Mô tả về giống mâm xôi Polka, năng suất, cách trồng và chăm sóc

Người làm vườn, nông dân và người trồng rau đều phải đối mặt với vấn đề không có đủ quả mọng ngon và đậm đà, bất kể vụ thu hoạch mâm xôi có tốt đến đâu. Để kéo dài mùa quả, các nhà lai tạo đã phát triển các giống mâm xôi ra quả quanh năm, có khả năng ra quả nhiều lần trong mùa. Một trong số đó là Polka, một giống mâm xôi không rụng quả, rất được ưa chuộng nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo.

Lịch sử lựa chọn

Các nhà lai tạo Ba Lan đã phát triển một giống quả mới bằng cách lai mâm xôi Autumn Bliss với các mẫu vật thí nghiệm. Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu chính vào đầu những năm 1990. Các thí nghiệm kết quả đã cho ra đời một giống mâm xôi hoàn toàn mới, được đặt tên là Polka. Giống quả này không chỉ sở hữu khả năng chống chịu sương giá độc đáo và khả năng miễn dịch tự nhiên với sâu bệnh, mà còn sở hữu vẻ ngoài tuyệt đẹp với những quả mọng khổng lồ, đẹp mắt và thơm ngon.

Giống mâm xôi Polka lần đầu tiên được giới thiệu chỉ 10 năm sau khi hoàn thành tác phẩm, tại triển lãm thế giới.

Lưu ý: Giống mâm xôi Polka rất được nông dân ở các nước châu Âu ưa chuộng, nơi loại quả này được trồng ở quy mô công nghiệp.

Mô tả và đặc điểm của quả mâm xôi Polka

Giống mâm xôi Polka remontant không chịu được sương giá nghiêm trọng và nhiệt độ cao kéo dài, do đó được khuyến khích trồng ở những vùng có khí hậu ôn đới.

Cây bụi và quả mọng

Cây mâm xôi trưởng thành cao tới 1,5 m, và nếu được bón phân bổ sung, chúng có thể cao tới 1,8 m. Một bụi mâm xôi mọng nước gồm 9-10 chồi non, mọc từ một cây con duy nhất trong suốt mùa sinh trưởng. Những chiếc gai nhỏ, mềm mọc trên chồi, giúp cây dễ chăm sóc và thu hoạch. Lá cây xanh tươi, to, dài, mép lá có răng cưa và kết cấu gợn sóng.

Cây mâm xôi thường xanh bắt đầu ra quả vào tháng 6. Trên những chồi một năm tuổi, các chùm gồm 8 đến 10 bầu nhụy quả được hình thành.

Quả mâm xôi ra quả lần thứ hai vào tháng 8. Quả mọng chín trên các chồi của mùa hiện tại.

Quả chín to, nặng tới 6 g và dài khoảng 3 cm. Mỗi chùm chứa 10 quả màu tím tươi, thịt quả mọng nước nhưng chắc, cho phép bảo quản lâu dài và vận chuyển xa vụ thu hoạch.

Quả mọng có vị ngọt, mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi và có hạt nhỏ không nhìn thấy được khi ăn quả.

Năng suất và phạm vi ứng dụng của cây ăn quả

Giống nho này cho quả quanh năm và cho quả đến cuối mùa thu. Ngay cả ở nhiệt độ thấp đến -2 độ C, quả vẫn tiếp tục chín. Trong suốt mùa sinh trưởng, một bụi nho có thể cho tới 4 kg quả.

Giống mâm xôi Polka tráng miệng được khuyến khích sử dụng tươi. Quả mọng cũng được dùng để làm mứt, nước ép, mật hoa, compote, mứt và mứt cam. Những loại quả thơm ngon này được thêm vào các món tráng miệng, bánh nướng, sản phẩm từ sữa và đông lạnh.

Lưu ý: Giống mâm xôi Polka được công nhận là loại quả tráng miệng ngon nhất ở các nước châu Âu.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Nhờ khả năng miễn dịch tự nhiên, cây ăn quả hiếm khi bị nhiễm nấm và vi-rút, và sâu bệnh cũng hiếm khi tấn công bụi cây mọng. Để phòng ngừa, cây mâm xôi được xử lý bằng các chế phẩm hoặc dung dịch đặc biệt vào đầu mùa xuân.

Khả năng chống băng giá

Loại cây mọng nước này được khuyến khích trồng ở vùng khí hậu ôn đới. Quả mâm xôi Polka cũng rất nhạy cảm với mùa đông lạnh giá và hạn hán. Cây bụi bị đóng băng và chết ở nhiệt độ -15 độ C.

Quan trọng! Ở các vùng khô cằn phía Nam, cây ăn quả cần thêm độ ẩm và bóng râm.

Điểm mạnh và điểm yếu của văn hóa

Trước khi trồng cây mâm xôi Polka, bạn cần biết tất cả ưu và nhược điểm của giống quả mọng có nhiều quả này.

Thuận lợi:

1. Miễn dịch tự nhiên đối với hầu hết các bệnh nhiễm trùng do vi-rút và nấm.
2. Quả chín không bị rụng hoặc thối.
3. Quả to, có phần thịt quả dày.
4. Quả mọng có thời hạn sử dụng dài và có thể vận chuyển đi xa.
5. Giống Polka đã chứng minh được khả năng cho năng suất cao.

Giống mâm xôi Polka cho quả đều đặn hàng năm. Cây không cần nghỉ ngơi để phục hồi.

Nhược điểm:

1. Khả năng chịu hạn thấp.
2. Không chịu được sương giá nghiêm trọng, hạn chế diện tích trồng cây ăn quả mọng.
3. Cây Polka rất khó tính về thành phần đất. Nếu không đủ dinh dưỡng, cây sẽ ngừng sinh trưởng và không ra quả.
4. Số lượng rễ chồi lớn.

Quan trọng! Nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời, giống mâm xôi này sẽ cho thu hoạch bội thu hai lần một mùa.

Trồng và nhân giống

Để trồng cây mâm xôi và tăng số lượng bụi cây trên một lô đất, người ta sử dụng phương pháp nhân giống bằng hạt hoặc phương pháp sinh dưỡng.

Hạt giống

Trồng một giống mâm xôi lai từ hạt là một quá trình phức tạp và tốn nhiều công sức, đòi hỏi kiến ​​thức và kinh nghiệm sâu rộng. Do đó, phương pháp gieo hạt để nhân giống và trồng giống mâm xôi Polka chủ yếu được các nhà khoa học sử dụng trong công tác lai tạo giống.

Cành giâm

Việc nhân giống cây bụi mọng bằng cách giâm cành từ lâu đã được chứng minh là một phương pháp đơn giản và hiệu quả để trồng những cây có quả khỏe mạnh.

Vào đầu mùa hè, những chồi non được cắt và trồng vào các chậu riêng biệt, mang vào nhà kính hoặc phủ màng phủ.

Sau khi giâm cành ra rễ, cây được cấy ra đất trống có đất màu mỡ. Cuối mùa hè, cây con được chuyển đến vị trí cố định.

Chia bụi cây

Để tách bụi, hãy chọn một cây trưởng thành, khỏe mạnh. Đào cẩn thận bụi mâm xôi, nhặt sạch đất và dùng dao sắc chia thành các phần bằng nhau. Việc tách bụi mẹ sẽ tạo ra 2 đến 4 cây con có bộ rễ phát triển. Cây được trồng lại vào các hố riêng biệt và tưới nước đầy đủ.

Chi tiết cụ thể đang phát triển

Chìa khóa cho một vụ thu hoạch lớn và chất lượng cao là lựa chọn đúng địa điểm trồng và thời điểm làm việc.

Chọn một trang web

Cây mâm xôi Polka phát triển tốt ở những vùng đất bằng phẳng, khô ráo, nhiều nắng, được che chắn tốt khỏi gió và luồng gió bắc. Loại quả mọng này không phát triển ở những vùng đất có mực nước ngầm gần, vùng đất thấp hoặc vùng đầm lầy. Mâm xôi Polka ưa đất tơi xốp, màu mỡ, có độ axit trung tính.

Chuẩn bị cây giống và hố trồng

Khi mua cây giống, hãy chú ý đến hình dáng của cây và tình trạng rễ cây.

1. Rễ của cây dài ít nhất 20 cm.
2. Không có sự phát triển, nén chặt hoặc hư hại nào ở rễ cây.
3. Hệ thống rễ được giữ ẩm tốt.
4. Thân chính của bụi cây có đường kính ít nhất là 5 cm.
5. Cây phải có ít nhất 2-3 nụ hoặc lá.

Trước khi trồng ra đất trống, cây con được đặt trong dung dịch đất sét trong 5-7 giờ và thân rễ được xử lý bằng chất kháng khuẩn.

1. Đất được đào lên, nhổ cỏ và xới tơi xốp một cách cẩn thận.
2. Phân hữu cơ, phân hữu cơ và phân khoáng được bổ sung vào đất.
3. Đào hố trồng trước khi trồng 3-4 tuần.
4. Khoảng cách giữa các hố ít nhất là 40-50 cm, giữa các hàng từ 1,5-2 m.
5. Một lớp thoát nước bằng đá nhỏ hoặc đá dăm được đặt ở đáy hố, một lớp đất màu mỡ được đổ lên trên và tưới nước cho cây.

Lời khuyên! Đất sét nặng nên được pha loãng với mùn và cát sông, trong khi đất có tính axit cao nên được bón vôi.

Kế hoạch và ngày trồng

Nên trồng mâm xôi ngoài trời vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Công việc mùa xuân bắt đầu trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu, nhưng quả đầu tiên sẽ ra sau đó một năm.

Vào mùa thu, quả mâm xôi được trồng 4-6 tuần trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Điều này sẽ giúp rễ cây có thời gian bám rễ và bén rễ, và mùa thu hoạch quả đầu tiên sẽ xuất hiện vào mùa hè năm sau.

1. Cây con được đặt vào hố trồng đã chuẩn bị sẵn.
2. Rễ cây được phân bố đều trong hố và được phủ đất, không để lại khoảng trống.
3. Đất dưới bụi cây được nén chặt và tưới nước thật nhiều.

Đất dưới bụi cây được phủ một lớp cỏ khô, mùn hoặc mùn cưa trộn với than bùn.

Tưới nước

Chăm sóc bụi mâm xôi bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa. Trong mùa sinh trưởng, nếu không có mưa, hãy tưới nước cho cây mâm xôi hàng tuần, đổ một xô nước ấm, lắng xuống dưới mỗi cây. Trong thời gian còn lại của năm, hãy tưới nước cho bụi cây ăn quả khi cần thiết. Trước mùa đông, hãy tưới nhiều nước cho quả, mỗi bụi 25-30 lít nước.

Làm cỏ và phủ lớp mùn cho đất

Cỏ dại thường phát tán nấm và côn trùng gây hại. Do đó, cần phải nhổ cỏ dại và xới tơi đất quanh gốc cây. Tốt nhất nên kết hợp việc này với việc tưới nước. Sau khi nhổ cỏ dại và xới tơi đất, hãy phủ rơm rạ hoặc mùn cưa lên đất.

Bón phân

Khi mùa xuân đến, cây ăn quả cần thêm dinh dưỡng và chất dinh dưỡng.

1. Trước khi tuyết tan, người ta bón phân urê cho cây mâm xôi.
2. Trước khi thời kỳ ra hoa bắt đầu, các bụi cây được bón một loại khoáng chất phức hợp cân bằng.
3. Ngay khi cây bước vào giai đoạn ra hoa và đậu quả, cây sẽ được bón phân bằng dung dịch phân bò hoặc phân chim.

Vào mùa thu, đất dưới bụi cây được trộn với mùn và phân hữu cơ.

Buộc vào các giá đỡ

Khi quả lớn chín, cành cây sẽ cong xuống dưới sức nặng của quả. Do đó, quả mâm xôi được buộc vào các giá đỡ hoặc lưới chuyên dụng.

Cắt tỉa và trú đông

Trước khi trú đông, cây mâm xôi Polka được cắt tỉa hoàn toàn, chỉ để lại một vài chồi non. Các cành cây bụi được cắt sát mặt đất và phủ một lớp mùn dày màu mỡ.

Nếu dự kiến ​​mùa đông lạnh và ít tuyết, các luống cây được cắt tỉa sẽ được phủ bằng cành vân sam và sợi đặc biệt.

Để thu hoạch được hai vụ mùa, các chồi trung tâm được cắt ngắn đến chồi đậu quả.

Bệnh tật và sâu bệnh: điều trị và phòng ngừa

Với việc trồng và chăm sóc đúng cách, phần ngọn của cây hiếm khi bị sâu bệnh. Tuy nhiên, thân rễ mâm xôi dễ bị ung thư rễ.

Nếu bị nhiễm bệnh, cần nhổ bỏ bụi cây khỏi đất và tiêu hủy, đồng thời khử trùng đất bằng các sản phẩm chuyên dụng. Để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này, cần thường xuyên bón phân khoáng cho cây ăn quả.

Cây mâm xôi Polka hiếm khi bị sâu bệnh tấn công, nhưng để phòng ngừa, người ta phun thuốc bảo vệ đặc biệt lên bụi cây.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Igor Viktorovich, 48 tuổi, Kursk

Mâm xôi Polka là giống mâm xôi nhập khẩu duy nhất trong vườn nhà tôi. Vườn ươm khuyến nghị trồng bụi mâm xôi, và bốn năm nay, cả gia đình tôi đều được thưởng thức những quả mâm xôi to, ngon từ tháng Sáu đến cuối tháng Chín. Tuy nhiên, lần thứ hai, quả mâm xôi lại nhỏ hơn một chút. Việc chăm sóc rất đơn giản, không cần kiến ​​thức hay công sức đặc biệt nào.

Svetlana Nikolaevna 34 tuổi, Kazan

Một người hàng xóm ở nhà nghỉ dưỡng đã tặng tôi một cây mâm xôi Polka. Cây con bén rễ nhanh chóng và chỉ trong vòng một năm đã cho quả. Tôi không biết đây là giống mâm xôi remontant, nên tôi rất ngạc nhiên khi thấy bụi cây bắt đầu nở hoa và kết trái trở lại. Quả mọng có chất lượng tuyệt hảo; chúng vẫn khô và không bị dập khi hái từ cành. Tôi cứ tưởng sẽ dùng chúng làm mứt và làm mứt, nhưng con cháu tôi lại ăn tươi.

Kirill Pavlovich, 56 tuổi, Solnechnogorsk

Tôi đã trồng nhiều giống mâm xôi khác nhau trong nhiều năm, nhưng hai năm trước, con trai tôi đã mang cho tôi một số cây giống mâm xôi Polka. Tôi chưa bao giờ thấy những quả mọng to và ngon đến thế, và việc những bụi mâm xôi này vẫn ra quả ngay cả ở nhiệt độ dưới 0 độ C quả thực sự là một phát hiện thú vị. Mâm xôi Polka rất dễ chăm sóc, cần tưới nước và bón phân đúng lúc, nhưng lại không chịu được nhiệt độ cao.