Quả quýt có lợi ích và tác hại gì đối với cơ thể, nguyên tắc sử dụng

Nhiều người thắc mắc chính xác thì lợi ích sức khỏe của quýt là gì. Loại quả độc đáo này chứa rất nhiều vitamin, vi chất dinh dưỡng và đa lượng quý giá, giàu axit amin và chất xơ có lợi. Nhờ thành phần phong phú, quýt giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh tật. Để đảm bảo quả họ cam quýt phát huy tối đa lợi ích, điều quan trọng là phải tiêu thụ đúng cách.

Thành phần và hàm lượng calo của quýt

Quýt chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị. Chúng chứa hàm lượng lớn vitamin C và cũng rất giàu vitamin B.

Cùi quýt rất giàu axit, khoáng chất và phytoncide. Vỏ quýt chứa một loại dầu đặc biệt, bao gồm hỗn hợp este và các thành phần thơm khác. Quýt được coi là một sản phẩm ăn kiêng. 100 gram quả chỉ chứa 53 kilocalories.

Vitamin

Vitamin C được coi là thành phần quý giá nhất của quýt. Axit ascorbic giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus. Ngoài ra, loại quả này còn chứa các vitamin B, K, E và D, mang lại lợi ích cho cơ thể.

Các nguyên tố vi mô và vĩ mô

Trong 100 gam cùi quýt có chứa các chất sau:

• 37 miligam canxi;
• 42 microgam đồng;
• 0,15 miligam sắt;
• 12 miligam magiê;
• 0,039 miligam mangan;
• 0,07 miligam kẽm.

Bạn có thể ăn quýt khi đang ăn kiêng không?

Sản phẩm này được coi là thực phẩm ăn kiêng. 100 gram cùi quýt chỉ chứa 53 kilocalories. Phần lớn quả là nước. Hàm lượng carbohydrate là 13 gram. Do đó, quýt có thể là một phần phù hợp trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Trái cây chứa flavonoid và chất xơ. Những thành phần này có tác dụng đốt cháy chất béo trong cơ thể. Do đó, trái cây có thể là một thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống chính. Một số người thậm chí còn dùng chúng làm nền tảng cho những ngày nhịn ăn.

Điều quan trọng cần nhớ là chỉ được phép sử dụng trái cây họ cam quýt để giảm cân nếu không có vấn đề về tiêu hóa.

Nếu không, khả năng xảy ra hậu quả tiêu cực là rất cao.

Nên ăn ở dạng nào là tốt nhất?

Quýt có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau. Quýt có thể ăn tươi hoặc dùng trong nhiều món ăn khác nhau.

Trong tươi

Quýt tươi được coi là loại quả lành mạnh nhất. Chúng chứa hàm lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng quý giá tối đa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Ở dạng khô

Những lát quýt tươi có thể được sấy khô hoặc phơi héo. Điều này giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm mà vẫn giữ được hầu hết các đặc tính có lợi. Quýt phơi khô hoặc phơi héo giúp chống cảm lạnh và cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất quý giá.

Khi sử dụng đúng cách, trái cây sấy khô vô hại cho cơ thể. Tuy nhiên, những người bị viêm dạ dày, viêm tụy hoặc loét dạ dày tá tràng không nên sử dụng. Các rối loạn tiêu hóa cấp tính khác cũng bị chống chỉ định. Ngay cả quýt sấy khô cũng có tính axit cao.

Nước ép

Nước ép quýt tươi là một thức uống giải khát tuyệt vời. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng do virus và thậm chí làm giảm các triệu chứng. Thức uống này rất có lợi cho những người có nồng độ axit dạ dày thấp. Nước ép quýt thường được đưa vào chế độ ăn thanh lọc. Nó cũng chứa các chất giúp chống trầm cảm.

Công dụng của hạt và vỏ

Vỏ và hạt của quả quýt cũng rất có lợi cho cơ thể. Vỏ quýt chứa vitamin, tinh dầu và axit hữu cơ. Do đó, nó thường được dùng để pha chế nhiều loại trà khác nhau. Những bài thuốc này giúp điều trị ho và hen suyễn, hạ sốt, cầm nôn và giảm các triệu chứng say rượu.

Hạt của quả quýt chứa nhiều chất chống oxy hóa. Do đó, các sản phẩm chứa chúng được sử dụng rộng rãi để ngăn ngừa các quá trình ác tính trong cơ thể. Tinh dầu quýt thường được làm từ hạt.

Quy tắc ăn uống

Để đảm bảo việc tiêu thụ quýt chỉ mang lại lợi ích, điều quan trọng là phải xem xét lượng tiêu thụ hàng ngày và các quy tắc khi tiêu thụ loại quả họ cam quýt này.

Lượng tiêu thụ hàng ngày

Mọi thực phẩm đều chỉ có lợi khi được tiêu thụ đúng cách và điều độ. Lượng quýt khuyến nghị hàng ngày là 2-4 quả.

Ăn nhiều quýt có tốt cho sức khỏe không?

Tiêu thụ quá nhiều quýt không có lợi cho cơ thể. Vượt quá giới hạn hàng ngày có thể gây ra phản ứng dị ứng hoặc các vấn đề tiêu hóa.

Ăn quýt khi bụng đói: lợi ích và tác hại

Tránh ăn trái cây khi bụng đói. Điều này có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa và gây khó chịu.

Ăn trái cây vào buổi sáng là điều chấp nhận được. Tuy nhiên, chỉ nên ăn sau bữa sáng.

Ăn quýt vào buổi tối có hại không?

Trái cây không đường rất tốt để ăn vào buổi tối. Loại trái cây này có chỉ số đường huyết thấp, giúp ngăn ngừa biến động đường huyết và tích tụ mỡ. Để tối đa hóa lợi ích của nó, hãy kết hợp nó với protein, chẳng hạn như phô mai tươi.

Tính chất có lợi

Quả quýt có đặc tính độc đáo và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nên được khuyến khích sử dụng cho cả người lớn và trẻ em.

Dành cho người lớn

Trái cây họ cam quýt có tác dụng phức tạp đối với cơ thể:

• cải thiện tiêu hóa thức ăn có độ axit dạ dày thấp;
• giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C cao;
• thúc đẩy thanh lọc cơ thể và cải thiện chức năng gan;
• tăng cường thành mạch;
• cải thiện thị lực và thính giác;
• cải thiện chức năng tuyến giáp;
• kích hoạt chức năng não và tăng khả năng tập trung;
• đối phó với tình trạng sưng tấy;
• giảm viêm.

Quýt cực kỳ có lợi cho phụ nữ. Chúng cải thiện các triệu chứng kinh nguyệt và bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Loại quả này cũng giúp cải thiện thời kỳ mãn kinh.

Nam giới thường gặp vấn đề về gan, vì vậy đặc tính thanh lọc của quýt đặc biệt quan trọng đối với họ. Loại quả này cải thiện chức năng sinh sản và có tác dụng có lợi cho sinh lý nam. Nó cũng giúp bình thường hóa hệ thần kinh.

Dành cho trẻ em

Loại quả họ cam quýt này rất tốt cho trẻ em vì chứa nhiều kali và vitamin C, D. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn quýt. Nên bắt đầu cho trẻ làm quen với thức ăn đặc bằng cách nhỏ vài giọt nước ép. Trẻ em dưới 3 tuổi chỉ được phép ăn tối đa 2 quả quýt mỗi ngày.

Loại quả này có thể gây kích ứng nghiêm trọng cho dạ dày và gây viêm da nghiêm trọng. Do đó, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa trước khi cho bé ăn.

Trong thời kỳ mang thai và cho con bú

Ăn quýt rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Chúng giúp kiểm soát tình trạng sưng tấy, cải thiện tâm trạng, giảm táo bón và giảm mức độ nghiêm trọng của chứng ốm nghén. Tuy nhiên, chỉ nên dùng sản phẩm này khi không có vấn đề cấp tính về dạ dày.

Trong tam cá nguyệt thứ ba của thai kỳ, nên hạn chế tiêu thụ quýt. Loại quả này có thể làm tăng trương lực tử cung và thậm chí gây chuyển dạ sớm.

Trong thời kỳ cho con bú, nên thận trọng khi ăn quýt. Cần cân nhắc nguy cơ dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa ở trẻ.

Nếu một trong hai cha mẹ bị dị ứng với trái cây họ cam quýt, nguy cơ trẻ gặp phải các vấn đề tương tự sẽ tăng lên. Trong trường hợp này, bà mẹ đang cho con bú nên hết sức thận trọng khi ăn quýt, bắt đầu chỉ với một lát.

Tính chất chữa bệnh của trái cây

Loại quả kỳ diệu này có tác dụng phức tạp đối với cơ thể và giúp giải quyết nhiều vấn đề khác nhau trong hoạt động của cơ thể.

Phòng ngừa ung thư

Quýt có thể ngăn ngừa sự phát triển của khối u ác tính trong cơ thể. Hiệu quả này là nhờ các đặc tính sau của loại quả này:

• cải thiện chức năng gan;
• kích hoạt các quá trình phục hồi ở cấp độ tế bào;
• tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất.

Vỏ quýt đặc biệt có lợi. Đối với sự phát triển của khối u ác tính, nên thêm sản phẩm này vào trà hoặc các loại đồ uống khác. Vỏ quýt chứa một chất độc đáo gọi là salvestrol, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ác tính.

Sức khỏe xương

Quýt có tác dụng có lợi cho sức khỏe xương nhờ hàm lượng kali và vitamin C cao. Những chất này giúp tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Cải thiện tiêu hóa

Quýt chứa nhiều chất xơ. Do đó, loại quả này có tác dụng làm sạch ruột nhẹ nhàng. Chất này giúp loại bỏ chất thải và các chất độc hại ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.

Đối với các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng, nên uống nước ép quýt tươi. Các bác sĩ khuyên bạn nên uống 100 ml nước ép, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối.

Tăng tốc độ mọc tóc và có tác dụng có lợi cho tình trạng da

Việc bổ sung vitamin C ở mức độ vừa phải có tác dụng có lợi cho chức năng miễn dịch và giúp tạo ra và duy trì các sợi collagen. Chất này là một loại protein quý giá có trong cấu trúc của da và tóc.

Ngoài ra, quýt còn chứa vitamin B12, giúp giảm rụng tóc, thúc đẩy tóc mọc nhanh và ngăn ngừa tóc bạc sớm. Quýt cũng chứa vitamin A, giúp kích thích sản xuất bã nhờn, giúp tóc khỏe mạnh và bóng mượt hơn.

Từ xa xưa, quýt đã được sử dụng để điều trị các bệnh về da, bao gồm mụn trứng cá, mụn nhọt và vết thương. Hàm lượng vitamin A trong loại quả này giúp tăng tốc đáng kể quá trình tái tạo mô.

Cải thiện sức khỏe của cơ thể

Quýt kích thích quá trình trao đổi chất và cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đặc biệt quan trọng vào mùa đông. Vitamin C có trong loại quả này có đặc tính chống oxy hóa rõ rệt, giúp tăng cường sức đề kháng chống lại nhiễm trùng, vi khuẩn và vi-rút.

Do đó, trái cây và nước ép từ nó có đặc tính tăng cường sức khỏe tổng thể, kháng vi-rút và kháng khuẩn. Sản phẩm có hoạt tính diệt khuẩn cao, giúp chống lại các bệnh nấm da.

Bình thường hóa chức năng tim

Quýt chứa hàm lượng kali cao và một lượng nhỏ natri. Tỷ lệ này giúp thư giãn mạch máu và duy trì huyết áp bình thường.

Trái cây cũng chứa chất xơ, vitamin B6, C và kali. Điều này giúp bình thường hóa chức năng tim. Ăn trái cây thường xuyên giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh lý như đột quỵ, đau tim, tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.

Điều đáng chú ý là lớp màng trắng của quả chứa hàm lượng glycoside tối đa, rất quan trọng cho hoạt động bình thường của hệ tim mạch.

Duy trì huyết áp bình thường

Sản phẩm chứa hàm lượng kali cao, do đó có đặc tính lợi tiểu rõ rệt. Hàm lượng natri thấp giúp thư giãn các cơ trơn ở thành mạch, từ đó giúp hạ huyết áp.

Kích thích chức năng não

Trái cây họ cam quýt chứa kali, folate và nhiều chất chống oxy hóa. Các thành phần này có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh. Folate giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức. Kali cải thiện lưu lượng máu lên não và thúc đẩy chức năng thần kinh được cải thiện.

Ngoài ra, quýt còn giàu vitamin B6. Thiếu hụt nguyên tố này có thể gây ra chứng trầm cảm và buồn nôn.

Sử dụng quýt trong y học dân gian

Loại quả này thường được dùng trong y học dân gian. Nó có thể giúp khắc phục nhiều vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải nắm rõ những quy tắc chính khi sử dụng sản phẩm.

Đối với cảm lạnh

Vỏ quýt có thể giúp giảm viêm mũi, ho và sốt. Để làm điều này, hãy lấy vỏ quýt tươi, giã nát và thêm 500 ml nước. Đun nhỏ lửa trong 20 phút. Uống ấm trong ngày. Nên uống vài ngụm.

Đối với chứng đầy hơi

Nếu bạn dễ bị đầy hơi, hãy thử phơi khô vỏ quýt. Sau đó, xay thành bột và thêm nửa thìa nhỏ vào các món ăn khác nhau.

Đối với bệnh gút

Đặc điểm chính của bệnh gút là sự tích tụ axit uric trong cơ thể. Hơn nữa, loại quả này có đặc tính lợi tiểu mạnh. Do đó, nó rất có lợi cho những người mắc bệnh này. Lưu ý quan trọng là không nên ăn quá năm loại quả mỗi ngày.

Dùng cho bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày

Trái cây họ cam quýt gây kích ứng niêm mạc. Do đó, chúng bị nghiêm cấm trong thời gian tái phát loét dạ dày tá tràng hoặc viêm dạ dày. Tuy nhiên, trong thời gian thuyên giảm, trái cây này vẫn được phép. Tuy nhiên, cần lưu ý điều độ. Nếu không, nguy cơ tái phát rất cao.

Đối với bệnh tiểu đường

Loại quả này an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường. Nó không chứa nhiều đường, một yếu tố có thể làm tăng lượng đường trong máu. Chỉ số đường huyết của nó không vượt quá 50-100 đơn vị. Mỗi ngày, bạn có thể ăn từ hai đến năm quả.

Tuy nhiên, khuyến nghị này chỉ áp dụng cho trái cây tươi. Quýt khô thái lát hoặc nước ép bị cấm vì chúng chứa nhiều đường hơn đáng kể.

Đối với viêm tụy

Ăn quả này kích thích bài tiết tuyến tụy. Do đó, trong thời gian bệnh nặng, nên tránh hoàn toàn.

Ngay cả trong thời gian thuyên giảm, quýt chỉ nên ăn khi no. Không nên ăn quá một quả cùng một lúc. Trong thời gian thuyên giảm, có thể ăn mứt quýt và thạch quýt.

Tác hại và chống chỉ định

Quýt không phải lúc nào cũng được phép tiêu thụ. Những chống chỉ định chính bao gồm:

• làm trầm trọng thêm tình trạng viêm tụy, loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày có tính axit cao hoặc viêm túi mật;
• viêm gan;
• viêm thận;
• tổn thương ruột cấp tính;
• dị ứng với trái cây họ cam quýt.

Quýt được coi là một loại trái cây lành mạnh, chứa nhiều thành phần quý giá. Tuy nhiên, chúng cũng có nhiều chống chỉ định cần cân nhắc trước khi sử dụng.