Mô tả về cây táo Auxis, đặc điểm trồng và chăm sóc

Chọn giống táo Auxis, bạn không chỉ có thêm một cây táo trĩu quả chín mọng, mà còn là viên ngọc quý của bất kỳ khu vườn nào. Vừa giản dị, năng suất cao, lại vừa đặc trưng bởi hương vị tinh tế, táo Auxis sẽ mê hoặc bạn ngay khi đã nếm thử. Nhưng dĩ nhiên, bất kỳ sự lãng mạn nào trong nghề nông cũng đều dựa trên một phần văn xuôi kha khá - tức là dựa trên các quy tắc và sắc thái của việc trồng trọt một số loại cây trồng nhất định, mà chúng ta sẽ thảo luận bên dưới.

Lựa chọn cây táo Auxis và vùng trồng trọt

Auxis được tạo ra bởi các nhà lai tạo người Litva, những người đã lai tạo giống táo Grafstein Red và Mackintosh, mỗi giống đều thừa hưởng những đặc điểm tốt nhất của riêng mình. Tính chất dễ trồng của nó cho phép nó được trồng ở những vùng có khí hậu lục địa ôn đới, bao gồm cả những vùng có mùa hè mát mẻ và gió bắc (ví dụ: Na Uy).

Ưu và nhược điểm của cây ăn quả

Một số ưu điểm đáng chú ý nhất của giống này bao gồm:

• năng suất cao;
• bảo quản táo lâu dài;
• sự ra quả nhanh chóng.

Cây táo Auxis hầu như không có nhược điểm nào, ngoại trừ khả năng rụng nhiều quả.

Mô tả chung và đặc điểm

Cây táo Auxis phát triển thành một cây duyên dáng với tán lá rậm rạp. Nó cho ra những quả không phải là đẹp nhất thế giới, nhưng chắc chắn có hương vị tuyệt hảo. Cây táo Auxis dễ dàng trở thành "trái tim" của cả một vườn cây ăn quả.

Kích thước và tốc độ tăng trưởng hàng năm của cây

Cây táo Auxis là giống táo cỡ trung bình, đạt chiều cao 4,5-5 mét. Tốc độ tăng trưởng hàng năm của nó gần như giống hệt các loại táo khác—khoảng 10 cm mỗi năm—và có thể tăng thêm đôi chút bằng cách kích thích cắt tỉa.

Tuổi thọ

Về mặt lý thuyết, một cây có thể sống hơn bốn mươi năm, nhưng sau 30 năm, giống cây này bắt đầu có dấu hiệu suy giảm, biểu hiện chủ yếu là khả năng miễn dịch giảm và kích thước quả nhỏ hơn, cũng như sự hình thành buồng trứng chậm lại, khiến quả không chín bình thường.

Tất cả về việc đậu quả

Sự khởi đầu của quá trình ra quả chịu ảnh hưởng của phương pháp trồng Auxis:

• một cây táo mọc từ hạt sẽ cho thu hoạch đầu tiên vào năm thứ năm của cuộc đời;
• Một cây được trồng từ cây con sẽ được trang trí bằng những quả chín vào năm thứ ba của cuộc đời.

Giống này cho quả đều đặn, nghĩa là có thể thu hoạch một vụ mùa bội thu hàng năm. Táo hình thành trên hầu hết các chồi. Mỗi quả nặng 90-140 g, với những quả lớn có thể nặng tới 170 g. Quả hình cầu, hơi dẹt ở đỉnh. Vỏ quả nhẵn, dày vừa phải, có một lớp sáp mỏng. Màu sắc chủ đạo là vàng đỏ, màu vàng đỏ không chỉ làm nền mà còn xuất hiện ở các sọc dọc. Có thể xuất hiện một chút màu xanh lục ở mặt trên và mặt dưới của quả.

Ra hoa và thụ phấn

Vào cuối mùa xuân, bắt đầu từ khoảng ngày 20 tháng 5, cành cây táo được bao phủ bởi một lớp bọt hoa trắng hồng thơm ngát. Vì giống táo này không tự thụ phấn, Auxis cần sự hiện diện của các loài thụ phấn, có thể là bất kỳ giống táo nào có kiểu chín tương tự vào giữa mùa đông. Các giống này bao gồm:

1. Renet Simirenko.
2. Antonovka.
3. Hoa hồi đỏ tươi.
4. Hiệp sĩ.
5. Antaeus.

Để có kết quả tốt nhất, nên trồng 3-4 giống gần nhau.

Thời gian chín và thu hoạch trái cây

Những quả táo đầu tiên có thể được hái vào khoảng ngày 20 tháng 9. Vụ thu hoạch có thể kéo dài gần một tháng, miễn là tháng Mười thời tiết đẹp, không ẩm ướt và nhiều mây. Điều quan trọng là phải theo dõi chặt chẽ quá trình thu hoạch - hiện tượng táo rụng như đã đề cập ở trên có thể làm hỏng một phần đáng kể quả do hư hỏng cơ học, vì vậy táo được hái thường xuyên và theo từng đợt nhỏ.

Năng suất và hương vị của táo

Mỗi cây Auxis có thể cho khoảng 20-35 kg quả mỗi năm. Sau chín năm, năng suất bắt đầu giảm dần mà không hề giảm chất lượng. Thịt táo mọng nước, thơm, độ cứng vừa phải và hạt mịn.

Hương vị của trái cây giống như món tráng miệng, tinh tế, với vị chua thanh mát hòa quyện cùng vị ngọt ngào và sự dịu nhẹ của làn khói.

Phạm vi áp dụng thu hoạch

Những quả táo này rất ngon khi tươi và cũng có thể được chế biến thành mứt, mứt cam và mứt quả. Khi phơi khô, chúng sẽ mất đi hương vị và trở nên cứng khó chịu. Chúng không thích hợp để pha chế đồ uống có cồn. Không nên ép táo Auxis vì nếu không có chất tạo ngọt, hương vị sẽ nhạt nhẽo. Chúng rất tuyệt vời trong các món nướng như bánh charlotte và bánh ngàn lớp, khi đó nên kết hợp chúng với các loại hạt (óc chó, hồ đào) và gia vị (vani, quế). Nếu bạn bảo quản táo trong hộp, hãy xếp chúng thành từng lớp với mùn cưa hoặc rơm, và bảo quản ở nơi thoáng mát (tầng hầm tốt hơn tủ lạnh), chúng có thể được bảo quản đến tháng Ba.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Cây táo Auxis có khả năng kháng bệnh cao, cũng như hầu hết các loại sâu bệnh phổ biến. Tuy nhiên, giống táo này dễ bị bệnh phấn trắng và ghẻ, cũng như sâu bướm táo gai, sâu bướm táo và nhện táo.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Trong điều kiện khí hậu ôn đới, giống táo Auxis thể hiện khả năng chịu sương giá tốt; ngay cả nhiệt độ thấp đến -35°C (-35°F) cũng không gây hại cho cây. Hạn hán là điều không thể chấp nhận nếu bạn muốn thu hoạch một vụ mùa bội thu, và độ ẩm không đủ vào nửa đầu mùa hè sẽ làm chậm sự phát triển của cây vào năm sau.

Đặc điểm của hoạt động trồng trọt

Auxis có thể được trồng trong vườn cùng với các loại cây trồng khác. Giống táo này có tỷ lệ sống sót cao ở cây con. Điều quan trọng nhất là không bao giờ đặt cây táo ở vị trí mà một bên không thể phát triển, chẳng hạn như dựa trực tiếp vào tường nhà.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Giống táo này phát triển tốt trên đất màu mỡ, nhẹ, trung tính, có thể là đất cát hoặc đất thịt pha. Cây táo Auxis cần vị trí nhiều nắng, vì nó hấp thụ năng lượng từ tia cực tím để tạo ra quả ngọt.

Điều cần thiết là phải kiểm tra nước ngầm, cũng như đánh giá khả năng ngập úng trong khu vực và nếu cần, phải bố trí hệ thống thoát nước.

Mực nước ngầm cho phép

Hệ thống rễ của cây Auxis rất nhạy cảm với độ ẩm và dễ bị thối rữa khi tưới quá nhiều nước, vì vậy mực nước ngầm là yếu tố quan trọng khi chọn vị trí trồng. Mực nước ngầm nên nằm cách mặt đất từ ​​2,5-3 mét.

Cách chọn cây giống khỏe mạnh

Nếu bạn muốn thưởng thức táo sớm hơn, hãy chọn cây giống hai năm tuổi. Không giống như cây một năm tuổi, chúng bén rễ tốt hơn ở vị trí mới, nghĩa là chúng sẽ bắt đầu tập trung năng lượng cho việc ra quả sớm hơn. Rễ và thân của cây táo Auxis phải không bị hư hại; một cây khỏe mạnh sẽ có phần thân xanh tươi bên dưới lớp vỏ.

Cây giống rễ trần cần được giữ ẩm và phủ một tấm vải. Cây giống trồng trong chậu cần có hỗn hợp đất đặc, không bị vỡ vụn khi lấy ra khỏi chậu. Một cây táo giống khỏe mạnh không nên trông yếu ớt; nếu người bán cam đoan rằng sau khi trồng, cây sẽ "sống lại và phát triển mạnh mẽ" thì đó là lời nói dối trắng trợn.

Thời điểm và quy tắc trồng cây

Cây táo Auxis có thể được trồng trong vườn vào tháng 4, sau khi nguy cơ sương giá đã qua, hoặc vào mùa thu, khoảng tháng 9 hoặc đầu tháng 10, để cây có đủ thời gian ổn định trước khi sương giá. Đối với cây con 1-2 năm tuổi, hãy đào một hố rộng 1 mét và sâu 70-80 cm. Hố nên cách các cây lân cận 3-4 mét. Cây con phải được chống đỡ bằng cọc. Khi lấp hố, tốt nhất nên trộn đất mặt với mùn.

Sau khi trồng cây, cần tưới nước nhiều.

Hướng dẫn chăm sóc giống cây Auxis thất thường

Giống táo này phát triển nhanh chóng, và sự tồn tại của nó không hề bị ảnh hưởng bởi bất ngờ, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và sự chăm sóc tối thiểu từ người trồng. Auxis là một trong những cây táo được các nhà lai tạo và những người chỉ đơn giản là mong muốn có một vụ thu hoạch trái cây ngon mỗi năm đánh giá cao.

Tưới nước

Mỗi cây cần tưới nước với lượng nước 1 lít mỗi năm trong suốt vòng đời của cây. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, nhưng trung bình, Auxis được tưới nước hàng tuần.

Phân bón

Trước mùa đông, cây táo Auxis được bón phân hữu cơ, và đến mùa xuân, cần bón phân khoáng. Khi đất bắt đầu tan băng, bón phân chứa nitơ, và khi cây bắt đầu nảy chồi, bón phân lân-kali 3-4 tuần một lần cho đến khi cây chín.

Ghép

Nên thực hiện quy trình này cho cây táo Auxis vào mùa xuân để:

• tăng năng suất hoặc đa dạng hóa năng suất bằng một giống khác;
• phục hồi cây bị hư hại nghiêm trọng (ví dụ, do động vật gặm nhấm).

Cũng Cây táo Auxis chịu được việc ghép cành vào mùa hè tốt. (nếu những cây mùa xuân không bén rễ).

Cắt tỉa

Giải đấu được tổ chức hai lần một mùa:

• vào mùa thu - các chồi yếu và bị hư hại sẽ bị cắt bỏ, có thể trở thành nguồn bệnh trong suốt mùa đông;
• Vào mùa xuân, một tán cây khỏe mạnh được hình thành bằng cách loại bỏ những cành mọc bên trong vỏ cây và những cành già cỗi, cũng như những chồi bị tuyết rơi vào mùa đông làm hỏng.

Việc cắt tỉa vào mùa xuân chỉ được thực hiện đối với những cây táo từ 3-4 năm tuổi.

Xử lý chống lại sâu bệnh và nhiễm trùng

Để phòng trừ sâu bệnh, nên phun dung dịch urê hoặc hỗn hợp Bordeaux cho cây táo vào mùa xuân. Đối với bệnh phấn trắng, sau khi cắt bỏ các bộ phận bị hư hại, hãy phun dung dịch vôi-lưu huỳnh. Đối với côn trùng ăn lá, có thể sử dụng các bài thuốc dân gian như lá cà chua, bồ công anh và sữa chua.

Bảo vệ khỏi lạnh và động vật gặm nhấm

Để đảm bảo cây táo Auxis sống sót qua mùa đông không tuyết (có thể dẫn đến nứt vỏ), thân cây được phủ bằng vật liệu phù hợp (vải spunbond, vải bố hoặc giấy). Lớp bọc này sẽ bảo vệ thân cây khỏi bị động vật gặm nhấm phá hoại. Mỗi mùa đông, khu vực xung quanh cây được phủ lớp than bùn (dày 15-25 cm).

Nhu cầu cấy ghép

Nếu điều này xảy ra, một cây táo non - 2-3 năm tuổi, hoặc tối đa không quá 15 tuổi - sẽ chịu đựng tốt. Những người làm vườn có kinh nghiệm cho biết thời điểm tốt nhất cho quy trình phức tạp này là mùa thu. Tuy nhiên, nếu mùa này khô và lạnh, hoặc đất trong vườn không phải là đất đen, nên trồng lại vào mùa xuân. Việc trồng lại là cần thiết trong các trường hợp sau:

• khoảng cách giữa các cây ban đầu không đủ lớn;
• không gian mà cây táo chiếm giữ chắc chắn là cần thiết cho mục đích khác;
• Tôi muốn nhanh chóng có được một khu vườn tươi tốt bằng cách sử dụng những cây trưởng thành.

Phương pháp sinh sản

Chỉ có hai lựa chọn cho giống táo Auxis:

1. Giâm cành: Vào mùa xuân, các cành thấp của cây táo được cố định vào thân cây, hạ xuống đất, phủ đất và vun thành luống. Vào mùa thu, khi cây đã trưởng thành, có thể tách ra để cấy ghép sang một vị trí khác.
2. Giâm cành được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi cây bắt đầu ra hoa. Giâm cành được cắt dài 20 cm và chôn trong cát, sau đó bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau đó, có thể dùng để ghép.

Đánh giá của người làm vườn về cây táo Auxis

Người ta thường nhận thấy rằng tuy trái cây không có vẻ ngoài đặc biệt sang trọng, nhưng hương vị của chúng thì vô song. Những người làm vườn đánh giá cao khả năng phục hồi của Auxis suốt mùa, và bằng cách tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc cây đơn giản, họ chắc chắn sẽ có một vụ thu hoạch bội thu.