Mô tả và đặc điểm của giống nho Tason, kỹ thuật trồng và chăm sóc

Giống nho Tason rất được ưa chuộng nhờ hương vị và mùi thơm dễ chịu. Nho Tason thường được dùng để làm rượu vang tráng miệng và rượu vang để bàn. Dưới đây là thông tin về lịch sử lựa chọn, ưu và nhược điểm, phương pháp trồng, chăm sóc và nhân giống nho Tason trên các mảnh vườn. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm sẽ đưa ra khuyến nghị về cách trồng giống nho này.

Mô tả và tính năng

Nho Tason là một loại nho khỏe mạnh. Nho chín sớm, thu hoạch vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Nho Tason rất được ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào với hương thơm của dâu tây, hoa hồng, nho Muscat và mật ong. Nho Tason được dùng để làm rượu vang tráng miệng và rượu vang để bàn.

Lịch sử lựa chọn

Nho Tason là một sản phẩm chọn lọc trong nước. Nó được phát triển tại Viện Nghiên cứu Nho và Sản xuất Rượu vang Toàn Nga Ya. Potapenko Novocherkassk. Hai giống nho tạo nên nền tảng: nho Muscat Italia, mang lại hương vị nồng nàn, và giống nho lai Zoreva, mà Tason thừa hưởng những đặc điểm ra quả sớm.

Của cải

Nho chứa nhiều chất có lợi, do đó có tác dụng tích cực đến cơ thể con người.

Rượu vang hảo hạng được làm từ những quả mọng ngọt ngào, thơm ngon. Nhờ lớp vỏ dày, nho có thể bảo quản và vận chuyển tốt.

Hàm lượng calo

Nho Tason có vị ngọt và thơm. Giống nho này có giá trị dinh dưỡng vừa phải: 65 kcal trên 100 gram.

Lợi ích và tác hại

Nho Tason có những đặc tính tích cực sau:

• cải thiện chức năng của đường tiêu hóa;
• có tác dụng làm dịu hệ thần kinh;
• saponin có trong cholesterol khối quả mọng;
• giúp tăng cường khả năng miễn dịch;
• cải thiện hoạt động tinh thần.

Nho có thể gây hại cho những người bị chứng axit dạ dày cao cũng như bệnh nhân tiểu đường.

Vì nho là thực phẩm nặng nên ngay cả những người khỏe mạnh cũng không nên tiêu thụ chúng với số lượng lớn.

Độ axit

Hàm lượng đường trong nho cao – 20-21%. Độ axit là 5-6%. Sự cân bằng giữa đường và axit đảm bảo hương vị hài hòa của nho.

Đặc điểm của bụi cây

Hoa của giống này là hoa lưỡng tính và không cần thụ phấn thêm. Quả chín sau 100-110 ngày. Chúng có vỏ dày, thịt quả mọng nước và hạt nhỏ.

Cây nho

Cây nho Tason sinh trưởng mạnh mẽ, với thân và hệ thống rễ khỏe mạnh. Cây nho chín dọc theo toàn bộ chiều dài. Lá được xẻ sâu, có năm thùy.

Bó

Quả của giống này có hình thuôn dài, màu hồng vàng. Khi chín, quả chuyển sang màu hổ phách đậm. Quả được thu hoạch thành từng chùm hình nón, nặng 500-800 gram, một số quả nặng tới 1.200 gram. Quả chín có kích thước đồng đều, nặng 6-7 gram.

Năng suất

Ở các vùng phía Nam, vụ thu hoạch nho bắt đầu vào ngày 20 tháng 7. Các chùm nho chín đều. Một người làm vườn có thể thu hoạch 35-40 kg quả mọng thơm từ một cây nho. Chúng bám chặt vào chùm nho và không rụng ngay cả khi chín quá.

Chất lượng hương vị

Người tiêu dùng đã công nhận nho Tason là một trong những giống nho ngon nhất của loại cây trồng này, với số điểm là 8,2 trên 10. Hương vị ngọt ngào, giống nho Muscat khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến của các nhà sản xuất rượu vang.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Giống nho này được đặc trưng là có khả năng chịu sương giá ở mức trung bình. Nho có thể chịu được nhiệt độ mùa đông từ -22-24°C. Do đó, nếu dự báo có sương giá nghiêm trọng, đặc biệt là vào mùa đông ít tuyết, nên che phủ bụi cây. Nho Tason không chịu được thời tiết khô hạn kéo dài.

Xin lưu ý: Vì giống cây này có khả năng chống sương giá ở mức trung bình nên cây ở các vùng phía bắc cần được bảo vệ vào mùa đông.

Khả năng kháng bệnh

Giống này có khả năng miễn dịch tốt và ít khi bị bệnh. Nếu chăm sóc không đúng cách, cây có thể dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, sương mai và nấm oidium. Bằng cách sử dụng thuốc phun phòng ngừa, người làm vườn có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh.

Ứng dụng của quả mọng

Nho Tason có thể ăn tươi hoặc dùng làm rượu vang tráng miệng. Nho cũng có thể được ép lấy nước, sấy khô thành nho khô hoặc đông lạnh. Những chùm nho thu hoạch xong có thể được bảo quản đến 3 tháng.

Cách trồng đúng cách

Cây giống được mua từ các vườn ươm nằm trong cùng vùng khí hậu với lô đất trồng.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng nho vào mùa xuân. Tùy thuộc vào vùng và khí hậu, thời điểm này có thể là cuối tháng 3 hoặc tháng 4. Trồng nho vào mùa xuân giúp nho bén rễ và phát triển tốt trước khi sương giá bắt đầu.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Khu vực trồng nho Tason cần nhận được nhiều ánh sáng mặt trời. Nếu không đủ ánh sáng, quả nho sẽ có màu xanh nhạt, không ngọt và thơm như thông số kỹ thuật.

Những bụi cây này phát triển rất mạnh nên không cần phải trồng các loại cây khác gần chúng.

Sáu tháng trước khi trồng, khu vực đã chọn được dọn sạch, xới đất và bón phân. Lúc này, bạn có thể đào hố sâu 80 cm và đường kính 1 mét. Đổ đầy phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục và phân khoáng vào hố.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Khi chọn cây giống, hãy tìm những cành khỏe mạnh và hệ thống rễ phát triển tốt. Các bụi cây không được có vết xước, vết lõm hoặc chồi non. Nếu rễ cây hơi khô trong quá trình vận chuyển, hãy ngâm cây giống trong xô nước ấm trong vài giờ.

Sơ đồ trồng cây

Khoảng cách giữa các bụi cây ít nhất 1,5 mét. Khoảng cách giữa các hàng là 2-3 mét. Trồng nho Tason như sau:

• một hố đào sẵn được lấp đầy bằng một phần ba đất màu mỡ;
• một cây con được đặt ở giữa;
• Đổ 2-3 xô nước vào lỗ;
• phần chất nền còn lại được thêm vào.

Đất được nén chặt một chút và phủ lớp mùn xung quanh thân cây.

Hướng dẫn chăm sóc

Để đảm bảo thu hoạch nho chất lượng cao, bụi nho cần được chăm sóc: tưới nước, bón phân, cắt tỉa và phun thuốc để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh.

Tưới nước

Cây nho không chịu hạn tốt, vì vậy cần tưới nước ít nhất bốn lần mỗi mùa nếu không có mưa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước đọng ở rễ nho có thể dẫn đến nấm. Tránh tưới quá nhiều nước cho đất trong thời kỳ nho chín, vì điều này có thể khiến nho bị nứt.

Bón thúc

Vào mùa xuân, bón phân đạm để thúc đẩy cây phát triển xanh tốt. Trong thời gian ra hoa, bón supe lân để thúc đẩy hình thành quả mọng. Kali clorua được sử dụng để làm chín chùm quả và chuẩn bị cho cây trồng vào mùa đông.

Bón lót

Để giữ độ ẩm cho đất, phủ lớp phủ lên thân cây. Rơm rạ, cỏ khô hoặc mùn cưa được sử dụng cho mục đích này. Khi lớp phủ phân hủy, nó sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng cho rễ cây. Lớp phủ được phủ dày 5-6 cm.

Garter

Ngay khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, chúng được buộc vào cọc hoặc dây thép. Việc này là cần thiết để tránh cây bị gãy khi có gió mạnh bất ngờ. Việc cắm cọc giúp cải thiện khả năng thông gió trong bụi cây và cho phép ánh sáng mặt trời chiếu đến các cụm hoa.

Phòng ngừa bệnh tật

Để bảo vệ nho khỏi bệnh tật và sâu bệnh, cần phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm phòng ngừa. Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng phát triển trên lá, hãy xử lý chúng bằng các chế phẩm có chứa đồng. Cacbon disulfide dễ bay hơi cũng giúp xua đuổi côn trùng. Vào mùa thu, hãy loại bỏ lá khỏi vòng thân cây, vì chúng có thể chứa bào tử nấm.

Bảo vệ khỏi chim và sâu bệnh

Trong thời kỳ chín, nho thu hút ong bắp cày và chim chóc. Bẫy dính được sử dụng để kiểm soát chúng. Nếu giá đỡ nho bằng gỗ, cần bịt kín các lỗ trên giá đỡ, nơi côn trùng thích làm tổ. Túi lưới mịn cũng có thể được sử dụng để xua đuổi ong bắp cày và chim chóc.

Chuẩn bị cho mùa đông

Để đảm bảo nho Tason có thể sống sót qua mùa đông, cần thực hiện các biện pháp sau:

1. Sau khi thu hoạch, xử lý dây leo và vòng thân cây bằng dung dịch đồng hoặc sắt sunfat 5%.
2. Nhổ các chồi ra khỏi giàn và uốn cong chúng xuống đất, đặt chúng trên một lớp rơm và cành vân sam.
3. Phủ chúng từ trên xuống bằng cành vân sam và vật liệu không dệt.

Quan trọng! Không dùng màng bọc thực phẩm để che phủ, nếu không cây nho có thể bị thối.

Cắt tỉa và tạo hình

Trong suốt mùa, các bụi cây được kiểm tra, cắt tỉa các cành bệnh, khô và bị sương giá. Để tránh bụi cây trở nên rậm rạp và đảm bảo đủ ánh sáng mặt trời cho các cụm, các chồi thừa và yếu được cắt bỏ. Mỗi thân cây được giữ lại từ năm đến tám chồi. Cũng vì mục đích này, các bụi cây được tạo dáng theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như hình quạt, hình tiêu chuẩn, hình dây, hình tay áo và hình bát.

Phương pháp sinh sản

Có nhiều cách để nhân giống nho Tason: chiết cành, giâm cành và ghép cành. Để nhân giống bằng phương pháp chiết cành, bạn cần trồng vào mùa xuân, chăm sóc suốt mùa cho đến khi rễ và chồi xuất hiện, sau đó đào cây lên và trồng lại.

Để nhân giống nho bằng phương pháp giâm cành, cành giâm được lấy vào mùa thu, bảo quản trong tầng hầm qua mùa đông, rồi trồng vào chậu vào mùa xuân, sau đó xuống đất. Để nhân giống nho bằng phương pháp ghép, cành giâm được cắt hình nêm và cắm vào khe hở trên gốc ghép đã chọn. Sau đó, ghép được quấn chặt.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm của giống này bao gồm những đặc điểm sau:

• chín sớm;
• thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tốt;
• hương vị đậm đà và mùi thơm của quả mọng;
• năng suất cao;
• không có quả mọng nhỏ trong chùm quả;
• khả năng tự thụ tinh.

Nhược điểm của nho Tason bao gồm khả năng chống chịu sương giá ở mức trung bình và dễ bị ong bắp cày phá hoại quả.

Thu hoạch và lưu trữ

Tùy thuộc vào vùng trồng, việc thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Quả mọng được bảo quản trong tủ lạnh trong một tháng.

Nếu treo chùm hoa ở nơi mát mẻ, tối tăm, thời hạn sử dụng có thể tăng lên đến 3 tháng.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Người nông dân đưa ra những lời khuyên và khuyến nghị sau đây để trồng nho Tason:

1. Tiến hành xử lý phòng ngừa vào mùa xuân và mùa thu bằng chế phẩm có chứa đồng hoặc sắt.
2. Cắt bỏ những chồi yếu để chuẩn bị cho mùa đông, chỉ để lại những chồi chín có độ dày ít nhất 1 cm.
3. Vì Tason có khả năng chống sương giá ở mức trung bình, hãy nhổ các chồi khỏi giàn vào cuối mùa thu, ghim chúng xuống đất và phủ chúng bằng cành vân sam.
4. Không trồng nho ở những nơi nước chảy từ mái nhà.
5. Chỉ bón phân đạm vào mùa xuân.

Trong suốt mùa vụ, nho Tason cần được chăm sóc liên tục: tưới nước, bón phân, phủ lớp mùn, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh và che chắn mùa đông. Tuy nhiên, giống nho này vẫn được người làm vườn ưa chuộng vì cho thu hoạch dồi dào những quả mọng tươi ngon, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.