Đặc điểm của giống cà chua Betalux nhỏ gọn và chín sớm, cách trồng và chăm sóc

Là một giống cà chua tương đối mới trên thị trường hạt giống Nga, Betalux đang nhanh chóng được ưa chuộng. Giống cà chua này được lai tạo ở Ba Lan, nhưng phát triển mạnh ở miền trung nước Nga, cả trên đất trống lẫn nhà kính. Bất kỳ ai đã trồng những quả cà chua này để thử nghiệm đều sẽ háo hức giữ lại hạt giống cho mùa sau.

Đặc điểm chung của cây

Đây là giống siêu sớm, siêu xác định. Loại cây này thường ra quả nhanh và hoàn thành mùa vụ trong vòng 2-3 tuần. Đánh giá từ những người làm vườn đã trồng Betalux ngoài trời cho thấy giống này có khả năng cho hai vụ thu hoạch và tiếp tục ra quả cho đến mùa thu.

Những quả cà chua chín đầu tiên (vài quả mỗi bụi) được thu hoạch một tháng sau khi trồng cây con. Trong điều kiện nhà kính, việc này có thể được thực hiện sớm nhất là vào giữa tháng 6. Thời gian thu hoạch từ 90-95 ngày theo công bố của nhà sản xuất từ ​​khi gieo hạt đến khi chín đã được đáp ứng tốt; cà chua Betalux là một trong những giống đầu tiên cho thu hoạch.

Vụ thu hoạch chính bắt đầu 10-15 ngày sau khi quả đầu tiên được hái. Năng suất cao nhất sẽ đạt khoảng 4 kg/m² (5-6 cây). Đợt ra quả tiếp theo sẽ bắt đầu ở các chồi bên hai tuần sau khi quả đầu tiên được hái và sẽ nhỏ hơn một chút. Bầu nhụy chín cuối cùng có thể được thu hoạch vào giữa tháng 8, sau đó mùa sinh trưởng của cây kết thúc. Tổng năng suất trên một đơn vị diện tích là khoảng 6-7 kg.

Cây bụi này nhỏ gọn, không cao quá 30 cm ở đất trống, nhưng có thể cao hơn trong nhà kính - lên tới 50 cm. Cây có thân cứng và có thể trồng mà không cần kẹp hay buộc vào giá đỡ.

Giống cà chua Betalux kháng bệnh cladosporiosis và alternaria, không bị ảnh hưởng bởi giá lạnh và có thể chịu được nhiệt độ dưới 10°C mà không bị mất năng suất. Giống cà chua này hầu như miễn nhiễm với bệnh mốc sương, cho thu hoạch phần lớn trước khi bệnh lan rộng. Việc loại bỏ lá già sẽ giúp quả chín nhanh hơn và ngăn ngừa bệnh mốc sương.

Trong điều kiện nhà kính, những bụi cây nhỏ gọn được trồng thuận tiện dưới những cây cà chua cao. Tuy nhiên, mô tả của người làm vườn về giống cà chua này cho thấy trong điều kiện như vậy, nhiều quả nhỏ được tạo ra. Cà chua ra quả liên tục trong 1-1,5 tháng.

Đặc tính tiêu dùng của cà chua Betalux

Bầu nhụy mọc thành từng chùm đơn hoặc kép, mỗi chùm 4-5 quả trên mỗi nhánh. Quả có kích thước đồng đều, chín đồng loạt. Một quả cà chua hiếm khi nặng hơn 100 g. Hình dạng quả tròn, không có gân nổi bật. Cà chua chín có màu đỏ tươi; khi chín kỹ thuật, quả có màu xanh nhạt, với một đốm gần cuống. Trên đất trống, các mảng xanh có thể vẫn còn trên vai quả.

Vỏ quả chắc nhưng không dày. Cà chua ít bị nứt trong quá trình chín và đóng gói, và dễ vận chuyển ngay cả khi đã chín. Quả có thời hạn sử dụng từ 5-7 ngày, và cà chua chần có thể được bảo quản và chín dần trong tối đa 2 tuần.

Thịt quả mềm, kết cấu gợi nhớ đến dưa chín, còn cà chua thì mọng nước và nhiều thịt. Cấu trúc quả có thể được phân loại là cà chua beefsteak. Khoang hạt nhỏ, ít hạt. Màu sắc thịt quả đậm và đồng đều, không có đốm sáng ở giữa.

Hương vị của cà chua chín ngọt và chua, cổ điển, có mùi thơm đặc trưng riêng biệt.

Những quả cà chua này rất đa dụng. Nhờ chín sớm, giống Betalux lý tưởng để ăn tươi. Những quả cà chua tươi ngon, mọng nước này có thể được dùng để chế biến nhiều loại salad, món khai vị và gazpacho. Phần thịt quả màu sắc rực rỡ rất thích hợp để làm nước sốt cay, trứng cá muối rau củ, nước sốt borscht và súp. Cà chua nhỏ dễ nướng và nhồi.

Betalux là giống cà chua lý tưởng cho mùa đông. Những quả cà chua nhỏ, được cân chỉnh này trông rất đẹp khi đóng hộp và rất hợp với đĩa rau củ. Vỏ cà chua chắc, chống nứt, thịt cà chua vẫn giữ được cấu trúc và không bị lan rộng. Cà chua chín được chế biến thành nước ép hoặc nước sốt. Phần thịt quả cà chua mọng nước này khá đặc và có thể được luộc chín đến độ đặc mong muốn trong thời gian ngắn, đảm bảo giữ nguyên hầu hết các vitamin.

Yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp

Tính chất cực kỳ sớm của giống cà chua này ảnh hưởng đến thời điểm gieo hạt giống. Ở các vùng phía Nam, cà chua sớm có thể được trồng ngay cả khi không cần cây giống. Ở hầu hết các vùng của Nga, phương pháp này không được áp dụng, vì vậy hạt giống được gieo khoảng 50 ngày trước khi dự kiến ​​trồng cà chua trong vườn.

Trộn đều cát, đất màu mỡ và mùn với tỷ lệ bằng nhau để làm giá thể. Thêm 2 thìa phấn xay hoặc vỏ trứng cho mỗi 10 kg hỗn hợp.

Khử trùng đất trực tiếp trong chậu trồng hạt giống. Sử dụng dung dịch kali permanganat nóng để khử trùng.

Có thể gieo hạt ngay sau khi đất nguội đến nhiệt độ phòng.

Giống cà chua Betalux không phải là giống lai thế hệ đầu tiên; cây giống cũng được trồng từ hạt giống của những cây trồng tại nhà đã chứng minh được phẩm chất giống vượt trội. Tuy nhiên, những cây giống này cần được xử lý trước khi trồng để diệt bào tử nấm. Có thể sử dụng dung dịch Fitosporin, Epin hoặc thuốc tím để chuẩn bị trước khi trồng. Hạt giống được ngâm trong 30-40 phút rồi phơi khô cho đến khi tơi xốp.

Rải hạt giống lên bề mặt đất ẩm và phủ đất khô hoặc cát lên trên. Lớp đất không nên dày quá 0,5 cm. Để giữ ẩm, phủ kín hộp bằng màng bọc thực phẩm có lỗ và đặt ở nơi ấm áp (+25°C). Khi cây con mọc lên, hãy bóc màng bọc ra.

Cây con được nhổ ra khi có 2-3 lá thật, cách nhau 10 cm. Sau khi đợt sương giá cuối cùng kết thúc, có thể trồng cà chua trong vườn. Kích thước trồng cho các giống nhỏ gọn là 40x40 cm hoặc 30x60 cm. Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước thường xuyên cho cây và vun gốc thân cây khoảng một tuần sau khi trồng.