Cách trồng và chăm sóc đậu Hà Lan trong nhà và trong nhà kính

Nắm rõ những đặc điểm và bí quyết trồng đậu Hà Lan trong nhà có thể giúp bạn thu hoạch được một vụ mùa bội thu với những trái ngọt và bổ dưỡng. Loại cây trồng này dễ chăm sóc, chiếm ít diện tích, cải thiện thành phần đất và dễ chăm sóc. Công tác chuẩn bị bắt đầu bằng việc xử lý hạt giống và bón phân cho đất. Ngoài ra, còn có một số lưu ý cần cân nhắc trong quá trình thu hoạch và bảo quản.

Quy tắc luân canh cây trồng đậu Hà Lan trong nhà kính

Cứ bốn năm một lần, hãy đảm bảo luân canh cây họ đậu. Một mảnh đất trước đây được sử dụng để thu hoạch dưa chuột, bắp cải, bí ngô và cà chua là lý tưởng để trồng đậu Hà Lan. Bản thân đậu Hà Lan được coi là cây trồng tiền thân tốt cho nhiều loại cây trồng khác, vì chúng làm giàu đất bằng các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là nitơ.

Tránh trồng đậu Hà Lan chung với các loại cây họ đậu khác, chẳng hạn như cỏ ba lá và đậu cô ve. Sự kết hợp này làm tăng nguy cơ nhiễm sâu bệnh và nhiễm trùng.

Loại đất nào thích hợp để trồng đậu Hà Lan?

Trong nhà kính, hãy chọn một vị trí có nắng và đất màu mỡ. Phân hữu cơ và khoáng được bổ sung vào quá trình canh tác mùa thu. Vào mùa xuân, đất được xới tơi và bón phân lại.

Nếu độ chua của đất tăng lên, cần bón vôi (thêm vôi hoặc tro gỗ):

• Dành cho người cao các loại đậu Hà Lan Cần phải lắp đặt giá đỡ. Khi cây cao 25 ​​cm, cần đóng cọc gỗ cách thân cây 10 cm.
• Việc làm cỏ và xới đất là rất cần thiết. Lần xới đất đầu tiên nên được thực hiện hai tuần sau khi chồi non đầu tiên xuất hiện.

Quả to, mọng nước và ngọt phát triển trên đất màu mỡ, thoáng khí và giữ nước tốt. Đất thịt pha cát được coi là lý tưởng.

Lựa chọn giống cây trồng cho nhà kính

Khi chọn giống đậu Hà Lan, hãy cân nhắc đến mục đích sử dụng, thời gian chín, năng suất và khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi.

Đậu Hà Lan có loại đã tách vỏ (thường được thêm vào trong khi nấu và phơi khô ngay sau khi thu hoạch), loại có đường (đậu ngọt, nhiều nước thường được ăn tươi) và loại hơi ngọt:

• Các giống đậu Hà Lan đầu tiên được trồng trong nhà kính là: Yantar, Premium, Berkut, Alpha.
• Các giống có ranh giới chín quả trung bình: Izumrud, Vega, Avola, Dinga, Adagumsky, Viola, Voskhod.
• Các giống rau muộn cũng có thể được trồng trong đất kín: Sugar, Perfection, Atlant.

Bạn có thể trồng nhiều loại đậu cùng một lúc. Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức những hạt đậu thơm ngon suốt mùa hè và mùa thu.

Xử lý hạt giống

Trước khi gieo, phải phân loại đậu. Chỉ những hạt chắc, không bị hư hỏng mới thích hợp để trồng. sâu bệnh đậu Hà Lan:

• Có thể xác định mẫu hạt tốt bằng cách ngâm hạt vào dung dịch muối. Bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt đều bị loại bỏ. Phần đậu còn lại được rửa sạch để loại bỏ muối và phơi khô.
• Nên ngâm hạt giống trong nước từ 12-14 giờ. Quy trình này giúp hạt nảy mầm nhanh hơn đáng kể. Các hợp chất kích thích sinh trưởng được sử dụng làm nền cho quá trình ngâm.

Ngoài ra còn có phương pháp gieo hạt khô. Trong trường hợp này, hạt khô được gieo vào các luống đã chuẩn bị sẵn. Phương pháp này cho cây con mọc muộn hơn, nhưng cây khỏe và có khả năng miễn dịch tốt.

Hạ cánh

Đậu Hà Lan được coi là cây họ đậu chịu lạnh, nhưng lại không chịu được nóng. Để thu hoạch sớm, hãy bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng Tư. Vào mùa hè, có thể trồng muộn nhất là tháng Tám. Đậu Hà Lan có thể được trồng trong nhà kính không chỉ bằng hạt mà còn bằng cây con.

Hạt giống

Đào nhiều rãnh sâu 3 cm trên khu vực đã chuẩn bị. Khoảng cách giữa các rãnh nên là 18 cm. Tưới nước ấm vào rãnh. Đặt đậu Hà Lan đã chuẩn bị vào rãnh, cách nhau 7 cm, sau đó phủ một lớp đất lên trên.

Cây giống

Cây giống trồng tại nhà cũng có thể được trồng trong nhà kính. Hãy bắt đầu gieo hạt ba tuần trước khi chuyển chúng đến vị trí cố định. Có thể sử dụng hộp gỗ hoặc cốc riêng lẻ, đựng hạt giống được trồng dày đặc, làm vật chứa.

Khi trồng cây con, cần duy trì khoảng cách nhất định. Khoảng cách giữa các hàng là 37 cm, và trong hàng là 13 cm. Việc chăm sóc bao gồm tưới nước kịp thời, cung cấp đủ ánh sáng và bón phân.

Điều kiện nhiệt độ

Đậu Hà Lan không chịu được nhiệt độ cao. Do đó, chúng được trồng vào đầu xuân hoặc cuối hè. Hạt giống bắt đầu nảy mầm ngay cả khi nhiệt độ đất xuống tới 5 độ C. Cây con mới nảy mầm có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -6 độ C. Nhiệt độ nhà kính thích hợp nhất để trồng đậu Hà Lan là từ 10 đến 14 độ C.

Thụ phấn

Đậu Hà Lan là cây tự thụ phấn. Không cần mở nhà kính để côn trùng thụ phấn bay vào. Quá trình thụ phấn diễn ra trước khi hoa nở. Hoa nở từ 3 đến 40 ngày.

Tưới nước

Đậu Hà Lan cần tưới nước thường xuyên. Trước khi ra hoa, tưới nước 6-7 ngày một lần. Trong quá trình hình thành bầu nhụy và quả, tần suất tưới nước tăng lên 2-3 lần mỗi 7 ngày.

Chỉ nên tưới nước ấm, lắng xuống. Lượng nước sử dụng tối đa là 8-9 lít cho mỗi mét vuông.

Sau khi tưới nước, hãy nhổ cỏ dại và xới tơi đất giữa các hàng. Việc xới đất là cần thiết để tránh hình thành lớp vỏ cứng và cải thiện lưu lượng oxy và chất dinh dưỡng đến rễ cây.

Bón thúc

Để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây trồng, cần bón phân đúng thời điểm:

• Khi chuẩn bị đất vào mùa thu, hãy bổ sung thêm mùn;
• Trong quá trình trồng, nên bổ sung hỗn hợp amoni nitrat, supe lân và muối kali;
• ngay khi cây con xuất hiện, các luống được tưới bằng nước thảo dược;
• Trong thời kỳ ra hoa hàng loạt, nitrophoska được bổ sung.

Khi bón phân cho đất, cần tuân thủ nghiêm ngặt tỷ lệ khuyến nghị của bất kỳ thành phần nào, vì không chỉ thiếu mà cả thừa đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của cây rau.

Bệnh tật và sâu bệnh

Đậu Hà Lan thường bị tấn công bởi các loại sâu bệnh như rệp sáp, rệp giá, sâu đục quả, mọt và ruồi củ:

• Đậu Hà Lan bị đe dọa bởi bọ cánh cứng Bruchus spp. Bọ trưởng thành ăn cánh hoa và phấn hoa. Trứng nở thành ấu trùng ăn quả.
• Một loại sâu hại khác của cây trồng là sâu đục quả. Chúng đẻ trứng trên cây, từ đó nở ra sâu bướm. Sâu đục quả đục vào vỏ quả và ăn hết hạt đậu.
• Bọ cánh cứng ăn phần ngọn đang phát triển của cây con. Trứng nở thành ấu trùng, không chỉ ăn phần trên mặt đất của cây mà còn ăn cả rễ cây.

Đậu Hà Lan dễ bị nhiễm trùng:

• bệnh thán thư (xuất hiện các đốm nâu trên phần xanh của cây, quả dần bị biến dạng);
• gỉ sắt (những đốm nhỏ màu nâu xuất hiện trên bề mặt lá, phát triển theo thời gian);
• bệnh phấn trắng (xuất hiện lớp phủ màu trắng trên lá và thân cây);
• thối trắng và thối rễ;
• bệnh ascochytosis.

Cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa: xử lý hạt giống và luân canh cây trồng.

Thu hoạch và lưu trữ

Thời gian thu hoạch đậu Hà Lan Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào giống và giống cây trồng. Việc thu hoạch bắt đầu khoảng 30 ngày sau khi ra hoa. Đậu chín không đều, vì vậy thời gian thu hoạch có thể kéo dài đến 40 ngày. Những quả đầu tiên bắt đầu chín ở các hàng dưới cùng của cây:

• Các giống đậu que đường được thu hoạch sớm, trước khi chúng đạt độ chín hoàn toàn, vào giữa mùa hè. Việc thu hoạch thúc đẩy sự xuất hiện của những quả non mới.
• Vụ thu hoạch đậu Hà Lan tách vỏ kéo dài từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 8. Đậu phải chắc, vỏ quả nhẵn, màu xanh đậm. Nếu trên vỏ xuất hiện những đốm trắng hình lưới thì đậu đã chín quá.

Đậu Hà Lan xanh không có thời hạn sử dụng dài, vì vậy cách tốt nhất để bảo quản chúng cho mùa đông là đông lạnh, đóng hộp hoặc sấy khô. Để kéo dài thời hạn sử dụng của đậu Hà Lan khô, hãy chỉ thu hoạch những quả chín kỹ, phơi khô kỹ và bảo quản trong hộp kín khí.