Mô tả và các giống táo Ranetki, hình dáng của chúng và thời điểm chín

Giống táo Ranetki là một loại cây dễ trồng, được trồng rộng rãi trong các khu vườn trên khắp Cộng đồng các Quốc gia Độc lập (CIS). Loại quả này được ưa chuộng bất kể mùa nào. Có rất nhiều giống táo Ranetki, khoảng 13 giống. Để trồng thành công một cây táo, điều quan trọng là phải làm quen với tất cả các đặc điểm của nó.

Lịch sử chọn lọc và đặc điểm của cây táo Ranetki

Giống táo Ranet được phát triển bằng cách lai giống táo Siberian Berry với các giống táo lá mận phổ biến khác ở Nga thuộc châu Âu. Giống táo này xuất hiện vào năm 1937 và kể từ đó đã trở nên phổ biến ngay cả ở miền bắc đất nước.

Diện tích trồng trọt

Cây táo Ranetki được trồng ở các vùng châu Âu của Nga, nhưng chúng ra quả ở khắp mọi nơi, ngoại trừ vùng Viễn Bắc. Người làm vườn ưa chuộng giống táo Ranetki vì năng suất cao và ít cần chăm sóc. Nhờ vậy, những người đam mê làm vườn đến thăm nhà nghỉ dưỡng vào cuối tuần cũng có thể trồng loại cây ăn quả này. Cây thích nghi tốt với điều kiện mới và không đòi hỏi nhiều đất.

Các tham số bên ngoài của cây

Những cây này cần không gian rộng rãi và tán lá xòe rộng. Chiều rộng tán cây dao động từ 1 đến 4 mét, tùy thuộc vào giống. Cây táo cao từ 4 đến 5 mét. Trong thời kỳ ra hoa, nụ hoa nở thành cánh hoa màu trắng và tím nhạt, trông giống như một quả cầu đang nở rộ. Cây táo đóng vai trò trang trí trong vườn.

Tuổi thọ của một cái cây

Cây táo Ranet có thể sống từ 10-15 năm nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện khí hậu tối ưu. Cây ra quả suốt vòng đời mà không hề mất đi hương vị.

Các giống thụ phấn

Không cần trồng thêm cây thụ phấn gần cây táo Ranet. Khi cây ra hoa, các cây táo khác cũng bắt đầu nở hoa. Chỉ cần có những cây táo khác gần đó là đủ. Cây táo Ranet sẽ nở hoa vào cuối xuân hoặc đầu tháng 6, nhưng thời gian nở hoa còn tùy thuộc nhiều vào khí hậu. Hoa nở trong 10 ngày, sau đó nụ quả sẽ hình thành trên cành.

Ra hoa và kết trái

Quả chín trên cây vào năm thứ hai. Trong mùa sinh trưởng đầu tiên, táo chỉ nặng không quá 15 gram. Táo có vị hơi chua và chín hoàn toàn vào cuối tháng 9. Sương giá không ảnh hưởng đến chất lượng quả. Hầu hết các giống táo đều có vị chua đặc trưng.

Chất lượng hương vị và phạm vi ứng dụng của cây trồng

Táo Ranet thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến. Chúng được dùng để làm mứt, mứt, compote và nước ép tươi thơm ngon. Hàm lượng các thành phần hoạt tính sinh học cao gấp 10 lần so với các loại táo khác. Ăn thường xuyên giúp loại bỏ kim loại nặng khỏi cơ thể. Quả chứa 12% đường và 1,5% pectin.

Các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên những người mắc các bệnh sau nên ăn ranetki:

• các quá trình viêm nhiễm do bất kỳ nguyên nhân nào;
• xỉ;
• miễn dịch yếu.

Táo chín trên cây gần như cùng lúc.

Thu hoạch trái cây, năng suất

Việc thu hoạch táo bắt đầu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Mỗi cây cho năng suất 50-100 kg. Cây táo cho quả đến tháng 1. Ở những vùng ấm hơn, việc thu hoạch mất nhiều thời gian hơn so với những vùng lạnh hơn. Điều này là do mùa xuân đến sớm và sương giá muộn.

Khả năng chịu đựng mùa đông và dễ mắc bệnh

Cây táo Ranetki có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -47 độ C. Khi mùa đông lạnh giá, chúng càng ngọt hơn. Rễ cây Siberia giúp cây thích nghi với những thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Táo dại có hệ miễn dịch yếu, khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh kém. Việc chăm sóc đóng vai trò quan trọng, quyết định sức đề kháng của cây. Nên áp dụng các biện pháp phòng ngừa.

Cách trồng Ranetka trong vườn của bạn

Trồng cây táo không đòi hỏi bất kỳ kỹ thuật đặc biệt nào; kỹ thuật canh tác là tiêu chuẩn cho tất cả các loại cây trồng. Vị trí trồng phải có nắng và được che chắn khỏi gió lùa. Tốt nhất nên trồng cây táo cách xa các tòa nhà và khu đất rậm rạp để tránh bóng râm. Táo dại ưa đất màu mỡ nhưng không quá chua. Có thể cải thiện sự cân bằng này bằng cách bổ sung tro và bột dolomit. Nước ngầm nên ở độ sâu ít nhất 2 mét dưới mặt đất, hoặc đất phải thoát nước tốt.

Hạn chót

Cây táo được trồng tốt nhất vào tháng 3, trước khi nảy chồi. Đôi khi có thể trồng vào mùa thu, sau khi lá đã rụng.

Sơ đồ bố trí cây giống

Nên trồng cây con theo mô hình 5x5, tính đến kích thước tổng thể của bụi. Khoảng cách giữa các cây cỡ trung bình nên là 4 mét, trong khi 5 mét được coi là tối ưu cho cây táo khỏe mạnh và 3 mét cho cây táo lùn. Đào hố rộng và sâu 80 cm.

Chuẩn bị mặt bằng

Hố được chuẩn bị một tuần trước khi trồng. Đất được xới tơi và nhổ bỏ cỏ dại. Đất được bón thêm mùn, than bùn, tro và supe lân.

Công nghệ trồng cây

Để trồng cây ăn quả thành công, bạn nên làm theo những mẹo dưới đây.

1. Đào một cái hố có kích thước 80*80*80. Đóng một cái cọc cao 1,5 mét vào giữa hố.
2. Nắn thẳng thân rễ của cây con và đặt vào nơi đã chuẩn bị.
3. Lấp đất vào các lỗ sao cho cổ rễ cách mặt đất 5 cm và nén chặt.
4. Thêm 2-3 xô nước dưới mỗi cây con.

Để đảm bảo cây non phát triển tốt, hãy đổ hỗn hợp giàu dinh dưỡng xuống đáy chậu. Có thể sử dụng đất mùn. Buộc cây con vào cọc để đảm bảo cây phát triển đều.

Cách chăm sóc cây táo

Chăm sóc đúng cách bao gồm tưới nước kịp thời, vun luống, tạo hình bụi cây, che phủ cho mùa đông và bón phân. Cây cần được xử lý định kỳ bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm.

Tưới nước và bón phân

Nên tưới nước cho cây ít nhất một lần một tuần vào mùa hè ẩm ướt. Tưới 4 lít nước lắng dưới mỗi cây con. Trong thời gian hạn hán, hãy tưới thường xuyên hơn, với 5-6 xô nước, để tránh thân rễ bị khô. Bắt đầu từ năm thứ hai, hãy giảm lượng nước tưới. Tưới nước vào thời kỳ nắng nóng gay gắt hoặc khi quả đang chín.

Bón phân cho cây táo theo mùa. Mỗi mùa bón bốn lần.

1. Vào cuối tháng 4, nên bón phân hữu cơ cho cây - 6 xô phân trộn và 2 kg urê. Bón phân này vào gốc cây.
2. Trước khi ra hoa. Trong thời tiết nóng, hãy sử dụng phân bón dạng lỏng. Cho 800 g kali sunfat, 1 kg supe lân và 1 chai "Effekton" vào thùng chứa 150-200 lít nước. Để hỗn hợp trong 1 tuần, sau đó bón 50 ml cho mỗi hố. Trước và sau khi bón phân, tưới nước quanh gốc cây bằng 5-6 xô nước.
3. Trong thời kỳ cây ra quả, để đảm bảo cây cho ra những quả táo ngon, hãy bón phân cho cây bằng dung dịch gồm 15 g kali humate và 1 kg nitrophoska, hòa tan trong 200 lít nước. Đổ ba xô dung dịch dinh dưỡng vào mỗi hố.
4. Vào mùa thu. Cây táo được bón phân sau khi thu hoạch bằng phân bón khô. 300 g supe lân và 300 g kali sunfat được bón dưới mỗi gốc cây, dần dần làm bão hòa đất trong thời kỳ mưa.

Với việc bổ sung chất dinh dưỡng thường xuyên, năng suất sẽ được kích thích và hương vị của trái cây cũng được cải thiện.

Chăm sóc vòng tròn thân cây

Khu vực thân cây được phủ mùn cưa, đất mùn hoặc cành vân sam để giữ nhiệt và độ ẩm. Điều này giúp ngăn ngừa bọ cánh cứng và bệnh tật.

Sự hình thành của bụi cây

Tán cây được cắt tỉa một năm sau khi trồng. Sau khi lá rụng, vào tháng 3, những cành bị hư hỏng, gãy và khô sẽ được cắt bỏ bằng kéo cắt tỉa đã khử trùng.

Nếu cây táo đã già, hãy cắt bỏ những cành bị bệnh, khô hoặc có góc cạnh sắc nhọn.

Việc cắt tỉa sẽ tạo ra một bộ khung cây vững chắc, hỗ trợ cho một lượng lớn táo. Nếu không có tán cây phù hợp, cây sẽ trở nên hoang dại và cho ít quả hơn.

Các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh

Lần xử lý đầu tiên được thực hiện trước khi cây bắt đầu ra nhựa. Cây được phun 700 gram urê hòa tan trong 10 lít nước. Sau khi xử lý, bọ cánh cứng trú đông sẽ bị tiêu diệt. Đồng thời, cây được phun các dung dịch để tăng khả năng chống chịu bệnh tật và điều kiện thời tiết bất lợi. Khi vỏ cây xuất hiện các vết nứt, chúng được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat 1%.

Mùa đông

Nên phủ màng nhựa lên thân cây vào mùa đông để bảo vệ chúng khỏi loài gặm nhấm. Táo có khả năng chịu được mùa đông, nhưng cây con cần được bảo vệ khỏi bị đóng băng trong hai năm đầu. Đất xung quanh cây nên được phủ bằng phân trộn, phân trùn quế và phân gà. Phân bón được bón vào gốc cây và phủ một lớp rơm dày 5 cm. "Tấm đệm nhiệt" này bảo vệ cây táo khỏi giun đất ăn mùn và rơm.

Các giống phổ biến nhất kèm theo mô tả

Dưới đây là các giống táo Renet được trồng rộng rãi. Chúng khác nhau về màu sắc quả, kích thước và chiều cao cây.

Cột

Giống táo này được coi là giữa mùa, cho thu hoạch vào tháng Chín. Những quả táo nhỏ, mọng nước, có màu đỏ đậm và vị chua. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể lên tới 180 centners/ha. Cây táo ra quả đều đặn quanh năm, không theo một quy luật rõ ràng nào.

Hổ phách

Giống táo này được gọi là Yantarka Altaiskaya. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư; chúng cao, chịu được sương giá và sống đến 15 năm. Trái đều và năng suất cao. Táo nhỏ, nặng tới 10 gram. Chúng rất thích hợp để chế biến.

Người lùn

Cây táo lùn đúng như tên gọi của nó, cho ra những quả chín đỏ tươi, sai trĩu hạt. Nhược điểm của chúng là tuổi thọ ngắn, chỉ bằng một nửa so với các giống khác. Do số lượng táo chín nhiều nên cần phải cắm cọc chống đỡ cành.

Siberia

Giống táo này được Phòng thí nghiệm Nhân giống Novosibirsk phát triển. Cây nhỏ gọn, chịu được sương giá và sai quả. Táo đạt trọng lượng 16-18 gram, có vị chua ngọt. Quả màu vàng chín vào tháng Tám. Táo được dùng để làm sinh tố, mứt và làm nước ép.

Màu tím

Cây táo tím có kích thước trung bình, chịu được sương giá, cho quả sớm và nhiều vào năm thứ hai. Một cây có thể cho năng suất lên đến 100 kg táo. Giống táo này hiếm khi bị ghẻ. Quả hình củ hành tây, có màu tím đồng đều. Trọng lượng trung bình của một quả táo là 9 gram. Thịt quả mềm, mọng nước, hơi chua và hơi cứng. Quả chín vào đầu tháng 9 và có thời hạn sử dụng lên đến 2 tháng.

Laletino

Cây nhỏ gọn, tán lá tròn, thưa. Ưu điểm của giống táo này là táo chín sớm. Quả đầu tiên xuất hiện sau 2-3 năm. Táo nhỏ, có gân, vỏ màu đỏ tươi. Thịt quả màu hồng nhạt và mọng nước. Thời hạn sử dụng của quả là 2 tháng; ngon nhất là ăn tươi. Các nhà làm vườn cho rằng giống Laletino là ngon nhất.

Màu đỏ

Giống táo này cho quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Mùa thu hoạch ổn định hàng năm; những quả nhỏ nặng khoảng 10 g thường được dùng để chế biến. Táo có hình cầu và có gân. Táo chín vào cuối tháng Tám. Cây chịu được mùa đông, tuổi thọ khoảng 8-10 năm.

Trong một thời gian dài

Giống táo này ra quả 4-5 năm một lần, năng suất khoảng 25 kg mỗi cây. Quả nặng 13 gram, vị chua, thơm, thịt quả mọng nước. Táo có màu tím đậm. Táo chín vào tháng 9 và bảo quản được khoảng một tháng. Chúng được sử dụng rộng rãi trong các món hầm và nước ép. Cây có kích thước trung bình và chịu được sương giá ở mức trung bình.

Dobrynya

Táo Ranetki nổi tiếng với khả năng chịu sương giá cao và sinh trưởng mạnh mẽ. Quả chín sau bốn năm trồng; cây chịu được hạn hán và sương giá, và hiếm khi bị ghẻ. Một cây có thể cho năng suất 35-50 kg. Táo có vị chua ngọt với hậu vị chua nhẹ. Táo chín vào tháng Chín và có thể bảo quản đến tháng Hai mà không bị mất hương vị. Táo có thể được đông lạnh sau khi thu hoạch, vì táo vẫn giữ được độ mọng nước sau khi rã đông.

Vàng

Cây cao tới 7 mét và sai quả. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra sau 3-4 năm. Mỗi cây cho 50 kg táo, nặng 10-15 gram. Tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, vụ thu hoạch sẽ chín vào tháng 7 và kéo dài đến tháng 9. Quả có màu vàng và thịt chắc. Táo có vị chua nhẹ và thời hạn sử dụng ngắn.

Ermolaeva

Giống táo bán trồng, được trồng theo vùng này được phát triển bởi P. Ermolaev ở Krasnodar. Quả chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, ba năm sau khi trồng. Cụm táo hình chóp, dày vừa phải và cao tới 5 mét. Mỗi cây cho tới 10 kg táo vàng, có màu hồng phớt và hoa hơi xanh. Quả không rụng, nhưng thường dễ bị ghẻ.

Em yêu

Giống táo này nổi tiếng với cây cao, tròn, cho thu hoạch đều đặn vào cuối mùa hè. Quả rụng từ cành, giúp việc thu hoạch dễ dàng. Mỗi quả nặng khoảng 40 gram. Táo được dùng trong nhiều món ăn và cũng có thể ăn tươi. Quả không cần bảo quản; chúng được tiêu thụ ngay hoặc chế biến.

Siberia hoang dã

Giống táo này được phát triển tại Trạm Nhân giống Novosibirsk. Cây nhỏ gọn, năng suất cao và chịu được sương giá. Táo có màu vàng, nặng tới 18 gram. Đến tháng 8, táo có vị chua ngọt.