Mô tả về giống khoai tây Sorkodnevka, cách trồng và chăm sóc, thời điểm đào

Khoai tây Sorokodnevka là giống chín sớm; một số người làm vườn gọi là siêu sớm. Vụ thu hoạch vào cuối tháng Sáu. Loại rau này có khả năng kháng bệnh, bọ cánh cứng và thời tiết xấu, đồng thời không kén đất. Điều quan trọng là bạn phải làm quen với tất cả các chi tiết khi trồng khoai tây trước.

Thông tin chung về khoai tây Sorokodnevka: ưu điểm và nhược điểm

Khoai tây Sorokodnevka là một trong những giống khoai tây được trồng sớm nhất để phục vụ mục đích thương mại hoặc tiêu dùng cá nhân. Giống khoai tây này nổi tiếng với thời hạn sử dụng ngắn, khiến việc bảo quản trở nên khó khăn. Cây có thể chịu được sương giá đột ngột xuống đến -7°C. Ở miền Nam, khoai tây có thể được trồng tới ba lần mỗi mùa. Cây giống được thu hoạch từ vụ thu hoạch cuối cùng. Quả chứa một lượng đáng kể carotene, protein, axit amin và 11-15% tinh bột.

Khoai tây Sorokodnevka có một số đặc tính tích cực và tiêu cực mà người làm vườn nào cũng nên biết.

Ưu điểm	Nhược điểm
chín sớm	Do vỏ mỏng nên chỉ có thể thu hoạch thủ công.
Năng suất cao	Trái cây được lưu trữ trong thời gian ngắn.
Khả năng chống chịu với biến động thời tiết
Hương vị tuyệt vời
Miễn dịch với nhiều bệnh tật
Hàm lượng chất dinh dưỡng cao
Mục đích phổ biến của củ

Lịch sử lựa chọn

Giống khoai tây này được phát triển bởi các nhà lai tạo giống cây trồng thuộc Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Leningrad. Giống khoai tây này đã được đưa vào danh sách đăng ký quốc gia từ năm 1994. Nó được trồng rộng rãi ở Moldova, Ukraine và Belarus. Nó cũng được phân vùng canh tác ở các vùng Ural, Viễn Đông, Volga-Vyatka và Siberia.

Sự xuất hiện của bụi khoai tây Sorokodnevka

Cây khoai tây Sorokodnevka cho ra những cây có kích thước trung bình, tán rộng. Cây cho tán lá xanh tốt, lá có kích thước trung bình, màu xanh ngọc lục bảo, mép lá lượn sóng. Cụm hoa màu trắng, cánh hoa rụng nhanh. Quả hiếm khi đậu.

Năng suất và hương vị khoai tây

Khoai tây Sorokodnevka chín sớm là giống khoai tây năng suất cao. Có thể thu hoạch tới 50 tấn quả trên diện tích 100 mét vuông, vì mỗi cây cho 9-15 củ. Phần ngọn phát triển nhanh chóng, và khoai tây có thể ăn được sau 45 ngày kể từ khi nảy mầm đầu tiên. Củ nặng 80-110 gram và có kích thước đa dạng, với các củ nhỏ và lớn trên cây. Khoai tây không bị thâm đen khi cắt, và thời gian nấu trung bình. Hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Rau củ được sử dụng ở đâu?

Khoai tây Sorokodnevka là loại khoai tây dễ chế biến, phù hợp với mọi món ăn. Khoai tây có thể chiên, luộc hoặc nướng. Để giữ nguyên chất dinh dưỡng, bạn có thể nấu khoai tây nguyên vỏ.

Điều kiện cần thiết để trồng khoai tây Sorokodnevka

Không có yêu cầu nông học đặc biệt nào đối với việc trồng khoai tây Sorokodnevka. Giống khoai tây này được trồng theo phương pháp tiêu chuẩn, chọn đất màu mỡ và vị trí nhiều nắng.

Thành phần đất

Khoai tây Sorokodnevka thích hợp nhất với đất thịt nhẹ, đất than bùn hoặc đất thịt pha cát có độ chua vừa phải. Cây cũng phát triển tốt trên đất đen.

Chiếu sáng

Cây khoai tây Sorokodnevka cần tiếp xúc tốt với tia UV, nhưng phát triển tốt trong điều kiện bóng râm một phần. Tránh đặt cây ở nơi có cây cao che bóng.

Điều kiện độ ẩm và nhiệt độ

Cây lấy củ phát triển tốt ở nhiệt độ từ 18 đến 22 độ C. Biến động thời tiết sẽ không gây hại cho cây, nhưng năng suất có thể giảm.

Hàng xóm được khuyến nghị và không mong muốn

Tốt nhất nên trồng khoai tây Sorokodnevka sau các loại cây trồng vụ đông, cây lanh, cỏ một năm hoặc lâu năm, cây lupin và các loại cây họ đậu. Nếu luân canh cây trồng, cây sẽ khỏe mạnh và sai quả. Tránh đặt rau gần bất kỳ cây cối hoặc hoa nào. Đậu Hà Lan, loại cây cung cấp phân bón tuyệt vời, có thể được trồng gần đó.

Công nghệ trồng trọt

Khoai tây Sorokodnevka được trồng ở những vùng đất trống, rộng rãi. Không nên trồng chung với các cây Sorokodnevka khác. Nên trồng cây giống thuần chủng nặng 70-100 gram.

Chúng tôi xác định và chuẩn bị địa điểm

Khu vực này được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được bón nhiều mùn, đồng thời cày xới đất. Có thể bón thêm phân chuồng tươi vào mùa thu; phân chuồng sẽ mục nát qua mùa đông.

Loại phân bón này không được bón vào mùa xuân vì nó không có thời gian để phân hủy và kích thích sự phát triển của bệnh tật, sự tấn công của bọ cánh cứng và sự phát triển của cỏ dại.

Các luống được chia thành các hàng, cách nhau 70-80 cm. Đào hố nông (tối đa 8 cm) giữa các hàng. Đáy hố nên được lấp bằng phân trộn.

Chuẩn bị vật liệu trồng cho khoai tây Sorokodnevka

Sau khi mua về, cây giống được đặt trong hộp các tông và đặt ở nơi có ánh sáng khuếch tán. Chúng được đặt thành một lớp duy nhất để cây con chuyển sang màu xanh. Quá trình xuân hóa của cây khoai tây giống mất 30-45 ngày. Trong 7-14 ngày, duy trì nhiệt độ phòng từ 10-18 độ C.

Nếu bạn mua cây giống làm sẵn, hãy đảm bảo chúng còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu sâu bệnh. Đặt cây giống vào chậu có dung dịch kích thích sinh trưởng gọi là Epin trong nửa giờ.

Hạn chót và kế hoạch làm việc từng bước

Khoai tây Sorokodnevka thường được trồng vào cuối tháng 4. Nếu nhiệt độ ổn định và nguy cơ sương giá đã qua, bạn có thể trồng cây vào giữa tháng 4. Nhiệt độ lý tưởng nên trên 10°C (50°F).

Trước khi trồng, hãy mang theo một chiếc thước đánh dấu vườn, một chiếc cuốc và một chiếc xô đựng cây giống.

Đặt cây con đã duỗi thẳng thân rễ vào vị trí đã đánh dấu, vào các hố đã chuẩn bị. Bạn có thể để cây ngoài trời 2-3 ngày để cây quen dần trước khi trồng. Sau khi trồng, tưới nước lắng vào hố.

Cách chăm sóc cây trồng

Khoai tây Sorokodnevka rất dễ chăm sóc. Chúng cần được tưới nước, vun gốc, bón phân và xới đất thường xuyên. Định kỳ, cần xử lý cây bằng thuốc trừ sâu để phòng ngừa bệnh tật và bọ cánh cứng.

Tưới nước và bón phân

Khoai tây Sorokodnevka không cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong mùa mưa. Nếu hạn hán kéo dài, hãy tưới nước cho cây hai lần một tháng. Sau khi trồng, tốt nhất nên phủ màng bọc thực phẩm lên cây vào ban đêm. Việc này sẽ bảo vệ cây khỏi sương giá đột ngột.

Bón phân cho khoai tây Sorokodnevka hai lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần bón đầu tiên là 1-2 tuần sau khi trồng, sử dụng phân bò hoặc phân chim.

Hòa tan 0,5 kg phân chim hoa mõm sói trong 10 lít nước ấm, thêm 15-20 g urê tinh thể. Để chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng từ phân chim, lấy 1 thìa canh chất hữu cơ khô và hòa tan trong 10 lít nước. Bón phân lần hai trong thời gian cây ra hoa, bón dung dịch 15 g kali sunfat với cùng lượng supe lân hòa tan trong 10 lít nước, dưới gốc cây.

Xới tơi và phủ lớp mùn cho luống

Làm cỏ bụi cây hai lần một tuần, cày đất cẩn thận đến độ sâu bằng nửa xẻng. Điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ dại, vì chúng cản trở sự phát triển bình thường của khoai tây Sorokodnevka. Phủ lên luống bằng than bùn, cỏ khô và mùn cưa để giữ ẩm và nhiệt, đồng thời ngăn ngừa bọ cánh cứng và sâu bệnh.

Đắp đất

Khoai tây được vun gốc khi cây con xuất hiện 5-6 lá. Lần vun gốc thứ hai được thực hiện hai tuần sau lần đầu tiên. Nếu bỏ qua bước này, phần ngọn sẽ bị rối do không đủ không gian. Điều này gây khó khăn cho việc chăm sóc và thu hoạch.

Bệnh tật và sâu bệnh: kiểm soát và phòng ngừa

Khoai tây Sorokodnevka nổi tiếng với khả năng kháng bệnh ung thư, tuyến trùng, ghẻ và các bệnh do virus cao. Việc phòng ngừa các bệnh này được đảm bảo trong quá trình trồng trọt, bằng cách chọn và bón phân củ khỏe mạnh. Đôi khi, bọ cánh cứng có thể tấn công khoai tây, đặc biệt là nếu không được chăm sóc đúng cách.

Cây khoai tây non thuộc giống Sorokodnevka dễ bị các loại côn trùng sau tấn công.

1. Rệp vừng. Những con bọ nhỏ xíu này trú ngụ thành từng đàn ở mặt dưới lá. Chúng tiết ra độc tố, khiến cây bị biến dạng. Lá cuộn tròn, nụ khô héo, hoa cuộn tròn và không thể kết trái. Lá có kết cấu dạng lưới hoặc đốm vàng, bị bẩn và không nhận đủ ánh sáng mặt trời. Rệp vừng gây ra nấm bồ hóng trên cây khoai tây. Mầm cây yếu đi và đóng băng. Đôi khi, rệp vừng tạo thành khối u và vết loét trên bụi cây. Loài gây hại này mang theo nhiều loại virus. Chúng được kiểm soát bằng dung dịch xà phòng—100 g cho mỗi 10 lít nước. Thuốc trừ sâu như Confidor, Aktara và Actellic thường được sử dụng để kiểm soát rệp vừng.
2. Sâu đục thân. Loài côn trùng này ăn thân rễ cây, gặm những đường hầm dài trong củ. Bọ cánh cứng xuất hiện trên khoai tây ngay sau khi trồng, đào sâu vào rễ và gặm xuyên qua vỏ. Quả bị thủng lỗ chỗ và thối rữa từ bên trong. Một cuộc tấn công của sâu đục thân có thể dẫn đến mất toàn bộ vụ khoai tây. Để tiêu diệt loài gây hại này, hãy rắc vỏ trứng đã nghiền nát lên đất nơi cây mọc. Bạn cũng có thể tưới nước cho rễ cây bằng dung dịch kali permanganat – 2-4 g cho 10 lít nước. Barguzin và Pochin là một trong những loại thuốc trừ sâu được khuyến nghị. Để phòng ngừa, hãy đặt nhà chim gần cây khoai tây. Chim thường ăn sâu đục thân.
3. Bọ khoai tây Colorado. Loài côn trùng này có thể xuất hiện trên cây vào cuối tháng 5, thường là sau thời tiết ấm áp. Hãy bắt côn trùng bằng tay và phun thuốc trừ sâu Anti-Colorado, Tabu, Apache, Lightning hoặc Calypso lên cây. Không xử lý cây bằng hóa chất trong hai tuần trước khi thu hoạch.

Làm cỏ kịp thời và bón phân amoni nitrat và nitơ giúp ngăn ngừa sâu bệnh hại khoai tây. Những cây bị nhiễm nặng sẽ được đốt để tiêu diệt toàn bộ ấu trùng.

Thu hoạch và lưu trữ

Khoai tây Sorokodnevka nên được đào lên sau khi ngọn đã héo. Việc này diễn ra vào giữa tháng 6. Cây giống dự định thu hoạch để trồng sau không được nhổ bỏ. Việc thu hoạch có thể được thực hiện theo hai cách:

• truyền thống - nhổ bụi cây và thu thập củ từ bụi cây và mặt đất;
• kéo dài - không nhổ cây, nhổ những cây có củ lớn, để những cây nhỏ chín và tăng trọng, trong vòng 2 tuần quả sẽ phát triển, năng suất thu hoạch sẽ tăng gấp đôi.

Tốt nhất nên thu hoạch khoai tây Sorokodnevka đúng thời điểm để củ chín. Khoai tây xanh sẽ nhanh hỏng hơn.

Sau khi thu hoạch, hãy phân loại rau ngay lập tức, chỉ giữ lại quả còn nguyên. Quả bị hỏng hoặc hư hỏng nên được tiêu thụ ngay hoặc cho động vật ăn.

Khoai tây nên được bảo quản trong tầng hầm hoặc hầm rượu, nơi nhiệt độ không khí đạt 2-4°C. Độ ẩm nên đạt 90%. Xếp khoai tây thành lớp dày 0,5 mét để oxy có thể tiếp cận được. Đặt vải dầu hoặc vải mỏng dưới đáy thùng gỗ. Thông gió phòng hai lần một tuần, kiểm tra rau củ và loại bỏ những củ đã bị hỏng.

Đánh giá của người trồng rau về giống

Người trồng rau đã nhận được phản hồi tích cực về khoai tây Sorokodnevka. Nhiều người yêu thích loại khoai tây này và nó hầu như không có nhược điểm nào.

Olga Romanova, 65 tuổi, Kyiv

Xin chào! Khoai tây Sorokodnevka là một giống khoai tây tuyệt vời với năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt. Tôi trồng khoai tây để ăn sống, làm món hầm, khoai tây nghiền, khoai tây chiên, khoai tây luộc và khoai tây chiên. Tôi đã trồng khoai tây trong vườn từ năm 2011 và đã phát hiện bọ khoai tây Colorado trên khoai tây vài lần. Tôi đã sử dụng thuốc trừ sâu Anti-Colorado để diệt côn trùng và hái chúng bằng tay. Tôi không gặp thêm vấn đề gì nữa.

Anastasia Vinokurova, 46 tuổi, Voronezh

Xin chào! Tôi trồng khoai tây Sorokodnevka thương mại trên một mảnh đất rộng. Doanh số luôn cao và khách hàng khen ngợi khoai tây. Tôi thu hoạch 500 tấn khoai tây cỡ lớn trên 10 ha. Cây đôi khi bị bọ khoai tây Colorado tấn công, nhưng tôi đã kiểm soát chúng bằng thuốc trừ sâu. Tôi trồng vào giữa tháng Tư và thu hoạch vào cuối tháng Sáu. Tôi thực sự khuyên dùng giống khoai tây này.

Roman Ignatov, 59 tuổi, Kaliningrad

Xin chào! Khoai tây Sorokodnevka là giống khoai tây ngon nhất mà tôi đã trồng ở nhà nghỉ dưỡng của mình trong khoảng sáu năm. Mùa màng luôn bội thu, và khoai tây lại cực kỳ ngon. Tôi giới thiệu giống khoai tây này cho mọi người. Tôi biết đến nó qua một người bạn ở nhà nghỉ dưỡng. Tôi trồng cây giống từ vườn nhà mình.