Mô tả và canh tác giống nho Korinka của Nga

Korinka Russkaya là một giống nho không hạt nổi bật không chỉ bởi quả chín cực sớm mà còn bởi khả năng chịu sương giá, năng suất cao, điều kiện trồng trọt dễ dàng và hương vị tuyệt hảo. Giống nho Korinka trang trí sẽ tô điểm thêm cho bất kỳ khu vườn nào. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người ở vùng vĩ độ phía bắc và những người mới bắt đầu trồng nho.

Mô tả và tính năng

Những người làm vườn đánh giá cao nho đen Nga vì thời gian thu hoạch sớm: vụ mùa được thu hoạch sớm nhất là vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Giống nho này đã được công nhận trên toàn thế giới nhờ những đặc điểm độc đáo của nó.

Cây nho

Giống nho Korinka sinh trưởng nhanh này có thân cây khỏe mạnh, cứng cáp, có thể chịu được vụ thu hoạch lớn, đạt chiều cao 3 mét. Cành nho Korinka Nga có màu nâu nhạt, rộng và mang những chiếc lá lớn, xẻ dọc, năm cánh. Lá xanh tươi có gân vàng với một chút lông tơ. Bộ rễ khỏe và phát triển tốt.

Các chùm hoa nhỏ, nặng khoảng 200-300 gram. Chúng có hình nón, cấu trúc hơi lỏng lẻo, với các nhánh bên; đôi khi các chùm hoa tạo thành hình cánh. Để tăng năng suất, Korinka được xử lý bằng Gibberellin. Mỗi chồi tạo ra một chùm hoa.

Cụm hoa

Cây nho này cho hoa nhỏ, màu trắng, lưỡng tính; giống này tự thụ phấn. Hoa Corinthian Nga bắt đầu nở hoa vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, một quá trình kéo dài khoảng 10-12 ngày.

Nho ra quả ngay từ năm đầu tiên, nhưng sau 2-3 năm, năng suất thu hoạch cao gấp 2 lần so với năm đầu tiên.

Quả mọng

Quả của cây Corinka Nga nhỏ, tròn, đường kính 1-1,5 cm, nặng 1,5-2 g. Màu quả là vàng óng, quả chuyển sang màu hồng khi gặp nắng.

Nếm

Thịt quả Korinka rất ngọt, không có vị khó chịu, mọng nước và có hương nho thoang thoảng. Quả được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, dai. Hạt có nhưng rất nhỏ và mềm, nên khi ăn không thể nhìn thấy và không phát hiện được, rất lý tưởng cho trẻ nhỏ.

Hàm lượng đường trong quả Corinka của Nga đạt tới 23% trở lên, độ axit lên tới 5 g/l – đây là tỷ lệ độ axit và hàm lượng đường thuận lợi nhất.

Các vùng đang phát triển

Nho lý chua Nga phát triển tốt trong mọi điều kiện khí hậu; cây nho sống được ở nhiệt độ -30°C và tiếp tục phát triển. Điều này cho phép những người làm vườn ở các vùng phía bắc trồng nho trên mảnh đất của họ.

Ở Nga, giống cây này phổ biến ở các vùng phía Nam, Trung và Tây Bắc, Viễn Đông và Siberia.

Nho cũng được người Ba Lan, Bỉ, Baltic và Canada ưa chuộng.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho không hạt Korinka được phát triển bởi các nhà lai tạo Tambov là I. M. Filippenko và L. T. Shtin tại Phòng thí nghiệm Vườn Trung tâm I. V. Michurin. Các tác giả đã sử dụng cặp bố mẹ Zarya Severa và Kishmish Cherny để tạo ra một giống nho chịu được mùa đông. Những nỗ lực của họ đã được đền đáp: cây mới có thể chịu được nhiệt độ -30°C. Giống nho này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Vùng Trung tâm Đất Đen.

Đặc điểm chính

Korinka chín hoàn toàn sau 105-112 ngày kể từ khi bắt đầu mùa vụ. Giống nho này đã được thử nghiệm về khả năng chịu sương giá, hạn hán và chịu được biến động nhiệt độ cũng như thời tiết khắc nghiệt.

Khả năng chống hạn

Nho Corinthian của Nga cũng chịu được điều kiện thời tiết cực nóng, chịu được thời kỳ khô hạn kéo dài. Tuy nhiên, trong thời kỳ quả chín, cần tưới nước thường xuyên và đầy đủ để đảm bảo thu hoạch bội thu.

Khả năng chống băng giá

Giống Corinthian Nga là giống chịu lạnh tốt, có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Ở các vùng phía Nam, giống này không cần nơi trú đông. Tuy nhiên, nên bảo vệ bụi cây non trước đợt sương giá đầu tiên (cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10) trước khi mùa đông đầu tiên của cây bắt đầu.

Năng suất và kết trái

Nho Korinka cho năng suất khoảng 80 centners quả/ha. Độ chín của cây nho dao động từ 2/3 đến 6/7 tổng diện tích.

Ngay trong năm đầu tiên, bạn có thể trồng được một vụ thu hoạch lớn Corinth của Nga: 1 bụi cho ra tới 12 kg quả.

Các lĩnh vực ứng dụng của trái cây

Quả của nho Corinthian Nga được sử dụng rộng rãi: tươi, dùng trong nhiều món ăn và đồ uống, và làm mứt mùa đông. Giống nho này thích hợp để làm mứt, nước ép, thạch và các loại mứt khác. Nho khô cũng được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món tráng miệng. Các nhà sản xuất rượu vang ưa chuộng nho Corinthian Nga vì quả của nó tạo nên một loại rượu vang thơm ngon và nhẹ nhàng.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Corinth không có khả năng chống chịu sâu bệnh, có nguy cơ nhiễm trùng:

• oidium - toàn bộ các bộ phận của cây nho được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng;
• nấm mốc - các đốm dầu hình thành trên lá, sự lây lan của chúng sẽ phá hủy cây nho và các cây gần nó nhất;
• Nấm mốc xám - bụi cây bị phủ một lớp nấm mốc màu xám, nhanh chóng giết chết toàn bộ cây nho và lây nhiễm sang các loại cây trồng khác trong vườn.

Để ngăn ngừa cây chết, cần phải làm cứng cây và xử lý kịp thời. Nho được bảo vệ khỏi côn trùng bay bằng lưới chuyên dụng.

Ưu và nhược điểm của giống

Giống nho Corinth của Nga nổi bật hơn so với các giống nho không hạt khác:

• sự trưởng thành tối đa của chồi;
• vị ngọt;
• năng suất cao;
• độ bền, cho phép vận chuyển quả mọng trên quãng đường dài mà không làm giảm số lượng và chất lượng;
• phạm vi ứng dụng rộng rãi;
• không có quả hình hạt đậu;
• khả năng chống chịu sương giá mùa đông khắc nghiệt và hạn hán;
• hầu như không có hạt;
• tính trang trí;
• sự khiêm tốn trong việc chăm sóc;
• tự thụ phấn;
• trưởng thành rất sớm.

Trong số nhiều ưu điểm của giống cây này, những nhược điểm như khả năng miễn dịch yếu với bệnh tật và dễ bị sâu bệnh tấn công bị lu mờ; hơn nữa, những vấn đề này có thể được ngăn ngừa và loại bỏ dễ dàng.

Cách trồng đúng cách

Trước khi trồng, cần chuẩn bị cây nho non. Đất bên dưới cây nho cũng cần được xử lý sơ bộ.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Tốt nhất nên trồng Corinthium Nga sau khi đợt sương giá cuối cùng kết thúc. Ở một số vùng, thời điểm thuận lợi này là đầu tháng Năm, trong khi ở những vùng khác, phải đến đầu tháng Sáu mới đến. Điều quan trọng là đảm bảo đất đủ ấm. Tốt nhất nên trồng vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nho sẽ bén rễ nhanh hơn vào những ngày nhiều mây.

Nếu bạn dự định trồng cây vào mùa thu, hãy trồng vào tháng 10, nhớ che phủ bụi cây non trong mùa đông vì cây chưa có đủ thời gian để thích nghi với điều kiện thời tiết.

Chọn vị trí

Để đảm bảo nho tích lũy được lượng đường lớn nhất, nên trồng nho ở phía nam của lô đất, tránh xa những cây và bụi rậm che bóng cho cây nho và làm chậm quá trình phát triển của chúng.

Giống cây này ưa nơi sáng sủa, không có gió lùa và tránh được gió mạnh.

Cây lý chua Nga không nên trồng dưới mái nhà dốc vì nếu nước từ mái nhà chảy vào cây, cây sẽ chết.

Yêu cầu về đất

Korinka phát triển tốt trên mọi loại đất, nhưng không nên để đất bị cạn kiệt. Korinka phát triển tốt nhất trên đất đen giàu dinh dưỡng; bất kỳ loại đất nào khác đều cần bón phân để đảm bảo đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng.

Vị trí gần nguồn nước ngầm cũng rất quan trọng: lý tưởng nhất là nước ngầm nằm sâu; nếu độ sâu dưới 2 m, cần phải lắp đặt hệ thống thoát nước - đá dăm, gạch vỡ hoặc đất sét nở được đặt ở đáy mỗi hố.

Nho phát triển tốt trên đất nhẹ, đất cát hoặc đất đá có mùn màu mỡ, và quả chín sớm hơn 10-14 ngày trên loại đất này. Đất than bùn hoặc đất sét cũng cần được thoát nước bằng đá dăm.

Chuẩn bị mặt bằng

Khu vực được phân bổ cho nho phải được đào lên, loại bỏ tất cả cỏ dại và ấu trùng gây hại, đồng thời bổ sung phân khoáng và phân hữu cơ.

Trước khi trồng cây con 25-30 ngày, đào hố rộng 80-90 cm, sâu 90-100 cm, giữ khoảng cách 3 m giữa các hố. Nếu số lượng cây con quá nhiều so với diện tích đất đã định, đào rãnh rộng 50 cm, sâu 80 cm, trồng cây cách nhau 1 m.

Lấp đầy một nửa hố bằng hỗn hợp đất màu mỡ (loại bỏ 20-30 cm đất ở phía trên) và phân hữu cơ (với 20 lít phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn, hãy lấy 1,5 kg tro gỗ và 300 g nitroammophoska hoặc phân bón phức hợp khác).

Trên đất nhẹ, bạn có thể đào hố nhỏ, trên đất sét – đào hố lớn hơn.

Để có được một vụ thu hoạch lớn, nên trồng Corinth Nga trên giàn:

1. Các cột kim loại cao từ 3 đến 5m được chôn hoặc đóng cố định xuống đất ở độ sâu 1m, cách nhau 1,5-2m.
2. Dây được căng thành các cột có tiết diện 7-9,5 cm - hàng đầu tiên cách mặt đất 50 cm, các hàng tiếp theo cách đều nhau.

Trong thời tiết mưa, không có thời gian đào hố, bạn có thể để cây giống Korinka đến mùa thu mới trồng.

Bạn có thể bảo quản cây trồng cho đến thời điểm này bằng cách trồng cây trong các thùng chứa có lỗ thoát nước, đổ một nửa đất và tưới nước thường xuyên.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Cây giống mua ở cửa hàng cần được kiểm tra xem có bị hư hại, rễ khô và sâu bệnh hay không. Để cây con mau hồi phục, bạn có thể cắt tỉa nhẹ chồi và rễ.

Chuẩn bị cây giống Corinthium Nga để trồng bắt đầu bằng việc tôi luyện cây để đảm bảo cây phát triển nhanh và không bị bệnh. Để làm điều này, hãy mang cây ra ngoài trời mỗi ngày trong 12-14 ngày (nhưng không được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời). Ngày đầu tiên, phơi 20 phút, tăng dần thời gian thêm 30 phút mỗi ngày. Trong 3-4 ngày cuối, nên để cây Corinthium ngoài trời liên tục.

Nếu các nhà dự báo thời tiết dự đoán có sương giá, tốt hơn là nên hoãn các thủ tục làm cứng cây Corinth của Nga và chờ thời tiết thuận lợi.

Sơ đồ trồng cây

Trước khi trồng, đất trong các hố đã chuẩn bị phải được trộn đều, đổ 20 lít nước vào mỗi hố và sau khi chờ đất hấp thụ hết độ ẩm, phải thêm một ít đất vào.

Khi trồng, đặt rễ và bầu đất vào hỗn hợp đất màu mỡ và phủ đất lên. Sau đó, nén chặt đất, tưới nước ấm cho cây con, thêm đất (không nén chặt), và phủ lớp phủ để tránh hình thành lớp vỏ và hơi ẩm bốc hơi.

Vùng hình thành rễ của cây Corinthium phải thấp hơn mặt đất 30-40 cm và “mắt” mà chồi thấp nhất mọc ra phải thấp hơn mặt đất 7-10 cm.

Những cây con quá dài sẽ phải được trồng theo góc nghiêng.

Hướng dẫn chăm sóc

Cần chăm sóc cây Corinthium Nga trước khi sâu bệnh tấn công cây. Thường xuyên tưới nước, bón phân, xới đất và nhổ cỏ dại.

Chế độ tưới nước

Tưới nước ấm cho nho vào buổi tối 1-2 lần/tháng. Nếu thời tiết nóng, tưới 10 ngày một lần. Mỗi bụi nho cần 5-10 lít nước lắng.

30 ngày trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước cho đất.

Bón thúc

Corinthia Nga không cần bón phân nhiều trong năm đầu tiên sau khi trồng; tất cả các loại phân bón cần thiết đã được bón ngay từ khi trồng. Cuối mùa hè, bạn có thể bổ sung hỗn hợp dinh dưỡng để chuẩn bị cho mùa đông: 10 g kali sunfat và 20 g supe lân cho mỗi 1 m2.

Năm sau, phân bón phức hợp được bón bốn lần mỗi mùa: đạm vào mùa xuân, kali và lân trước khi ra hoa và trong quá trình hình thành quả, và phân khoáng hoặc phân hữu cơ sau khi thu hoạch quả. Vào mùa thu, trước khi cây vào đông, bón thêm một lượng nhỏ phân hữu cơ.

Chuẩn bị cho mùa đông

Trước đợt sương giá tháng 10, những bụi cây Corinth non được nhổ khỏi giàn, đặt xuống đất và phủ bằng xơ nông nghiệp, rơm hoặc cành vân sam, rồi rắc đất lên trên.

Bón lót

Phủ Korinka bằng cỏ cắt, rơm rạ hoặc than bùn để giúp đất giữ ẩm lâu hơn. Đắp một lớp dày ít nhất 10 cm.

Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh

Vào mùa xuân, nên phun thuốc diệt cỏ Corinthia của Nga bằng hỗn hợp Bordeaux 1% (pha loãng 450 g vôi và 300 g đồng sunfat trong 10 lít nước) để bảo vệ cây khỏi sự phát triển của nấm.

Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, nên xịt cây bằng hỗn hợp xà phòng giặt và nước (1 xà phòng hòa tan trong 10 lít).

Ngay sau khi trồng, cây giống Korinka được che nắng trong 10-14 ngày, phủ bằng vải spunbond hoặc các vật liệu có sẵn khác.

Cây lý chua Nga không phải là loại cây có khả năng kháng sâu bệnh tốt nhất, vì vậy để ngăn ngừa cây bị nhiễm bệnh, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa sau:

• để phòng trừ bệnh phấn trắng, trước khi nụ nở, phun dung dịch Bordeaux 3% hoặc Kumulus, Topaz, Quadris lên cây nho;
• Nấm mốc cũng được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc Antracol, Thanos;
• Đồng sunfat có tác dụng chống nấm mốc xám (pha loãng 10 g chế phẩm trong 10 lít nước).

Để ngăn ngừa cây chết, cần phải xử lý kịp thời, chăm sóc và bảo vệ cây đúng cách.

Để ngăn chặn ong bắp cày, ong vò vẽ và chim tấn công quả mọng ngọt, các chùm quả phải được phủ bằng túi lưới đặc biệt để ngăn không cho bất kỳ ai tiếp cận quả.

Bạn có thể phủ kín toàn bộ giàn nho bằng lưới mịn.

Đất xung quanh cây con được xử lý bằng Storm để bảo vệ cây khỏi động vật gặm nhấm.

Không nên xử lý cây nho Korinka bằng hóa chất quá 3 lần mỗi mùa; bạn phải thực hiện theo đúng hướng dẫn.

Cắt tỉa

Cây nho Korinka cần được cắt tỉa định hình, tỉa thưa và vệ sinh, được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu.

Một cây nho có thể cho tổng cộng 40 nụ. Năng suất được điều chỉnh, mỗi chồi chỉ cho một chùm.

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, Korinka được cắt tỉa chỉ còn hai nụ, loại bỏ tất cả các nụ còn lại. Trong quá trình cắt tỉa hàng năm, hãy loại bỏ tất cả các nụ từ sáu đến tám nụ để tránh bụi rậm trở thành nguồn bệnh hoặc làm giảm năng suất.

Rễ nông cũng được loại bỏ – một thủ thuật gọi là điều trị tủy.

Phương pháp sinh sản

Nho được nhân giống bằng cách giâm cành. Vào buổi tối cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, các chồi được cắt từ phần dưới hoặc giữa của cây nho, cho vào xô, phun nước và phủ một tấm vải ẩm. Sau đó, chúng được đặt trong hầm hoặc hộp qua đêm.

1. Trong một chiếc hộp sâu 50 cm, đáy hộp được lót bằng màng phim hoặc kính, thêm 10 cm đất màu mỡ và phủ một lớp cát dày 5 cm lên trên.
2. Tưới nhiều nước.
3. Cành giâm được cắt thành từng đoạn có hai lá, trong đó lá phía dưới được loại bỏ và lá phía trên được cắt đôi.
4. Sau đó, giâm cành ngay vào chậu nước rồi trồng xuống cát sâu 3 cm, mỗi giâm cách nhau 10 cm.
5. Giâm cành được phun nước và hộp được phủ bằng kính hoặc màng phim, tạo thành một loại nhà kính.
6. Mỗi ngày, 4-5 lần, bạn cần phun nước ấm đến +20°C cho cây bằng bình tưới hoặc bình xịt.
7. Sau 12-14 ngày, khi rễ xuất hiện, tiến hành phun thuốc 3 lần/ngày.

Sau một tháng, hệ thống rễ của cây Corinth Nga sẽ được hình thành và bạn có thể làm cứng cành giâm bằng cách mở hộp ban đầu trong 10 phút mỗi ngày, sau đó tăng thêm 30 phút mỗi ngày.

Hộp có thể được thay thế bằng luống ươm hoặc nhà kính.

Thu hoạch và lưu trữ

Quả nho Korinka của Nga có thể được bảo quản lâu dài trên cây, giúp nho giàu đường hơn. Nho có thể được bảo quản lạnh trong thời gian dài mà không bị mất hương vị. Nho Korinka rất thích hợp cho việc vận chuyển đường dài, do đó rất phù hợp cho việc trồng trọt thương mại.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Quả chín càng để lâu trên bụi cây thì càng ngon. Những quả ngọt nhất được thu hoạch ở các vùng phía bắc vào đầu tháng 9, trước khi sương giá bắt đầu.

Theo 90% người trồng nho có kinh nghiệm trồng Korinka, cây nho bắt đầu bị bệnh khi thời tiết mưa và trong điều kiện độ ẩm cao, và bạn cần phải chuẩn bị cho điều này.

Trước khi trồng, bạn nên nhúng rễ cây Korinka vào hỗn hợp phân chuồng và đất sét để cây ra rễ nhanh hơn.