Mô tả và đặc điểm của giống mâm xôi Chester, cách trồng và chăm sóc

Năng suất cao, thịt quả dày và khả năng chống sương giá tuyệt vời của giống mâm xôi Chester khiến nó trở thành loại cây trồng hấp dẫn đối với cả người làm vườn nghiệp dư và người sản xuất nông nghiệp.

Lịch sử lai tạo cây mâm xôi Chester

Vào năm 1985, các nhà lai tạo người Mỹ tại Trung tâm nghiên cứu Beltsville đã tạo ra một giống mâm xôi khác, có tên là Chester Thornless, bằng cách thụ phấn chéo giữa giống mâm xôi bán bò Thornphy và giống mâm xôi thẳng đứng Darrow.

Mô tả về giống và đặc điểm tóm tắt

Chester khác biệt so với các giống không gai khác ở khả năng chịu lạnh mùa đông (xuống đến -30°C), khả năng chịu hạn và khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Cây cần được cắm cọc, nhưng nếu muốn, có thể uốn cành theo nhiều hướng khác nhau mà không cần hỗ trợ.

Kích thước bụi cây

Những dây leo khỏe mạnh, dẻo dai của cây mâm xôi Chester phát triển nhanh chóng, có thể dài tới ba mét. Loài cây bụi rậm rạp, bán bò này phân nhánh từ các chồi nằm gần rễ hơn. Các chồi quả mọc thẳng đứng. Lá ba lá, màu xanh đậm với mép lá răng cưa vươn dài về phía chóp. Cây bụi tươi tốt, khỏe mạnh với phần ngọn rủ xuống này không chỉ cung cấp vitamin mà còn có chức năng trang trí, hòa quyện hoàn hảo vào thiết kế cảnh quan của khu vườn.

Ra hoa và kết trái

Hoa mâm xôi Chester màu trắng hồng, năm cánh hoa lớn, nở thành chùm vào tháng Sáu. Giống mâm xôi này cho quả giữa đến cuối vụ, tự thụ phấn và không cần thụ phấn. Hoạt động của ong và gió là đủ cho quả đậu.

Quá trình chín của quả kéo dài từ tháng 8 đến tháng 9. Ở các vùng phía Nam, quả đạt độ chín kỹ thuật vào nửa cuối tháng 7.

Do thời gian thu hoạch ngắn hơn các giống mâm xôi khác nên mâm xôi Chester không có quả xanh vào mùa đông ở bất kỳ vùng trồng nào.

Năng suất mỗi bụi là 10 kg. Trong điều kiện trồng trọt thuận lợi và áp dụng đúng kỹ thuật canh tác, có thể thu được tới 20 kg.

Phần dưới của bụi cây cho nhiều quả hơn phần đỉnh ở giữa. Quả màu đen pha tím, nặng tới 8 g, dài tới 3 cm. Trọng lượng quả trung bình là 4 g. Phần thịt quả dày, tươi mát giữ nguyên hình dạng trong quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài.

Ứng dụng của quả mọng

Trong số các giống được sử dụng trong thương mại, nông dân đặc biệt ưa chuộng Chester vì hương vị ngọt, chua, giống dâu tằm, làm tăng nhu cầu của người tiêu dùng đối với loại quả này.

Quả được ăn tươi và dùng để làm mứt ngọt tại nhà.

Nước ép mâm xôi không chỉ ngon mà còn có lợi. Trong y học dân gian, nó được dùng để hạ sốt do nhiễm virus, giảm viêm và mưng mủ vết thương, đồng thời bổ sung vitamin và khoáng chất.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Giống Chester là một trong những giống không gai chịu được sương giá tốt nhất, chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C. Tuy nhiên, ở miền trung nước Nga, cây không qua đông trên giàn mà cần được cách nhiệt. Khả năng chịu hạn của cây không cản trở việc tưới nước dồi dào, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành quả.

Miễn dịch với bệnh tật

Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, được phát triển nhân tạo sẽ bảo vệ cây khỏi các bệnh và sâu bệnh thông thường của hoa hồng. Khả năng kháng nấm và côn trùng gây hại hiếm gặp không miễn trừ người làm vườn khỏi việc bảo dưỡng phòng ngừa, chẳng hạn như phun thuốc hóa học và các bài thuốc dân gian.

Có nhược điểm nào không?

Người làm vườn chỉ ra những nhược điểm sau của quả mâm xôi đen Chester:

• Bắt buộc phải loại bỏ cây mâm xôi Chester khỏi giá đỡ và nơi cách nhiệt ở miền trung nước Nga và xa hơn về phía bắc.
• sự không đồng nhất của quả trong trường hợp thu hoạch nhiều;
• đòi hỏi độ ẩm và ánh sáng.

Cây cối rậm rạp ở phần dưới của cây khiến việc chuẩn bị cho mùa đông và cách nhiệt trở nên khó khăn.

Hạ cánh

Sức khỏe của bụi mâm xôi, sản lượng và chất lượng của vụ thu hoạch sau này phụ thuộc vào việc tuân thủ thời điểm, kế hoạch và phương pháp trồng.

Bố trí và kích thước hố trồng

Khi trồng hàng loạt trong các trang trại, cây mâm xôi Chester giống được trồng cách nhau 1,5 mét. Những người làm vườn nghiệp dư, để dễ chăm sóc, thường thích bố trí thưa hơn, duy trì khoảng cách 2–3 mét giữa các cây và hàng.

Chuẩn bị trước một hố trồng rộng và sâu nửa mét. Trộn đất mặt với một xô phân trộn, mùn và phân chuồng (tốt nhất là phân ngựa). Thêm phân khoáng vào hỗn hợp: 50 g kali sunfat và 100 g supe lân.

Thời gian và công nghệ

Giống Chester được trồng vào mùa thu ở các vùng phía Nam (tháng 9–10). Ở vùng khí hậu lạnh và ôn đới, cây được trồng vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, khi nhiệt độ đạt 10–12°C.

Phương pháp trồng cây mâm xôi Chester:

• một cây con, trước đó đã được ngâm trong chất kích thích hình thành rễ, được hạ xuống một bệ cao được xây trong hố;
• dọc theo sườn đồi, nhiều rễ cây mọc đan xen, nhiều hướng, trải rộng ra;
• cây được phủ bằng giá thể đã chuẩn bị sẵn;
• nén chặt đất từ ​​phía trên và tưới nước;
• lớp phủ.

Sau khi trồng xong, điểm sinh trưởng phải cách mặt đất 2 cm.

Chi tiết cụ thể về chăm sóc

Mặc dù giống mâm xôi Chester không quá cầu kỳ, nhưng vẫn có một số điểm cần lưu ý khi chăm sóc. Để có được những quả to, ngon, bạn cần biết cách tưới tiêu hợp lý, bón phân đúng cách và bón phân với liều lượng phù hợp. Hãy làm theo các khuyến nghị về cách xử lý và che phủ bụi cây cho mùa đông.

Tưới nước và bón phân

Cây con cần được tưới nước dồi dào, 3 lần một tuần, trong 45 ngày đầu sau khi trồng và trong mùa hè khô hạn, với lượng nước 10 lít. Quả mâm xôi đen Chester cho quả cần được tưới nước hàng tuần trong suốt mùa sinh trưởng (5 xô). Từ khi bắt đầu đậu quả đến khi cây đạt độ chín kỹ thuật, cây được tưới nước hai lần một tuần, mỗi bụi 30 lít nước.

Cứ ba năm một lần, bón 5 kg phân hữu cơ, mùn lá, 100 g supe lân, 30 g amoni nitrat và phân kali cho mỗi cây trưởng thành. Nếu không có sẵn chất hữu cơ, có thể sử dụng nitroammophoska (NAP).

Cũng giống như sự thiếu hụt, dư thừa vi chất dinh dưỡng đều có hại cho cây trồng. Đôi khi, ngoài phân bón cơ bản, một lớp phủ than bùn, mùn cưa hoặc phân chuồng hoai mục cũng đủ cho cây phát triển toàn diện.

Trong thời kỳ quả chín, cây được tưới bằng dung dịch phân chim, cây tầm ma và cây hoa mõm sói. Vào mùa thu, cây cần phân kali.

Cắt tỉa cây bụi

Hàng năm sau khi thu hoạch, người ta cắt tỉa những cành mang quả. Những chồi mọc năm nay được tỉa bớt, chỉ để lại 5-6 chồi khỏe nhất.

Vào mùa xuân, sau khi gỡ bỏ vật liệu che phủ, hãy kiểm tra xem cây mâm xôi đã sống sót qua mùa đông như thế nào. Loại bỏ bất kỳ dây nào bị gãy, đông cứng hoặc khô héo.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Nên xới đất sau khi tưới nước và trong quá trình làm cỏ. Việc xới đất không chỉ giúp tăng khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm của thân rễ mà còn kích hoạt nhu cầu dinh dưỡng của cây mâm xôi.

Việc phủ lớp than bùn, mùn, mùn cưa và rơm giúp việc chăm sóc bụi cây dễ dàng hơn.

Kết quả phủ rơm:

• đất ấm lên nhanh hơn, kích thích sự phát triển của chồi và đẩy nhanh quá trình chín của quả;
• số lượng và cường độ tưới tiêu bị giảm;
• Vật chất hữu cơ từ quá trình tưới tiêu và đào đất là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng có lợi bổ sung.

Lớp phủ thực vật được sử dụng làm vật liệu cách nhiệt trong mùa lạnh.

Chuẩn bị cho mùa đông

Dây mâm xôi Chester được tách khỏi giàn, cắt tỉa những chồi già và chồi thừa, rồi uốn cong xuống đất. Để đảm bảo dây tiếp xúc tốt hơn với mặt đất, các cành được buộc lại với nhau và cố định bằng ghim.

Việc cách nhiệt bằng vật liệu che phủ là rất cần thiết ở vùng khí hậu ôn đới và Siberia. Những cây nho mọc ở phía nam có thể được hỗ trợ, nhưng điều này không được khuyến khích. Cây sẽ không chết, nhưng năng suất sẽ giảm do nhiệt độ dao động vào đầu mùa xuân.

Phòng ngừa bệnh tật

Để ngăn ngừa thối rữa, đốm và côn trùng tấn công trong mùa, hãy thực hiện các công việc nông nghiệp sau:

• bổ sung các nguyên tố vi lượng cần thiết cho nuôi cấy:
• tuân theo các khuyến nghị về độ ẩm của đất;
• họ cắt tỉa để làm cho bụi cây sáng hơn;
• dọn sạch các khu vực dưới bụi cây và giữa các hàng chất thải sinh học.

Vào mùa thu, đất được tưới bằng dung dịch khử trùng Aktara. Vào đầu mùa xuân và sau khi đậu quả, cây nho được phun dung dịch Bordeaux và đồng sunfat. Tính chất diệt côn trùng của tỏi và hành tây trồng gần đó đã được chứng minh.

Thuốc Antikhrushch có tác dụng chống lại các loại côn trùng gây hại cho hệ thống rễ.

Đánh giá về giống

Quả mâm xôi đen Chester được nông dân và người làm vườn ưa chuộng vì năng suất cao và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện thời tiết. Người trồng đặc biệt đánh giá cao khả năng chống chịu sương giá và khả năng sinh trưởng mạnh mẽ của cây trong mùa đông dài giá lạnh ở Siberia.

Marina Danilovna, 45 tuổi, Voronezh

Biết mâm xôi chiếm quá nhiều diện tích trong nhà nghỉ của mình, tôi đã đắn đo rất lâu có nên trồng chúng hay không. Một người hàng xóm đã giúp tôi bằng cách tặng một cây mâm xôi Chester non. Chỉ cần một bụi là quá đủ. Cây cho nhiều quả đến nỗi lá bị che khuất bởi quả mâm xôi.

Vasily Mikhailovich, 62 tuổi, Ivanovo

Tôi đã mất rất nhiều thời gian để chọn một giống mâm xôi chịu được mùa đông mà tôi có thể sử dụng mà không cần phải nhổ nó khỏi giàn để trồng trong mùa đông. Tôi đã mua một cây mâm xôi Chester, nhưng một người bạn nói với tôi rằng ở miền trung nước Nga, cây mâm xôi không sống được cho đến mùa xuân nếu trồng trên giàn.

Lyubov Glebovna, 39 tuổi, Vologda

Tôi đã trồng mâm xôi Chester được bốn năm rồi. Chúng hơi chua so với khẩu vị của tôi, nhưng mứt và compote chúng làm ra thì tuyệt vời.