Mô tả và đặc điểm của giống cây táo Imrus, cách trồng và nhân giống

Cây táo mùa đông Imrus được trồng thương mại và trong các vườn tư nhân. Cây giống rất khó kiếm, nhưng giống táo này lại có nhu cầu rất cao. Nhờ khả năng miễn dịch mạnh mẽ, cây có khả năng kháng bệnh và kháng được bệnh phấn trắng, ghẻ quả và ghẻ lá.

Lịch sử lựa chọn

Cái tên nghe có vẻ hơi lạ. Nó phản ánh đặc điểm của cây ăn quả. Các nhà lai tạo đã phát triển một giống cây kháng nấm và đặt tên là Imrus, trong đó "Im" nghĩa là miễn dịch và "rus" nghĩa là tiếng Nga.

Công việc lai tạo được thực hiện tại thành phố Orel; để tạo ra giống này, các nhà khoa học đã sử dụng một số dạng bố mẹ:

• Antonovka bình thường;
• giống táo lai chịu được mùa đông của dòng OR₁₈T₁₃.

Việc tạo ra cây giống mới mất hơn 10 năm (1977-1988). Các cuộc thử nghiệm được tiến hành từ năm 1989 đến năm 1996. Các cuộc thử nghiệm đã thành công. Giống Imrus đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.

Ưu điểm và nhược điểm của giống Imrus

Chỉ cần liệt kê một vài đặc điểm của Imrus là đủ để hiểu tại sao người làm vườn lại chọn giống táo này. Sau đây là những đặc điểm đáng chú ý của cây táo này:

• giữ chất lượng;
• miễn dịch mạnh với các tác nhân gây bệnh phấn trắng và bệnh ghẻ;
• ra quả đều đặn;
• năng suất ổn định.

Nhược điểm duy nhất là da rất mỏng manh.

Các vùng đang phát triển

Giống táo này có thể được tìm thấy ở nhiều vùng khác nhau của Nga và Belarus. Nó thích nghi tốt với khí hậu của vùng Leningrad. Đối với những người làm vườn ở vùng Moscow, cây táo Imrus là một lựa chọn lý tưởng, vì nó bắt đầu ra quả sớm hơn so với các vùng khác.

Đặc điểm và mô tả của nền văn hóa

Khi trồng, điều quan trọng là phải biết kích thước của cây trưởng thành (chiều cao và chiều rộng tán cây). Những kích thước này quyết định kiểu trồng, từ đó quyết định diện tích bón phân.

Kích thước cây và tốc độ tăng trưởng hàng năm

Chiều cao của cây táo trên gốc ghép hạt là 5,5-6 m. Nếu gốc ghép lùn thì không quá 4 m. Tán cây non có dạng tròn.

Qua nhiều năm, cây vẫn nhỏ gọn nhưng mọc um tùm. Mỗi mùa, cây cao thêm 10 cm.

Bắt đầu từ năm thứ sáu, tán cây được tỉa thưa hai năm một lần. Các cành mảnh khảnh mọc hướng lên trên, xòe ra từ thân cây theo một góc nhọn. Cây táo non có vỏ màu nâu xanh, chuyển sang màu nâu sẫm theo tuổi. Một đặc điểm nổi bật của giống táo này là màu sắc đồng đều của cả cành và thân cây.

Hệ thống rễ

Kích thước và độ sâu của hệ thống rễ phụ thuộc vào loại gốc ghép.

Ra quả

Vụ thu hoạch chính được thực hiện trên các cành hình vòng; có táo trên cành và ngọn mang quả, nhưng số lượng ít hơn. Quả có kích thước trung bình đến lớn, nặng 135-180 g. Quả dẹt và ít gân.

Quả có vỏ nhẵn, trông như dầu, màu xanh lục khi hái, chuyển sang màu vàng nhạt trong quá trình bảo quản. Thịt quả có màu kem dễ chịu, trong khi vỏ quả có màu xanh lục. Có tới 50% quả được bao phủ bởi các sọc, vệt và màu đỏ nâu. Màu đỏ này đặc biệt rực rỡ trên những quả táo mọc ở phía nam tán cây.

Trong quá trình bảo quản, màu của lớp phấn hồng mờ chuyển sang đỏ thẫm. Có nhiều chấm dưới da.

Chúng có kích thước nhỏ nhưng dễ thấy. Phễu gỉ sét, hình nón nhọn và sâu vừa phải. Đĩa có rãnh và rộng. Khoang chứa hạt kín và có kích thước trung bình. Hạt màu nâu, hình nón và kích thước trung bình.

Ra hoa và thụ phấn

Cây táo Imrus có khả năng tự thụ phấn một phần. Để tăng năng suất, người ta trồng các loài thụ phấn trong vườn. Các giống phù hợp bao gồm:

• Ký ức về chiến binh;
• Độ tươi;
• Kandil Orlovsky;
• Cựu chiến binh.

Chúng được sử dụng trong vườn để thụ phấn. Hoa bắt đầu nở vào đầu tháng 5. Thu hoạch thường bị ảnh hưởng bởi sương giá thường xuyên. Nụ hoa có màu trắng hồng, hoa nhỏ màu hồng nhạt. Chúng được thu hái thành cụm hoa 4-6 bông. Cụm hoa có dạng corymbose.

Thời gian chín và thu hoạch cây táo

Khí hậu của vùng ảnh hưởng đến thời gian chín của táo Imrus. Táo chín nhiều vào tháng 9, một số quả chín vào tháng 10.

Năng suất và hương vị của trái cây

Khí hậu và phương pháp canh tác ảnh hưởng đến năng suất. Theo thống kê, cây táo Imrus bắt đầu cho quả nhiều ở độ tuổi 4-6 năm, mỗi cây non cho 20 đến 30 kg quả.

Cây ba tuổi sẽ cho quả đầu tiên, không quá 10 quả. Năng suất tăng dần theo độ tuổi.

Cây táo Imrus trưởng thành cho năng suất hơn 100 kg quả. Một vụ thu hoạch kỷ lục đã được ghi nhận là 185 kg.

Người nếm thử đã đánh giá hương vị và hình thức thương mại của các loại trái cây:

• Chất lượng thương mại của Imrus - 4.3;
• vị cùi - 4.4.

Thang điểm 5 điểm được sử dụng để đánh giá.

Thời hạn bảo quản và sử dụng táo

Trong phòng tối, độ ẩm vừa phải và nhiệt độ mát (2-8°C), quả có thể được bảo quản đến tháng Ba. Phần cùi chua ngọt của táo được dùng để làm nước ép, chiếm 65% lượng nước ép; phần còn lại là cùi. Quả được ăn tươi. Chúng rất giàu pectin, vitamin P và C.

Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và hạn hán

Nhu cầu về cây giống táo Imrus vẫn ổn định qua nhiều năm vì cây chịu đông tốt và không nhạy cảm với biến động nhiệt độ đột ngột. Hạn hán ảnh hưởng đến năng suất, hương vị trái cây và khả năng miễn dịch. Khi không có mưa, cây cần được tưới nước.

Dễ mắc bệnh và ký sinh trùng

Trong điều kiện độ ẩm cao, cây dễ bị bệnh cháy lá do vi khuẩn. Vào tháng 6, rệp có thể tấn công các chồi non của cây Imrus.

Trồng cây

Tuổi thọ và năng suất của cây phụ thuộc vào việc lựa chọn vị trí và trồng cây đúng cách.

Chuẩn bị mặt bằng

Chọn vị trí có nắng. Trong bóng râm, cây táo sẽ chậm phát triển hơn, quả kém ngon và màu sắc kém tươi. Trước khi trồng, hãy xới đất, loại bỏ rễ cỏ dại lâu năm và bón phân:

• mùn - ít nhất 1 xô cho 1 m²;
• than bùn - ½ xô cho 1 m²;
• nitroammophoski - 1 muỗng canh l/m².

Độ sâu và kích thước của hố trồng

Để đảm bảo rễ phát triển tốt, hãy đào một hố sâu 0,6 m và rộng ít nhất 0,8 m. Đặt một lớp gạch vỡ hoặc đá dăm xuống đáy hố. Thoát nước tốt sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng ứ đọng nước và bảo vệ rễ cây con khỏi bị thối. Nếu trồng vào mùa xuân, hãy đào hố vào mùa thu.

Thời gian và quy định xuống tàu

Cây giống Imrus được trồng vào mùa xuân và đầu mùa thu trên đất ấm, không đóng băng. Nhiệt độ trung bình hàng ngày tối ưu trong quá trình trồng là 12-14°C. Hỗn hợp đất được chuẩn bị để lấp hố. Phần lớn đất là đất vườn được lấy từ lớp đất mặt dày 15-25 cm (6-10 inch). Thêm hai đến ba xô phân trộn và nửa hoặc một xô than bùn.

Thuật toán hạ cánh là chuẩn:

• đóng cọc cao 1,8-2m vào giữa hố và đổ một ụ đất hỗn hợp vào đó;
• đặt cây con lên trên gò đất, duỗi thẳng rễ và xếp dọc theo hai bên nón đất;
• hố được lấp đất đã chuẩn bị sẵn, mỗi lớp dày 15 cm được đầm chặt;
• tạo một lỗ gần thân cây, đảm bảo rằng cổ cây nằm trên mặt đất (5-7 cm);
• cây con được tưới nước dồi dào;
• lỗ thân cây được phủ một lớp mùn.

Cách chăm sóc

Những người làm vườn trồng giống táo Imrus rất thích táo được trồng hữu cơ. Họ có thể thu hoạch mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu mạnh.

Tưới tiêu

Bảng cung cấp lượng nước tưới ước tính. Lượng nước tiêu thụ phụ thuộc vào độ tuổi của cây táo và điều kiện thời tiết. Nhu cầu về độ ẩm tăng lên khi thời tiết nóng.

Tuổi của cây	Tiêu thụ nước (l/m²)
1 năm	20-30
2 năm	40-50
3-4 năm	70-80
5 tuổi trở lên	90-100

Cách bón phân cho cây táo

Trong hai năm, cây con được bón phân bón đặt trong hố và bón trong quá trình canh tác đất. Năm thứ ba, cây táo Imrus được bón thêm phân. Vào mùa xuân, bón nitroammophoska với liều lượng 1 thìa canh dạng hạt cho mỗi xô.

Sau khi thu hoạch, bón phân hỗn hợp gồm tro (500 g), supe lân (1 thìa canh) và muối kali (1 thìa canh). Lượng bón được tính trên 1 m² và tăng dần theo sự phát triển của tán cây.

Sự hình thành vương miện

Vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện. Việc này bao gồm việc loại bỏ những cành bị hư hại do thời tiết, sương giá, sâu bệnh và nhiễm trùng. Bốn năm đầu tiên được dành để định hình tán cây táo. Trong quá trình cắt tỉa định hình, các chồi mọc hướng vào trong, chồi hút và bất kỳ cành thừa nào tạo bóng râm không mong muốn sẽ được loại bỏ.

Điều trị dự phòng

Thân cây và cành xương được quét vôi trắng. Đồng sunfat được thêm vào vôi. Việc này giúp giảm nguy cơ nhiễm nấm. Vào mùa xuân, một vành đai bẫy được đặt trên thân cây. Vành đai này được thay 10 ngày một lần. Việc này giúp bảo vệ cây táo Imrus khỏi sâu bệnh.

Chăm sóc vòng tròn thân cây

Khu vực xung quanh thân cây non được giữ sạch sẽ, loại bỏ cỏ dại và xới tơi lớp đất mặt. Cứ hai năm một lần, đất xung quanh thân cây được phủ một lớp phân chuồng; khi phân mục nát, nó sẽ chuyển thành mùn. Xung quanh những cây táo trưởng thành, đất được trải thảm và cỏ được cắt tỉa nhiều lần trong mùa hè.

Bảo vệ mùa đông

Hai tuần trước khi sương giá bắt đầu, hãy tưới nước cho cây để bổ sung độ ẩm. Đồng thời, bón phân lân-kali (supe lân, kali sunfat) vào đất. Liều lượng bón được hướng dẫn trên bao bì. Ở những vùng có mùa đông băng giá, cây táo Imrus non được phủ vật liệu che phủ, và khu vực xung quanh thân cây được phủ bằng mùn, than bùn và mùn cưa mục.

Phân loài và biến thể

Giống Imrus có thêm ba giống khác, được sản xuất bằng cách sử dụng các loại gốc ghép khác nhau.

Cột

Không có cành xương hay cành bên. Thân cây cao khoảng 3 mét và được bao phủ bởi quả vào mùa ra quả.

Người lùn

Dùng gốc ghép M-9 bkb 62396. Cây táo lùn Imrus bắt đầu ra quả vào năm thứ 2-3, và sau 10-15 năm, năng suất giảm dần.

Bán lùn

Giâm cành cây táo Imrus được ghép vào gốc bán lùn 54118 hoặc M4. Vụ thu hoạch táo đầu tiên diễn ra vào năm thứ năm đến năm thứ tám.

Phương pháp sinh sản

Cây giống táo tự ra rễ được trồng từ hạt phân tầng. Cây giống Imrus được trồng ngoài đất. Giống này thường được nhân giống bằng phương pháp giâm cành. Chúng được thu hoạch vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu và bảo quản trong tầng hầm hoặc tủ lạnh cho đến khi thời tiết ấm áp. Sau đó, chúng được trồng trong vườn ươm để ra rễ.

Đánh giá về giống

Anna Viktorovna, 44 tuổi, Moscow: "Mực nước ngầm ở nhà nghỉ của tôi khá cao, nên tôi trồng cây táo trên gốc ghép lùn. Quả Imrus có vỏ mỏng, nên chúng tôi phải hái cẩn thận để tránh làm hỏng. Chúng tôi cất chúng trong giỏ dưới hầm và ăn vào tháng Hai."

Ekaterina Ivanovna, 60 tuổi, Lesosibirsk: "Sau khi nghỉ hưu, tôi bắt đầu bận rộn với khu vườn của mình. Tôi đã trồng nhiều loại táo, trong đó Imrus là loại tôi yêu thích nhất. Chúng tôi không ăn những quả táo này ngay lập tức, mà phải sau một tháng. Hương vị sẽ đậm đà hơn."

Galina Sergeevna, 33 tuổi, vùng Moscow: "Chúng tôi trồng giống táo này để bảo quản lâu dài. Các loại táo khác nhanh mất hương vị, nhưng táo Imrus có thể bảo quản trong tầng hầm đến tận mùa xuân."