Mô tả về giống anh đào Bryanochka, hướng dẫn trồng và chăm sóc

Anh đào ngọt là một trong những loại cây trồng phổ biến nhất, nhưng chúng cũng nổi tiếng là khó tính. Thách thức chính là làm sao để cây thích nghi với nhiệt độ thấp, ngay cả ở vùng khí hậu ôn đới. Giống anh đào Bryanochka được các nhà lai tạo phát triển để cải thiện khả năng chịu đựng mùa đông của cây. Những người làm vườn nhận thấy những ưu điểm của giống này, bao gồm khả năng chịu được sương giá khắc nghiệt, dễ vận chuyển và hương vị tuyệt hảo.

Lịch sử lựa chọn

Giống anh đào Bryanochka mới được phát triển gần đây – nó được thêm vào sổ đăng ký quốc gia vào năm 2009. Những người tạo ra giống này là các nhà lai tạo M. V. Kanshina, L. I. Zueva và A. A. Astakhov.

Mô tả và đặc điểm của giống

Bryanochka là một giống anh đào đa năng. Quả mọng vừa có thể đóng hộp vừa có thể ăn tươi. Chúng cũng được dùng để làm mứt ngọt cho mùa đông. Quả mọng có thể được đông lạnh nhanh, sau đó có thể ăn tươi suốt mùa đông mà không bị mất hương vị. Quả mọng mọng nước và ngọt.

So với các giống khác, giống Bryanochka là loại cây dễ trồng, yêu cầu về nhiệt độ và khí hậu thấp hơn.

Chiều cao của một cây trưởng thành

Đây là một loại cây ăn quả cỡ trung bình. Ngay cả khi trưởng thành, cây cũng không cao quá 4 mét. Cây bắt đầu cho quả hoàn toàn vào năm thứ tư hoặc thứ năm, tùy thuộc vào chất lượng chăm sóc và khí hậu.

Đây là giống chín muộn, chỉ bắt đầu chín vào tháng Tám. Tán cây hình bầu dục, không quá rậm rạp, cành xòe rộng vừa phải. Nhờ ít lá trên cành, quả nhận được đủ ánh sáng mặt trời trong quá trình chín.

Giống cây này có đặc điểm là lá to, hình bầu dục, hơi nhọn và có răng cưa. Lá có màu xanh đậm.

Thời kỳ ra hoa và chín

Vào mùa xuân, cây ra rất nhiều hoa. Mỗi cụm hoa có ba cuống. Hoa màu trắng như tuyết, gồm năm cánh hoa, tách rời nhau một cách lỏng lẻo. Bao phấn và nhụy nằm sát nhau. Việc đậu quả phụ thuộc trực tiếp vào sự hiện diện của các loài thụ phấn.

Để đảm bảo bầu nhụy hình thành trên các cây lân cận cùng một lúc, chúng được trồng trong cùng một năm.

Khi chín, quả có màu đỏ thẫm. Trọng lượng quả từ 4 đến 7 gram, tùy thuộc vào lượng ánh sáng mặt trời mà cây anh đào nhận được. Quả rộng, hình trái tim, đầu nhọn và đáy dẹt. Thịt quả ngọt và chắc. Hạt nhỏ, dễ tách khỏi thịt quả.

Năng suất

Nếu không có sương giá vào mùa xuân và đầu mùa hè, và cây được bảo vệ khỏi bệnh tật, có thể thu hoạch tới 40 kg quả mọng từ một cây trưởng thành.

Các chuyên gia nông nghiệp đánh giá năng suất của giống cây này ở mức trung bình – có thể đạt tới 90 đến 300 centners trên một hecta.

Khả năng vận chuyển

Anh đào Bryanochka có độ cứng và hình dạng đồng đều, giúp chúng giữ được vẻ ngoài phù hợp để bán trong thời gian dài. Nếu bạn cho không quá 7 kg anh đào vào một thùng chứa, chúng sẽ không bị dập nát trong quá trình vận chuyển.

Khả năng chống hạn

Giống cây này được coi là chịu hạn và không ưa nước ngầm gần bề mặt. Tuy nhiên, trong giai đoạn ra hoa và chín, cây cần được tưới nước. Nên tưới tối đa bảy lần mỗi mùa.

Khả năng chống băng giá

Ưu điểm chính của giống này là khả năng chống sương giá tốt hơn. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -30 độ C. Ngay cả ở nhiệt độ thấp nhất này, cây vẫn ít bị rụng quả hơn các giống khác. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ giảm xuống -3 độ C trong thời gian ra hoa, năng suất có thể giảm.

Ứng dụng của quả mọng

Quả anh đào ngon nhất khi ăn tươi. Quả anh đào cũng được dùng để làm mứt, thạch, compote và mứt cam. Chúng cũng rất hiệu quả trong việc làm rượu mùi và cồn thuốc.

Thụ phấn

Để đảm bảo cây ra nhiều quả, cần có các giống cây phù hợp ở gần. Do đó, trước khi trồng cây con, điều quan trọng là phải đảm bảo có sẵn các loài thụ phấn phù hợp.

Tyutchevka

Đây là loài thụ phấn tốt cho Bryanochka. Tyutchevka cũng có thời kỳ chín muộn và là cây có chiều cao trung bình. Giống này chịu được mùa đông.

Vệ Đà

Một loài thụ phấn tuyệt vời khác cho giống anh đào Bryanochka. Giống lai chịu sương giá này chín muộn.

Iput

Giống cây này tự sinh sản, chín sớm và chịu được sương giá mà không bị rụng quả. Nó là một loài thụ phấn tốt cho cây Bryanochka.

Hương vị của trái cây

Quả của giống nho này chắc, ngọt và mọng nước. Nó được đánh giá cao với điểm nếm là 4,7. Hàm lượng đường là 12% và hàm lượng axit ascorbic là 16 ml.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của giống này bao gồm:

• năng suất cao;
• ra quả hàng năm;
• khả năng chống băng giá;
• chất lượng hương vị.

Nhược điểm là giống cây này có khả năng tự thụ phấn nên cần có loài thụ phấn để đậu quả.

Cách trồng

Việc trồng giống anh đào Bryanochka cũng giống như việc trồng các loại cây khác cùng loại.

Khung thời gian được đề xuất

Nếu bạn dự định trồng cây con ở vùng khí hậu ấm áp, nên trồng vào mùa thu để cây có thời gian phát triển trước khi thời tiết lạnh giá ập đến. Ở những vùng có sương giá nghiêm trọng, không nên trồng anh đào vào mùa thu vì thời tiết lạnh có thể làm chết cây con. Trong trường hợp này, mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng.

Nên trồng cây con trước khi nụ bắt đầu nở.

Chọn vị trí

Cây thích hợp nhất để trồng ở nơi bằng phẳng hoặc hơi dốc, có nhiều ánh sáng mặt trời. Vị trí trồng nên không có nước ngầm, vì giống cây này không ưa ẩm quá mức. Nên trồng ở hướng Nam. Độ dốc nhẹ với đất thịt pha cát là lý tưởng - điều này sẽ cho phép độ ẩm thấm qua dễ dàng và tránh tình trạng ứ đọng tại một chỗ.

Đông Nam

Chỉ nên trồng cây ở hướng Đông Nam nếu khu vực đó không có gió lùa và đủ ánh sáng. Nếu vị trí trồng có vật cản che bóng cho cây non, tốt nhất nên chọn vị trí khác.

miền Nam

Lựa chọn tốt nhất là chọn vị trí trồng ở phía nam của lô đất. Điều này sẽ đảm bảo cây nhận được đủ ánh sáng và được che chắn khỏi gió lạnh.

Tây Nam

Trong trường hợp này, tốt nhất nên chọn vị trí cao ráo, nhiều nắng. Điều quan trọng là phải đảm bảo khu vực đó được che chắn khỏi gió lùa và gió lạnh.

Chuẩn bị hố trồng cây

Người ta thường chuẩn bị hố trồng trước. Quy trình này được thực hiện vào mùa thu, ngay cả khi dự định trồng vào mùa xuân.

Nếu đất có tính axit cao, hãy bón thêm vôi vào hố. Nếu dự định trồng vào mùa thu, hãy chuẩn bị hố 2-3 tuần trước khi trồng. Đào hố có kích thước 70 x 90 cm.

Bón phân vào hố đã đào: phân lân, phân hữu cơ và phân kali. Việc bón phân cũng được khuyến khích. Bón phân vào đất hai tuần trước khi trồng cây non.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Chỉ mua cây giống từ các cửa hàng uy tín. Trước khi mua, hãy kiểm tra kỹ lưỡng tất cả cây giống và chỉ chọn những cây khỏe mạnh nhất. Điều quan trọng là phải chú ý đến hệ thống rễ - chúng phải khỏe mạnh, cứng cáp và phát triển tốt. Nên kiểm tra dấu vết ghép trên thân cây - điều này sẽ cho biết giống cây.

Tiêu chí lựa chọn

Bạn nên chú ý đến những đặc điểm sau của cây con:

• số lượng nhánh;
• chỉ có thể có một dây dẫn; nếu không, cây có thể bị gãy và chết khi bắt đầu ra quả;
• Rễ cây phải hơi ẩm và trông khỏe mạnh.

Trong quá trình vận chuyển, nên bọc rễ cây bằng vải ẩm, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.

Chuẩn bị hạ cánh

Tốt nhất nên chọn cây giống không quá hai năm tuổi. Rễ cây dài khoảng 25 cm.

Ngay trước khi trồng, nên nhúng cây vào nước để bổ sung độ ẩm. Để khử trùng cây, bạn có thể sử dụng dung dịch Fitosporin hoặc Kornevin.

Đặt cây con vào hố đã chuẩn bị trước, dàn đều rễ và lấp đất lên. Không để khoảng trống giữa các rễ. Nén chặt đất xung quanh cây con. Đào rãnh xung quanh cây và đổ hai xô nước vào.

Yêu cầu đối với hàng xóm

Những người hàng xóm tốt nhất của giống Bryanochka bao gồm:

• các giống anh đào khác;
• mận anh đào;
• quả anh đào;
• quả mận.

Tán cây khá thưa nên có thể tạo thành luống hoa dưới gốc cây.

Không nên trồng cây táo, lê hoặc nho khô cạnh cây anh đào. Lý do là vì cây anh đào có hệ thống rễ khỏe, ngăn cản sự phát triển của những cây này.

Sơ đồ trồng cây

Nên trồng cách nhau ít nhất 3 mét giữa các cây. Nên trồng nhiều cây con cùng lúc - chúng sẽ nở hoa cùng lúc và cho thu hoạch tốt.

Tính năng chăm sóc

Chăm sóc cây anh đào đúng cách sẽ giúp cây luôn khỏe mạnh và hành động kịp thời sẽ giúp đảm bảo thu hoạch tốt.

Tưới nước

Cây anh đào không ưa ẩm quá mức. Chúng chỉ cần tưới nước vừa đủ 4-5 lần trong suốt mùa. Ngoại lệ duy nhất là trong thời kỳ hạn hán kéo dài, khi đó cần tưới nước thường xuyên hơn.

Lần tưới đầu tiên nên được thực hiện vào đầu mùa xuân trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu. Lần thứ hai - trong thời gian ra hoa. Lần thứ ba - khi quả bắt đầu hình thành. Lần thứ tư - vào cuối mùa thu. Lần tưới cuối cùng là quan trọng nhất.

Cây anh đào không chịu được độ ẩm quá cao, vì vậy khi trời mưa kéo dài, cần phải che phủ mặt đất xung quanh cây.

Khi tưới nước, hãy sử dụng nước lắng, không dùng nước lạnh.

Bón thúc

Việc bón phân nên được thực hiện cùng lúc với việc tưới nước. Cây anh đào không cần bón thêm phân trong vài năm đầu. Việc bón phân có thể bắt đầu vào năm thứ ba hoặc thứ tư, theo lịch trình sau:

• phân đạm – trong mùa sinh trưởng;
• hữu cơ – trong thời kỳ hình thành buồng trứng;
• phức tạp – cuối mùa thu.

Bảo vệ cây giống

Trước mùa đông đầu tiên, nên che cây con bằng túi giấy hoặc bìa cứng. Vật liệu này nên được cố định ở nhiều vị trí, nhưng không quá chặt. Biện pháp phòng ngừa này không chỉ bảo vệ cây non khỏi sương giá mà còn ngăn thỏ rừng gặm nhấm. Những năm tiếp theo, không cần che phủ cây anh đào vì cây khá chịu được sương giá.

Các biện pháp bổ sung để bảo vệ cây giống khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Để phòng ngừa các bệnh cho cây, tất cả các loại cây ăn quả có hạt trong vườn nên được xử lý vào mùa xuân bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux và đồng sunfat (1%). Hầu như tất cả các loại thiệt hại có thể xảy ra với giống anh đào này đều có thể được ngăn ngừa bằng các dung dịch có chứa đồng.

Đào và xới đất vào mùa thu

Điều quan trọng là phải giữ cho khu vực xung quanh cây non không bị cây cối mọc um tùm. Thường xuyên xới đất xung quanh cây và đào đất vào mùa thu là điều cần thiết.

Thu gom và tiêu hủy trái cây rụng

Quả rụng có thể gây ra nhiều loại bệnh khác nhau. Vì vậy, điều quan trọng là phải thu gom quả rụng đúng thời điểm hàng năm. Lá và chồi bị ảnh hưởng cũng cần được cắt bỏ. Tất cả những thứ này cần được loại bỏ khỏi khu vực và tiêu hủy.

Cắt tỉa tinh tế

Việc cắt tỉa cần được thực hiện rất cẩn thận, chỉ cắt bỏ các chồi khi cần thiết. Điều quan trọng là không làm hỏng cây. Sau khi cắt tỉa, hãy xử lý các vết cắt bằng nhựa thông vườn.

Phá hủy cây bụi

Anh đào là một trong những loại cây sinh ra rất nhiều rễ con khi lớn lên. Hơn nữa, cây càng già thì càng sinh ra nhiều rễ con. Để loại bỏ chúng, tốt nhất nên dùng kéo cắt tỉa, cắt rễ con ở độ cao tối đa 30 cm so với mặt đất.

Tưới nước thường xuyên

Cây anh đào không cần tưới nước thường xuyên. Chỉ cần bổ sung độ ẩm cho đất vài lần một năm, theo lịch trình đã mô tả ở trên.

Bón thúc

Bón phân thường xuyên sẽ giúp tăng năng suất cây và thúc đẩy cây phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc bón phân bừa bãi cũng không được khuyến khích - cần bón phân đúng thời điểm và đầy đủ dinh dưỡng.

Điều trị dự phòng

Để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, việc phòng ngừa là rất cần thiết. Bao gồm phun thuốc vào mùa xuân, xử lý gốc cây và các loại cắt tỉa khác nhau.

Cắt tỉa

Ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau của cây, việc cắt tỉa cần được thực hiện theo các cách khác nhau. Việc cắt tỉa có thể mang tính định hình, vệ sinh hoặc trẻ hóa.

Hình thành

Kiểu cắt tỉa này nên được thực hiện vào mỗi mùa xuân, bắt đầu từ năm đầu tiên cây sinh trưởng. Mỗi năm, một lớp tán mới sẽ được hình thành, chỉ để lại những chồi khỏe nhất. Tất cả các cành khác cũng nên được cắt tỉa.

Vệ sinh

Quy trình này bao gồm việc loại bỏ những cành bị hư hại, chết hoặc bị sương giá. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu để giúp cây sống sót qua sương giá mùa đông.

Trẻ hóa

Nếu cây không được cắt tỉa trong nhiều năm, tán cây có thể trở nên quá rậm rạp, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến năng suất.

Việc cắt tỉa trẻ hóa là điều cần thiết để kéo dài tuổi thọ của cây và tăng khả năng ra quả.

Chuẩn bị cho mùa đông

Mùa đông là thời điểm cây cần nghỉ ngơi và nạp năng lượng cho mùa ra quả mới. Mặc dù Bryanochka được coi là giống cây chịu được sương giá, nhưng cần phải cách nhiệt cho cây trước khi thời tiết lạnh giá ập đến. Có thể sử dụng lá thông hoặc vải bố cho mục đích này.

Nếu động vật hoang dã thường xuyên lui tới khu vực này, nên phủ thân cây bằng ván ép hoặc ván cứng để bảo vệ vỏ cây khỏi bị hư hại. Trước khi sương giá bắt đầu, nên tưới nước cho cây, vì đất ẩm không đóng băng nhanh như đất thường.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào, giống anh đào Bryanochka dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh. Để ngăn ngừa cây bị chết, cần phải có các biện pháp kiểm soát.

Chỗ rỗng

Bệnh này gây ra các đốm nâu trên lá, sau đó là các lỗ thủng. Các cành có thể xuất hiện các vết nứt, và nhựa cây rỉ ra từ các vết nứt.

Để chữa bệnh, cần cắt bỏ ngay lập tức tất cả các chồi bị ảnh hưởng và đốt. Đào đất xung quanh thân cây lên. Sau đó, phun đồng sunfat lên cây.

Thối xám

Bệnh này còn được gọi là bệnh moniliosis. Khi thời tiết ẩm ướt, các đốm nâu xuất hiện trên lá, cuối cùng được bao phủ bởi một lớp màng.

Nên cắt bớt chồi non cách vùng bị ảnh hưởng 10 cm. Để phục hồi sức khỏe cho cây, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như Horus, Topsin hoặc Azozen.

Bệnh nấm coccomycosis

Các đốm nâu xuất hiện ở mặt trên của lá. Theo thời gian, chúng hình thành một đốm lớn, và bản thân lá bắt đầu khô héo. Đến mùa hè, cây có thể trơ trụi lá.

Cần loại bỏ tất cả lá rụng khỏi khu vực và đốt. Sau 10 ngày, nên phun thuốc diệt nấm, dung dịch Bordeaux hoặc đồng sunfat lên cây anh đào.

Ruồi anh đào

Một con ruồi nhỏ có cánh sọc đẻ ấu trùng vào quả mọng xanh. Sau khi ăn phần thịt quả, chúng biến thành ruồi.

Các sản phẩm như Fitoverm và Healthy Garden thích hợp để diệt trừ sâu bệnh. Nên phun thuốc trong thời kỳ ra hoa, trước khi cánh hoa bắt đầu rụng.

ong bắp cày anh đào

Bọ cánh cứng đẻ trứng trên lá và bịt kín lá. Ấu trùng ăn hết lá, chui xuống đất và đào hang vào trong.

Để phòng ngừa, hãy đào đất xung quanh gốc cây vào mùa xuân và mùa thu. Các biện pháp xử lý như Karate, Karbofos và Aktara cũng đã được chứng minh là có hiệu quả.

mọt

Một loài bọ cánh cứng màu đỏ-xanh lá cây có vòi. Chúng phá hủy bầu nhụy và quả mọng bằng cách đục lỗ. Chúng thích trú đông dưới đất bên dưới cây.

Hàng năm vào mùa thu, bạn nên đào đất lên, có thể làm đai bẫy, sử dụng thuốc trừ sâu.

Rệp đen

Có rất nhiều kiến ​​trên cây, lá cây cuộn lại và có thể tìm thấy những con bọ đen nhỏ xung quanh.

Bạn có thể chống lại loài gây hại này bằng các chế phẩm như Fitoverm, Iskra và Intavir.

Vảy

Trên lá và quả mọng, người ta có thể quan sát thấy những đốm nhung màu nâu ô liu, phủ đầy bào tử nấm.

Để ngăn chặn điều này, cần phải nhanh chóng loại bỏ và tiêu hủy tất cả lá và quả rụng, đồng thời đào và xới tơi đất xung quanh thân cây.

Sinh sản của văn hóa

Để sinh sản anh đào có thể được trồng bằng phương pháp ghép, cũng như gieo hạt. Cây con được trồng từ hạt có thể không luôn giữ được đặc điểm của giống bố mẹ. Vì lý do này, chúng thường được sử dụng làm gốc ghép.

Thu hoạch và lưu trữ

Các giống anh đào chín muộn thích hợp để bảo quản lâu hơn. Điều này đòi hỏi phần thịt quả chắc, giống như Bryanochka. Nên hái quả vào buổi sáng, vì đây là lúc quả chín nhất.

Nếu không muốn bảo quản anh đào mà muốn giữ trong tủ lạnh, bạn chỉ nên hái cả cuống.

Khi thu hoạch, không nên trộn lẫn quả bị hư hỏng với quả còn nguyên. Phần cuống quả còn dính quả cho biết quả còn tươi; phần cuống màu nâu cho biết quả không còn tươi nữa.

Ngay cả khi đã tuân thủ tất cả các quy tắc, anh đào cũng không nên được bảo quản quá một tuần. Sấy khô, đông lạnh hoặc đóng hộp có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng.

Ở nhiệt độ phòng, quá trình lên men bắt đầu bên trong quả mọng và chúng nhanh chóng bị hỏng. Ở giai đoạn này, chúng không thể được bảo quản hoặc đông lạnh nữa.