Mô tả và đặc điểm của cây táo Fuji, cách trồng và chăm sóc

Hương thơm và hương vị tinh tế như mật ong của táo Fuji từ lâu đã được ưa chuộng không chỉ bởi người tiêu dùng mà còn bởi những người làm vườn và nông dân ở các nước phát triển. Táo Fuji được trồng thương mại ở Trung Quốc, Nhật Bản, Bắc Mỹ và khắp khu vực châu Âu của lục địa này.

Lịch sử lai tạo cây táo Fuji

Lần đầu tiên nhắc đến giống táo Fuji là vào những năm 1930. Các nhà lai tạo người Nhật Bản, sử dụng cây táo Rolls Janet và giống táo Red Delicious làm cơ sở, đã tạo ra một loại quả lai có hương vị và hình dáng độc đáo, được họ đặt tên là Fuji.

Nhưng phải đến đầu những năm 1960, giống cây giống Fuji mới mới được trồng rộng rãi trên toàn thế giới.

Hầu hết người làm vườn đều mơ ước được trồng những loại trái cây thơm ngon này trong vườn nhà mình. Nhưng để đảm bảo cây khỏe mạnh, sai quả, điều quan trọng là phải biết cách chăm sóc đúng cách cho giống táo Nhật Bản.

Đặc điểm và mô tả của nền văn hóa

Khi phát triển các giống cây trồng lai, người ta luôn tính đến những phẩm chất và đặc điểm tốt nhất của cây ăn quả.

Kích thước cây

Cây cao và có thể cao tới 6 m mà không cần tán lá hàng năm. Thân và cành được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu có ánh xám.

Lá và chồi

Phiến lá hình bầu dục, nhọn ở đầu, màu xanh lục nhạt đậm. Lá non có lông tơ nhẹ, sau này không còn thấy rõ.

Chồi cây cao, có vỏ màu nâu sáng, nhẵn.

Ra hoa và thụ phấn

Cây táo Fuji là một loại cây ăn quả nở hoa muộn. Hoa bắt đầu nở vào đầu tháng 5 và kéo dài 1,5-2 tuần. Ở các vùng phía Nam, cây nở hoa vào cuối tháng 4. Cụm hoa hình chùm, nở ra những bông hoa lớn màu trắng.

Để cây ra quả, cần có hàng xóm thụ phấn phù hợp. Để đạt được điều này, hãy trồng nhiều cây táo Fuji hoặc các giống táo khác ra hoa cùng lúc. Những cây táo thích hợp để thụ phấn cho táo Fuji bao gồm Gala, Everest hoặc Red Delicious.

Quan trọng! Cây táo Fuji là loài thụ phấn tốt cho các giống cây ăn quả khác.

Ra quả và năng suất

Quả chín vào giữa mùa thu, khi cây rụng lá. Táo chuyển sang màu đỏ tươi hoặc hồng. Quả tròn và nhẵn, thịt quả béo ngậy, mọng nước, giòn và chua ngọt. Vỏ mỏng, phủ một lớp sáp mỏng. Mỗi quả nặng từ 180 đến 270g.

Với số lượng công nghiệp, cây trưởng thành có thể cho ra tới 23 tấn quả trên một hecta vườn cây ăn quả.

Với sự chăm sóc kịp thời và đúng cách, người làm vườn và người trồng rau có thể thu được tới 200 kg quả từ một cây trưởng thành.

Quan trọng! Cây táo Fuji ra quả không thường xuyên, vì vậy đừng mong đợi một vụ thu hoạch lớn mỗi năm!

Tốc độ tăng trưởng hàng năm và phạm vi ứng dụng của trái cây

Cây ăn quả Fuji sinh trưởng và phát triển nhanh. Nếu được chăm sóc và cắt tỉa đúng cách, cây có thể đạt chiều cao 60 cm và chiều rộng 60 cm mỗi năm.

Trái cây chín giàu vitamin, axit amin, các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng. Chúng ít calo và được khuyến nghị để điều trị toàn diện bệnh gút, rối loạn hệ thần kinh và rối loạn tuần hoàn.

Táo Fuji có vị ngọt chua, giống như món tráng miệng. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, loại quả này được dùng để chế biến thực phẩm chế biến, nước ép, mứt, đồ hộp và thức ăn trẻ em.

Người làm vườn và người trồng rau sử dụng sản phẩm họ thu hoạch được trong vườn để làm mứt, món tráng miệng và mứt. Họ cũng thêm trái cây vào các món nướng, salad và các món ăn khác.

Táo Fuji có thể bảo quản tốt trong suốt mùa đông và trong một số trường hợp, có thể sống đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và hạn hán

Cây táo Fuji dễ dàng sống sót qua mùa đông ở vùng khí hậu ôn đới. Cây không bị đóng băng ngay cả ở nhiệt độ -25 độ C. Đối với khí hậu lục địa, các giống táo Fuji được lai tạo đặc biệt để trồng ở những vùng có nhiệt độ thấp là phù hợp.

Một đặc điểm nổi bật của giống cây này là khả năng chịu hạn cao.

Dễ mắc bệnh và côn trùng

Bất kỳ loại cây ăn quả nào cũng dễ bị sâu bệnh. Giống Fuji thường bị rệp, cháy lá, phấn trắng và ghẻ nhiều nhất.

Để tránh mất mùa, công tác khử trùng phòng ngừa được thực hiện trước khi trồng cây con, sau đó, mỗi mùa xuân, cây được phun dung dịch đặc biệt.

Ưu và nhược điểm của giống

Các nhà lai tạo đã đưa vào các giống mới những phẩm chất tốt nhất của cây ăn quả. Đây là lý do tại sao giống Fuji có rất nhiều ưu điểm:

1. Hương vị của táo được các chuyên gia đánh giá là tuyệt vời.
2. Cây ra quả ở vùng khô hạn.
3. Quả chín không rơi khỏi cành.
4. Cây dễ dàng chịu được sương giá xuống tới -25 độ.
5. Thời kỳ ra hoa muộn giúp bảo vệ vụ thu hoạch khỏi sương giá mùa xuân và biến động nhiệt độ.
6. Trái cây chín có thể bảo quản được lâu và dễ dàng vận chuyển đi xa.
7. Với sự chăm sóc thích hợp, năng suất có thể đạt được cao.

Nhược điểm của giống này:

1. Để đảm bảo cây ra quả hàng năm, cần phải điều chỉnh số lượng bầu nhụy.
2. Giống cây này dễ bị sâu bệnh tấn công và một số loại bệnh.
3. Nhu cầu thụ phấn cho hàng xóm.
4. Tính chu kỳ của các chỉ số năng suất.

Quan trọng! Thực hiện đúng các biện pháp canh tác sẽ giúp bạn trồng được những cây khỏe mạnh, cứng cáp và sai quả.

Điều kiện thích hợp để phát triển

Để có được vụ thu hoạch trái cây ngon chất lượng cao, người ta phải tạo ra những điều kiện thích hợp cho cây.

1. Ánh sáng tốt cho khu vực trồng cây con.
2. Đất nhẹ, tơi xốp.
3. Công tác cắt tỉa vệ sinh và tạo hình được thực hiện kịp thời.
4. Bón phân và bón thúc.
5. Làm cỏ, xới đất và phủ lớp mùn.
6. Lựa chọn cây giống và trồng cây ngoài đất đúng cách.

Quan trọng! Nếu không được chăm sóc kịp thời hoặc đúng cách, năng suất cây táo sẽ giảm và quả sẽ trở nên nhỏ.

Trồng một cây táo

Sự sinh trưởng, phát triển và ra quả của cây phụ thuộc vào chất lượng cây giống và công tác trồng cây đúng cách.

Hạn chót

Cây giống cây ăn quả được trồng ở đất trống vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu.

Công việc mùa xuân bắt đầu ngay khi tuyết tan. Cây trồng ngoài trời sẽ có thời gian bén rễ và phát triển trước khi thời tiết nóng bức đến.

Việc trồng cây con vào mùa thu bắt đầu vào tháng 10. Trong mùa đông, đất tích tụ đủ độ ẩm và chất dinh dưỡng, và vào mùa xuân, cây con sẽ sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ.

Chọn vị trí và chuẩn bị hố trồng cây

Những khu vực có nhiều nắng ở phía nam của khu vườn thích hợp để trồng cây giống Fuji.

Cây được trồng trên đất tơi xốp, có hàm lượng axit thấp.

Đào hố có đường kính từ 50 đến 60 cm, sâu 60 đến 70 cm tại khu vực đã chọn. Hai đến ba tuần trước khi trồng, bón phân hữu cơ và phân bón vào hố đã chuẩn bị.

Chuẩn bị cây giống

Khi chọn cây giống Fuji, hãy kiểm tra kỹ rễ xem có dấu hiệu thối rữa và nấm mốc không. Hệ thống rễ của cây giống cũng cần được giữ ẩm đầy đủ.

Thân chính của cây nhẵn, không có vết thương hở, màu xanh tươi. Trên thân cây có hai đến ba cành có nụ.

Trước khi trồng ngoài trời, hãy ngâm cây con trong nước từ 3-4 giờ. Nếu rễ khô, hãy ngâm trong 10-12 giờ. Sau đó, xử lý thân rễ bằng thuốc kháng khuẩn hoặc dung dịch kali permanganat.

Thuật toán hạ cánh

Cây được trồng trong các hố đã chuẩn bị sẵn. Thân rễ được đặt cẩn thận vào hố, phủ đất lên và nén chặt.

Cây phát triển cao và tán rộng nên khoảng cách giữa các cây con từ 2,5 đến 3 m.

Tiếp theo, cây con được tưới nước kỹ lưỡng và phủ lớp mùn lên đất.

Hàng xóm phù hợp và không phù hợp

Để đảm bảo cây táo phát triển khỏe mạnh và sai quả, điều quan trọng là phải cân nhắc loại cây và hoa màu nào có thể trồng gần đó và loại nào thì không.

Bất kỳ giống cây táo, mận, mâm xôi và lê nào khác đều có thể là hàng xóm tốt của cây Fuji.

Không nên trồng nho đen, hoa nhài, mận anh đào, mơ, thông, lý gai và tử đinh hương gần cây táo. Những loại cây này luôn cạnh tranh dinh dưỡng và đất đai màu mỡ với cây táo. Do đó, trồng chúng gần cây táo sẽ làm giảm năng suất và cản trở sự phát triển của cây.

Chúng tôi tổ chức chăm sóc có năng lực

Cây táo Fuji là loại cây không cần chăm sóc cầu kỳ nhưng vẫn phải thực hiện một số biện pháp nông nghiệp hàng năm.

Tưới nước

Do thiếu độ ẩm, quả chín nhỏ và nhạt màu. Cây táo cần được tưới nước 5-6 lần trong suốt mùa sinh trưởng và ra quả. Cây non cần tưới nước thường xuyên hơn một chút.

Bón phân

Vào mùa thu, cây được bón phân hữu cơ, kali và phốt pho. Đầu mùa xuân, cây cần phân bón chứa nitơ.

Chăm sóc khu vực thân cây

Một khía cạnh quan trọng của việc trồng cây táo là chăm sóc đúng cách cho khu vực thân cây.

Đất xung quanh cây được làm cỏ, xới tơi xốp và phủ một lớp mùn bằng hỗn hợp than bùn và mùn cưa.

Cắt tỉa

Cho đến khi cây được năm tuổi, việc cắt tỉa tán cây hàng năm được thực hiện. Để thực hiện việc này, hãy để lại 5-6 cành trên cây chính ở mỗi tầng và cắt tỉa phần còn lại.

Quan trọng! Hầu hết các bầu nhụy hình thành trên các chồi từ năm ngoái. Các tầng mới được hình thành từ những nhánh này.

Vào mùa xuân và mùa thu, cây được cắt tỉa vệ sinh. Những cành bị hư hại, khô héo, bị sương giá và bị bệnh sẽ được loại bỏ.

Chế biến theo mùa

Trước khi ra hoa, cây được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

Vào mùa thu, sau khi thu hoạch và cắt tỉa hợp vệ sinh, cây bắt đầu chuẩn bị cho thời kỳ ngủ đông.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây Fuji dễ dàng sống sót qua mùa đông ở các vùng phía Nam và vùng khí hậu ôn đới. Ở các vùng phía Bắc, cây táo cần được cách nhiệt bổ sung trước đợt sương giá đầu tiên. Để đạt được điều này, đất được phủ bằng lá thông, mùn cưa và than bùn, sau đó cây con được vun gốc. Sau trận tuyết rơi đầu tiên, những đụn tuyết lớn sẽ tích tụ xung quanh cây.

Quan trọng! Trước khi mùa đông đến, cây cần được tưới nước đầy đủ. Đất ẩm đóng băng chậm hơn nhiều và bảo vệ hệ thống rễ cây khỏi bị đóng băng.

Các giống của giống

Táo Fuji được ưa chuộng trên toàn thế giới. Các nhà lai tạo ở nhiều quốc gia đã phát triển nhiều giống táo Fuji, hiện được trồng cả trong vườn thương mại và tư nhân.

Fujik

Giống nho Fujik được các nhà lai tạo người Nga phát triển nhằm cải thiện năng suất. Nho Fujik không chỉ nổi bật với sản lượng dồi dào và chất lượng cao mà còn bởi quả to, ngon.

Raku-Raku

Cây táo Raku-Raku có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và sương giá khắc nghiệt. Quả chín vào cuối tháng 9. Quả to, màu hồng và đỏ, có hương vị mật ong chua ngọt.

toshiro

Giống nho Fuji phát triển nhanh nhất. Cây phát triển mạnh mẽ và cần được cắt tỉa hàng năm. Quả chín to, màu đỏ và hồng. Vị chua sẽ mất đi khi bảo quản lâu dài.

Yataka

Giống Yataka có đặc điểm là chín sớm. Cây cho năng suất cao nên cành thường cong xuống dưới sức nặng của quả. Quả chín có kích thước lớn, một số quả đạt trọng lượng 350-370g.

Cây táo Yataka có khả năng miễn dịch yếu với sâu bệnh.

Kiku

Giống Kiku chịu được mùa đông tốt và có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Quả chín sớm hơn một tháng so với giống mẹ Fiji.

người Aztec

Cây táo Aztec là kết quả của quá trình thử nghiệm xuất sắc của các nhà lai tạo New Zealand, tạo ra giống táo năng suất cao nhất. Quả chín to, nặng tới 220g, thịt quả ngọt, giòn.

Nhược điểm duy nhất của Aztec là dễ bị ghẻ.