Mô tả và đặc điểm của giống táo Orlovim, sắc thái canh tác

Các giống táo ăn quả (table apple) ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị tuyệt hảo. Tuy nhiên, việc trồng táo trong vườn đòi hỏi một chút công sức. Tốt nhất nên chọn cây táo Orlovim, dễ trồng, kháng thời tiết và bệnh tật. Không có gì ngạc nhiên khi giống táo này ngày càng được nhiều người làm vườn ưa chuộng.

Lịch sử lai tạo cây táo Orlovim

Để phát triển một giống táo vụ muộn, các chuyên gia tại Viện Nghiên cứu Giống cây ăn quả Toàn Nga đã tiến hành các thí nghiệm lai tạo giữa giống Antonovka và cây giống. Việc kết hợp với cây giống SR0523 nhân tạo, một giống mùa hè, đã tạo ra giống Orlovim, mang gen kháng bệnh ghẻ.

Việc thử nghiệm giống táo này vào năm 1989 đã đưa giống táo này vào Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Nhà nước, nơi giống táo này được khuyến nghị trồng ở khu vực miền Trung nước Nga.

Ưu điểm và nhược điểm

Sự phổ biến của giống cây này trong các khu vườn là do cây táo Orlovim:

• dễ dàng chịu được nhiệt độ giảm vào mùa đông;
• ra quả hàng năm và nhanh chóng;
• nổi tiếng với những loại trái cây ngon và mọng nước;
• kháng vảy.

Chín vào tháng Tám và tháng Chín, táo không bị hỏng và có thể bảo quản đến một tháng. Chúng cũng là loại mứt ngon cho mùa đông.

Nhược điểm duy nhất của giống cây này là cây quá cao nên việc chăm sóc rất khó khăn.

Đặc điểm và mô tả của giống

Trước khi trồng cây táo, điều quan trọng là phải xác định vị trí của cây trên mảnh đất. Do đó, điều quan trọng là phải biết cây sẽ trông như thế nào sau vài năm sinh trưởng.

Kích thước cây

Cây táo Orlovim có thể cao từ 4 đến 5 mét. Chiều cao này phụ thuộc vào gốc ghép của cây con. Đường kính tán hình cầu của cây cảnh này cũng khá lớn - khoảng 6 mét.

Nhưng khi cắt tỉa, bạn có thể giảm kích thước của cây táo để dễ chăm sóc hơn.

Hệ thống rễ

Hệ thống rễ của cây táo bao gồm rễ xương, rễ sợi và rễ hấp thụ. Rễ xương tạo thành khung cho hệ thống rễ ngầm của cây. Rễ thẳng đứng và rễ ngang nằm ở độ sâu từ 4 mét trở xuống. Rễ sợi, phân nhánh nhiều, nằm trên bề mặt. Đầu rễ có những sợi lông nhỏ màu trắng dài tới 4 mm. Những sợi lông này hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất. Giữa thân cây và hệ thống rễ có một vòng rễ, được dùng để xác định độ sâu khi trồng cây táo.

Ra quả

Thời điểm bắt đầu ra quả rất quan trọng đối với cây táo. Giống táo Orlovim cho quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư của vòng đời cây.

Ra hoa và thụ phấn

Cây táo nở hoa trắng và hồng vào tháng Năm và đầu tháng Sáu. Quả bắt đầu chín vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Tuy nhiên, vì giống táo Orlovim tự thụ phấn nên cần có các loài thụ phấn gần. Chúng được trồng cách nhau 5-6 mét. Để thụ phấn, hãy chọn các giống táo chín vào cuối mùa hè. Những giống tốt nhất là Anis Alyi và Wells.

Thời gian chín và thu hoạch táo

Trung bình, trái cây chín theo từng giống cây táo vào cuối tháng TámChúng được thu hoạch dần dần khi chín. Cần cẩn thận để đảm bảo táo không rơi xuống bề mặt cứng. Va chạm mạnh sẽ làm nứt quả.

Năng suất

Ưu điểm của giống táo Orlovim bao gồm chín sớm và năng suất cao. Sau chín năm sinh trưởng, cây táo cho ra tới 80 kg quả. Một cây trưởng thành có thể cho năng suất lên tới 100 kg táo. Năng suất trung bình ước tính khoảng 200 centners/ha.

Chất lượng hương vị và phạm vi ứng dụng

Trọng lượng của một quả táo thuộc giống này đạt tới 120-170 gram. Quả của cây táo:

• có màu xanh lục khi thu hoạch và màu vàng khi tiêu thụ;
• với phần thịt kem có kết cấu đặc;
• vị chua ngọt và hương thơm nồng nàn, gợi nhớ đến Antonovka;
• chứa 10,2% đường, 10,2 mg/100 g axit ascorbic.

Hình thức bên ngoài của táo được đánh giá 4,3 điểm và hương vị của chúng là 4,5 điểm.

Táo có thể giữ tươi đến một tháng. Do đó, chúng được dùng để làm mứt, đồ hộp, nước ép và nước trái cây.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Giống táo Orlovim nổi tiếng với khả năng kháng bệnh ghẻ trên lá và quả cao. Đôi khi, cây táo có thể dễ bị nhiễm nấm và sâu bệnh khác nếu chăm sóc kém.

Khả năng chịu nhiệt độ thấp

Cây táo thuộc giống này có khả năng chịu sương giá. Người ta đã quan sát thấy nhiệt độ thấp tới -35°C (-95°F) không gây hại gì cho cây.

Trồng một cây táo

Trồng giống táo này ở những nơi thoáng đãng, nhiều nắng. Lưu ý rằng mực nước ngầm phải sâu ít nhất 2 mét. Nếu vườn nhà bạn dễ bị ngập lụt, hãy trồng cây táo ở vùng đất cao hơn. Đất nên trung tính, có độ pH 6.0.

Thời điểm trồng được chọn là mùa thu hoặc mùa xuân.

Chuẩn bị mặt bằng

Đất trồng táo phải được dọn sạch cỏ dại, đặc biệt là cỏ gấu và cỏ đuôi chó. Khu vực dưới gốc cây ăn quả nên được đào sâu 30-40 cm. Bón nửa xô phân chuồng, 50 gam supe lân, 30 gam muối kali và amoni sunfat cho mỗi mét vuông. Cày kỹ đất, làm tơi xốp các cục đất lớn.

Chuẩn bị hố trồng từ hai đến ba tuần trước khi trồng. Khi đào, lớp đất màu mỡ phía trên được giữ riêng với lớp đất dưới. Lớp đất nghèo dinh dưỡng phía dưới không được dùng để lấp hố mà được rải đều giữa các hàng sau khi trồng.

Thành phần đất cần thiết

Cây táo cần đất thịt pha cát và đất thịt pha cát. Những khu vực bằng phẳng hướng về phía đông bắc, tây và tây bắc là tốt nhất.

Ở đất cát, hố được đào rộng và sâu hơn bình thường. Đất mặn cần một lớp phân trộn dày 10 cm ở đáy hố. Muối sẽ được giữ lại bởi phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục.

Kích thước của hố trồng

Các hố được đào sâu 50-70 cm và rộng 75-100 cm. Khoảng cách giữa các hố nên là 5-6 mét.

Ngày hạ cánh và kế hoạch

Cây táo được trồng vào mùa xuân trước khi nụ nở. Vào mùa thu, việc trồng được thực hiện trước ngày 10 tháng 10 ở những khu vực có tuyết rơi sớm. Trong trường hợp này, hãy nhớ bảo vệ cây con khỏi sương giá.

Khi trồng, lấp hố bằng hỗn hợp đất mặt trộn với 2-3 xô phân hữu cơ, 200 gram phân khoáng gồm 170 gram supe lân và muối kali. Nếu đất có tính axit cao, hãy thêm 200 gram vôi tôi.

Khi hố đã đầy ba phần tư, thêm một xô phân trộn với đất, trộn đều để tạo thành một gò đất ở giữa. Đặt cây lên bệ cao, trải rộng rễ. Phủ đất lên cho đến khi cổ rễ cách mặt đất 1-2 cm. Đóng cọc 3 cm gần thân cây để buộc.

Khi thêm đất, hãy lắc cây con để các cục đất được phân bổ đều vào các rễ cây.

Hãy nén chặt đất xung quanh cây táo bằng chân và tạo thành một đường rãnh để tạo thành một cái hố.

Khi kết thúc quá trình, hãy tưới nước cho cây, sử dụng khoảng 30-50 lít nước cho mỗi cây.

Chăm sóc cây giống

Sau khi trồng cây táo, nhiệm vụ của người làm vườn là tạo ra một bộ khung cây chắc chắn và cứng cáp với các cành được bố trí hợp lý. Khoảng cách giữa thân cây và hàng cây phải được duy trì cho đến khi cây bắt đầu ra quả.

Tưới nước

Vào mùa hè khô hạn, năng suất thu hoạch của cây táo Orlovim phụ thuộc vào độ ẩm đầy đủ. Năm đầu tiên sau khi trồng, tưới 5-6 lần, và những năm tiếp theo, 4 lần là đủ. Tưới vùng rễ trước vào mùa xuân, sau đó hai lần vào tháng 6, một lần vào tháng 7 và một lần vào mùa thu. Đất cần được làm ẩm đến độ sâu 50 cm, vì vậy hãy đổ 5-7 xô nước lên mỗi vùng rễ.

Bón thúc

Vào mùa hè, bón phân vào khu vực gốc cây. Khi cây táo bắt đầu ra quả, bón 2-3 kg phân chuồng cho mỗi mét vuông, 30-50 gram supe lân, 12-15 gram muối kali và amoni nitrat là đủ. Bón phân chuồng và phân kali photphat vào mùa thu, và bón thêm amoni nitrat trước khi trồng vào mùa xuân. Tốt nhất nên pha loãng phân bón trong xô nước và tưới vào luống cách cây 1,5 mét.

Để tạo quả, cần bón phân lân-kali: 20 gam supe lân và 10 gam muối kali cho mỗi xô nước. Lượng phân này đủ cho 2-3 mét rãnh dài.

Sự hình thành vương miện

Việc cắt tỉa cây táo có thể làm tăng năng suất. Việc tỉa bớt tán cây giúp táo nhận được nhiều ánh sáng và không khí hơn, giúp táo chín nhanh hơn. Nên cắt tỉa những cành mọc song song hoặc mọc vào tán cây.

Những cành khô, bị bệnh cần được cắt bỏ thường xuyên vào mùa xuân và mùa thu.

Chế biến theo mùa

Nên cắt tỉa một phần ba cành khô mỗi năm sau khi trồng. Khi cây bắt đầu ra quả, cần chú trọng cắt tỉa vệ sinh.

Mùa đông và phủ lớp mùn

Cây táo Orlovim non được buộc bằng thảm hoặc sậy vào cuối mùa thu. Đất xung quanh cây táo nên được phủ mùn cưa hoặc phân trộn. Lớp phủ nên dày 20 cm.

Những sắc thái của việc trồng trọt ở các vùng khác nhau

Các nhà lai tạo đã phát triển giống táo này để trồng ở các vùng miền Trung và miền Trung nước Nga. Tuy nhiên, nó cũng có thể được trồng ở các vùng khác có khí hậu tương tự.

Ở Siberia

Bạn có thể trồng cây con ở vùng khí hậu lạnh. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến việc hình thành tán cây. Cây leo sẽ phát triển tốt nhất, và nên được che phủ vào mùa thu để bảo vệ cây khỏi sương giá.

Ở vùng Leningrad

Giống cây ăn quả này sẽ phát triển mạnh ở vùng tây bắc nước Nga. Chỉ cần chăm sóc đúng cách là đủ.

Belarus

Khí hậu Belarus thích hợp cho việc trồng cây táo cuối vụ. Ở đây, cây có thể cao tới 4-5 mét, nhưng cần cắt tỉa kịp thời.

Phương pháp sinh sản

Giống táo này được nhân giống bằng phương pháp ghép. Nếu ghép vào gốc ghép lùn, cây táo sẽ ra quả vào năm thứ hai. Phương pháp này cũng giúp cây không quá cao, giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn.

Đánh giá của người làm vườn

Ý kiến ​​của người làm vườn về giống Orlovim rất quan trọng. Chúng sẽ giúp tránh sai lầm khi lựa chọn giống.

Vadim, Moscow: "Tôi có một khu vườn rộng trên đất nhà. Và trong vườn còn có nhiều cây táo hơn. Tôi tìm được một chỗ thoáng đãng, nhiều nắng cho giống táo Orlovim. Tôi thu hoạch nó hàng năm. Gần đây, tôi đã thu hoạch được 102 kg từ một cây. Cả nhà đã ăn những quả ngon lành này cả tháng trời, và phần còn lại tôi dùng để ép nước. Tôi thích giống táo Orlovim vì khả năng kháng lạnh và bệnh tật, và vì quả rất mọng nước."

Alexandra, Novokuznetsk: "Khó mà có được một vụ thu hoạch táo bội thu ở Siberia này. Nhưng Orlovim năm nào cũng làm tôi vui. Và bọn trẻ cũng vui lây. Chúng thích những trái táo mọng nước, hơi chua vào tháng Tám. Và mứt làm từ những quả táo này thì thật tuyệt vời!"

Ivan, Kursk: "Tôi khuyên những người mới làm vườn không nên bỏ qua giống Orlovim. Nó rất dễ chăm sóc. Tán cây có thể được tạo hình thành nhiều kiểu khác nhau. Tôi đã ghép nó vào gốc ghép lùn, và cây đã phát triển đến kích thước nhỏ gọn. Giờ đây, tôi được thưởng thức mứt và mứt táo thơm ngon mỗi năm."