Mô tả và nhân giống giống mâm xôi Agawam, đặc điểm trồng và chăm sóc

Nhiều người làm vườn mơ ước trồng mâm xôi đen ngay tại sân sau nhà mình. Tuy nhiên, hầu hết các giống lai của loại cây ăn quả này đều rất khó tính và cần được chăm sóc đặc biệt. Mâm xôi đen Agawam, tuy không nổi tiếng với quả to, nhưng lại dễ chăm sóc và dễ thích nghi với khí hậu, năng suất và hương vị của nó được các chuyên gia đánh giá cao.

Nhân giống cây mâm xôi Agawam

Mâm xôi Agawam được các nhà lai tạo người Mỹ phát triển vào thế kỷ 19. Các giống cây ăn quả hoang dã đã được sử dụng để phát triển giống này. Điều này giải thích tại sao mâm xôi Agawam có khả năng miễn dịch tự nhiên với nhiều loại bệnh và khả năng chống chịu sương giá, khiến nó được coi là giống cây ăn quả dễ trồng nhất.

Đặc điểm của giống

Giống mâm xôi Agawam được bổ sung vào danh mục cây ăn quả của tiểu bang vào đầu những năm 2000 và ngay lập tức được giới làm vườn chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư ưa chuộng. Nhờ khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời, giống mâm xôi này được khuyến khích trồng ở những vùng có khí hậu đa dạng.

Trái cây và bụi cây

Cây có đặc điểm là bụi cây khỏe mạnh, cao từ 1,5 đến 3 mét. Chồi dày, màu nâu và phủ nhiều gai nhọn. Lá có kích thước trung bình, gợn sóng và màu xanh đậm. Trong mùa sinh trưởng, nhiều chồi non sẽ mọc ra.

Quả mọng hình bầu dục, kích thước trung bình, nặng 4 đến 5 gram. Khi chín, quả chuyển sang màu đen. Khi chín, quả có vị chua ngọt với hương thơm đặc trưng của quả mâm xôi đen.

Thời kỳ ra hoa và thời gian chín

Cây bụi quả bước vào giai đoạn ra hoa vào giữa tháng 5, mặc dù ở các vĩ độ phía Nam, thời kỳ ra hoa sớm hơn 10-14 ngày. Cụm hoa dạng chùm với nhiều nụ hình thành trên các chồi. Cây được bao phủ hoàn toàn bởi những bông hoa màu trắng cỡ trung bình, sau đó phát triển thành bầu nhụy.

Năng suất, thời kỳ đậu quả

Cây bụi mọng bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi sinh trưởng. Số lượng bầu nhụy lớn nhất phát triển trên các chồi hai năm tuổi. Thời kỳ ra quả kéo dài đến 15 năm.

Quá trình chín không đều, có tới 25 quả đen chín trên một cành. Quả đầu tiên có thể được nếm thử sớm nhất là vào giữa tháng 7, nhưng vụ thu hoạch chính diễn ra vào giữa tháng 8.

Từ mỗi bụi cây họ thu được từ 7 đến 15 kg quả chín.

Loại cây mọng nước này thường được trồng theo quy mô công nghiệp. Mỗi hecta cho thu hoạch từ 10 đến 15 tấn quả chín mọng.

Quan trọng! Năng suất quả mâm xôi Agawam chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng trồng.

Phạm vi ứng dụng của quả mọng

Không giống như các giống lai lớn hơn, các chuyên gia không đánh giá cao hương vị của mâm xôi Agawam. Tuy nhiên, theo các nhà làm vườn, nông dân và người trồng rau, giống mâm xôi này thích hợp nhất để làm mứt, đồ hộp, món hầm, món tráng miệng và đông lạnh.

Nước ép và mật hoa được sản xuất thương mại từ quả mọng, và chúng được thêm vào các sản phẩm sữa và bánh kẹo. Quả mâm xôi Agawam được coi là một giống đa năng và được khuyến khích sử dụng tươi.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Cây mâm xôi có khả năng miễn dịch tự nhiên với một số bệnh do nấm và vi-rút. Sâu bệnh cũng hiếm khi tấn công quả mọng. Việc xử lý phòng ngừa chỉ được thực hiện không quá một lần mỗi mùa.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Cây bụi ăn quả này dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C, thích hợp trồng ở mọi vùng khí hậu. Cây chịu được hạn hán, nhưng thiếu ẩm kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch. Quả sẽ nhỏ hơn và mất đi hương vị.

Ưu điểm đáng kể

Trồng mâm xôi Agawam rất dễ, ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề. Tuy nhiên, để đảm bảo chăm sóc đúng cách và thu hoạch được nhiều quả, chất lượng cao, điều quan trọng là phải hiểu rõ tất cả ưu và nhược điểm của giống cây ăn quả này.

Thuận lợi:

1. Những bụi cây này chịu được sương giá nghiêm trọng và sự thay đổi nhiệt độ mùa xuân rất tốt.
2. Quả mâm xôi Agawam có thể chín ngay cả ở những vùng râm mát.
3. Thời gian ra quả dài. Cây bụi mọng ở cùng một địa điểm có thể ra quả tới 15 năm.
4. Tỷ lệ lợi nhuận cao.
5. Giống cây này không đòi hỏi nhiều về thành phần đất và công chăm sóc.
6. Mục đích chung của trái cây.
7. Sự phát triển nhanh chóng của chồi.
8. Cây ăn quả có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.

Quan trọng! Giống mâm xôi Agawam là loại cây ăn quả đã được kiểm nghiệm theo thời gian, ổn định về khí hậu và đa năng.

Nhược điểm:

1. Những chiếc gai lớn trên cành và lá gây bất tiện trong quá trình chăm sóc và thu hoạch.
2. Nhân giống nhanh chồi rễ. Cần cắt tỉa thường xuyên các cành thừa.
3. Không giống như các giống lai hiện đại, giống Agawam có quả mọng nhỏ.
4. Trái cây chưa chín và quá chín sẽ mất đi hương vị đáng kể.

Cắt tỉa những chồi thừa là công đoạn chính trong việc chăm sóc giống mâm xôi này.

Công nghệ trồng cây trên đất

Trước khi trồng cây con xuống đất trống, cần xác định thời điểm thực hiện công việc, tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực và lựa chọn vị trí trồng bụi mâm xôi.

Hạn chót

Ở những vùng có khí hậu ôn đới và lạnh, quả mâm xôi được trồng ngoài trời vào mùa xuân, ngay khi đất ấm lên sau sương giá. Bằng cách này, cây con sẽ có thời gian bén rễ, bám rễ và sống sót qua mùa đông mà không gặp vấn đề gì trong mùa hè. Ở các vĩ độ phía Nam, quả mâm xôi được trồng vào mùa thu, 1-1,5 tháng trước đợt sương giá đầu tiên.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Ở những vùng có khí hậu nóng, cây bụi được trồng ở những nơi râm mát. Ở các vĩ độ phía bắc, cây bụi mọng ưa những nơi có nhiều ánh sáng, tránh gió bắc và gió lùa.

Hệ thống rễ của cây mâm xôi không dễ bị thối nên cây sinh trưởng và ra quả tốt ở vùng đất thấp.

Đất trồng cây giống được chuẩn bị 4-6 tuần trước khi trồng dự kiến. Đất được đào kỹ và dọn sạch cỏ dại. Đào một hố sâu 50-60 cm và đường kính 50-60 cm trên lô đất đã chuẩn bị.

Những gì cần thêm vào hố trồng cây

Để tránh công sức bổ sung khi trồng cây ăn quả có gai, hãy chuẩn bị đất cẩn thận trước khi trồng.

1. Đất từ ​​hố được trộn với đất mùn và phân khoáng.
2. Cát sông được thêm vào đất nặng.
3. Đất có hàm lượng axit cao được bón vôi.
4. Đất có chỉ số trung tính được trộn với than bùn.

Trộn đều hỗn hợp đất và đổ vào hố trồng đã đào, sau đó tưới nước thật kỹ.

Quan trọng! Khi mua cây giống, hãy đặc biệt chú ý đến độ bền của rễ và hình dáng của cây.

Thuật toán và sơ đồ hạ cánh

Cây mâm xôi Agawam được trồng thành hàng hoặc thành từng bụi riêng lẻ.

1. Khoảng cách giữa các cây trồng riêng lẻ ít nhất là 2 m.
2. Khi trồng theo hàng, khoảng cách giữa các cây từ 1 đến 1,5m, giữa các hàng từ 2 đến 3m.
3. Trước khi trồng ngoài trời, cây được ngâm trong nước pha đất sét từ 5-7 tiếng. Tiếp theo, rễ được xử lý bằng thuốc kháng khuẩn và chất kích thích sinh trưởng.
4. Một gò đất màu mỡ được hình thành ở giữa hố.
5. Cây giống được đặt vào giữa luống, rễ cây phân bố đều trong hố và phủ đất lên trên.
6. Đất dưới bụi cây được nén nhẹ và tưới nước đầy đủ.
7. Đất phía trên được phủ một lớp mùn cưa trộn với than bùn hoặc cỏ khô.
8. Nếu cần thiết, chốt đỡ sẽ được đóng vào lỗ.

Quan trọng! Mâm xôi Agawam khác với các họ hàng lai của chúng ở chỗ chúng có gai lớn, sắc nhọn, rất khó trồng. Do đó, để tránh những bụi gai khó chịu, điều quan trọng là phải duy trì khoảng cách nghiêm ngặt giữa các lần trồng.

Chi tiết cụ thể về chăm sóc

Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào, cây mâm xôi vườn cần được chăm sóc thêm, bao gồm tưới nước, bón phân, xử lý phòng ngừa và cắt tỉa.

Tưới nước và bón phân

Vào đầu mùa sinh trưởng, cây bụi được tưới nước cách ngày. Khi cây sinh trưởng và phát triển, hãy tưới nước khi đất khô.

Vào đầu mùa xuân, cây ăn quả được bón phân phức hợp nitơ.

Ngay khi cây bước vào giai đoạn ra hoa, bụi cây được bón phân khoáng. Đầu mùa thu, cây mâm xôi cũng được bón khoáng chất và dinh dưỡng.

Cắt tỉa cây bụi

Khi mùa thu bắt đầu, những chồi già, gãy, hư hại và nứt sẽ được cắt tỉa khỏi bụi cây. Quá trình hình thành bụi cây bắt đầu vào năm thứ tư của quá trình sinh trưởng của cây ăn quả. Bốn đến sáu cành khỏe nhất được giữ lại trên thân chính, và phần còn lại được cắt tỉa.

Quan trọng! Trong mùa sinh trưởng, cây mâm xôi mọc nhiều chồi, làm tiêu hao năng lượng của cây chính và làm giảm đáng kể năng suất.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Việc xới đất được thực hiện nhiều lần trong một mùa. Việc xới đất được kết hợp với tưới nước và làm cỏ. Việc xới đất đặc biệt quan trọng vào đầu mùa sinh trưởng và vào mùa thu, trước khi cây ngủ đông.

Việc phủ đất rất quan trọng khi cây đang trong giai đoạn ra hoa và kết trái. Có thể sử dụng cỏ khô, rơm rạ, than bùn hoặc mùn cưa làm lớp phủ.

Chuẩn bị cho mùa đông

Giống mâm xôi Agawam dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C (-22°F), vì vậy ở vùng khí hậu ôn đới và miền Nam, cây không cần cách nhiệt bổ sung. Ở các vùng phía Bắc, trước khi trú đông, thân rễ của cây bụi được cách nhiệt bằng một lớp đất mùn và lớp phủ dày, phủ bằng cành vân sam. Sau đó, bụi cây được phủ bằng vải bố và sợi đặc biệt.

Ngoài ra, khi mùa thu bắt đầu, cần tiến hành cắt tỉa cây hợp vệ sinh.

Bệnh tật và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa

Để trồng cây khỏe mạnh và năng suất, việc tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng là rất quan trọng. Để ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh và sâu bệnh, không nên trồng cây mâm xôi, cây họ cà và dâu tây gần cây mâm xôi đen.

Vào đầu mùa xuân, cần phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm để phòng ngừa cho bụi cây. Nếu cần xử lý, có thể sử dụng các sản phẩm có chứa đồng.

Phương pháp sinh sản

Giống mâm xôi Agawam được nhân giống bằng nhiều rễ con hoặc bằng hạt. Tách bụi là cách dễ nhất để có được cây con. Chồi được tách ra khỏi bụi trưởng thành cùng với thân rễ. Cây con non được trồng thành từng cây riêng lẻ.

Hạt được thu hoạch từ quả chín.

1. Quả mọng được rửa sạch dưới vòi nước chảy trong thời gian dài cho đến khi hạt được loại bỏ hoàn toàn phần thịt quả.
2. Tiếp theo, hạt giống được trải ra trên đất ẩm hoặc cát và đặt vào ngăn đựng rau trong tủ lạnh.
3. Hạt giống được giữ trong môi trường lạnh trong 2-3 tháng, sau đó mới được trồng vào các thùng chứa nhỏ chứa đầy đất màu mỡ.
4. Các chậu được phủ bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp.
5. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, lớp màng sẽ được gỡ bỏ và cây sẽ được trồng vào các chậu khác nhau.

Vào mùa xuân, cây giống đã chuẩn bị được trồng ở bãi đất trống trong vườn.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Elena Vyacheslavovna, 46 tuổi, vùng Moscow

Chúng tôi đã mua hai cây mâm xôi Agawam bốn năm trước. Chúng tôi chưa bao giờ trồng giống này trước đây và nghĩ rằng sẽ rất rắc rối. Nhưng hóa ra vấn đề thực sự duy nhất của giống này là việc nảy mầm. Chúng tôi hoàn toàn yêu thích quả mọng. Chúng tôi làm mứt, nước ép, mứt trái cây, thêm chúng vào món tráng miệng, và quan trọng nhất là làm rượu vang tự làm thơm ngon. Hiện tại, chúng tôi có 12 bụi mâm xôi trong vườn, và chúng tôi trồng thêm mỗi năm.

Sergey Vitalievich, 50 tuổi, Krasnoperekopsk

Tôi quyết định trồng mâm xôi Agawam trên mảnh đất nông trại của mình. Cây mâm xôi đã sinh trưởng và phát triển tốt trong năm đầu tiên, và bắt đầu ra quả vào năm thứ hai. Khí hậu ở đây nóng và giống thảo nguyên, nên quả chín nhanh hỏng trước khi thu hoạch. Theo tôi, giống mâm xôi này không thích hợp để trồng đại trà ở miền Nam.