Tại sao phần thịt bên trong quả dưa lại có màu cam? Tên và mô tả các giống dưa.

Ngày nay, có rất nhiều loại dưa lưới. Đặc điểm riêng biệt của chúng phụ thuộc vào kích thước, hương vị, hình dạng và màu sắc của thịt quả. Những quả dưa lưới có ruột màu cam được coi là hấp dẫn nhất. Những giống dưa lai này không chỉ có vẻ ngoài đặc biệt mà còn có hương vị ngọt ngào dễ chịu. Điều làm nên sự độc đáo của những quả mọng này là sự cân bằng tối ưu của tất cả các vi chất dinh dưỡng trong thịt quả.

Tại sao phần thịt bên trong lại có màu sắc lạ?

Đôi khi, khi cắt dưa, bạn sẽ thấy thịt dưa có màu cam sáng. Nguyên nhân nào gây ra hiện tượng này và điều gì có thể mang lại cho món ngon này màu cam? Màu cam phụ thuộc vào các yếu tố sau:

• đa dạng;
• thành phần đất;
• điều kiện sinh trưởng của cây trồng (tưới nước, nắng, nhiệt);
• Màu sắc biểu thị mức độ chín của dưa.

Màu sắc của thịt dưa không ảnh hưởng đến đặc điểm hương vị.

Tính chất có lợi và chống chỉ định

Dưa lưới có phần thịt màu cam chứa nhiều beta-carotene, provitamin A, có tác dụng trẻ hóa cơ thể, phục hồi tế bào già và làm sạch mạch máu khỏi mảng xơ vữa động mạch.

Ngoài vitamin A, dưa lưới còn giàu các nguyên tố vi lượng:

1. Axit ascorbic.
2. Axit folic.
3. Silic.
4. Mangan.
5. Iốt.
6. Kali.
7. Retinol.
8. Với sắt.
9. Tocopherol.
10. Riboflavin.
11. Diệp lục.

Phần cùi và hạt của dưa chứa khoảng 30% dầu béo, rất tốt cho sức khỏe khi ăn.

Nếu bạn ăn dưa tươi, các nguyên tố vi lượng sẽ góp phần:

• vượt qua nhiều bệnh tật;
• cải thiện thị lực và khả năng sinh lý nam;
• làm dịu hệ thần kinh;
• sự đổi mới của các tế bào cơ thể;
• làm sạch thành mạch;
• làm chậm quá trình lão hóa;
• tác dụng có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, cải thiện quá trình tiêu hóa;
• tăng cường hệ thống miễn dịch.

Như đã biết, dưa lưới cũng có thể giải khát. Các chuyên gia dinh dưỡng kê đơn dưa lưới như một phương pháp điều trị cho các tình trạng như:

• thiếu máu;
• bệnh tim mạch;
• xơ vữa động mạch;
• bệnh gan và thận.

Bên cạnh những lợi ích, dưa lưới cũng có một số chống chỉ định. Không nên đưa dưa lưới vào chế độ ăn của:

• trong giai đoạn cấp tính của tổn thương tuyến tụy;
• nếu bạn bị loét dạ dày hoặc nhiễm trùng đường tiêu hóa;
• trong trường hợp bệnh lý tiểu đường, phát hiện tình trạng tiền tiểu đường.

Các loại dưa ngon nhất có thịt màu cam

Có nhiều loại dưa lưới ruột cam. Quả của chúng có hình dáng khác thường và vị ngọt.

Công chúa Mary

Loại dưa này được coi là cây trồng sớm. Địa điểm trồng cây được khuyến nghị.

1. Dưới sự che chở.
2. Trong điều kiện nhà kính.
3. Ở phía Nam - ở những khu vực mở.

Giống lai này có hình tròn và vỏ màu xanh xám. Quả có hương thơm đặc trưng của nho Muscat. Trọng lượng trung bình 1,5 kg. Giống nho này không thể bảo quản.

Giá trị của loài nằm ở:

• tăng năng suất, ngay cả khi điều kiện không thuận lợi;
• có khả năng chống lại nhiều loại bệnh tật;
• có khả năng chống lạnh.

Altai

Những người làm vườn sống ở vùng Ural được khuyến khích trồng giống nho Altai. Giống nho này chín sớm và không đòi hỏi nhiều công chăm sóc.

Dưa lưới tròn, nặng tới 2kg. Vỏ quả chắc, màu xanh nhạt hoặc xám, có vân lưới. Thịt quả màu cam sáng, vị ngon.

Dưa lưới Altai có độ bền cao:

• khi quan sát thấy sự thay đổi nhiệt độ;
• độ ẩm cao;
• đến bệnh tật.

Cây này cho năng suất thu hoạch cao ở nhiều vùng khác nhau trong cả nước.

điềm báo

Giống chín sớm, thích hợp trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính. Cây bụi to, kháng bệnh tốt. Quả có thể nặng tới 1,5 kg.

Dưa lưới có kết cấu chắc, ruột màu cam, vị ngọt, mọng nước. Vỏ quả màu xám nhạt, ánh vàng và các sọc xanh lá cây chạy dọc theo quả. Toàn bộ quả có kết cấu dạng lưới.

Charlotte

Tất cả các giống cam đều có hàm lượng carotene khác nhau. Nhưng Charlotte được coi là giống giữ kỷ lục.

Đây là vụ sớm. Phải mất 2,5 tháng mới có quả đầu tiên. Cải Charlotte cho quả tốt nhất trong nhà kính. Nếu trồng ngoài trời, nên sử dụng máy rải phân.

Quả tròn, vỏ màu cam sẫm. Phần bên trong dày và xen kẽ những đường gân màu hồng.

Quả cam

Dưa lưới chín trung bình, năng suất cao, dây dưa phát triển nhanh. Khi chín, dưa lưới nặng 1,6-2 kg.

Giống cam này được trồng ở miền Nam đất nước, trên đất trống. Ở Siberia, nó được trồng bằng cây con, nếu không, quả sẽ không có thời gian chín.

Vỏ quả chắc, có hoa văn và sọc xanh chạy dọc theo quả. Màu nền của quả là vàng xám. Phần ruột bên trong có màu cam và có mùi thơm dễ chịu của dưa.

Người Iroquois

Các nhà lai tạo đã phát triển giống dưa lưới này dựa trên dưa lưới Cantaloupe. Loại cây trồng giữa vụ này nổi tiếng với năng suất cao. Cây có khả năng kháng các loại bệnh như phấn trắng và nấm Fusarium.

Phải mất 2,5 tháng để hạt nảy mầm và quả chín. Quả nặng tới 1,7 kg. Quả Iroquois có lớp vỏ dày và cứng. Khi chín, quả có màu xanh lục nhạt, sau chuyển sang màu xám, với những đường vân nổi.

Quả có vị ngọt, mọng nước và thịt quả màu cam đậm đặc.

Charente

Dưa lưới có hình dáng tương tự dưa lưới Contaloupe. Nước Pháp được coi là quê hương của dưa lưới Charente. Ngày nay, dưa lưới Charente được trồng ở các vùng khí hậu nhiệt đới, nơi có điều kiện sinh trưởng lý tưởng.

Quả dưa chín khá sớm, hình dáng nhỏ nhắn, hương vị dễ chịu. Quả dưa thường tròn và dẹt, vỏ xanh lục lam mịn màng, gân đen nổi bật. Bên trong, quả dưa có màu cam tươi, mọng nước và ngọt.

Loài cây này không cần chăm sóc cầu kỳ và khá năng suất.

Contalupa

Giống này được trồng rộng rãi nhờ khả năng sinh trưởng tốt ngay cả trong điều kiện nhiệt độ thấp. Đặc điểm này khiến nó thích hợp để trồng ngoài trời.

Trọng lượng trung bình lên đến 1 kg. Quả mọng hình bầu dục, dẹt, màu xanh lục và xám. Quả mọng nước và có vị như mật ong.

Bằng cách trồng quả mọng trong nhà kính và sử dụng phân bón, bạn có thể thu hoạch được nhiều.

Evdokia

Loại quả này chín sớm nhất. Nhờ đặc tính này, giống nho này, được nhiều người làm vườn ưa chuộng, dễ trồng ở những nơi đất trống.

Ưu điểm chính của nó là khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Quả mọng hình cầu, nặng tới 2 kg. Độ chín được xác định bởi lớp vỏ hơi cam. Evdokia có phần ruột ngọt, mọng nước.

Iroquois F1

Giống này được phát triển bằng cách lai tạo với giống Contalupa. Giống này cho năng suất cao, ra quả vào cuối mùa hè và kháng bệnh tốt.

Dưa lưới phát triển tốt trong thời tiết ấm áp, cho năng suất cao nhất ở các nước phía Nam. Ở vùng khí hậu khắc nghiệt, quả dưa lưới thường nhỏ.

Quả mọng lớn, nặng tới 1,5 kg. Vỏ quả màu xanh tươi, chuyển sang màu be khi chín. Quả mọng nước, ngọt và chắc.

Gorkovskaya 310

Cây chín sớm, đạt độ chín sau 2,5 tháng kể từ khi quả đầu tiên xuất hiện. Cây có thân ngắn.

Quả tròn, đôi khi hình bầu dục. Vỏ quả màu vàng tươi, vàng chanh hoặc cam, có một múi mờ.

Loại quả này được đánh giá cao vì phần cùi mọng nước, nhiều dầu, chứa hàm lượng beta-carotene và 9% đường cao. Năng suất có thể đạt tới 4 kg/mét vuông.

Jumbo F1

Một giống phổ biến với phần lõi màu cam. Giống này chỉ được trồng trong nhà kính vì rất mỏng manh.

Quả mọng phát triển tốt trong điều kiện ấm áp và nhiều ánh sáng. Nó phát triển tốt ở những vùng đất trống ở các nước phía Nam.

Dưa lưới có hình bầu dục hoặc thuôn dài. Vỏ quả màu kem xanh lục. Phần ruột bên trong màu hồng cam.

Đặc điểm hương vị của quả mọng:

1. Ngọt.
2. Thơm.
3. Nó có vị ngọt của mật ong.

Làm thế nào để trồng nhiều loại cây trong vườn?

Để đảm bảo thu hoạch quả mọng bội thu, hãy bón phân mùn vào mùa thu. Có thể trồng bất cứ lúc nào. Các giống sớm được gieo vào tháng 3, các giống muộn vào tháng 4.

Hạt giống được nảy mầm trong vải thưa ẩm và sau đó được trồng vào chậu ươm cây con. Đất cần tơi xốp và màu mỡ. Để hạt nảy mầm, phủ màng bọc thực phẩm lên hạt cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Sau đó, bóc màng bọc thực phẩm ra và đặt chậu ươm ở nơi sáng sủa, ấm áp để cây tiếp tục phát triển.

Khi đất ấm lên đến 15 độ C và nhiệt độ trong nhà đạt 22 độ C, hãy tiến hành cấy ghép. Giâm cành xuống đất, cách gốc 50 cm.

Điều kiện cần thiết để phát triển

Nên trồng cây ở nơi thoáng đãng, có nắng. Tốt nhất nên chọn vị trí tránh gió mạnh.

Để dưa lưới phát triển bình thường, đất trồng phải tơi xốp, có độ pH cân bằng và đủ dinh dưỡng. Tránh để đất quá khô. Độ ẩm cao cũng có thể gây nguy hiểm, vì hệ thống rễ của dưa lưới sẽ bị thối.

Cây cần được chăm sóc vừa phải để đảm bảo thu hoạch tốt và ngon.

Đánh giá các giống

Những người làm vườn trồng thành công loại cây này có nhận xét sau về các giống dưa cam:

1. Marina trồng nho Charente trong nhà kính. Cây nho được uốn cong trên giàn vì tán lá che phủ toàn bộ mặt đất. Cô đã thu hoạch được những quả mọng nặng 1,5 kg mỗi quả. Cô sẽ thử gieo hạt ra đất trống.
2. Grigory trồng cây trên luống bằng cây giống vào cuối mùa xuân, bón phân bò trước. Ông chăm sóc cây bằng cách tưới nước, xới đất và nhổ cỏ dại. Quả mọng đạt trọng lượng 1 kg mỗi quả. Mười sáu quả được cho ra từ tám cây.