Mô tả về giống táo Jonathan và công nghệ trồng trọt

Cây táo là một trong những loại cây ăn quả phổ biến nhất, được trồng ở hầu hết mọi vùng của Nga. Có rất nhiều giống táo, mỗi giống có thời gian chín, đặc điểm quả và hình dáng cây riêng biệt. Khi chọn cây giống, hãy cân nhắc giống táo Jonathan.

Lịch sử lựa chọn giống Jonathan

Giống táo Jonathan được các nhà lai tạo người Mỹ phát triển bằng cách lai giữa giống Aesop và giống Spitzenburg. Công trình nghiên cứu phát triển giống táo mới này được thực hiện tại Ohio.

Vùng trồng cây ăn quả

Giống lai này thích hợp với hầu hết các vùng có khí hậu ôn đới (mùa hè ấm áp, dài và mùa đông lạnh giá). Giống này cũng thích hợp để trồng ở Bắc Kavkaz.

Đặc điểm và mô tả

Trước khi mua cây giống, bạn nên nghiên cứu mô tả và đặc điểm của cây tương lai để tránh mắc sai lầm khi lựa chọn.

Kích thước và chiều cao của cây

Cây táo có kích thước trung bình, chiều cao thân cây từ 3,5 đến 5 m. Cây tán rộng, phân nhánh nhiều và có tán lá trung bình.

Đường kính vương miện

Tán lá có hình tròn hoặc hơi hình nón, đường kính 3-4 m.

Sự phân nhánh của hệ thống rễ

Hệ thống rễ khỏe mạnh và lan rộng.

Ra hoa và thụ phấn

Giống táo này tự thụ phấn, nhưng bạn nên trồng các giống táo lai khác gần đó để thu hút ong đến vườn.

Thời kỳ chín thu hoạch

Cây táo bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng. Mùa thu hoạch chín muộn hơn, với những quả táo chín đầu tiên được hái vào gần giữa mùa thu, khoảng tháng 10 hoặc tháng 11.

Thu thập và sử dụng táo

Việc thu hoạch bắt đầu trước khi táo bắt đầu rụng khỏi cây. Quả táo có nhiều công dụng, bao gồm nướng, sấy khô, làm mứt và bảo quản.

Điều kiện khí hậu thích hợp

Cây táo có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào, ngoại trừ các vùng phía Bắc. Chúng phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới và phía Nam.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Giống cây này có khả năng chịu lạnh kém, vỏ cây có thể bị đóng băng ở nhiệt độ dưới -20°C. Cây chịu hạn tốt.

Dễ bị bệnh tật và sâu bệnh

Ít khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh, ngoại trừ bệnh phấn trắng.

Chi tiết cụ thể về việc trồng cây trên địa điểm

Việc trồng cây táo cần được thực hiện theo đúng các biện pháp canh tác để cây con có thể ra quả sớm nhất có thể.

Thời gian tối ưu

Cây táo được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Tuy nhiên, mùa xuân là thời điểm thuận lợi nhất để trồng. Cây non được trồng vào cuối tháng 3, khi đất đã ấm lên. Qua mùa hè, cây non sẽ có thời gian bén rễ và bắt đầu sinh trưởng mạnh vào mùa xuân năm sau.

Chuẩn bị cây con và hố trồng

Việc chuẩn bị đất trồng cây táo giống bắt đầu hai tuần trước khi trồng. Tốt hơn nữa là nên bắt đầu chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào, bón phân hữu cơ hoặc khoáng, và nhổ bỏ tất cả cỏ dại đang phát triển.

Trước khi trồng, có thể ngâm cây con trong chất kích hoạt sinh trưởng trong vài giờ. Ngay trước khi trồng, nhúng bộ rễ vào dung dịch đất sét lỏng và trồng ngay, trước khi đất sét kịp khô.

Kiểu trồng và độ sâu

Trồng cây táo là một quá trình đơn giản; nếu thực hiện đúng cách, cây con sẽ phát triển khỏe mạnh.

Quá trình trồng cây táo:

• Đào một cái hố sâu 80 cm và rộng 70 cm.
• Thêm vật liệu thoát nước mịn vào đáy.
• Đặt cây con vào lỗ và đóng một cọc gỗ chắc chắn bên cạnh cây.
• Đào một cái hố và buộc thân cây vào cọc.
• Tưới nhiều nước ấm.

Khi cây con khỏe hơn, bạn có thể tháo cọc ra.

Chúng tôi tổ chức chăm sóc có năng lực

Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn chắc chắn phải dành thời gian chăm sóc cây.

Chế độ tưới

Cây táo không ưa đất úng nước, vì vậy cần tưới nước vừa phải. Lần tưới đầu tiên được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi đất đã ấm lên nhưng nụ vẫn chưa bắt đầu nở. Sau đó, tưới nước cho cây mỗi tuần một lần. Sau khi đậu quả, tưới nước hai tuần một lần.

Nên sử dụng nước ấm để tưới để tránh sự phát triển của bệnh nấm.

Vài lần một tháng trước khi tưới nước, bạn nên nhổ cỏ dại trong đất để hệ thống rễ cũng được cung cấp oxy.

Bón thúc

Cây táo cần được bón phân thường xuyên. Lần bón đầu tiên được thực hiện trước khi nụ hoa nở. Đất được trộn với phân chuồng đã hoai mục. Lần bón thứ hai được thực hiện khi lá bắt đầu mở. Vào thời điểm này, cây cần đạm (amoni nitrat, urê).

Lần bón phân thứ ba được thực hiện trong thời kỳ đậu quả. Lân và kali (supe lân, amoni photphat, kali sunfat) được bổ sung vào đất. Sau khi thu hoạch, có thể bón thêm phân hữu cơ để chuẩn bị cho cây vào mùa đông. Phân hữu cơ có thể bao gồm tro gỗ, phân trộn hoặc dung dịch phân gà.

Sự hình thành vương miện

Tán cây táo được hình thành ngay sau khi cây con được trồng xuống đất.

Cách tạo hình vương miện:

• Phần ngọn của thân chính và phần ngọn của các cành mọc bên cạnh sẽ bị cắt bỏ.
• Năm sau, phần ngọn của tất cả các cành trừ thân chính lại được cắt bỏ.
• Vào năm thứ ba, phần ngọn của cành dài nhất và phần ngọn của một số cành lớn hơn sẽ bị cắt bỏ.
• Đến năm thứ tư, phần ngọn của tất cả các cành đều bị cắt bỏ, ngoại trừ những cành ở phía dưới cùng.

Đến năm thứ năm, tán cây sẽ hình thành hoàn chỉnh. Trong quá trình tạo hình, trước tiên bạn nên cắt tỉa những cành phát triển nhiều nhất trong năm để tất cả chúng có chiều dài gần bằng nhau.

Điều trị theo mùa

Cần xử lý theo mùa để phòng trừ sâu bệnh. Khoảng giữa mùa thu, đào đất sâu 15-20 cm. Cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ cành khô, cành bị hư hại. Cào lá. Đầu mùa xuân, phun dung dịch Bordeaux 1% hoặc đồng sunfat lên cây. Lặp lại quy trình xử lý sau hai tuần.

Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông

Vào mùa đông, loài gặm nhấm thường trở thành vấn đề - chuột gặm phần dưới vỏ cây, vì vậy điều quan trọng là phải bảo vệ phần thân cây phía dưới. Để làm điều này, hãy bọc thân cây bằng nhiều lớp vải bố hoặc vải nỉ lợp mái chắc chắn.

Nếu vùng trồng cây có mùa đông lạnh giá, bạn sẽ phải che phần dưới của thân cây bằng cành vân sam và cào thêm tuyết về phía cây táo vào mùa đông.

Các giống lai phổ biến

Giống táo Jonathan có nhiều loại khác nhau với nhiều đặc điểm khác nhau.

Decosta

Giống lai này được phát triển tại Bỉ. Cây có tán lá rộng, xòe rộng, cao khoảng 5 mét. Quả chín to, nặng tới 250 gram. Vỏ quả màu vàng nhạt, phủ đầy sọc mâm xôi. Thịt quả mọng nước, có vị chua ngọt. Cây con bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng. Đây là giống chín muộn, với những quả táo chín đầu tiên xuất hiện vào khoảng tháng 9.

Nhà vua

Giống lai này là giống mùa đông. Ưu điểm của nó bao gồm khả năng kháng bệnh ghẻ, phấn trắng và gỉ sắt. Cây có tán hình chóp, chịu được mùa đông giá lạnh tốt. Quả màu xanh với sắc đỏ thắm. Thịt quả mọng nước và hạt mịn. Vụ thu hoạch chín vào cuối tháng 9 đến đầu tháng 10.

Jonared

Tán cây tròn, rậm rạp và nhiều lá. Quả táo hình bầu dục, nặng tới 150 g. Vỏ quả màu đỏ sẫm. Phần thịt quả ngọt như món tráng miệng. Táo chín vào nửa cuối tháng 9.

Jonagold

Cây sinh trưởng mạnh mẽ, tán rộng. Quả táo to, nặng từ 150 đến 200 g. Vỏ táo có màu đỏ thẫm với những đốm xanh.

Người vùng cao

Cây có khả năng chịu sương giá trung bình, kích thước trung bình, tán lá hình bầu dục, dày vừa phải. Quả to, nặng tới 350 g. Vỏ quả màu đỏ sẫm, thịt quả ngọt, vị hơi chua.

Jonagored

Cây có sức sống mạnh mẽ, tán lá xòe rộng. Vỏ cây màu đỏ sẫm với những đốm xanh lục.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Irina, 39 tuổi: "Tôi đã trồng giống Jonathan cách đây vài năm. Cây đã cho những quả táo đầu tiên sau bốn năm trồng, nhưng phải gần sáu năm sau mới bắt đầu ra quả. Năng suất luôn tuyệt vời, với những quả táo to và thơm ngon. Sau khi thu hoạch, quả được bảo quản rất lâu; chúng tôi giữ chúng đến giữa mùa đông. Đây là một giống cây trồng tuyệt vời."

Ivan, 30 tuổi: "Suốt một thời gian dài, tôi không tìm được giống táo mùa đông nào phù hợp, cho đến khi một người bạn giới thiệu giống Jonathan. Ưu điểm chính là quả giữ được lâu sau khi thu hoạch và không bị hỏng. Táo ngọt và mọng nước. Điểm trừ duy nhất tôi có thể đưa ra là vỏ cây hơi bị đông cứng sau mùa đông giá lạnh, nhưng không đáng kể. Nhìn chung, đây là một giống táo tuyệt vời."