả sẽ xuất hiện trong vòng 1-2 tháng sử dụng thường xuyên.

Bài thuốc dân gian

Quả lý gai thường được dùng trong y học dân gian để điều trị nhiều loại bệnh. Lá và quả lý gai được dùng để sắc thuốc và làm thuốc mỡ, và việc sử dụng chúng cũng có thể giúp phục hồi vẻ đẹp của da và tóc trong thời gian ngắn.

Thuốc sắc

Có thể chế biến các loại thuốc sắc sau đây từ quả:

• Thuốc nhuận tràng. Để chuẩn bị, trộn nước và trái cây với tỷ lệ bằng nhau. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Uống 50 gam, 4-5 lần mỗi ngày.
• Trà lợi mật: Cho 1 cốc quả mọng vào 2 cốc nước sôi. Đổ trà vào phích và để ngâm trong 6 giờ. Trộn hỗn hợp thu được với mật ong theo tỷ lệ 1:5. Uống 50 gram, 3 lần mỗi ngày.
• Trà tăng cường miễn dịch: Đổ nước sôi vào một thìa lá trà và ngâm trong 15 phút. Thêm một nhánh bạc hà và một thìa mật ong.
• Trà bổ dưỡng. Đổ nước sôi vào một thìa trái cây và lá khô. Ngâm trong 20 phút và uống vào buổi sáng.
• Thuốc sắc giảm đau bụng kinh: Trộn lá cây và quả với tỷ lệ bằng nhau. Thêm nước theo tỷ lệ 1:2 và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Đậy khăn kín và để nguội hoàn toàn. Uống nửa ly, ngày 2 lần.
• Thuốc sắc chữa loét miệng. Đổ hai cốc nước sôi vào một cốc lá. Đun nhỏ lửa trong 10 phút và uống ba lần mỗi ngày. Cũng có thể dùng làm nước súc miệng.
• Thuốc sắc chữa bệnh truyền nhiễm: pha 1 cốc quả với 2 cốc nước và 1 cốc mật ong. Đun sôi và uống 2 thìa, 3 lần một ngày.

Thuốc sắc có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày sau khi pha. Nếu thấy có mùi khó chịu hoặc chất nhầy, không sử dụng.

Đối với đau họng

Để giảm sưng và đau họng, hãy dùng nước ép trái cây. Pha loãng nước ép với nước lọc theo tỷ lệ bằng nhau và súc miệng hai giờ một lần.

Đối với các bệnh về da

Để giảm tổn thương da, có thể dùng lá cây để điều trị tại chỗ. Ngâm lá vào nước theo tỷ lệ 1:2. Đun sôi. Lọc lấy nước và đắp lên vùng da bị ảnh hưởng.

Đối với bệnh chàm và viêm da

Để điều trị các bệnh về da, điều quan trọng là phải thường xuyên ăn quả mọng tươi. Quả mọng chứa các thành phần có lợi giúp phục hồi lớp biểu bì. Phương pháp điều trị này có thể được sử dụng lâu dài. Ăn tối đa 200 gram quả mọng tươi mỗi ngày.

Đối với các quá trình viêm trong hệ thống tiết niệu sinh dục

Để điều trị hệ sinh sản, nên uống 30 ml nước ép trái cây tươi mỗi ngày. Liệu trình điều trị kéo dài tối đa 15 ngày.

Đối với sỏi thận ở niệu đạo

Ăn trái cây tươi thường xuyên giúp loại bỏ sỏi thận và cát. Để đạt được kết quả mong muốn, hãy sử dụng sản phẩm hàng ngày trong một tháng.

Với huyết áp cao

Quả mọng tươi thường có thể được sử dụng để hạ huyết áp. Quả mọng có tác dụng lợi tiểu, giúp ổn định huyết áp.

Nhiệt độ giảm

Khi bị sốt cao, uống trà lý gai có thể giúp hạ sốt và giảm viêm. Để đạt được hiệu quả mong muốn, hãy trộn quả lý gai với lá lý gai và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Loại bỏ độc tố và chất thải

Loại quả này có tác dụng chống oxy hóa đối với cơ thể con người. Chúng thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và chất thải tự nhiên. Để thanh lọc cơ thể, hãy ăn 100 gram trái cây tươi hai lần một ngày. Trong quá trình thanh lọc này, hãy tránh xa carbohydrate nhanh và thực phẩm không lành mạnh. Quả lý gai có khả năng loại bỏ muối kim loại nặng và cũng có hiệu quả chống ung thư.

Kích thích sản xuất hemoglobin

Ăn trái cây màu đỏ giúp kích thích quá trình chuyển hóa axit amin, từ đó sản xuất ra hemoglobin.

Cải thiện chức năng não

Loại quả này chứa kali, giúp thúc đẩy hoạt động não bộ, giảm tác động của căng thẳng lên cơ thể và tăng tốc độ phục hồi sau một ngày dài làm việc.

Sử dụng trong thời kỳ mang thai

Quả lý gai hiếm khi gây dị ứng, vì vậy có thể sử dụng trong thời kỳ mang thai. Đối với phụ nữ mang thai, việc tiêu thụ quả lý gai thường xuyên mang lại những lợi ích sau:

• quả phát triển tốt hơn vì quả mọng có chứa axit folic;
• phụ nữ ít bị cảm lạnh hơn;
• sử dụng nước ép quả mọng có thể điều trị các bệnh về da mà không gây hại cho thai nhi;
• sự hiện diện của vitamin C làm giảm sự hình thành các tĩnh mạch giãn và làm loãng máu;
• người phụ nữ nhận được tất cả các loại vitamin cần thiết cho quá trình mang thai bình thường;
• sử dụng nước sắc từ quả làm giảm nguy cơ mắc bệnh thận;
• hỗ trợ làm sạch ruột;
• giảm nguy cơ tăng cân quá mức sau khi sinh con.

Khi ăn quả mọng, cần phải cẩn thận và không nên kết hợp chúng với các sản phẩm từ sữa.

Quan trọng: Tiêu thụ với số lượng lớn có thể gây tiêu chảy, có thể dẫn đến tăng trương lực tử cung và có thể gây chuyển dạ sớm.

Trẻ em có thể sử dụng được không?

Quả lý gai có thể được sử dụng cho trẻ em từ một tuổi. Sản phẩm được giới thiệu dần dần, bắt đầu với lượng nhỏ. Đối với trẻ em, sản phẩm có những đặc tính có lợi sau:

• thúc đẩy sự phát triển hoạt động của não bộ;
• nhẹ nhàng làm sạch ruột;
• cung cấp cho cơ thể đầy đủ các khoáng chất và vitamin cần thiết;
• ngăn ngừa sự hình thành của bệnh viêm da;
• nước ép trái cây làm tăng cảm giác thèm ăn;
• loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể;
• trí nhớ thị giác được cải thiện;
• tăng cường khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm của hệ thống miễn dịch.

Đối với trẻ em, nên dùng các loại mứt và sinh tố làm từ quả mọng. Bạn cũng có thể cho trẻ ăn 3-4 quả mọng tươi nhiều lần trong ngày.

Nó có ích gì cho phụ nữ?

Phụ nữ sử dụng quả lý gai giúp điều hòa kinh nguyệt và giảm đau. Nó cũng giúp giảm khó chịu trong thời kỳ mãn kinh.

Phụ nữ có thể sử dụng sản phẩm này như một liệu pháp chống nhăn và điều trị da có vấn đề. Quả được nghiền thành bột nhão, trộn với đất sét và đắp lên mặt. Mặt nạ này giúp giảm bọng mắt, mụn trứng cá và nếp nhăn. Liệu trình này có thể lặp lại sau mỗi 10 ngày.

Đặc tính có lợi cho nam giới

Cơ thể nam giới khác với nữ giới. Tuy nhiên, ăn quả mọng cũng có những lợi ích riêng. Những lợi ích này bao gồm:

• nước sắc từ lá cây bụi giúp tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy năng lượng;
• sản phẩm làm giảm nguy cơ viêm nhiễm ở hệ tiết niệu sinh dục;
• Việc sử dụng trái cây giúp loại bỏ mỡ thừa và cholesterol, từ đó giúp tăng trưởng khối lượng cơ;
• giảm sự hung hăng và các cơn giận dữ;
• nguy cơ đột quỵ giảm đi.

Ăn trái cây thường xuyên cũng làm tăng hiệu lực và giảm nguy cơ viêm tuyến tiền liệt.

Chống chỉ định sử dụng

Quả lý gai hiếm khi gây ra phản ứng dị ứng, nhưng cần lưu ý những chống chỉ định sử dụng sau đây:

• rối loạn đường ruột kéo dài và tiêu chảy;
• viêm dạ dày;
• thời kỳ cho con bú;
• cho chứng đầy hơi mãn tính;
• các can thiệp phẫu thuật gần đây;
• loét;
• trẻ em dưới 1 tuổi.

Trong một số ít trường hợp, phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Nếu các triệu chứng này xảy ra, hãy ngừng sử dụng quả lý gai.

Lựa chọn và lưu trữ

Lợi ích của trái cây phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng sản phẩm. Khi mua quả mọng, hãy chú ý đến những khuyến nghị sau:

• không nên có mảng bám trên trái cây;
• quả mọng có độ cứng vừa phải;
• các giống cây trồng xanh được coi là hữu ích;
• Quả phải có cuống.

Sản phẩm có thể được bảo quản trong hộp nhựa trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể đông lạnh quả mọng và sử dụng trong suốt mùa đông. Nếu có nhiều quả mọng, hãy xay nhuyễn với đường và cho vào ngăn đá. Vào mùa đông, hãy dùng làm mứt pha trà.

Trái cây cũng có thể được sấy khô. Để thực hiện, hãy làm theo các bước sau:

• đặt quả mọng chín ở nơi có nắng;
• khuấy ba lần một ngày;
• loại bỏ các mẫu vật bị hư hỏng;
• Thu thập vật liệu hoàn thiện trong vòng 3-4 ngày.

Cần bảo quản trong túi vải tránh ẩm ướt; nếu xuất hiện mùi mốc thì quả khô không sử dụng được nữa.

Kết quả

Quả lý gai là một loại cây trồng phổ biến trong vườn. Chúng không cần chăm sóc nhiều, nổi bật với hương vị tuyệt hảo và thời hạn sử dụng lâu dài. Quả lý gai cũng giàu dinh dưỡng và có khả năng loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể. Chúng có thể được dùng để đông lạnh thực phẩm cho mùa đông. Quả lý gai cũng thường được dùng để làm nước sốt cho các món thịt.