Mô tả và đặc điểm của giống khoai tây Latona, hướng dẫn trồng và chăm sóc

Khoai tây Latona là một giống khoai tây do người Hà Lan sáng tạo và được trồng rộng rãi bởi những người làm vườn Nga. Đây là một loại rau chín sớm, ít cần chăm sóc. Khoai tây Latona được trồng để phục vụ mục đích thương mại và tiêu dùng cá nhân. Để trồng và chăm sóc khoai tây Latona thành công, vui lòng đọc thông tin bên dưới.

Khoai tây Latona: Đặc điểm và Mô tả

Khoai tây Latona mọc thành bụi cao, thẳng đứng với tán lá lớn, màu xanh đậm. Phần ngọn tươi tốt, rậm rạp và lan rộng. Trong quá trình ra hoa, các cụm hoa nhỏ với tràng hoa màu trắng hình thành trên các bụi cây. Phần ngọn chín dần và tàn dần, nhờ đó giữ được độ ẩm cho đất trong thời gian dài. Giống khoai tây này được khuyến khích trồng ở các vùng phía Bắc, Trung và Nam. Sau khi trồng, củ bắt đầu ra quả trong vòng 65-80 ngày. Một hecta có thể cho năng suất lên đến 460 centners khoai tây. Cây có khả năng chịu hạn, ẩm ướt và sương giá xuống đến -25 độ C.

Lịch sử phát triển của giống Latona

Giống Latona được HZPC-Holland phát triển vào giữa thế kỷ 20. Từ năm 1996, giống này đã được đưa vào sổ đăng ký của tiểu bang.

Các nhà khoa học khuyến nghị trồng khoai tây ở miền trung nước Nga, Belarus, Moldova và Ukraine.

Mô tả về loại trái cây, hương vị và lợi ích của việc sử dụng khoai tây trong nấu ăn

Củ khoai tây có màu vàng nhạt, thịt củ màu be. Trọng lượng quả trung bình khoảng 100 gram, một số quả nặng tới 140 gram. Mỗi cây cho 9-11 củ. Loại khoai tây này nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo và được các đầu bếp chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư ưa chuộng. Phần thịt củ chứa hàm lượng tinh bột cao, lên đến 20%.

Các chuyên gia nếm thử đã đánh giá giống khoai tây này với điểm 4,9 về hương vị. Khi nấu chín, khoai tây không bị vỡ vụn và vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu. Khoai tây không thích hợp để chiên do hàm lượng tinh bột cao. Đây là giống khoai tây ăn liền có thời hạn sử dụng lên đến 90%, miễn là không bị ngưng tụ hơi nước ở khu vực bảo quản.

Dễ mắc bệnh

Giống khoai tây Latona có khả năng kháng bệnh trung bình và thường dễ bị bệnh mốc sương, ghẻ và ung thư. Việc phòng ngừa thường xuyên sẽ giúp tăng khả năng kháng bệnh.

Những loại côn trùng nào ký sinh trên cây?

Trong số các loại côn trùng gây hại, khoai tây đôi khi bị bọ khoai tây Colorado tấn công. Ít phổ biến hơn, phần ngọn bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng và thối rữa.

Điều kiện cần thiết cho sự sinh trưởng và ra quả của cây Latona

Công nghệ nông nghiệp trồng khoai tây Cây này rất dễ trồng, ngay cả với người mới bắt đầu. Chỉ cần thường xuyên xới đất, phủ lớp mùn, bón phân và tưới nước là đủ.

Hạ cánh

Cây giống khoai tây nên được trồng trong vườn vào thời điểm thích hợp, tuân thủ đúng quy trình canh tác. Hai tuần trước khi trồng, cần xới đất, đào hố và bổ sung dinh dưỡng vào hố.

Hạn chót

Tốt nhất nên trồng khoai tây sau khi đất ấm lên đến 10 độ C hoặc hơn. Thời điểm này thường là cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Ở những vùng khí hậu lạnh, việc trồng khoai tây được hoãn lại đến cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Trồng khoai tây khi vẫn còn nguy cơ sương giá sẽ làm chậm sự phát triển của củ hoặc thậm chí khiến củ chết.

Chuẩn bị đất và cây giống khoai tây Latona

Đầu tiên, xới đất bằng chiều rộng của một chiếc xẻng, loại bỏ cỏ dại và cung cấp oxy cho đất. Nếu đất giàu dinh dưỡng, bạn có thể bỏ qua việc bón phân. Nếu đất quá nặng, hãy thêm một nắm tro gỗ và phân trộn vào các lỗ. Củ giống được chọn lọc trước; chúng phải còn nguyên vẹn, không có khuyết tật và vết bẩn bên ngoài. Củ giống nặng khoảng 60-70 gram.

Độ sâu và kiểu hạ cánh

Nên đào hố sâu 10 cm, giữ khoảng cách 40 cm giữa các bụi cây và 65 cm giữa các luống. Trồng càng dày thì nguy cơ sâu bệnh càng cao và việc chăm sóc càng khó khăn.

Tưới nước cho khoai tây Latona

Cây khoai tây cần được tưới nước trong giai đoạn hình thành nụ và ra hoa. Những thời điểm khác không cần tưới nước. Tưới nhỏ giọt và tưới phun mưa được sử dụng rộng rãi.

Bón thúc

Tốt nhất là bón phân cho khoai tây bằng loại phân hỗn hợp, xen kẽ giữa khoáng chất và chất hữu cơ.

1. Khi cây bắt đầu phát triển khối xanh, hãy thêm phân mullein bán lỏng hoặc 1 thìa canh urê vào mỗi xô nước. Lượng khuyến nghị cho mỗi cây là 0,5 lít dung dịch đã chọn.
2. Trong quá trình nảy chồi, hãy bổ sung kali. Bạn có thể dùng 3 thìa tro gỗ và 1 thìa sunfat cho mỗi xô nước.
3. Trong thời gian ra hoa, các bụi cây được bón phân supe lân dạng hạt.

Nếu bạn bón phân cho khoai tây thường xuyên, vụ thu hoạch sẽ bội thu, thậm chí bạn có thể thu hoạch được nhiều khoai tây trong một mùa.

Vun gốc khoai tây Latona

Một số người làm vườn cho rằng việc vun gốc là vô ích, nhưng theo quy tắc, không nên bỏ qua việc này. Sau đó, đất sẽ được bão hòa oxy, và cây sẽ cảm thấy rộng rãi hơn. Khoai tây được bảo vệ khỏi độ ẩm ứ đọng, ngọn cây được kích thích phát triển và năng suất tăng lên. Bước đầu tiên là vun gốc khi cây nảy mầm. Sau đó, sau khi tưới nước hoặc mưa lớn, cây cũng được vun gốc trước khi ra hoa.

Điều trị dự phòng

Tro được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa. Nó bảo vệ khoai tây khỏi bị thối. Tưới cây bằng dung dịch chứa chất này và rắc lên ngọn. Phương pháp này cũng hiệu quả trong việc chống lại bọ khoai tây Colorado. Cây cũng được tưới bằng nước sắc vỏ hành tây. Có thể thêm vào hố trồng hoặc rắc xung quanh khoai tây đã nghiền nát.

Nếu bạn trồng bụi cây ở nơi trước đây đã từng trồng cây họ đậu, cây mù tạt và cây cúc vạn thọ, điều này sẽ giúp bảo vệ chúng khỏi sâu dây.

Bệnh mốc sương có thể được phòng trừ bằng cách ngâm tỏi. Lấy 200 g tỏi, giã nhuyễn thành hỗn hợp sệt, thêm nửa cốc nước. Để hỗn hợp trong hai ngày. Sau đó, khuấy đều và phun lên cây 2-3 lần, mỗi 10 ngày.

Thu hoạch vụ khoai tây Latona

Khoai tây Latona có thể được thu hoạch vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7. Khi đó, cây đã ra hoa xong và ngọn đã hơi héo.

Đầu tiên, đào một bụi khoai tây. Khi củ đạt đường kính 3 cm, vụ thu hoạch đã sẵn sàng. Khi phần ngọn bắt đầu héo, sẽ không còn củ mới nào xuất hiện. Ở miền Bắc, quả được thu hoạch vào nửa cuối tháng 9. Khi đào khoai tây, hãy cẩn thận dùng chĩa ba tách bụi khoai tây ra khỏi mép luống. Nhổ cây lên bằng phần ngọn, thu thập củ và cho vào xô.

Khoai tây có cần phải rửa sạch trước khi bảo quản không?

Một số người làm vườn tin rằng rửa khoai tây trước khi bảo quản có thể dẫn đến thối củ. Những người khác lại cho rằng quy trình này là cần thiết để đảm bảo vụ thu hoạch có thể sống sót qua mùa đông.

Câu thứ hai có lẽ đúng, nhưng nếu bạn không rửa trái cây, sẽ chẳng có gì xảy ra. Điều quan trọng là phải đợi cho đến khi nó khô hoàn toàn. Chỉ khi đó, vụ thu hoạch mới được bảo quản mà không bị thất thoát. Rau củ cũng nên được phân loại trước, loại bỏ những quả bị thối hoặc hư hỏng. Nhiệt độ phòng nên trên 5°C và độ ẩm nên là 91%. Khoai tây thường được bảo quản trong hộp gỗ, túi hoặc lưới ở tầng hầm hoặc hầm rượu.

Điều quan trọng là phải hiểu được ưu và nhược điểm của việc rửa rau trước khi bảo quản hoặc không.

Theo các chuyên gia, việc rửa khoai tây rất tốn thời gian và công sức. Tốt nhất chỉ nên làm việc này vào mùa thu hoạch mưa nhiều, lầy lội.

Ưu điểm	Nhược điểm
Ngoại hình hấp dẫn hơn	Các mẫu vật không được sấy khô sẽ nhanh chóng bị hỏng trong quá trình bảo quản.
Hầm rượu không bị bẩn và đất không bị vỡ vụn khi thu hoạch.	Sẽ cần rất nhiều nước và không gian để làm khô.
Khả năng kiểm tra cẩn thận củ trước khi lưu trữ chúng

Lưu trữ trong hầm rượu

Bảo quản khoai tây trong hầm là lựa chọn phổ biến nhất. Củ được đặt trong các hộp gỗ có lỗ nhỏ. Lớp bảo quản không nên dày quá 0,5 mét để khoai tây ở dưới có thể tiếp xúc với oxy và thoát bớt độ ẩm dư thừa. Tốt nhất nên đặt các hộp lên pallet gỗ, hơi lõm vào tường. Điều này sẽ giúp rau củ không bị thối. Bạn có thể thêm lá thanh lương trà, cây phong, dương xỉ, cơm cháy hoặc ngải cứu vào mỗi lớp.

Kiểm tra tình trạng khoai tây mỗi tháng một lần và loại bỏ ngay những củ bị hỏng. Thường xuyên thông gió cho phòng, đảm bảo nhiệt độ luôn trên +5°C. Có thể đặt xô vôi gần khoai tây.

Đánh giá của người trồng rau về khoai tây

Phản hồi của người làm vườn về khoai tây Latona rất tích cực, chứng tỏ giống khoai tây này thích hợp để trồng trọt.

Alexey Levchenko, 60 tuổi, Kiev

Xin chào! Tôi đã trồng khoai tây Latona trong vườn nhà mình từ năm 2010. Mùa màng bội thu, và tôi bảo quản chúng trong tầng hầm cho đến mùa xuân. Cây đã bị bọ khoai tây Colorado tấn công vài lần, nhưng tôi đã xử lý được bằng thuốc trừ sâu. Tôi thực sự khuyên mọi người nên trồng loại khoai tây này; quả cực kỳ ngon và đẹp mắt!

Olga Silchenko, 45 tuổi, Krasnodar

Xin chào mọi người! Một người bạn đã giới thiệu khoai tây Latona, và tôi quyết định bắt đầu trồng nó. Trước đây tôi không có khoai tây trong vườn. Tôi chăm sóc chúng vào cuối tuần vì phải đi làm vào các ngày trong tuần. Thỉnh thoảng bọ khoai tây Colorado lại tấn công cây, và một ngày nọ, bốn bụi cây bị nhiễm sâu dây rất nặng. Tôi đã đốt chúng và trồng đậu ở khu vực đó.

Matvey Kupernik, 59 tuổi, Moscow

Xin chào! Tôi nhận được rất nhiều đánh giá tích cực về khoai tây Latona. Tôi đã trồng nó trong vườn nhà mình từ năm 2011, và nó luôn cho ra những vụ mùa bội thu với những quả ngon lành. Tôi thường xuyên bón phân khoáng và hữu cơ cho cây. Tôi bán rau, thu hoạch được khoảng 400 centners khoai tây trên một mảnh đất rộng 3 hecta. Chúng đã bán hết sạch và khách hàng của tôi rất khen ngợi. Tôi thực sự khuyên bạn nên trồng giống khoai tây này!