Quy tắc trồng nho trong nhà kính tại nhà nghỉ của bạn, cách trồng và chăm sóc

Nho phát triển tốt trong điều kiện ấm áp và cần nhiều ánh sáng mặt trời để sinh trưởng. Tuy nhiên, không phải vùng nào cũng đáp ứng được những điều kiện này. Ở những vùng có khí hậu mùa đông lạnh giá và mùa hè mát mẻ, trồng nho trong nhà kính là một lựa chọn tuyệt vời.

Ưu điểm của phương pháp trồng trọt này

Trồng nho trong nhà kính có nhiều ưu điểm. Phương pháp này lý tưởng cho những người sống ở vùng vĩ độ phía bắc nhưng vẫn đam mê nghề trồng nho.

Điều kiện nhiệt độ

Nhà kính là cách dễ nhất để điều chỉnh nhiệt độ và áp dụng cho từng giống nho. Nếu bạn trồng nhiều hơn một giống nho trong nhà kính, bạn có thể chọn nhiệt độ tối ưu để giữ cho tất cả các cây đều thoải mái. Nếu bạn trồng nho ở vùng khí hậu lạnh, nho sẽ không bị đóng băng vào mùa đông.

Thu hoạch sớm hơn

Điều kiện nhà kính giúp cây trồng chín nhanh hơn và phát triển tốt hơn ngay cả trong những mùa lạnh hơn, chẳng hạn như mùa thu hoặc đầu mùa xuân.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

So với ngoài trời, nhà kính cung cấp điều kiện vô trùng. Nhà kính hầu như luôn đóng kín, ngăn côn trùng xâm nhập. Điều này cũng ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh, vì côn trùng là vật mang hầu hết các loại bệnh. Nếu bạn rửa nhà kính nhiều lần trong năm, khả năng xảy ra bệnh tật sẽ thấp.

Bạn có thể hoàn toàn từ bỏ hóa chất

Trong hầu hết các trường hợp, hóa chất được sử dụng để tiêu diệt quần thể côn trùng lớn hoặc chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, bệnh nho rất hiếm khi xảy ra trong nhà kính, vì vậy hóa chất là không cần thiết. Nếu côn trùng xuất hiện, số lượng của chúng rất nhỏ, vì vậy có thể kiểm soát chúng bằng các biện pháp dân gian. Hóa chất chỉ được sử dụng trong nhà kính như một biện pháp cuối cùng.

Bảo vệ khỏi sương giá và hạn hán

Một lợi thế khác của việc trồng nho trong nhà kính là cây nho luôn được bảo vệ khỏi sương giá và hạn hán. Nhiệt độ dễ chịu cho cây, và nếu trời quá nóng, có thể lắp đặt thêm hệ thống thông gió.

Năng suất cao

Nhà kính luôn có thể mang lại vụ thu hoạch bội thu nhờ vào việc có thể điều chỉnh và cấu hình nhiệt độ và ánh sáng để tạo ra điều kiện lý tưởng cho cây trồng phát triển.

Điều kiện làm việc thoải mái

Ưu điểm của việc trồng nho trong nhà kính bao gồm điều kiện làm việc thuận tiện. Ví dụ, nếu bạn cần làm gì đó trong nhà kính mà trời đã tối, chỉ cần bật đèn lên.

Làm thế nào để chọn một giống

Để trồng được những bụi nho tốt và có được vụ thu hoạch bội thu, bạn cần chọn đúng giống nho phù hợp để trồng trong nhà kính tại nhà nghỉ của mình.

Khi trồng nho trong nhà kính, tốt nhất nên chọn giống nho lưỡng tính sớm. Vấn đề chính của việc trồng nho trong nhà kính là thụ phấn, vì vậy tốt nhất nên chọn giống tự thụ phấn.

Các giống được đề xuất

Các giống nho lai tốt nhất để trồng trong điều kiện nhà kính.

Kishmish

Đây là một trong những giống lai phổ biến nhất trong giới làm vườn. Một đặc điểm nổi bật của Kishmish là không có hạt trong phần cùi. Đây là một loại cây chín sớm, với thời gian thu hoạch không quá 100-104 ngày sau khi hoa xuất hiện. Các chùm quả lớn, nặng gần 650 g. Quả chín hoàn toàn có màu vàng ngọc lục bảo. Khi trồng trong nhà kính, cần lưu ý rằng bụi cây cao và phát triển nhanh, vì vậy cần cắt tỉa.

Korinka Nga

Giống nho này được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga. Đây là một giống nho lai khác có thịt quả không hạt. Korinka Russkaya là giống nho lai chín sớm; có thể thu hoạch khoảng 102 ngày sau khi đậu quả. Cây nho khỏe mạnh và cao. Cần có giá đỡ chắc chắn để buộc dây leo. Các chùm nho có kích thước trung bình, nặng tới 300 g. Quả nhỏ, vỏ màu vàng lục. Dưới ánh nắng, quả chuyển sang màu hồng phớt.

Michurinsky

Giống này là giống lai để bàn. Các chùm quả chín vào giữa đầu mùa, khoảng 110 đến 125 ngày sau khi đậu quả. Các bụi cây đặc trưng bởi sự sinh trưởng mạnh mẽ. Các chùm quả chín hoàn toàn có kích thước trung bình, nặng từ 200 đến 350 g. Quả nhỏ, hình bầu dục hoàn hảo. Vỏ quả gần như đen pha chút sắc anh đào. Ưu điểm của giống lai này là quả không bị nứt sau khi chín và không bị thối.

Vẻ đẹp phương Bắc

Nho Krasa Severa là giống nho lai ăn quả. Nho chín sớm, chỉ 109 ngày sau khi ra hoa. Các chùm nho lớn, rời rạc, hình nón, nặng khoảng 350 g. Quả mọng hình bầu dục, vỏ và thịt quả màu xanh nhạt. Khi chín, vỏ quả có thể chuyển sang màu hồng nhạt. Thịt quả chín có vị ngọt, hơi chua. Cây nho cần nhiều ánh sáng để cho một vụ mùa bội thu.

Ruslan

Giống nho lai này được phân loại là nho ăn quả. Thu hoạch sớm, với mùa sinh trưởng chỉ kéo dài 104-112 ngày sau khi đậu quả. Thịt quả có hương vị độc đáo, thơm như mận. Các chùm quả rất lớn, với trọng lượng tối đa gần 800 g. Thịt quả có màu tím đậm. Quả mọng hình bầu dục thuôn dài. Khả năng kháng bệnh là một ưu điểm nổi bật của giống nho lai này.

Tình bạn

Giống nho này thích hợp cho mọi mục đích sử dụng. Chùm nho chín hoàn toàn có hình nón nhọn, nặng tới 300 g. Vỏ và thịt nho chín có màu vàng nhạt. Quả to, nặng tới 2 g. Mùa thu hoạch chín muộn, với những chùm nho chín được hái vào giữa tháng Tám. Giống nho này có vị ngọt, chua nhẹ và hương vị nho Muscat.

Tưởng nhớ Shatilov

Một giống nho được lai tạo tại Nga. Nho cho ra những chùm rất lớn, với trọng lượng tối đa được ghi nhận đạt gần 1 kg. Mỗi chùm trung bình nặng 500-700 g. Vỏ và thịt quả màu tím sẫm. Vỏ mỏng, thịt quả mọng nước và hàm lượng đường cao. Thời gian chín là 105 đến 116 ngày sau khi hoa nở.

Tiếng Nga thời kỳ đầu

Giống nho dễ trồng này cho năng suất cao. Nếu được chăm sóc thường xuyên, cây nho có thể bắt đầu ra quả vào tháng 7. Những bụi nho trưởng thành cao và cần được cắt tỉa hàng năm. Nho nhỏ, nặng tới 6 g. Khi chín hoàn toàn, thịt nho ngọt và mọng nước với hương thơm caramel độc đáo. Vỏ nho có màu xanh hồng, phủ một lớp phấn mỏng.

Frankenthal

Là một giống nho lai giữa-sớm, mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 155 ngày sau khi ra hoa. Nho này được coi là nho ăn quả. Các chùm nho lớn, với những quả nho tròn màu đỏ sẫm hoặc gần như đen. Vỏ nho được phủ một lớp sáp, khiến quả trông nhạt màu hơn. Các chùm nho có hình trụ đặc trưng.

Laura

Nho chín sớm, mất khoảng 95-106 ngày. Các chùm nho lớn, dài 40-45 cm. Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, một chùm nho có thể nặng tới 1,5 kg và khá lỏng lẻo. Nho hình trụ, vỏ và thịt màu ngọc lục bảo. Quả có vị chua nhẹ, dễ chịu. Tỷ lệ thụ phấn cao, khiến giống nho này lý tưởng cho việc trồng trọt trong nhà kính.

Irinka

Một giống nho lai chín sớm. Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 116 ngày sau khi ra hoa. Cây nho cho ra các cụm hoa lưỡng tính. Các chùm nho lớn khi trưởng thành, nặng tới 1 kg. Nho có hình nón và mật độ trung bình. Quả ban đầu có màu trắng, sau đó chuyển sang màu vàng khi chín.

Tưởng nhớ Dombkovskaya

Điểm đặc trưng của giống lai này là quả mọng màu đen hơi xanh, được bao phủ bởi một lớp sáp. Bên trong phần cùi không có hạt. Hàm lượng đường trong cùi phụ thuộc vào thời gian cây nho được chiếu sáng dưới ánh nắng mặt trời. Các chùm quả chín dày đặc và có thể có nhiều hình dạng khác nhau. Sự sắp xếp dày đặc của các quả mọng cho phép chúng tiết ra nước.

Muscat Alexandria

Giống nho lai này được sử dụng làm nho ăn và làm rượu vang. Chùm nho nhỏ, nặng từ 250 đến 345 g. Đặc điểm nổi bật của giống nho lai này là năng suất cao nhưng không ổn định. Năm này, cây nho có thể được phủ kín nho, năm sau chỉ còn vài chùm.

Nữ hoàng Paris

Cây nho có đặc điểm là sức sống trung bình, lý tưởng cho việc trồng trọt trong nhà kính. Thu hoạch sớm, trong vòng 125 ngày. Các chùm nho lớn, nặng từ 500 đến 650 g. Nho nặng từ 5 đến 7 g. Phần thịt quả ở giai đoạn chín kỹ thuật có hương vị cam quýt đặc trưng.

Moscow bền vững

Giống nho lai này có hương vị nho độc đáo - dứa và nho xạ hương. Các chùm nho hình trụ, và thu hoạch chín sớm. Mùa vụ kéo dài khoảng 123-130 ngày. Nho tròn hoàn hảo, vỏ màu hổ phách.

Đặc điểm của nhà kính trồng nho bằng polycarbonate

Đối với nho, tốt nhất nên xây dựng nhà kính từ vật liệu chất lượng cao để đảm bảo bên trong luôn ấm áp và cây nho nhận được đủ ánh sáng. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng nho ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt.

Kích thước nhà kính

Kích thước nhà kính phụ thuộc vào số lượng cây nho bạn dự định trồng trên khu đất đó. Nếu bạn chỉ có một hoặc hai cây nho, một nhà kính nhỏ là đủ. Điều quan trọng nữa là phải cân nhắc chiều cao và độ lan rộng của cây. Nếu cây nho cao, ngay cả khi được cắt tỉa thường xuyên, nó vẫn sẽ phát triển lớn, đòi hỏi nhiều không gian.

Sự thành lập

Nền móng là cần thiết để phân bổ đều tải trọng lên tường và trần nhà. Điều này cũng rất quan trọng nếu nhà kính được làm bằng vật liệu nhẹ. Gió mạnh có thể dễ dàng thổi bay nền móng. Nền móng càng chắc chắn, nhà kính sẽ càng bền lâu.

Vỏ bọc

Một loại vật liệu ốp phổ biến là polycarbonate. Vật liệu nhẹ này bền và có khả năng chống chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Khung

Khung nhà kính phải bền chắc. Gỗ, nhựa và kim loại đều là những vật liệu phù hợp. Việc lựa chọn khung phụ thuộc vào loại vật liệu ốp. Ví dụ, khung kim loại là tốt nhất cho polycarbonate.

Sưởi ấm

Có một số loại sưởi ấm:

• khí;
• sử dụng không khí ấm;
• sinh học;
• mặt trời;
• Nước;
• sử dụng lò sưởi hồng ngoại;
• nồi hơi hoặc bếp lò.

Phương pháp sưởi ấm rẻ nhất là sinh học. Khi phân phân hủy, nó giải phóng một lượng nhiệt lớn và giữ nhiệt trong khoảng bốn tháng.

Tất cả các phương pháp khác đều khá tốn kém.

Chiếu sáng

Nho cần rất nhiều ánh sáng, đặc biệt là trong mùa lạnh (nếu bạn dự định trồng quanh năm). Có thể sử dụng bóng đèn sợi đốt thông thường. Ngoài việc cung cấp ánh sáng, chúng còn tỏa nhiệt, nhưng ánh sáng chúng tạo ra không lý tưởng cho cây trồng. Đèn hơi thủy ngân, đèn huỳnh quang hoặc đèn hơi natri là tốt nhất.

Thông gió

Khi xây dựng nhà kính, đừng quên vấn đề thông gió. Nên lắp một cửa sổ nhỏ để thông gió trong những tháng lạnh.

Cách tự làm giàn leo

Không thể trồng nho nếu không có giá đỡ. Để phát triển tốt, cây nho cần có giá đỡ.

Thẳng đứng

Giàn được làm cách nhau 2-3 mét. Đường kính của các trụ dao động từ 5 đến 20 cm. Trụ đầu tiên và trụ cuối cùng phải chắc chắn nhất vì chúng chịu tải trọng lớn nhất. Để lắp đặt giá đỡ, hãy đào hố sâu tới 1,5 mét. Sau đó, buộc chặt dây thừng chắc chắn vào chúng. Trụ dưới cùng cách mặt đất 40 cm.

Hình chữ T

Chiều cao của loại giá đỡ này là 150 cm. Các trụ chắc chắn có vách ngăn hình chữ T ở phía trên được đóng xuống đất ở hai đầu. Sau đó, dây thừng được đóng đinh vào chúng.

Cách trồng

Một bước quan trọng trong việc trồng nho là trồng cây giống. Quá trình này không khác gì so với trồng ngoài đất.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Để trồng cây con xuống đất, tốt nhất nên chọn thời điểm mùa xuân hoặc mùa thu. Ở những vùng ấm áp, tốt nhất nên chọn thời điểm trồng vào tháng 10-11, ở những vùng có khí hậu lạnh - vào tháng 9. Vào mùa xuân, việc trồng cây diễn ra vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Vào thời điểm này trong năm, thời gian có thể thay đổi tùy theo khu vực, giống như trồng cây vào mùa thu.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Khi chọn cây giống, trước tiên hãy chú ý đến hình dáng của chúng. Rễ phải khỏe, dẻo dai và phát triển tốt. Không được có các vết khô, nếp gấp hoặc dấu hiệu hư hại. Thân cây cũng vậy. Chỉ mua cây giống nho từ những nguồn đáng tin cậy. Bạn có thể mua phải bụi cây bị bệnh nếu mua cây cũ hoặc từ các công ty làm vườn không uy tín.

Sơ đồ trồng cây

Trồng cây nho trong nhà kính rất dễ.

Kỹ thuật trồng nho:

• Đào một cái hố rộng 40 cm và sâu 70 cm.
• Đổ nước thoát mịn vào đáy hố.
• Sau đó, bạn cần trải một lớp bìa cứng.
• Phủ lên trên một lớp đất trộn với mùn.
• Đặt cây nho vào lỗ và lấp đất lên.
• Nén nhẹ đất ở gốc thân cây.

Sau khi trồng, hãy tưới thật nhiều nước ấm vào hố.

Hướng dẫn chăm sóc

Sau khi trồng cây giống, điều quan trọng cần nhớ là chăm sóc nho. Điều kiện nhà kính không thuận lợi như ngoài trời, vì vậy việc chăm sóc đòi hỏi sự chú ý tối đa để đảm bảo thu hoạch tốt.

Điều kiện nhiệt độ

Khi trồng nho trong nhà kính, hãy cân nhắc chế độ nhiệt độ. Như đã biết, loại cây này ưa nhiệt và chỉ ra quả khi được trồng trong điều kiện ấm áp. Nhiệt độ nhà kính không được thấp hơn 25 độ C. Nhiệt độ nên được tăng dần từ khi quả bắt đầu chín.

Tiếp cận ánh sáng mặt trời

Nhà kính thường được lắp đặt hệ thống chiếu sáng và bật khi cần thiết. Nho cần ít nhất 16 giờ ánh sáng ban ngày mỗi ngày.

Thụ phấn

Các giống tự thụ phấn không cần thụ phấn. Tuy nhiên, nếu cần thụ phấn, có thể đặt tổ ong trong nhà kính trong thời gian hoa nở. Tuy nhiên, sau đó sẽ cần phải di dời tổ ong. Bạn cũng có thể dùng que gõ nhẹ vào hoa để loại bỏ phấn hoa. Điều quan trọng là không nên tăng nhiệt độ nhà kính quá cao; nhiệt độ cao có thể khiến hoa bị vô sinh.

Tạo hình và cắt tỉa

Năm đầu tiên, thân cây - thân leo khỏe nhất - được trồng. Năm thứ hai, thân cây được buộc thẳng đứng và để lại ba thân. Năm thứ ba, tất cả các chồi non trên thân cây được cắt tỉa, chỉ để lại ba thân. Đến năm thứ tư, thân cây đã hình thành hoàn chỉnh.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện hàng năm. Tất cả các cành bị bệnh và chết đều được cắt bỏ khỏi cây. Nếu cần thiết, có thể tỉa bớt bụi cây nếu tán lá che khuất ánh sáng chiếu vào các cụm.

Bón thúc

Nhu cầu dinh dưỡng của cây nho phụ thuộc vào mùa sinh trưởng.

Cây nho cần những chất gì:

• Nitơ (có trách nhiệm cho sự phát triển của lá).
• Lân (cần thiết vào giai đoạn đầu ra hoa).
• Kali (cải thiện hương vị của nho và chuẩn bị cây nho cho mùa đông).
• Đồng (tăng khả năng chống sương giá và nhiệt).
• Bo (làm tăng lượng đường trong nho).

Nhưng chỉ phân khoáng thôi thì chưa đủ cho cây. Cây nho cũng cần phân hữu cơ, chủ yếu là phân chuồng. Phân chuồng giúp cải thiện độ thoáng khí của đất và bổ sung dinh dưỡng cho đất. Phân trộn, phân chim pha loãng với nước và tro gỗ có thể được sử dụng làm phân bón. Có thể rắc tro gỗ lên cả cây nho và đất, sau đó tưới nước.

Đào rãnh gần cây nho và bón phân. Điều quan trọng là toàn bộ hệ thống rễ phải tiếp cận được chất dinh dưỡng.

Lần bón đầu tiên được thực hiện trước khi cây bắt đầu ra lá. Lần bón thứ hai được thực hiện trước khi ra hoa. Lần bón thứ ba được thực hiện trước khi thu hoạch. Lần bón cuối cùng được thực hiện trước khi thời tiết lạnh bắt đầu để chuẩn bị đất cho mùa đông.

Chuẩn bị cho mùa đông

Nho nhà kính cần được chăm sóc quanh năm, kể cả mùa đông. Tuy nhiên, việc chuẩn bị cây nho nhà kính cho mùa đông dễ dàng hơn so với trồng ngoài trời. Trước khi thời tiết lạnh, đất được bón kali. Sau đó, có thể cắt tỉa những cành khô và hư hỏng. Tuy nhiên, việc cắt tỉa vệ sinh có thể được thực hiện tùy theo ý muốn của bạn, dựa trên hình dáng của cây nho.

Nếu nhà kính được sưởi ấm, không cần che phủ cây. Nếu không có hệ thống sưởi, việc che phủ là cần thiết để tránh nho bị đóng băng. Các dây nho được đắp thành luống. Đụn đất phải cao ít nhất 25 cm. Sau đó, phủ rơm khô hoặc cành vân sam lên trên.

Chế độ tưới nước

Lần đầu tiên tưới cây là ngay sau khi trồng. Luôn sử dụng nước ấm để tưới đất. Nước lạnh có tác động tiêu cực đến cây, dẫn đến lạnh rễ và phát triển bệnh. Lần thứ hai, cây được tưới một tuần sau lần tưới đầu tiên.

Vào mùa hè, nên tưới nước cho cây ít nhất một lần một tuần. Trong những tháng lạnh hơn, hãy giảm tần suất tưới nước. Để tránh vỏ quả bị nứt, nên tưới ít nước hơn trong giai đoạn ra quả đầu tiên. Ngoài ra, không nên tưới nho vào buổi tối vì điều này có thể góp phần làm thối quả.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Mẹo trồng nho:

• Không nên trồng các giống cây mọc thành từng cụm dày đặc trong nhà kính. Do thiếu thông gió, chúng có thể dễ bị bệnh.
• Cây con nên được trồng cách tường khoảng 30-45 cm.
• Việc trồng cây con trong nhà kính được thực hiện vào tháng 2.
• Nhiệt độ trong nhà kính phải luôn được duy trì trên 0 độ.
• Cần phải thường xuyên làm cỏ đất và loại bỏ cỏ dại.
• Nước ấm được sử dụng để tưới cho bụi cây.
• Khi cắt tỉa cây nho, cần lau sạch dụng cụ bằng cồn trước mỗi lần cắt.
• Sau khi trồng cây con, tốt nhất nên phủ lớp mùn xung quanh cây. Việc này sẽ giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho đất và ngăn ngừa cỏ dại mọc trong khu vực.

Trồng nho trong nhà kính rất dễ, nhưng hãy nhớ chăm sóc cây cẩn thận. Không thể có được một vụ thu hoạch tốt mà không bỏ chút công sức.