Mô tả và các giống cây táo Sinap, quy tắc trồng và chăm sóc

Cây táo này đã nổi tiếng từ nhiều năm nay; nó được lai tạo bởi các chuyên gia Crimea. Nhiều giống táo Sinap đã được phát triển để bổ sung cho các đặc điểm của nó. Người làm vườn ưa chuộng Sinap vì chất lượng và khả năng chăm sóc thấp. Khả năng cho năng suất cao và hương vị trái cây tinh tế của nó sẽ làm hài lòng những ai đã dành thời gian trồng trọt.

Lịch sử phát triển của cây táo Sinap

Giống này ra quả vào giữa mùa thu. Công tác lai tạo được hoàn thành vào năm 1955. Viện Michurin và một viện nghiên cứu chuyên về lai tạo cây ăn quả đã cùng nhau hợp tác để tạo ra giống này. Giống Sinap được tạo ra bằng cách sử dụng các giống "Memory of Michurin" và "Northern Sinap". Những người tạo ra giống này là các nhà làm vườn Crimea: Zayets, Sedov, Krasova và Trofimova.

Mô tả và đặc điểm

Thân cây táo có độ dày trung bình và màu nâu sẫm. Lá mọc khá thưa trên cành. Thân cây có hình dạng nhiều cạnh. Có một số ít các lỗ bì nhỏ.

Môi trường sống

Phân vùng được thực hiện cho các vùng lãnh thổ sau:

• Vùng Trung tâm Đất Đen;
• Khu vực Tây Bắc;
• Phần trung tâm của Liên bang Nga;
• Vùng Trung Volga.

Giống nho Sinap Orlovsky rất được ưa chuộng ở vùng khí hậu ôn đới của Nga. Nó được ưa chuộng ở cả những trang trại lớn và những mảnh vườn nhỏ.

Kích thước cây

Cây táo Sinap Orlovsky có đặc điểm là kích thước lớn. Cây táo Sinap Orlovsky cao tới 5 mét. Cành lớn mọc tương đối thưa, giúp việc chăm sóc ít tốn công sức hơn. Giống táo này có đặc điểm là góc 90 độ và chóp thẳng đứng.

Vương miện rộng, xòe ra, hình chóp hoặc tròn.

Vỏ cây màu nâu bao phủ toàn bộ thân cây, sờ vào có cảm giác sần sùi.

Sự phân nhánh của hệ thống rễ

Vì những cây này thường có kích thước lớn nên chúng phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh, cần diện tích đáng kể để phát triển.

Lá và hoa

Lá cây có màu xanh đậm, to và có lông tơ. Một số lá có bề mặt nhẵn, số khác lại lồi. Mép lá lượn sóng và có răng cưa. Cuống lá nhỏ, lá kèm lớn, hình mác. Mép lá nhọn cong lên trên.

Hoa của cây táo Sinap Orlovsky có màu hồng nhạt tinh tế. Chúng là điểm nhấn sang trọng cho bất kỳ khu vườn nào vào mùa xuân. Cánh hoa khép lại.

Năng suất và tăng trưởng hàng năm

Giống táo này làm hài lòng người nông dân bởi quả to. Khi cân riêng lẻ, mỗi quả nặng 150-160 g. Hầu hết các quả thuôn dài đều có kích thước gần bằng nhau. Chúng cũng có thể có hình nón tròn. Táo có bề mặt bóng, vỏ dày và nhiều dầu. Khi quan sát, có thể thấy những đốm trắng nhỏ bên dưới bề mặt.

Quả chín có màu xanh vàng. Để lâu sẽ chuyển sang màu vàng óng.

Cây táo Sinap Orlovsky bắt đầu ra quả vào năm thứ tư hoặc thứ năm. Sau đó, cây cho quả hàng năm. Một hecta cây có thể cho thu hoạch với trọng lượng lên tới 160-170 centners. Việc thụ phấn có thể được thực hiện bởi các giống như Welsi và Antonovka.

Đánh giá hương vị trái cây và phạm vi áp dụng

Loại táo này nổi tiếng với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và vị chua dễ chịu. Người tiêu dùng yêu thích hương thơm quyến rũ cùng phần thịt quả mọng nước, mềm mại. Táo chắc và dễ bẻ. Phần thịt quả xanh và hơi sánh mịn.

Hương vị của táo Sinap Orlovsky được đánh giá dựa trên dữ liệu trung bình nhiều năm. Giống táo này được đánh giá 4,5-4,7 trên 5 sao. Các chuyên gia cũng đánh giá giống táo này, và nhận được 4,3 trên 5 sao.

Sau đây là một số yếu tố hữu ích:

• axit chuẩn độ, hàm lượng là 0,52%;
• hàm lượng đường ở đây là 9,5%;
• 8,9% chất pectin;
• Chất hoạt động P chiếm 194 mg trên 100 g;
• axit ascorbic chứa 13,7 mg.
• 55 kilocalories trên 100 g trái cây.

Cuối tháng 9 là thời điểm thu hoạch táo. Táo sau khi thu hoạch hầu như không bị hư hỏng trong quá trình bảo quản và có thể sống sót qua mùa đông mà không bị hư hại. Sinap Orlovsky xứng đáng được các nhà sản xuất thực phẩm trẻ em ưa chuộng.

Quả có thể ăn tươi hoặc dùng để làm mứt, đồ hộp hoặc nước ép.

Táo sau khi thu hoạch nên được để yên trong bốn tuần. Điều này sẽ giúp táo chín đều và đạt được hương vị đích thực. Táo Sinap Orlovsky chứa hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cao.

Độ cứng mùa đông

Giống Sinap Orlovsky nổi tiếng với khả năng chịu lạnh tốt. Cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -8°C. Loài cây này thích nghi tốt với khí hậu lạnh.

Khả năng kháng bệnh

Cây táo Sinap Orlovsky dễ bị nhiễm bệnh ghẻ cũng như hầu hết các bệnh khác. Do đó, cần có biện pháp xử lý đặc biệt.

Ưu điểm và nhược điểm

Cây táo này có những ưu điểm sau:

1. Đây là loại cây ra quả sớm.
2. Sinap Orlovsky làm hài lòng người nông dân vì năng suất cao, đạt tới 200 kg mỗi cây táo.
3. Quả thu hoạch được dễ dàng bảo quản trong suốt mùa đông. Táo không bị hỏng mà không bị mất hương vị hoặc mất đi các chất dinh dưỡng có lợi.
4. Những loại cây này dễ dàng chịu được nhiệt độ dưới 0 độ C và có thể sống sót qua mùa đông lạnh giá ở khí hậu nước Nga.
5. Táo không bị hỏng hoặc mất đi hương vị khi nguội.
6. Giống Sinap Orlovsky thích nghi với điều kiện sinh trưởng ở phía bắc Liên bang Nga và có thể cho năng suất thu hoạch cao ở đây.
7. Táo có hương vị tuyệt vời, kết hợp giữa vị ngọt và vị chua cay.

Có thể chỉ ra những thiếu sót sau đây:

1. Sau khi trồng, phải mất bốn năm cây mới bắt đầu ra quả.
2. Điều quan trọng là phải có các giống cây thụ phấn phát triển trong khu vực.
3. Sinap Orlovsky có sức đề kháng yếu với bệnh tật.
4. Kích thước lớn của cây táo gây khó khăn cho những người nông dân có diện tích vườn cây ăn quả nhỏ.

Cây có thể được trồng trên gốc ghép nào?

Có thể sử dụng nhiều loại gốc ghép khác nhau để trồng cây Sinap Orlovskyi. Mỗi loại đều ảnh hưởng đến hình dáng của cây trưởng thành.

Mạnh mẽ

Trong trường hợp này, việc đậu quả bắt đầu muộn hơn bình thường. Cây có thể cao tới 6 mét. Hệ thống rễ khỏe và phát triển sâu. Sử dụng gốc ghép này rất có lợi ở những khu vực cây táo phải lấy độ ẩm ở độ sâu tương đối lớn.

Bán lùn

Với loại gốc ghép này, cây có thể cao tới 4,5 m. Hệ thống rễ phát triển đến độ sâu 2,5 m. Cây bắt đầu ra quả khi được bốn năm tuổi.

Người lùn

Ở đây, cây táo Sinap Orlovsky sẽ nhỏ hơn bình thường, đạt chiều cao 2,8-3 mét. Độ sâu rễ của những cây này không vượt quá 1,7-2 mét. Những cây này thích hợp trồng ở những khu vực có mạch nước ngầm nông.

Trên gốc ghép vô tính

Phương pháp trồng này giúp cây táo Sinap Orlovsky cao hơn bình thường. Cây sẽ phát triển tán rộng. Giống táo này có khả năng kháng bệnh tự nhiên cao và ít cần chăm sóc.

Sử dụng gốc ghép vô tính sẽ tạo ra cây ra quả muộn, chỉ xuất hiện ở tuổi 10.

Trồng cây táo Sinap trên lô đất

Nếu cây táo Sinap Orlovsky không được cung cấp đủ canxi, chất lượng quả sẽ giảm, dẫn đến vị đắng. Hơn nữa, cây sẽ dễ bị bệnh hơn.

Điều quan trọng cần lưu ý là giống Sinap này có khả năng tự thụ phấn. Cần có côn trùng thụ phấn để đậu quả. Vì vậy, các giống sau đây được sử dụng:

• Người Slav;
• Nghệ tây Pepin;
• Zhigulevskoe;
• Welsey;
• Antonovka bình thường;
• Sinap Severny.

Thời gian tối ưu

Thời điểm tốt nhất để trồng táo Sinap Orlovsky là từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 11. Bạn cũng có thể trồng cây táo Sinap Orlovsky vào mùa xuân. Điều quan trọng là phải làm điều này khi không có nguy cơ sương giá. Việc trồng cây thường được thực hiện vào đầu tháng 4.

Chuẩn bị mặt bằng và hố trồng cây

Khi chọn địa điểm trồng, hãy nhớ rằng cây táo này ưa nắng đầy đủ và đất giàu vi chất dinh dưỡng. Không nên để nước ngầm gần bề mặt đất trong quá trình trồng. Cây táo Sinap Orlovsky sẽ không phát triển tốt trên đất ngập úng.

Việc trồng cây con được thực hiện như sau:

1. Nên đào hố trồng cây con hai tuần trước khi trồng. Hố nên dài một mét, rộng một mét, sâu 80 cm.
2. Đáy của lỗ đào phải được nới lỏng bằng cào.
3. Gạch vụn được đặt vào lỗ để đảm bảo thoát nước.
4. Để đào hố, hãy chuẩn bị đất, thêm một ít phân chuồng và rắc tro. Tỷ lệ đất và phụ gia được khuyến nghị là 3:1. Thêm 40 gam kali sunfat vào hỗn hợp này. Sau đó, thêm 80 gam supe lân.
5. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào mỗi lỗ đã chuẩn bị trước, chiếm một phần ba chiều cao lỗ.
6. Thêm 20 cm đất vào lỗ.

Kỹ thuật trồng cây giống

Khi trồng cây táo Sinap Orlovsky, cần phải:

1. Trước khi trồng, cần phải cẩn thận nắn thẳng rễ cây.
2. Cần chừa lại khoảng 5-6 cm từ cổ rễ đến mặt đất.

Sau đó, Cây táo Sinap Orlovsky được trồng như thế nàobên cạnh đó, họ đặt một cái chốt cao 60 cm để buộc nó vào.

Tưới nước ngay sau khi trồng. Mỗi cây cần 3-4 xô nước.

Cách chăm sóc cây

Mặc dù giống táo này được coi là dễ chăm sóc, nhưng nó vẫn cần được chăm sóc. Chất lượng càng tốt, vụ thu hoạch sẽ càng bội thu và ngon miệng.

Tưới nước và bón phân

Vào mùa xuân và mùa thu, tưới nước 4-5 lần mỗi tháng. Cây táo cần ít nhất 20 lít nước.

Sau khi hoàn thành cần phải xới đất cho tơi xốp.

Việc bón phân cho cây táo Sinap Orlovsky được thực hiện bốn lần mỗi mùa:

• khi mùa đông đã qua (thêm hỗn hợp: 700 g phân chuồng pha loãng với một xô đất);
• khi thận được hình thành (0,5 kg urê);
• vào cuối thời kỳ ra hoa (sử dụng hỗn hợp đặc biệt);
• khi thu hoạch xong (thêm 50 g supe lân hòa tan vào xô nước).

Thành phần bón phân cho cây táo vào giai đoạn cuối ra hoa gồm các thành phần sau:

• Cần 100g supe lân;
• urê 60 g;
• Cần 40g canxi.

Để chuẩn bị hỗn hợp, các thành phần được trộn trong mười lít nước.

Chăm sóc vòng tròn thân cây

Nên đắp đất sâu 20 cm lên thân cây táo. Sau khi tưới nước, hãy xới đất và phủ lớp phủ.

Điều trị dự phòng

Thời điểm phòng bệnh bắt đầu vào mùa thu. Điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng vỏ cây và cành cây.

Khi thu hoạch xong, cây sẽ được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat.

Vào mùa xuân, cần tiến hành điều trị bổ sung bằng Fitosporin M hoặc hỗn hợp Bordeaux.

Cắt tỉa vệ sinh và tạo hình

Trong thời kỳ cây táo đang phát triển mạnh, việc cắt tỉa thường xuyên là rất quan trọng. Hãy lưu ý những điều sau:

1. Trong năm đầu tiên phát triển, không được cắt tỉa quá một phần ba số cành.
2. Đến năm thứ hai của cây con, cây được xử lý vào mùa xuân, để lại ba tầng cành.
3. Trong tương lai, cần phải xử lý theo cách mà vẫn giữ được các nhánh chính.

Trong những năm đầu đời, việc cắt tỉa được thực hiện ở độ cao 20-25 cm, đối với cây trưởng thành - ở độ cao 40-45 cm.

Cần phải loại bỏ những cành khô hoặc bị hư hỏng.

Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông

Trước khi mùa đông lạnh giá bắt đầu, khu vực gốc cây được bón phân hữu cơ và đào lên. Sau đó, phủ mùn và than bùn.

Để chống lại loài gặm nhấm, thân cây được quét vôi trắng bằng hỗn hợp vôi có chứa đồng sunfat. Bạn cũng có thể quấn thân cây bằng cành vân sam hoặc sử dụng lưới bảo vệ.

Những sắc thái của việc thu hoạch và bảo quản trái cây

Táo được thu hoạch vào mười ngày cuối tháng 9 hoặc tuần đầu tiên của tháng 10. Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 0-5°C (32-41°F). Táo có thể được bảo quản suốt mùa đông mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng có lợi.

Những lời khuyên và khuyến nghị hữu ích từ người làm vườn

Điều quan trọng là phải đảm bảo đủ canxi trong đất. Điều này sẽ bảo vệ cây táo khỏi bệnh hạt đắng một cách đáng tin cậy. Sau khi thu hoạch xong, nên đợi khoảng một tháng để quả chín và có hương vị ngon hơn.

Các giống của giống

Có nhiều loại Sinap khác nhau, mỗi loại có những đặc tính riêng. Những loại nổi tiếng nhất được mô tả dưới đây.

Anh hùng

Giống táo này có kích thước tương đối lớn. Cây táo cho năng suất cao và khả năng chịu sương giá tốt. Quả có màu trắng xanh. Táo chín hoàn toàn vào cuối tháng 9.

Tiếng Belarus

Những cây táo này ra quả sớm và chịu sương giá rất tốt. Cây có khả năng kháng bệnh ghẻ. Tán lá tạo thành hình chóp. Quả có màu vàng lục. Vỏ dày. Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9.

Sary Sinap

Giống này là giống muộn đông. Cây có khả năng kháng bệnh ghẻ và sương giá mùa đông rất tốt. Cây có kích thước trung bình so với giống này. Táo có thịt trắng, chắc. Hầu hết quả có màu vàng lục. Thỉnh thoảng có thể thấy một chút sắc hồng.

Almaty

Cây táo đạt kích thước trung bình. Giống táo này kháng bệnh ghẻ. Quả cỡ trung bình, nặng từ 110-150 g. Thịt quả mềm, có vị chua ngọt. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ sẫm. Vụ thu hoạch diễn ra vào tuần cuối cùng của tháng 9.

Người Khakassian

Giống táo này được tạo ra bằng cách lai giữa táo Rossoshansky Striped và táo Sinap Severny. Cây cho năng suất 50-60 kg táo mỗi năm, mỗi quả thường nặng 170 g.

Minusinsk

Đây là giống táo cỡ trung bình. Cây bắt đầu ra quả sau năm thứ năm. Táo nặng 40-50 g. Cây táo này chịu được sương giá và kháng bệnh ghẻ.

Kandil

Cuối tháng Tám là thời điểm thu hoạch. Mỗi quả nặng 140 g. Táo có hình thon dài, màu xanh vàng điểm chút sắc hồng. Cây trưởng thành có thể cho năng suất lên đến 300 kg mỗi quả.

Núi

Được coi là giống ra quả sớm, thu hoạch vào cuối mùa thu. Giống táo này có khả năng kháng bệnh ghẻ. Táo tròn và có màu vàng.

Bắc

Giống này có nguồn gốc từ giống Kandil-Kitaika và được tạo ra vào năm 1927. Táo ra quả sau 5-9 năm trồng. Trọng lượng quả đạt 95-150 g. Đầu tháng 10 là thời điểm thu hoạch.