Đặc điểm và mô tả của giống nho đỏ Jonker Van Tets

Giống nho đỏ Jonker Van Tets xuất hiện trong các khu vườn vào đầu những năm 1990. Trong vòng chưa đầy 30 năm, loại cây bụi thấp này đã nhanh chóng lan rộng khắp miền trung nước Nga. Jonker Van Tets trở nên phổ biến như vậy nhờ những chùm quả mọng đỏ tươi, ngọt ngào. Cây rất dễ chăm sóc và chịu được mùa đông khắc nghiệt.

Lịch sử của giống nho Jonker Van Tets (Jonker)

Năm 1941, các nhà lai tạo ở Hà Lan đã phát triển một giống nho đỏ mới gọi là Jonker Van Tets. Giống nho được lai tạo tại Hà Lan này có thời kỳ chín sớm. Giống nho mới này là kết quả lai tạo giữa nho Faya Fertile và nho London Market..

Nhờ hương vị tuyệt hảo, quả sớm, kích thước quả và chùm quả lớn, giống nho mới này nhanh chóng lan rộng khắp các khu vườn Tây Âu. Mãi đến năm 1992, giống nho này mới du nhập vào Nga. Nho đỏ, có nguồn gốc từ Hà Lan, hiện được trồng ở khắp các vùng có khí hậu lục địa ôn đới, đặc biệt là miền Trung nước Nga.

Mô tả và đặc điểm

Nho đỏ Jonker Van Tets là một loại cây tự thụ phấn, với năng suất gần như tăng gấp đôi nhờ thụ phấn chéo. Cây bụi rụng lá lâu năm này có tán lá nhỏ gọn. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba, với năng suất cao nhất đạt được giữa năm thứ năm và thứ tám. Cây bụi này sống khoảng 20 năm, liên tục tự tái tạo thông qua các chồi rễ.

bụi rậm

Jonker van Tets là một loại cây bụi cỡ trung bình với thân thẳng đứng, dày đặc những chùm quả mọng màu đỏ tươi dài (lên đến 10 cm). Cây có thể cao tới 1,65 mét.

Khi còn non, cây phát triển nhanh. Đến mùa ra quả, cây phát triển chậm lại. Chồi non có màu xanh nhạt. Theo thời gian, chúng chuyển sang màu nâu nhạt.

Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, chia 5 thùy. Mép lá lượn sóng. Phiến lá nhăn nheo và có gân. Cuống lá màu xanh nhạt, dài trung bình, dày và hơi có lông tơ.

Hoa

Cây lý chua nở hoa vào giữa tháng 5. Hoa trông giống như những chiếc chuông xanh nhạt. Chúng được thu hái thành từng chùm dài 10 cm. Cuống hoa màu xanh nhạt. Mỗi chùm cho khoảng 10 quả.

Quả lý chua đỏ có thể được thu hoạch vào tháng 7. So với các giống khác, quả lý chua đỏ này lớn hơn và có vị chua ngọt. Mỗi quả nặng 0,75-1,45 gram. Vỏ quả dày và trong suốt. Mỗi quả chứa khoảng năm hạt. Một bụi lý chua đỏ có thể cho năng suất lên đến 6,65 kg. Quả có thể ăn tươi hoặc làm mứt.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm của Jonker Van Tets:

• ra quả sớm;
• năng suất ổn định;
• đặc tính hương vị tuyệt vời;
• không rụng quả chín;
• tự sinh sản;
• khả năng chịu đựng mùa đông;
• khả năng kháng nhiều loại bệnh nấm.

Nhược điểm của nho đen:

• khả năng chống băng giá trung bình;
• nhu cầu nơi trú ẩn cho mùa đông;
• nhu cầu cắt tỉa tán cây định hình;
• ra hoa sớm, rụng hoa do sương giá mùa xuân tái phát;
• nhu cầu tưới nước trong thời kỳ hạn hán.

Trồng và chăm sóc

Để trồng, hãy mua cây giống lý chua đỏ từ 1-2 năm tuổi. Cây phải có hệ thống rễ khỏe mạnh, thân cây không bị hư hại, nụ ẩm hoặc lá xanh. Cây giống trồng trong chậu cũng có sẵn.

Nếu khó có được cây giống sẵn, bạn có thể tự trồng bằng cách giâm cành hoặc ghép cành.

Thời gian tối ưu

Nho đỏ Jonker Van Tets được trồng vào mùa thu, khoảng tháng 9-10. Cây giống nên được trồng một tháng trước khi sương giá bắt đầu để cây có thời gian ra rễ và phát triển ở vị trí mới.

Nho đen cũng có thể được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Tuy nhiên, những cây giống này phát triển chậm hơn so với những cây được trồng vào mùa thu, và chúng bắt đầu ra quả muộn hơn nhiều.

Lựa chọn địa điểm và cây giống

Cây lý chua ưa nơi thoáng đãng, nhiều nắng. Trong bóng râm, năng suất sẽ thấp, quả nhỏ và chua.

Vị trí nên ở phía nam của khu vườn và tránh gió lùa.

Cây phát triển tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt nhẹ. Độ pH của đất nên trung tính hoặc hơi chua. Cây bụi không chịu được độ ẩm quá cao. Nên trồng cây con trên gò đất để nước có thể thoát đi khi trời mưa.

Hướng dẫn trồng cây

Cây giống được trồng trong các hố đã đào sẵn. Việc chuẩn bị mặt bằng cho vụ thu bắt đầu vào mùa hè, và vụ xuân bắt đầu vào mùa thu.

Hướng dẫn trồng cây:

1. Họ đào một cái hố có kích thước 0,40 x 0,50 mét.
2. Đất được trộn với một xô mùn, tro gỗ (300 gam), than bùn, cát, supe lân, kali sunfat (mỗi loại 100 gam).
3. Đổ đất đã bón phân vào đầy hố 2/3.
4. Cây được đặt trên gò đất ở góc 45 độ và rễ cây được duỗi thẳng.
5. Cây được phủ kín bằng phần đất còn lại.
6. Cổ rễ phải được đào sâu tới 6,45 cm.
7. Tưới nhiều nước cho cây con (2 xô).
8. Tất cả thân cây trên mặt đất đều được cắt ngắn còn 20 cm. Mỗi thân cây nên có từ ba đến bốn chồi sinh trưởng.
9. Vòng tròn thân cây được phủ bằng than bùn hoặc mùn cưa.
10. Trong 3 tuần đầu sau khi trồng, cây nho đen cần được tưới nước thường xuyên để cây ra rễ tốt hơn.

Tưới nước

Chỉ tưới nước cho nho đỏ trong thời kỳ hạn hán; không tưới nước khi trời mưa. Một xô nước được đổ dưới bụi nho non 1-2 lần một tuần. Đối với bụi nho trưởng thành, hãy dùng 2-4 xô nước và tưới cho nho một lần một tuần.

Cây bụi được tưới nước nhiều vào đầu mùa sinh trưởng và khi quả chín, lượng nước tưới sẽ giảm đi.

Để giảm sự bốc hơi nước, có thể phủ đất bằng than bùn, mùn cưa hoặc rơm rạ. Lớp phủ nên được thay mới định kỳ.

Bón thúc

Không nên bón phân cho cây con đã trồng trong ba năm đầu. Vào mùa xuân, có thể bón nhẹ dung dịch urê. Sang năm thứ tư, trong thời kỳ đậu quả, cây cần được bón phân kỹ lưỡng hơn. Vào mùa xuân, bón phân cho bụi cây bằng bùn hoặc phân bón có chứa nitơ.

Trước khi ra hoa, tưới nước bằng dung dịch supe lân và kali sunfat (30 gam cho 11 lít nước). Sau khi ra hoa, thêm một ít tro gỗ vào đất. Sau khi thu hoạch, bón lại supe lân và kali sunfat cho cây. Vào mùa đông, phủ gốc cây bằng than bùn và mùn.

Cắt tỉa

Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện vào năm thứ hai sau khi trồng, vào cuối mùa thu, sau khi lá đã rụng. Tất cả các thân cây được cắt ngắn đi một nửa, để lại 4-6 cành lớn nhất, và các chồi gốc còn lại được cắt bỏ hoàn toàn. Trong năm thứ hai, một vài cành non sẽ được để lại. Khi cây bắt đầu ra quả, bụi cây sẽ có 16-21 chồi.

Khi cắt tỉa tạo dáng, hãy cố gắng tránh chạm vào đầu cành vì nụ hoa sẽ mọc ở đó. Chồi bắt đầu ra quả ở độ tuổi 2-3 năm và kéo dài đến 6-8 năm. Khi cành già đi, chúng sẽ được thay thế bằng chồi mới (từ chồi gốc). Vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu, nên cắt tỉa vệ sinh, bao gồm việc loại bỏ các chồi bệnh, khô hoặc già mọc chen chúc trên tán cây.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Nho đỏ Jonker Van Tets là loại cây chịu được mùa đông. Tuy nhiên, khi sương giá nghiêm trọng, một nửa nụ hoa có thể bị đóng băng. Trước khi nhiệt độ đóng băng đến, hãy cách nhiệt gốc cây và phủ một lớp đất và mùn dày xung quanh thân cây.

Bệnh tật và sâu bệnh: kiểm soát và phòng ngừa

Một bụi cây được trồng trên đất màu mỡ có khả năng miễn dịch tốt và hiếm khi bị nấm và côn trùng tấn công nếu tuân thủ các biện pháp canh tác và thực hiện các biện pháp phòng ngừa.

Trong điều kiện thời tiết quá ẩm và ấm, cây có thể bị bệnh. Bón phân đầy đủ và thực hiện các biện pháp phòng ngừa trong thời gian bất lợi có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh.

Ruồi lá sưng

Một loài côn trùng giống ruồi đẻ trứng trong lá non cuộn tròn. Ấu trùng nở ra ăn nhựa lá và cạo lớp vỏ ngoài.

Hoạt động của loài gây hại này khiến lá non phát triển kém, khô héo sớm và đôi khi nở hoa nhưng có hình dạng xấu xí.

Để diệt côn trùng, người ta sử dụng thuốc trừ sâu: Fufanon, Ditox, Iskra M, Bitoxibacillin.

Nhà kính nho đen

Loài côn trùng này trông giống ong bắp cày. Con cái đẻ trứng trên các chồi nho. Sâu bướm nhỏ chui ra từ trứng. Chúng đục khoét thân cây, ăn lõi cây. Cành bị hư hại sẽ ngừng phát triển và khô héo. Các loại thuốc trừ sâu như Clonrin và Inta-Vir có thể bảo vệ cây khỏi loài côn trùng này.

Ve thận

Đây là những loài giun cực nhỏ xâm nhập vào nụ nho đen và ăn nhựa cây. Chúng gây hại cho nụ, khiến cây kém phát triển và bị bệnh. Thuốc diệt ve như Apollo và Neoron được sử dụng để kiểm soát loài ve này. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm phun dung dịch lưu huỳnh dạng keo vào đầu mùa xuân.

Gỉ cốc

Một loại bệnh nấm có triệu chứng chính là xuất hiện các đốm gỉ sét ở mặt trên của lá, trong khi các khối u màu cam hình thành ở mặt dưới. Nấm trú đông trong lá rụng. Vào mùa xuân, bào tử thức tỉnh và lây nhiễm cho bụi nho. Nấm sinh sản trong thời tiết ẩm ướt, ấm áp. Bệnh gây rụng lá và làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bụi cây.

Nếu phát hiện dấu hiệu hư hại, cần cắt bỏ tất cả các bộ phận bị ảnh hưởng của cây. Tán lá lý chua đen nên được xử lý bằng thuốc diệt nấm như Previkur, Topaz và Skor. Để phòng ngừa, nên quét vôi bụi cây bằng dung dịch Bordeaux vào đầu mùa xuân và tưới nước bằng dung dịch đồng sunfat.

Bệnh phấn trắng

Nhiễm nấm ảnh hưởng đến lá, chồi và quả mọng. Một lớp phủ màu trắng xuất hiện ở mặt trên của lá nhoBụi cây trông như thể đã được phủ một lớp bột. Lưu huỳnh dạng keo được sử dụng để phòng bệnh. Cây được xử lý vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở. Vào mùa hè, ngoại trừ thời kỳ ra hoa và chín, có thể phun dung dịch diệt nấm (Topaz, Fundazol) lên lá nho.

Nên hái những lá bị ảnh hưởng và chôn xa vườn. Trong thời gian quả chín, có thể phun dung dịch baking soda thông thường lên bụi cây.

Thu hoạch và lưu trữ

Quả lý chua đỏ được thu hoạch vào nửa cuối tháng 7 và đầu tháng 8. Thời tiết khô ráo và buổi chiều là thời điểm lý tưởng để thu hoạch. Quả lý chua đỏ dễ hái và không bị hư hại.

Quả lý chua được ăn tươi hoặc dùng làm mứt, thạch, compote và nước ép. Quả lý chua được đông lạnh, dùng để làm rượu vang, bảo quản cà chua, và được thêm vào đồ uống trái cây, kvass, bánh nướng, và các món thịt hoặc cá.

Quả lý chua đỏ sau khi thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần. Tốt nhất là nên chế biến quả ngay lập tức.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Irina Vasilievna, Nizhny Novgorod.

"Tôi từng không thích nho đỏ vì vị chua của chúng. Nhưng khi thử nho Jonker Van Tets, tôi đã rất ngạc nhiên. Nho đỏ cực kỳ ngon và ngọt. Hơn nữa, quả nho rất to. Nho đỏ rất tốt cho việc làm loãng máu và chống mệt mỏi."