Mô tả về giống nho Helios, quy tắc trồng trọt và chăm sóc

Giống nho Helios, được đăng ký tại các cơ quan đăng ký nhà nước vào năm 2015, đã chiếm được cảm tình của hàng triệu người làm vườn. Giống nho lai mới này đã được lai tạo chọn lọc để sở hữu những đặc tính và đặc điểm tốt nhất vốn có của loại cây ăn quả này. Nhờ khả năng kháng sương giá, bệnh tật và sâu bệnh tự nhiên, Helios được khuyến nghị trồng trọt ở hầu hết mọi vùng khí hậu.

Mô tả và tính năng

Giống nho tráng miệng Helios có đặc điểm chín nhanh và năng suất cao. Từ đầu mùa vụ đến khi chín kỹ thuật, quả mất 110 đến 120 ngày, cho phép nho chín ngay cả ở các vùng phía bắc.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho Helios được phát triển và sáng tác bởi nhà lai tạo nghiệp dư nổi tiếng người Nga V. Kraynov, người đã tạo ra hơn 40 giống nho lai được công nhận là độc đáo.

Để lựa chọn, người thực nghiệm dân gian đã sử dụng giống nho Arcadia nổi tiếng và giống nho lai của riêng ông, Kishmish Nakhodka.

Nhiều người làm vườn tin rằng giống nho Helios mới là một biến thể của nho Arcadia, nhưng quả của nó lại có màu hồng.

Đặc điểm chính

Ngày nay, nho Helios được coi là một trong những giống nho chín sớm tốt nhất. Quả có khả năng tự thụ phấn, giúp việc ra quả và chăm sóc cây trồng trở nên đơn giản hơn đáng kể.

Quan trọng! Ưu điểm chính của giống nho này là cây nho cho quả chín nhanh và hoàn toàn.

Mô tả về bụi cây

Cây bụi trưởng thành cao, có nhiều cành và chồi quả màu nâu ánh vàng. Lá to, bề mặt nhẵn, mặt dưới hơi có lông tơ, màu xanh đậm.

Mô tả về chùm quả và quả mọng

Chùm nho có khối lượng lớn, nặng từ 700 g đến 2 kg, hình trụ hoặc hình nón đẹp mắt. Các quả nho được xếp dày đặc trong chùm nhưng không chạm vào nhau, giúp không khí lưu thông và chín đều.

Quả mọng dài, nặng tới 15 g, kích thước lên tới 3,5-4 cm, có lớp vỏ dày nhưng mỏng màu mâm xôi đẹp mắt và có lớp phủ bảo vệ.

Lưu ý: Trong điều kiện thời tiết bất lợi, nho không có đủ thời gian để đạt được độ ngọt hoàn toàn trong suốt mùa sinh trưởng.

Năng suất

Nho Helios bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư của quá trình sinh trưởng. Tùy thuộc vào khí hậu của vùng trồng, quả chín sau 110-115 ngày kể từ khi nụ trổ. Ở miền Nam, vụ thu hoạch diễn ra vào giữa tháng Tám.

Ở vùng khí hậu ôn đới, quả mọng có thể được tiêu thụ vào tháng 9.

Với các biện pháp canh tác và các yếu tố môi trường phù hợp, một cây nho có thể cho từ 7 kg đến 20 kg chùm nho chín. Năng suất cao nhất đạt được ở các vùng phía Nam, nơi vụ nho thứ hai chín vào cuối tháng 9. Trong sản xuất công nghiệp, có tới 13 tấn quả được thu hoạch trên một hecta đất.

Khả năng vận chuyển

Sau khi thu hoạch, quả mọng vẫn giữ được hương vị và hình thức trong thời gian dài, giúp dễ dàng vận chuyển trên quãng đường dài.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Giống nho Helios dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ mùa xuân và sương giá xuống đến -23 độ C. Ở các vùng phía bắc, cây nho luôn được cách nhiệt trước khi mùa đông đến. Cây giống non cũng cần được che phủ thêm.

Cây ăn quả chịu hạn và nắng nóng ngắn hạn tốt. Thiếu nước và mưa trong thời gian ngắn không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và năng suất cây trồng.

Khả năng kháng bệnh

Dựa trên kết quả thử nghiệm giống nho, giống nho Helios đã chứng minh khả năng miễn dịch tự nhiên tuyệt vời đối với các loại bệnh và sâu bệnh thường gặp ở cây ăn quả mọng.

Lời khuyên! Để tránh làm suy yếu hệ miễn dịch, cây nho cần được chăm sóc đúng cách và kịp thời.

Chất lượng hương vị

Quả nho chắc, thịt mọng nước, vị ngọt thanh và thoang thoảng hương nho Muscat. Trong các cuộc thử nghiệm cấp tiểu bang, các chuyên gia đã đánh giá giống nho Helios đạt 9/10 điểm về hương vị.

Nước ép không màu, hàm lượng đường lên đến 16 g/100 ml và hàm lượng axit lên đến 6 g/l. Phần cùi chứa 1-3 hạt nhỏ không làm hỏng hương vị của quả. Vỏ quả tuy dày nhưng không gây khó khăn khi ăn nho.

Sau khi chín hoàn toàn, các chùm nho thường được giữ lại trên bụi cây, tạo ra những quả nho thơm và ngọt hơn.

Ứng dụng của quả mọng

Loại trái cây tráng miệng này chủ yếu dùng tươi. Quả mọng cũng được dùng để làm nước ép, mật hoa, mứt, nước sốt và mứt cam thơm ngon. Trong nấu ăn, nho được dùng để làm món tráng miệng. Những đầu bếp gia đình giàu kinh nghiệm thường phơi khô và bảo quản nho, sau đó dùng nho để làm rượu vang và rượu mùi tự làm.

Quan trọng! Do hàm lượng đường cao nên nho không được khuyến khích sử dụng cho những người có lượng đường cao hoặc bị dị ứng.

Ưu và nhược điểm của giống

Bất kỳ loại cây ăn quả nào cũng có những ưu điểm và nhược điểm không thể phủ nhận.

Thuận lợi:

1. Miễn dịch tự nhiên với nhiều tổn thương khác nhau.
2. Tỷ lệ lợi nhuận cao.
3. Sự ổn định của quá trình đậu quả.
4. Khả năng chịu nhiệt độ thấp tương đối.
5. Hương vị đặc trưng tuyệt vời.
6. Khả năng sử dụng trái cây phổ biến.

Những chùm nho chín có thể giữ được vẻ ngoài có thể bán được trong thời gian dài và chịu được vận chuyển đường dài tốt.

Nhược điểm bao gồm yêu cầu cao hơn về thành phần đất và nhu cầu có thêm nơi trú ẩn cho bụi cây ở những vùng có mùa đông lạnh giá.

Cách trồng đúng cách

Mỗi giống nho có yêu cầu riêng về thành phần đất và cách chăm sóc.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Bất kể vùng trồng nho nào, bạn nên trồng nho Helios vào mùa xuân. Qua mùa hè, cây con có thời gian để ổn định, phát triển và hấp thụ dinh dưỡng cần thiết cho mùa đông. Việc trồng nho vào mùa thu chỉ được phép ở các vùng phía Nam có khí hậu khô hạn.

Cách chọn và chuẩn bị một địa điểm

Để trồng cây con, hãy chọn những khu vực bằng phẳng, có nhiều nắng ở phía nam hoặc tây nam, được che chắn tốt khỏi gió lùa và gió giật.

Những vùng đất thấp, những khu vực có mực nước ngầm trên 3 m và những vùng đầm lầy không thích hợp để trồng nho.

Cây Helios ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Đất chua, đất sét và đất cát cần được điều chỉnh trước để đạt được mức độ cần thiết.

Chuẩn bị đất:

1. Đào đất sâu 30-50 cm, nhổ sạch cỏ dại, xới tơi đất.
2. Đất được trộn với mùn, phân hữu cơ và phân khoáng.
3. Hố trồng được đào trước khi trồng cây con từ 4-6 tuần.
4. Độ sâu và chiều rộng của hố là 60-80 cm, khoảng cách giữa các cây là 4-5 m, giữa các luống lên tới 6 m.
5. Đổ sỏi mịn vào các lỗ và phủ đất màu mỡ lên trên.
6. Một chốt đỡ được đóng vào lỗ và đổ đầy nước.

Quan trọng! Cây nho phát triển cao và to, có các chồi dài, mang quả, cần thêm sự hỗ trợ và đỡ đỡ.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Cây giống cây ăn quả lai được mua từ các trung tâm làm vườn được trang bị chuyên dụng hoặc các vườn ươm có uy tín.

Cây được kiểm tra xem có bị hư hại và bệnh tật không. Thân cây phải nhẵn và đàn hồi, có bề mặt cắt, nụ hoặc lá tươi, nhẹ. Thân rễ phải phát triển, ẩm và không có bộ phận bị gãy hoặc bị bệnh.

Trước khi trồng, cây được đặt trong một thùng chứa nước ấm đã lắng, sau đó, rễ cây được xử lý bằng dung dịch kháng khuẩn.

Sơ đồ trồng cây

Vào ngày trồng, phần thân rễ của cây con được cắt tỉa, chỉ để lại những cành dài.

Hạ cánh:

1. Cây được đặt vào giữa hố, rễ được duỗi thẳng và rắc hỗn hợp đất màu mỡ.
2. Đất dưới bụi cây được nén chặt và tưới nước đầy đủ.
3. Cây con được buộc vào giá đỡ, vòng tròn thân cây được nới lỏng và phủ một lớp cỏ khô.

Quan trọng! Khi trồng vào mùa thu, cây non phải được phủ bằng vật liệu đặc biệt.

Hướng dẫn chăm sóc

Việc trồng nho Helios đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp chăm sóc và canh tác; nếu không, năng suất cây ăn quả sẽ giảm.

Chế độ tưới nước

Cây non được tưới 2-3 lần mỗi tháng, trong khi bụi trưởng thành được tưới 3-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần tưới đầu tiên được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nảy mầm. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trước khi ra hoa và trong quá trình hình thành quả mọng. Trước khi cây ngủ đông, tưới 50 đến 70 lít nước dưới mỗi bụi.

Quan trọng! Ngừng tưới nước hoàn toàn từ 10-14 ngày trước khi quả chín hoàn toàn.

Bón thúc

Cây nho phát triển nhanh cần được bón phân và bón phân bổ sung. Đầu mùa xuân, nho được bón phân hữu cơ. Trước khi ra hoa và trong quá trình hình thành quả, cây cần phốt pho và kali. Sau khi thu hoạch, đất được bổ sung chất hữu cơ, mùn và phức hợp khoáng chất cân bằng.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa tạo hình nho Helios được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nụ trổ. Mỗi chồi quả được để lại từ sáu đến tám nụ. Vào mùa thu, cây nho được cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ hoàn toàn tất cả các cành và chồi bị gãy, hư hỏng, bệnh tật và già cỗi, đồng thời loại bỏ các chồi thừa.

Bón lót

Việc phủ lớp phủ lên khu vực gốc cây được kết hợp với việc xới đất, nhổ cỏ, tưới nước và bón phân. Sau các bước này, khu vực gốc cây được phủ lớp phủ hữu cơ. Mùn, cỏ khô hoặc than bùn trộn với mùn cưa ẩm là những loại phủ phù hợp nhất.

Phun thuốc phòng ngừa

Việc xử lý phòng ngừa cho bụi cây mọng được thực hiện vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu. Thuốc trừ sâu hóa học hoặc sinh học được sử dụng để phun. Nhiều người làm vườn khuyên dùng các biện pháp truyền thống không chứa thành phần độc hại hoặc nguy hiểm.

Bảo vệ khỏi chim và sâu bệnh

Chim chóc và ong bắp cày không ưa nho Helios vì vỏ dày, nhưng chúng vẫn thích những quả chín quá. Để bảo quản mùa màng, người ta căng lưới mắt nhỏ đặc biệt lên chùm nho. Thuốc diệt nấm chuyên dụng hoặc các phương pháp truyền thống được sử dụng để diệt trừ sâu bệnh.

Chuẩn bị cho mùa đông

Sau khi thu hoạch, cây nho được cắt tỉa, khu vực xung quanh thân cây được phủ bằng phân trộn và cách nhiệt bằng cành vân sam. Chồi nho được tách khỏi giá đỡ và đặt trên tán lá khô. Dây nho được phủ bằng màng bọc thực phẩm hoặc xơ nông nghiệp. Khi mùa xuân đến, lớp cách nhiệt được gỡ bỏ.

Chuẩn hóa

Những bụi cây cao, khỏe có thể cho tới 35-40 nụ. Mỗi chồi nên cho từ 1 đến 3 cụm.

Quan trọng! Khi tải trọng trên bụi cây tăng lên, kích thước quả mọng sẽ giảm và thời gian chín cũng tăng lên.

Phương pháp sinh sản

Để tăng số lượng bụi nho trong một mảnh vườn, người ta sử dụng phương pháp nhân giống sinh dưỡng các loại cây lai.

Giâm cành được thực hiện vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Nhân giống bằng phương pháp giâm cành cũng được thực hiện vào đầu mùa hè, và vào mùa thu, cây con đã trưởng thành được chuyển sang một hố riêng.

Phương pháp ghép cành giâm vào gốc ghép cũ được khuyến nghị thực hiện trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng. Trong trường hợp này, cành giâm được chuẩn bị vào mùa thu và bảo quản ở nơi thoáng mát, tối tăm trong thùng chứa có cát ẩm.

Bệnh tật và sâu bệnh

Mặc dù nho Helios có khả năng miễn dịch tự nhiên với nhiều loại bệnh và sâu bệnh, nhưng trong điều kiện thời tiết bất lợi và chăm sóc kém, cây thường dễ bị nấm, vi-rút, vi khuẩn và sâu bệnh tấn công. Thuốc trừ sâu và phương pháp xử lý sinh học và hóa học được sử dụng để kiểm soát và phòng ngừa.

Thu hoạch và lưu trữ

Thời điểm thu hoạch nho phụ thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết. Ở miền Nam, việc thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng Tám, trong khi ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh hơn, nho chín vào tháng Chín.

Sau khi thu hoạch, các chùm nho được đặt trong tủ lạnh hoặc buồng đặc biệt, nơi chúng có thể được bảo quản trong vòng 2-3 tháng mà không bị mất hương vị hoặc hình thức.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Theo các nhà làm vườn và trồng rau chuyên nghiệp, giống nho Helios chỉ phát triển tốt trên đất tơi xốp, màu mỡ và không chịu được độ ẩm quá cao. Ngoài ra, loại cây ăn quả này không khác gì các giống nho khác và ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể trồng được.