Mô tả và đặc điểm của giống nho Jupiter, cách trồng trọt

Trong số nhiều giống nho, người làm vườn ưa chuộng giống Jupiter, nổi tiếng với những chùm quả to, dày đặc, không hạt. Quả mọng của giống nho này nổi tiếng với vị ngọt và hậu vị nho Muscat thoang thoảng - đặc trưng của nho ăn liền.

Các giống Kishmish phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ôn đới. Cây có khả năng chịu sương giá và hạn hán ở mức trung bình, vì vậy không phổ biến ở các vùng phía Nam và phía Bắc.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho Jupiter được tạo ra bởi hai nhà lai tạo người Mỹ: John R. Clark và James N. Moore. Họ đã khéo léo kết hợp nho V. vinifera và V. labrusca. Sự kết hợp tự nhiên này mang lại hương vị mọng nước và hương thơm dễ chịu cho quả nho, và các nhà sản xuất rượu vang đã sử dụng nho khô để làm ra rượu vang chất lượng cao.

Mô tả và tính năng

Ở giống nho lai Jupiter, rễ chính và rễ phụ phát triển khá sâu, cho phép cây hấp thụ dinh dưỡng từ nước ngầm và khoáng chất. Thân cây gỗ, nhẹ, mọc thành cụm với tối đa năm cụm hoa. Nụ xuất hiện ở 35-40 cụm hoa.

Một đặc điểm quan trọng khác của giống nho Jupiter là lá ba thùy, có răng cưa. Lá có màu xanh nhưng độ ẩm trung bình. Lá không nên quá nhiều cũng không quá ít; chúng giúp cây hấp thụ ánh sáng mặt trời và độ ẩm để cây phát triển tốt. Đồng thời, lá nho tạo bóng râm vào những ngày nắng nóng, nhờ đó bảo vệ chùm quả khỏi các tia nắng mạnh. Chúng cũng giúp bảo vệ quả khỏi bị hư hại khi trời mưa.

Quả nho hình bầu dục, khi chín hoàn toàn có màu tím rực rỡ. Nho dây được phân biệt với các giống nho khác bởi sự gọn gàng và cân đối. Mỗi quả nặng 4-5 gram và chín đều, một phẩm chất tuyệt vời cho các công thức nấu ăn.

Lớp vỏ dày của quả ngăn không cho ong bắp cày tiếp cận phần thịt quả, giúp quả chín an toàn.

Đặc điểm của giống

Điều quan trọng là người làm vườn phải biết trước những đặc điểm chính của giống nho. Quá trình trồng cây con và chăm sóc nó không được coi là dễ dàng.

Khả năng chống băng giá

Nho Jupiter có khả năng chịu sương giá trung bình: hệ thống rễ và thân cây có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -26°C (-80°F). Điều quan trọng cần lưu ý là độ ẩm cao và nhiệt độ thấp đều gây hại cho cây. Nếu khu vực này thường xuyên có mưa hoặc sương giá nghiêm trọng, những người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể khắc phục bằng cách trồng cây con trong nhà kính, nhưng điều này có thể làm giảm hương vị của nho. Quả không hạt có màu đỏ chứ không phải tím, và độ ngọt của chúng giảm đáng kể. Nho khô thành phẩm có vị hơi chua.

Khả năng chống hạn

Nho Jupiter phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn hòa. Các vùng điển hình bao gồm miền trung nước Nga, nơi mùa hè ấm áp nhưng không quá nóng. Cây không cần bóng râm quá mức; nó hấp thụ ánh sáng mặt trời tốt, nhưng ở mức vừa phải. Ánh nắng gay gắt, thiêu đốt sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến lá và dây leo, đồng thời làm khô héo chồi non.

Năng suất và kết trái

Việc lựa chọn hai giống nho đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên năng suất cao của nho Jupiter. Hình dạng hình nón của dây leo cho phép quả nho lớn, mỗi quả nặng 350 g. Hơn nữa, quá trình thụ phấn diễn ra hàng năm, tạo ra nhiều cụm hoa hơn và tăng trọng lượng chùm nho lên 500 g. Sự sắp xếp dày đặc của quả nho Jupiter giúp ngăn ngừa tình trạng rụng và nứt quả.

Với sự chăm sóc cẩn thận, mỗi bụi nho cho ra tới 85% lượng trái cây có thể bán được vào năm thứ ba. Nho Jupiter là giống chín sớm, nên thời điểm thu hoạch thường vào tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Một mảnh đất màu mỡ rộng một hecta cho ra 200-245 centners (khoảng 200-245 centners) trái cây chất lượng cao.

Ứng dụng của quả mọng

Giống nho Kishmish Jupiter có hương vị tuyệt hảo: hàm lượng đường 21% và độ axit 6 g/l. Quả nho có thể ăn tươi, dùng làm mứt và làm rượu vang. Đây cũng là một lựa chọn thiết kế tuyệt đẹp, bởi nho là điểm nhấn trang trí đẹp mắt cho bất kỳ khu vườn nào.

Khả năng kháng bệnh

Cây nho thường có khả năng kháng bệnh ở mức trung bình. Giống nho Jupiter dễ bị các bệnh nấm như phấn trắng và nấm mốc, vì vậy cần chăm sóc phòng ngừa thường xuyên.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Mô tả về giống nho Jupiter sẽ không đầy đủ nếu không liệt kê những ưu điểm chính của nó, được nêu bật trong các điểm sau:

• hương vị tuyệt hảo của giống nho khô;
• hình dáng quả đẹp và kháng sâu bệnh;
• khả năng lưu trữ và vận chuyển cây nho;
• ứng dụng ẩm thực đa dạng;
• khả năng chống chịu trung bình với điều kiện khí hậu.

Chỉ có hai nhược điểm:

• nho chín quá vẫn rụng;
• dễ mắc bệnh nấm.

Cách trồng đúng cách

Một cây khỏe mạnh là kết quả của sự chăm sóc cẩn thận: bao gồm trồng ở nơi màu mỡ, chọn vật liệu trồng phù hợp, cắt tỉa, bón phân và tưới nước.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Mùa xuân, từ tháng 4 đến tháng 5, là thời điểm tốt nhất để trồng cây giống nho khô. Qua mùa hè, hệ thống rễ của nho Jupiter sẽ khỏe mạnh và cho ra những chồi khỏe mạnh. Nếu trồng vào mùa thu, từ tháng 10 đến tháng 11, cần phải cách nhiệt cho mùa đông. Bạn không nên trồng cây vào thời tiết nhiều mây, mưa hoặc gió; tốt hơn là nên đợi đến những ngày nắng.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Nho Jupiter ưa đất tơi xốp, được bón phân đầy đủ; hãy chú ý điều này để tránh phải trồng lại sau này. Cây non cần được che chắn khỏi gió mạnh và nắng gắt. Hãy chọn vị trí trồng theo các tiêu chí này.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Để tránh các giống nho hỗn tạp, người làm vườn nên mua cây giống nho từ các nhà bán lẻ chuyên dụng. Rễ cây giống phải hơi ẩm, chồi phải thẳng và không có nấm. Nên mua cây giống vài ngày trước khi trồng và ngâm nho trong nước trong thời gian này.

Sơ đồ trồng cây

Vài tuần trước đó, đào một cái hố hoặc rãnh, đặt đá dăm vào, sau đó trộn hỗn hợp phân trộn và đất. Sau khi đất đã ổn định, tiến hành trồng cây con: cẩn thận rải bộ rễ xuống độ sâu 1 mét, phủ đất lên, nén chặt và tưới nước kỹ lưỡng. Khoảng cách giữa các cây con nên là 2 mét.

Hướng dẫn chăm sóc

Trong mùa sinh trưởng kéo dài từ 110 đến 120 ngày, điều quan trọng là phải theo dõi cẩn thận đất và cây trồng. Việc thực hiện các biện pháp can thiệp nông nghiệp kịp thời là rất quan trọng.

Chế độ tưới nước

Vào giai đoạn đầu sinh trưởng, cây giống nho Jupiter non được tưới nước dồi dào hai tuần một lần. Sử dụng nước ấm, thường ở nhiệt độ phòng. Sau đó, việc tưới nước được phân bổ thành ba giai đoạn: khi nụ nở, sau khi ra hoa và khi quả bắt đầu chín. Việc này được thực hiện 2-3 lần mỗi mùa. Hệ thống rễ không cần nhiều độ ẩm, vì nó dựa vào nguồn nước ngầm hoặc những ngày mưa để tự nuôi dưỡng.

Bón thúc

Các biện pháp phòng ngừa bao gồm bón phân hữu cơ. Sử dụng phân đạm hoặc phân hữu cơ. Bón phân vào mùa xuân và giữa mùa hè. Bón phân như vậy là đủ để hệ thống rễ khỏe mạnh và chùm nho nở hoa. Định kỳ, xới đất xung quanh và phủ lớp phủ để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.

Cắt tỉa

Vào đầu mùa, cắt bỏ các chồi khô và ngắt bỏ các chồi non, cắt ngắn chúng đi 6-7 nụ. Quy trình này giúp điều chỉnh sự phát triển của bụi cây khỏe mạnh với dinh dưỡng đồng đều cho thân cây. Điều này thúc đẩy việc ra quả và loại bỏ các chùm quả chưa chín.

Bảo vệ khỏi chim và côn trùng

Những chùm nho rực rỡ sắc màu thu hút chim chóc như nam châm, và nhiều biện pháp diệt trừ sâu bệnh được áp dụng, bao gồm bẫy cơ học, xử lý hóa chất và lưới. Để ngăn ngừa rệp, ruồi muỗi và mạt bụi, cần phun thuốc và nhổ cỏ dại và diệt cỏ kịp thời.

Chuẩn bị cho mùa đông

Nho Jupiter không chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, vì vậy chúng được phủ bằng vải sợi nông nghiệp cho mùa đông. Vật liệu đặc biệt này cho phép lượng oxy và độ ẩm vừa đủ đi qua, tạo điều kiện thuận lợi cho cây trong suốt mùa đông.

Phun thuốc phòng ngừa

Dung dịch Bordeaux được sử dụng như một loại thuốc xịt. Mỗi mùa chỉ cần phun hai đến ba lần là đủ: vào mùa xuân, sau khi loại bỏ lớp phủ nông nghiệp, và trong thời kỳ cây chín.

Phương pháp nhân giống nho

Nhân giống bằng cách giâm cành, ghép cành và chiết cành giúp tăng năng suất và tăng cường đặc tính của cây trồng.

Cành giâm

Phương pháp truyền thống là trồng thêm cành giâm hoặc cây giống nho. Phương pháp này có lợi cho việc nhân giống cây nho khỏe mạnh tại chỗ.

Ghép

Một cách khác để cải thiện chất lượng chồi chính của cây nho là ghép cành giâm. Để thực hiện, hãy sử dụng kéo cắt tỉa đơn giản, kéo ghép và băng dính chuyên dụng. Sau khi cắt một cành nho, hãy nối nó với cành giâm của năm trước và quấn lại bằng băng dính.

Các lớp

Phương pháp này sử dụng một bụi cây có chùm quả chín quá. Cây được trồng cạnh một bụi cây có hệ thống rễ: đào một hố sâu và bón phân hữu cơ. Sau đó, trồng thêm vật liệu, và phân bố thân cây dọc theo vòm. Phương pháp này cũng được sử dụng cho mục đích trang trí.

Bệnh tật và sâu bệnh

Bệnh nấm thường gặp ở giống nho Jupiter; vi khuẩn gây hại tất cả các bộ phận xanh của cây. Cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa hoặc xử lý các khu vực bị nhiễm bệnh.

Oidium

Bệnh phấn trắng là một loại bệnh phổ biến ở những vùng có mùa hè khô hạn. Lá và thân nho khô bị phủ một lớp màng trắng, sau đó xuất hiện các đốm nâu. Cây khô héo và quả nứt. Việc điều trị được thực hiện bằng cách phun Metaxil hoặc Ordan lên cây.

Nấm mốc

Nho Jupiter có thể bị ảnh hưởng bởi một loại nấm khác, đó là nấm mốc. Một lớp phủ dạng mạng nhện hình thành trên lá và thân cây, với các đốm có sắc thái khác nhau—vàng, đỏ và nâu. Hậu quả là cây yếu đi, lá rụng và quả bị teo tóp. Bệnh này thường xảy ra ở vùng khí hậu ẩm ướt và đặc biệt hoạt động mạnh vào mùa mưa. Bệnh được điều trị bằng thuốc diệt nấm như Ridomil và Quadris.

Thu hoạch và lưu trữ

Để bảo quản, những chùm nho xanh được chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó được hái cẩn thận và đóng gói thành từng chùm nhỏ vào hộp để tránh hư hỏng. Nho giữ được chất lượng đến bốn tháng và chịu được vận chuyển đường dài tốt.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Đối với giống nho Jupiter, hãy loại bỏ hết lá và thân cây khô, đồng thời giữ ấm cho cây trong mùa đông. Khu vực xung quanh bụi cây phải sạch cỏ dại và không có cây mục; tốt nhất nên đào đất lên và phủ lên bằng vật liệu đặc biệt như mùn cưa. Nên mở nắp bụi cây vào tháng Tư, khi nắng gắt nhất.

Nên trồng nho cách xa các cây khác vì hệ thống rễ của nho rất dài và quanh co. Rễ nho sẽ hút hết chất dinh dưỡng từ các cây trồng khác. Cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa như bón phân, tưới nước và cắt tỉa một cách tiết kiệm.