Mô tả về giống cà chua quả lớn Eldorado và đặc điểm canh tác của nó

Cà chua Eldorado quả vàng được lai tạo để sản xuất thương mại và canh tác. Tuy nhiên, hạt giống cũng được đóng gói nhỏ để trồng tại vườn tư nhân. Sự phổ biến của giống cà chua này bắt nguồn từ hương vị thơm ngon như món tráng miệng và năng suất cao ổn định.

Đặc điểm thực vật

Cây bụi có tính quyết định; sinh trưởng dừng lại sau khi hình thành 4-6 cụm. Cây cao tới 90 cm, nhưng mô tả giống cây có ghi chú về sự khác biệt trong các điều kiện sinh trưởng khác nhau. Cây không chịu được sự thay đổi nhiệt độ và thích hợp nhất để trồng trong nhà. Ở các vùng phía Nam, cây có thể được trồng ngoài trời.

Cây bụi có tán lá trung bình; không cần tỉa lá vì có thể thu hoạch trước khi bệnh mốc sương bắt đầu. Giống cà chua này được coi là cà chua giữa-sớm, với thời gian từ khi gieo đến khi chín là 110-120 ngày. Quả chín đều trên chùm, nhưng thời gian đậu quả nói chung khá dàn trải.

Giống này cho năng suất cao: mỗi bụi cho khoảng 5 kg quả thương phẩm. Cây cho 4-6 chùm, mỗi chùm 4-6 quả, trọng lượng trung bình khoảng 300 g. Ở các cành thấp, quả đầu tiên có thể đạt tới 600 g. Để đảm bảo thu hoạch tốt, nên uốn các bụi cà chua Eldorado thành 2-3 cành. Cây cần được cắm cọc và véo.

Chất lượng tiêu dùng của trái cây

Cà chua Eldorado, hay còn gọi là Elya theo cách gọi của người làm vườn, có hàm lượng đường cao. Những người làm vườn cho biết cà chua có vị ngọt, không chua, và có hương thơm dễ chịu, cổ điển. Những đặc điểm này được Cơ quan Đăng ký Nhà nước Nga xác nhận, trong đó phân loại giống cà chua Eldorado là cà chua có hương vị tráng miệng.

Quả to, tròn trịa, hình trái tim, gọn gàng. Quả cà chua có gân gần cuống, thon dần về phía chóp nhưng không dài. Bầu nhụy đầu tiên trên chùm lớn hơn các bầu nhụy khác. Khi trưởng thành, quả có màu vàng tươi, không có đốm xanh.

Vỏ cà chua chắc, chín không bị nứt, bảo quản tốt mà không bị mất hương vị. Giống Eldorado thích hợp cho việc vận chuyển đường dài và chín ngay khi thu hoạch. Tại nhà, cà chua có thể được hái ở giai đoạn sữa hoặc đã chần, bảo quản trong hộp. Quả chín ở nhiệt độ phòng.

Đặc điểm của bột giấy:

• Phần thịt quả mọng nước và có độ đặc vừa phải.
• Thành buồng hạt dày, ít hạt.
• Phần cùi có màu vàng đồng nhất và không có lõi màu sáng.

Một đĩa salad gồm cà chua Eldorado và các loại cà chua đỏ hoặc hồng trông thật bắt mắt, kích thích vị giác của cả trẻ em. Cà chua chủ yếu được dùng để ăn tươi. Cà chua vàng có thể được nhồi nhân và dùng làm nước sốt nhẹ. Chúng rất thích hợp để làm bánh sandwich và các món khai vị cao cấp.

Chúng không thích hợp để đóng hộp nguyên quả, nhưng có thể dùng làm salad mùa đông và các món khai vị. Nếu muốn, bạn có thể sấy khô cà chua Eldorado bằng cách ngâm cà chua đã sơ chế trong dầu thực vật.

Đặc điểm của việc trồng giống

Gieo hạt khi hạt đã được 60-70 ngày tuổi trước khi trồng trong nhà kính. Trước khi gieo, xử lý đất bằng dung dịch kali permanganat màu hồng đậm để ngăn ngừa bệnh thối chân. Hạt giống không nên gieo sâu quá 0,5 cm.

Cây giống ưa nhiệt có thể dễ bị nhiễm nấm này (bệnh chân đen) khi tưới nước lạnh hoặc khi nhiệt độ đất xuống dưới 15°C. Một biện pháp phòng ngừa hiệu quả là tưới nước từ khay hoặc phủ tro gỗ lên thân cây. Không nên phun hoặc tưới nước lên lá cây giống. Nước nên ở nhiệt độ phòng, gần với nhiệt độ đất.

Khi cây non mọc 1-2 lá thật, chuyển sang chậu đường kính 7 cm. Khi cây con lớn lên và lá của các cây liền kề gần nhau, chuyển các chậu cách nhau 3-4 cm. Trồng trong nhà kính với mật độ 3-4 cây/1 m².

Từ bảy đến 10 ngày sau khi cấy, tưới nước và phân khoáng chứa nitơ, phốt pho và kali cho cà chua (Kemira, Signor Pomidor và các loại khác). Tưới 0,5 lít dung dịch dinh dưỡng cho mỗi cây. Tưới nước vào gốc.

Mười lăm ngày sau khi xử lý, bón phân lân-kali để tăng khả năng ra hoa và đậu quả của cây. Nên lặp lại quy trình này một lần nữa sau hai tuần.

Để tạo thành cây cà chua có 2-3 thân, bạn cần để lại một chồi bên (chồi con) sau khi 1 chùm hoa xuất hiện trên cây.Chồi còn lại nằm phía trên chùm thứ hai. Các chồi bên còn lại nên được cắt bỏ trước khi kết thúc mùa sinh trưởng của cà chua. Điều này sẽ đảm bảo bầu nhụy có đủ chất dinh dưỡng và bạn sẽ có được những quả cà chua to.