Cách chăm sóc cây mâm xôi ngoài trời, cách trồng và chăm sóc

Sức hấp dẫn của việc trồng mâm xôi đen nằm ở năng suất cao của những quả mọng tốt cho sức khỏe, với thành phần hóa học phong phú khiến chúng trở thành một phần phổ biến trong chế độ ăn uống của con người. Chúng là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho quả mâm xôi đỏ và là một cách để tăng thêm sự đa dạng cho các món mứt mùa đông. Nếu bạn biết cách trồng và chăm sóc mâm xôi đen đúng cách, tận dụng tất cả các đặc tính sinh học của chúng, cây sẽ làm bạn hài lòng với một vụ thu hoạch trái cây thơm ngon trong 10 năm và tô điểm cho khu vườn của bạn với vẻ ngoài tuyệt đẹp.

Đặc điểm của việc trồng cây mâm xôi đen

Tính đa dụng của cây mâm xôi vườn được quyết định bởi giá trị dinh dưỡng, vẻ đẹp trang trí và độ ngon, cũng như sự đa dạng về hình dáng và chủng loại. Bắt đầu từ năm thứ hai hoặc thứ ba, những bụi mâm xôi trở nên khiêm tốn và có thể ra quả trong mọi điều kiện thời tiết. Điều này đòi hỏi kỹ thuật trồng trọt đúng cách. Chăm sóc đúng cách cũng rất quan trọng để cây phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là trong năm đầu tiên của cây con, khi dây leo quả và chồi trung tâm đang phát triển.

Điều kiện khí hậu thích hợp

Khi trồng cây mâm xôi, điều quan trọng cần lưu ý là cây có thể phát triển ở mọi loại khí hậu, ngoại trừ khí hậu thảo nguyên khô cằn có độ ẩm thấp.Nhiều loại cây không chịu được sương giá, vì vậy cần phải che phủ cây vào mùa đông.

Công tác chuẩn bị

Khi trồng cây mâm xôi, việc trồng đúng cách là chìa khóa cho sự sống sót và phát triển tốt. Do đó, cần thực hiện một số biện pháp chuẩn bị, bao gồm: chọn vị trí, xác định những người hàng xóm thuận lợi và không thuận lợi, cũng như mô hình trồng trọt, và chuẩn bị hố trồng với thành phần đất phù hợp.

Chọn địa điểm trồng cây

Việc trồng mâm xôi bắt đầu bằng việc chọn vị trí trồng cây con. Tốt nhất nên chọn một khu vực bằng phẳng, tránh gió. Trong bóng râm, cây sẽ phát triển kém, quả sẽ nhỏ và mất đi hương vị. Tốt nhất nên trồng cây ở phía tây nam của nhà nghỉ.Giải pháp lý tưởng là trồng cây mâm xôi dọc theo hàng rào, nơi bụi cây được bảo vệ khỏi gió lùa và thân cây không bị hư hại.

Khu phố thuận lợi và không thuận lợi

Người làm vườn khuyên nên trồng mâm xôi riêng biệt với các loại cây trồng khác, giúp việc bó và chuẩn bị cho mùa đông dễ dàng hơn. Hệ thống rễ của bụi cây này cũng dễ bị bệnh mốc sương còn sót lại từ cà tím, khoai tây và các loại rau khác. Tuy nhiên, nếu không đủ không gian để tách mâm xôi khỏi các cây khác, những cây hàng xóm tốt nhất của chúng là hoa vườn, lê, táo và nho.

Mẫu trồng và khoảng cách trồng

Mâm xôi đen có thể được trồng theo phương pháp trồng bụi hoặc trồng theo hàng. Khi áp dụng phương pháp trồng bụi, mỗi cây con được trồng cách nhau 1,8-2 mét. Đối với các giống cây leo, khoảng cách này nên tăng lên 2,5 mét. Khi áp dụng phương pháp trồng hàng, khoảng cách giữa các cây là 1-1,5 mét và giữa các hàng là 2-2,5 mét. Các giống cây leo nên được trồng cách nhau ít nhất 1,7-2 mét trong một hàng, với khoảng cách giữa các hàng là 2,5 mét.

Thành phần đất thích hợp

Cây mâm xôi ưa đất thịt pha cát, thoát nước tốt. Chúng không phát triển tốt ở những vùng đất đá, cát hoặc đầm lầy có tính axit hoặc kiềm.

Độ pH lý tưởng cho cây mâm xôi đen là 5,7-6,5. Nếu đất có tính kiềm, có thể tăng độ axit bằng cách bổ sung lưu huỳnh hoặc sắt sunfat. Đất giàu đá vôi cũng không phù hợp, vì vậy nếu đất có tính axit, hãy bón thêm vôi.

Kích thước và độ sâu của hố trồng

Trước khi chuẩn bị lỗ, bạn cần biết rằng kích thước của lỗ phải là 40 x 40 x 50 cm.

Bón phân như thế nào và bón loại phân gì trước khi trồng

Trước khi trồng, bón hỗn hợp đất gồm 5-6 kg phân hữu cơ, 100 g supe lân và 40 g kali trộn với đất màu mỡ vào mỗi hố. Đổ hỗn hợp đất thu được vào đầy 2/3 hố, sau đó phủ một lớp đất mặt mỏng để giữ rễ cây con.

Phương pháp trồng cây giống

Hướng dẫn từng bước để trồng cây mâm xôi:

1. Đặt cây con vào hố đã chuẩn bị ở độ cao đã định, cẩn thận duỗi thẳng rễ.
2. Trồng sao cho chồi sinh trưởng nằm ở gốc thân cây được chôn sâu 2-3 cm.
3. Nén chặt và làm ẩm bằng 1 xô nước.
4. Khi trồng xong, cắt tỉa cây con, giữ chiều dài không quá 30 cm so với mặt đất.
5. Phủ đất bằng một lớp mùn cưa dày 3-4 cm.

Trồng đúng cách sẽ đảm bảo thu hoạch được nhiều quả mọng chữa bệnh.

Công nghệ chăm sóc cây trồng

Để đảm bảo cây mâm xôi sinh trưởng và phát triển toàn diện, bạn cần nắm vững kỹ thuật trồng trọt đúng cách. Khi đó, những bụi mâm xôi non được trồng ngoài trời sẽ làm bạn thích thú với vẻ đẹp tự nhiên và năng suất cao, cho ra những quả mọng nước, thơm ngon.

Tưới nước thường xuyên

Khi trồng mâm xôi, điều quan trọng là phải biết tần suất tưới nước. Mâm xôi là loại cây ưa ẩm, vì vậy việc thiếu độ ẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây và chất lượng quả. Tưới nước cho mâm xôi vào tháng 7, khi quả chín, và trong thời tiết mùa hè nóng bức. Trong những giai đoạn này, mỗi bụi trưởng thành cần được tưới 15-20 lít nước mỗi tuần. Vào những thời điểm khác, hãy tưới nước dựa trên điều kiện đất, đảm bảo đất không bị khô hoàn toàn.

Phân bón

Cây mâm xôi cần được bón phân vào mỗi mùa xuân, bổ sung phân đạm vào đất để kích thích sự phát triển của chồi non hàng năm. Phủ đất bằng phân hữu cơ sẽ mang lại kết quả tuyệt vời. Bón phân 3-4 năm một lần vào tháng 8 sau khi thu hoạch, sử dụng hỗn hợp dinh dưỡng sau:

• 10 kg phân trộn;
• 100 g supe lân;
• 30 g kali sunfat.

Cũng vào tháng 9, khi chuẩn bị cây cho mùa đông, hãy bón phân kali và phân lân cho đất với liều lượng 50 g/1 m2.².

Tạo hình bụi cây đúng cách

Trong quá trình phát triển của cây mâm xôi, cần kiểm soát mật độ bụi cây và tiến hành cắt tỉa tạo hình, điều này sẽ thúc đẩy việc sử dụng hợp lý các chất dinh dưỡng cung cấp cho bụi cây, tăng khả năng chống chịu sương giá và ra hoa nhiều vào mùa tới.

Để làm được điều này bạn cần:

1. Trong năm đầu tiên của cây mâm xôi, hãy loại bỏ các cụm hoa để kích thích sự phát triển của rễ.
2. Vào mùa xuân, trước khi nụ bắt đầu nở, cần cắt ngắn thân cây của cây 2 tuổi, để lại chiều cao tối đa là 1,8 m.
3. Vào cuối mùa đông, hàng năm hãy cắt bỏ phần chồi bị đóng băng cho đến khi chỉ còn lại một nụ sống.
4. Vào tháng 6, tỉa thưa bụi cây, loại bỏ các chồi non. Việc này sẽ để lại 6-8 chồi khỏe mạnh cho các giống rủ và 4-5 chồi cho các giống thẳng đứng. Nên cắt tỉa phần ngọn để tạo ra một cây nhỏ gọn, đẹp mắt.
5. Vào mùa thu, cắt tỉa các cành có quả đến tận gốc, loại bỏ các chồi xanh yếu và thân bị ký sinh trùng làm hỏng, và cắt ngắn các chồi non khỏe mạnh, trưởng thành đi 1/4.

Di chuyển đến một địa điểm mới

Tốt nhất nên cấy cây mâm xôi vào vườn vào mùa xuân, trước khi nụ nở. Để làm điều này, hãy cẩn thận đào và xới đất xung quanh bụi cây đã chọn, cẩn thận không làm ảnh hưởng đến rễ. Trồng lại cây cùng với bầu rễ. Đào một hố ở vị trí mới, đường kính hố phải tương ứng với kích thước của gốc mâm xôi, bao gồm cả bầu rễ. Trộn một ít đất với phân trộn và đổ vào hố. Cẩn thận rải đều hệ thống rễ, rắc hỗn hợp đất lên và giữ ẩm.

Bạn cũng có thể cấy cây mâm xôi vào mùa thu, một tháng trước đợt sương giá đầu tiên, để bụi cây có thời gian thích nghi và khỏe mạnh hơn.

Nơi trú ẩn mùa đông

Trời lạnh khắc nghiệt, đặc biệt là ở vùng khí hậu ôn đới, không chỉ gây ra tình trạng thu hoạch kém mà còn có thể làm chết cây mâm xôi. Do đó, điều quan trọng là phải thực hiện một số biện pháp và chuẩn bị cây mâm xôi đúng cách cho mùa lạnh. Để làm điều này, trước khi phủ đất lên cây mâm xôi, hãy làm ẩm và phủ lên trên bằng than bùn hoặc mùn cưa khô. Sau đó, đặt cành cây xuống đất và phủ cỏ khô hoặc rơm lên trên. Cuối cùng, phủ lên toàn bộ cấu trúc đã hoàn thành một lớp màng bọc thực phẩm dày hoặc cành cây vân sam, cũng sẽ bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm.

Để chuẩn bị tốt hơn cho cây mâm xôi vào mùa đông, người làm vườn khuyên bạn nên cắt tỉa chúng, loại bỏ những chồi hai năm tuổi và thân cây bị hư hỏng.

Bệnh tật và phương pháp điều trị

Cây mâm xôi có thể bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh gây ra năng suất thấp và thậm chí chết cây. Do đó, điều quan trọng là phải xác định mầm bệnh càng sớm càng tốt và bắt đầu xử lý kịp thời. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải biết loại bệnh nào có thể đe dọa cây trồng.

Bệnh phấn trắng

Sự xuất hiện của lớp phủ bột màu trắng xám trên tất cả các bộ phận của cây cho thấy bệnh phấn trắng. Bệnh phấn trắng nghiêm trọng sẽ làm cây còi cọc, ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch, vì quả sẽ nhỏ hơn, xấu xí và có mùi khó chịu.

Các biện pháp kiểm soát: sử dụng vật liệu trồng khỏe mạnh, đốt những cây bị nhiễm vi-rút, phun thuốc trừ sâu đặc biệt vào bụi cây.

Botrytis

Nấm mốc xám (Botrytis) tấn công toàn bộ bụi mâm xôi, đặc biệt là quả, làm mất hương vị và tạo thành một lớp phủ màu xám, xốp trên bề mặt. Tán lá khô héo, chồi non phủ đầy đốm nâu. Việc xử lý bao gồm xử lý bằng thuốc diệt nấm và các biện pháp phòng ngừa, đặc biệt là tuân thủ các biện pháp canh tác đúng quy trình.

Quan trọng! Tác nhân gây bệnh nhanh chóng phát triển khả năng kháng thuốc diệt nấm, do đó, điều quan trọng là phải thay đổi phương pháp điều trị, sử dụng các sản phẩm có cơ chế tác động và nhóm hóa chất khác nhau.

Đốm tím

Loại nấm này có thể ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây. Bệnh có thể được chẩn đoán bằng các đốm màu nâu tím có viền mờ trên thân cây, sau đó lan rộng, cũng như các nụ khô và chuyển sang màu đen.

Để chống lại bệnh đốm tím, nên sử dụng thuốc diệt nấm.

Bệnh thán thư

Bệnh này ảnh hưởng đến các bụi mâm xôi mọc ở những khu vực có độ ẩm cao. Các bụi cây bị nhiễm bệnh sẽ xuất hiện những đốm nhỏ, tròn, màu xám với viền rộng màu tím trên lá. Quả chuyển sang màu nâu và khô héo. Giải pháp là xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm và thực hiện tất cả các biện pháp chăm sóc cây cần thiết.

Dễ bị sâu bệnh

Các loài gây hại có thể tấn công quả mâm xôi bao gồm nhện đỏ, mọt, bọ cánh cứng mâm xôi, rệp và sâu bướm. Việc xử lý bụi cây bằng thuốc trừ sâu rất hiệu quả đối với các loài côn trùng này. Để phòng ngừa, nên xử lý quả mâm xôi bằng các sản phẩm này vào mùa xuân, trước khi nụ nảy mầm và vào mùa thu, sau khi thu hoạch.

Phương pháp nhân giống cây bụi

Với nhiều phương pháp nhân giống khác nhau, bạn cần lựa chọn dựa trên giống cây trồng.

Cành giâm

Cây mâm xôi có thể được nhân giống bằng cách giâm cành và giâm cành xanh. Ưu điểm của phương pháp giâm cành là phù hợp với mọi giống cây, đơn giản và linh hoạt, cho phép bạn thu được nhiều cây giống chỉ trong một lần giâm. Khi chọn giâm cành xanh, hãy lưu ý rằng tỷ lệ sống sót của chúng chỉ là 10%, và việc trồng chúng trong nhà kính có thể gặp khó khăn, vì khó tạo ra điều kiện sinh trưởng tối ưu.

Con cái

Việc nhân giống mâm xôi bằng chồi nên bắt đầu trước tháng 7. Các chồi nên được trồng cách bụi cây 30 cm. Khi các chồi cao 10 cm, nên đào chúng lên cùng với bầu rễ và sau đó trồng ở vị trí mới.

Phân lớp

Đầu tháng 8, uốn cong thân cây mâm xôi một năm tuổi xuống đất và phủ đất lên, chỉ để lại phần ngọn. Trong vòng 60 ngày, cành giâm sẽ ra rễ và chồi sẽ nhú lên khỏi đất. Vào mùa xuân, tách cây con ra khỏi cây mẹ và trồng. Một cành giâm có thể tạo ra tối đa năm cây con mới.

Chồi đỉnh

Đối với các giống mâm xôi leo, phương pháp sử dụng chồi ngọn là phù hợp. Quá trình ra rễ nên bắt đầu vào tháng 7 bằng cách uốn cong đầu chồi một năm tuổi xuống đất và vun đất sâu 15 cm. Sau một tháng, rễ sẽ hình thành và chồi mới sẽ mọc ra. Những chồi này nên được che phủ bằng cành vân sam trong mùa đông, và vào mùa xuân, chúng nên được tách ra khỏi bụi cây và trồng lại.

Hạt giống

Có thể lấy hạt giống tại nhà bằng cách phơi khô quả mâm xôi đen chín hoàn toàn. Ngâm cây con vào nước 2-3 ngày và ủ lạnh trong 5-6 ngày, sau khi thêm than bùn và cát. Khi trồng, khoảng cách giữa các cây con là 3-4 cm và độ sâu không quá 8 cm. Khi cây con có 3-4 lá thật, hãy trồng chúng ra đất trống.

Khi nào có thể mong đợi cây ra hoa và đậu quả?

Các giống sớm cần 1,5 tháng để chín, trong khi các giống muộn cần ít nhất hai tháng. Quả mâm xôi đen bắt đầu nở hoa vào cuối tháng 6 hoặc giữa tháng 7 và kết trái vào tháng 8-9, tùy thuộc vào giống. Thu hoạch vào cuối tháng 8. Quả chín không đều, vì vậy nên hái theo từng đợt - hai đến ba lần một tuần vào thời tiết khô ráo.

Những sai lầm khi trồng trọt

Những lỗi thường gặp bao gồm:

1. Chọn vật liệu trồng kém chất lượng.
2. Trồng ở nơi có bóng râm.
3. Không giữ được khoảng cách giữa các cây khi trồng.
4. Độ sâu của cổ rễ không đúng.
5. Gần với quả mâm xôi.
6. Bón phân không hợp lý.

Khi trồng cây mâm xôi, điều quan trọng là tránh những sai lầm thường gặp này khi trồng cây ăn quả. Xem xét những đặc điểm này, cũng như vùng trồng, chúng tôi khuyên bạn không chỉ nên chọn đúng loại cây mà còn nên chọn những loại cây phù hợp. các giống mâm xôi, mà là trồng đúng cách và tổ chức chăm sóc cây trồng đúng cách.