Mô tả về giống dâu tây Mara de Bois cho quả liên tục và các quy tắc trồng trọt

Giống dâu tây Mara de Bois là một giống lai độc đáo giữa dâu tây và dâu tây dại. Tên gọi của giống này có nghĩa là "quả mọng dại". Đây là giống dâu tây có quả chín sớm và có hương thơm nồng nàn của dâu tây dại. Giống dâu lai phổ biến này có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Những bụi cây gọn gàng với tán lá rậm rạp của nó cũng trông rất đẹp mắt trong các giỏ treo và chậu trồng cây, khiến chúng thường được sử dụng làm yếu tố trang trí trong thiết kế cảnh quan.

Lịch sử nguồn gốc và vùng trồng trọt

Giống dâu tây Mara de Bois được phát triển tại Pháp vào cuối những năm 1980. Các nhà lai tạo người Pháp đã lai tạo dâu tây dại với một số giống (chủ yếu là Charlotte, Sijoze và Sirafina). Giống lai này được cấp bằng sáng chế vào năm 1991 và nhanh chóng trở nên phổ biến trong giới làm vườn ở châu Âu và châu Mỹ.

Khí hậu lý tưởng cho giống dâu Mara de Bois là khí hậu lục địa. Loại dâu này được trồng khắp châu Âu, Hoa Kỳ, cũng như ở Nga, Belarus, Ukraine, Moldova và các nước SNG khác.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống dâu tây này được biết đến rộng rãi vì những lợi ích của nó:

• hương vị tuyệt vời và mùi thơm phong phú của quả mọng;
• khả năng thu hoạch từ mùa xuân đến mùa thu, và trong nhà kính, dâu tây có thể ra quả ngay cả vào mùa đông;
• không phụ thuộc vào độ dài của giờ ban ngày, vì nụ hoa được hình thành trong bất kỳ điều kiện ánh sáng nào;
• khả năng kháng bệnh phấn trắng, một loại bệnh thường ảnh hưởng đến cây dâu tây;
• khả năng ra quả ngay trong năm đầu tiên trồng;
• khả năng sử dụng bụi cây như vật trang trí cho cảnh quan.

Mặc dù có những ưu điểm không thể phủ nhận, giống dâu tây này không được trồng thương mại do năng suất thấp. Dâu tây Mara de Bois được trồng bởi những người làm vườn nghiệp dư hoặc chủ trang trại nhỏ. Loại quả này cũng dễ bị nhiễm nấm và ký sinh trùng, vì vậy cần được xử lý thường xuyên bằng các sản phẩm đặc biệt.

Đặc điểm giống của giống dâu tây và dâu tây dại lai Mara de Bois

Đây là giống dâu tây trung tính.

Quả chín không đều nhưng đều đặn. Quả chín vào đúng thời điểm hoa thị của năm hiện tại. Quả nhỏ, màu đỏ, hình nón, có những lỗ rỗng nhỏ bên trong phần thịt quả dày. Mỗi quả nặng 15-20 gram.

Vào những ngày mưa, hương vị của Mara de Bois không bị giảm sút, nhưng vào những ngày nắng nóng, quả sẽ nhỏ lại do thiếu độ ẩm.

Cây dâu tây Mara de Bois phát triển tốt cả theo chiều ngang lẫn chiều dọc, thậm chí có thể trồng trên ban công. Giống dâu này nổi bật với khả năng chịu lạnh. Ở các vùng phía Bắc, cây dễ bị hư hại do sương giá. Cây dâu Mara de Bois phát triển tốt trên một mảnh đất trong ba năm; đến năm thứ tư, nên trồng ở vị trí mới.

Kích thước bụi cây và hình dạng của phiến lá

Giống này mọc thấp và nhỏ gọn, cao trung bình 18-20 cm, đôi khi cao tới 25 cm. Lá có màu xanh đậm. Mép lá hơi nhô lên và có hình dạng. Cuống lá trơ trụi, có các vòng xoắn ở gốc thân, sau đó phân nhánh thành sừng. Các cuống hoa ngắn và nhiều, mỗi cuống mang 5-7 cụm hoa.

Ra hoa và thụ phấn của giống hoa nở lại

Mara de Bois ra hoa muộn hơn các giống dâu tây khác, giúp ngăn ngừa nguy cơ thiệt hại do sương giá bất ngờ từ những đợt sương giá mùa xuân. Các giống dâu tây ra hoa quanh năm không bị ảnh hưởng bởi ánh sáng ban ngày và ra hoa bất kể thời gian trong ngày. Hoa tiếp tục nở cho đến khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện.

Thời kỳ ra quả và năng suất

Ở các vùng phía Nam, Mare des Bois bắt đầu ra quả sớm nhất vào nửa đầu tháng Năm. Ở những vùng khí hậu ôn hòa hơn, những quả đầu tiên xuất hiện vào đầu tháng Sáu. Khi quả chín, chúng rụng xuống đất. Để tránh bị thối, nên thu hoạch bụi dâu tây thường xuyên. Năng suất trung bình mỗi bụi là 600-800 gram.

Năng suất đạt theo từng đợt, đạt đỉnh vào cuối xuân và đầu thu. Năng suất giảm nhẹ vào những ngày nắng nóng. Trong nhà kính, với ánh sáng phù hợp và nhiệt độ duy trì ở mức 16-18°C, Mara de Bois có thể cho quả quanh năm.

Hương vị của trái cây và việc bán thêm

Dâu tây có vị ngọt, nhưng lại có vị chua nhẹ, giống như dâu tây dại. Thịt quả mọng nước và thơm. Loại dâu này được khuyến khích sử dụng tươi. Nó được dùng trong các món tráng miệng, mứt, sữa lắc và sinh tố trái cây.

Dâu tây được bán trong hộp nhỏ (tối đa 500 gram) thoáng khí. Không nên vận chuyển đường dài vì dâu tây rất nhanh hỏng. Dâu tây có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày. Để bảo quản lâu hơn, nên bảo quản dâu tây trong tủ lạnh.

Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và hạn hán

Dâu tây Mara de Bois chịu được sương giá và phát triển tốt trong mùa đông ôn hòa. Ở các vĩ độ phía bắc, nơi nhiệt độ xuống dưới -5°C (23°F), nên che phủ luống dâu khi thời tiết lạnh để tránh bị hư hại do sương giá. Loại quả này phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời, nhưng nắng nóng gay gắt thì không nên. Nếu nhiệt kế đo được trên 30°C (86°F), nên giữ cây trong bóng râm một phần để giữ độ ẩm cần thiết.

Miễn dịch và khả năng mắc bệnh và ký sinh trùng

Bệnh phấn trắng là một loại bệnh do nấm gây ra, phá hủy hoàn toàn dâu tây, khiến chúng nhanh chóng bị chết. Giống dâu Mara de Bois có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh này. Tuy nhiên, khả năng này không bảo vệ cây khỏi các mối đe dọa khác. Cây dâu tây có thể bị hư hại do:

• ký sinh trùng – ve, sên, kiến, rệp và các loại côn trùng khác;
• nấm mốc xám, trong đó thân và quả bị phủ đầy lông tơ và thối rữa;
• Đốm nâu - trong trường hợp này, bề mặt lá bị phủ đầy các đốm nâu, sau đó lá héo và bụi cây ngừng ra quả.

Nếu cây dâu tây của bạn bị bệnh héo rũ do nấm Fusarium, khiến bụi cây héo úa hoàn toàn chỉ trong một thời gian ngắn, bạn nên đào cây lên và đốt. Để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm bệnh trên luống dâu tây, bạn cần chăm sóc dâu tây đúng cách.

Trồng dâu tây

Mara de Bois là giống lai phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ nhưng không chịu được nhiệt độ quá cao. Do đó, ở các vùng phía Nam, nơi nắng nóng mùa hè thiêu đốt, nên trồng cây ở nơi có bóng râm một phần. Đất dưới tán cây là lý tưởng. Ở các vĩ độ phía Bắc, cây con nên được trồng ở những nơi thoáng đãng, có đầy đủ ánh sáng mặt trời. Dâu tây phát triển tốt trong đất chua.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Tốt nhất nên chọn vị trí trồng ở độ cao vừa phải, vì những vùng trũng thấp có thể tích tụ nước mưa, và độ ẩm quá cao có thể làm hỏng hệ thống rễ. Ngoài ra, tránh những khu vực có mực nước ngầm cao. Đất nên được chuẩn bị 3-4 tuần trước khi trồng.

Đầu tiên, đất phải được san phẳng và dọn sạch cỏ dại cũng như sâu bệnh tiềm ẩn. Sau đó, đất cần được xới lên và bón thêm phân chuồng hoai mục. Trước khi trồng dâu tây, đất cần được xử lý bằng phân khoáng và hỗn hợp chứa nitơ.

Chọn cây giống

Để đảm bảo thu hoạch dâu tây bội thu, hãy trồng cây giống khỏe mạnh. Chất lượng cây giống được xác định bởi các tiêu chí sau:

• lá trên thân có màu xanh mọng nước;
• mỗi cây con có ít nhất 3 cánh hoa;
• rễ khỏe và ẩm, dài ít nhất 5 cm.

Sự xuất hiện của các đốm đen và hư hại trên phiến lá, rễ mỏng khô và lá héo là dấu hiệu cho thấy cây dâu tây sẽ không ra rễ.

Thời điểm và quy tắc trồng cây bụi

Trồng cây con sau khi chuẩn bị đất 20-25 ngày. Nên trồng dâu tây sao cho toàn bộ thân cây hướng lên trên, rễ không nhô ra khỏi đất.

Thuật toán hạ cánh:

1. Đào hố sâu 25-30 cm. Khoảng cách giữa các hố ít nhất là 40 cm, và giữa các hàng ít nhất là nửa mét.
2. Duỗi thẳng rễ và trồng các bụi cây, cẩn thận lấp đất vào các lỗ, không nén quá chặt.
3. Tưới nhiều nước ở nhiệt độ phòng vào từng cây con, cẩn thận không để nước tràn vào lá.
4. Khi hoàn tất, phủ lớp phủ lên cây con hoặc phủ luống bằng loại vải sợi nông nghiệp chuyên dụng (có thể thay thế bằng vải mềm, ấm).

Ở miền Nam, dâu tây được trồng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, trong khi ở các vùng phía Bắc, thời gian trồng là tháng 6. Cây giống cũng có thể được trồng vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9, miễn là không có sương giá sớm.

Dâu tây cần được chăm sóc như thế nào?

Giống cây này không kén đất, nhưng việc chăm sóc kém sẽ ảnh hưởng đến năng suất của cây.

Tưới nước

Thời điểm tưới nước lý tưởng nhất là buổi tối, tránh để lá bị khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sáng sớm. Nên tưới dâu tây bằng nước ấm; nước lạnh sẽ thúc đẩy sự phát triển của nấm bệnh. Khi tưới nước, bạn nên cố gắng đảm bảo chất lỏng không chảy vào bên trong hoa thị, nếu không các cụm hoa có thể bị thối.

Bón thúc

Khi bụi cây đã bén rễ, bạn cần bón phân vào đất. Dung dịch cây hoa mõm sói (pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10) rất tốt cho dâu tây. Nên tưới nước hai tuần một lần. Cũng có thể sử dụng các loại phân hữu cơ khác:

• phân chuồng mục nát;
• phân chim;
• tro gỗ;
• bột dolomit;
• phân trộn.

Ngoài ra, cây dâu tây cần được bón phân khoáng thường xuyên có chứa nitơ, phốt pho, kali và kẽm. Những hỗn hợp này đặc biệt quan trọng trong mùa sinh trưởng (phát triển và sinh trưởng) của cây dâu tây.

Làm cỏ và xới đất

Cỏ dại thúc đẩy sự phát triển của sâu bệnh và cũng làm mất đi độ ẩm cần thiết của dâu tây. Do đó, việc nhổ cỏ phải được thực hiện cẩn thận và kỹ lưỡng để tránh làm hỏng bụi cây. Việc làm tơi xốp đất là rất cần thiết để không khí có thể đi vào cây, vì đất cứng, ứ đọng sẽ làm giảm chất lượng quả và giảm năng suất.

Cắt tỉa lá và tua cuốn

Nếu không cần nhân giống cây dâu tây sau này, nên cắt bỏ hoàn toàn các nhánh. Việc này được thực hiện trong quá trình đậu quả. Lá khô và lá vàng cần được cắt bỏ cẩn thận khi chúng xuất hiện.

Việc cắt tỉa kịp thời là rất cần thiết để đảm bảo cây nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, thay vì lãng phí chúng vào những mục đích không cần thiết. Cây con được cắt tỉa khi còn non, ngay khi chúng mới nhú.

Bón lót

Lớp phủ giúp ngăn ngừa đất bị khô và tập trung dinh dưỡng xung quanh cây dâu tây. Nó cũng bảo vệ cây khỏi các điều kiện thời tiết bất lợi và ngăn ngừa cỏ dại phát triển. Rơm rạ, cỏ khô, mùn cưa hoặc than bùn đều là những lựa chọn phù hợp để phủ. Lớp phủ bảo vệ nên dày ít nhất 10-15 cm.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Nếu trồng dâu tây ngoài trời, cần chuẩn bị cho cây qua mùa đông. Trước tiên, cắt bỏ hết tua cuốn và lá úa vàng, sau đó phủ lớp phủ lên toàn bộ bụi cây. Bạn cũng có thể phủ lên luống bằng vải ấm hoặc vải sợi nông nghiệp.

Các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh

Để phòng ngừa ký sinh trùng và bệnh tật, tốt nhất nên sử dụng các bài thuốc dân gian và chế phẩm công nghiệp:

• dung dịch iốt hoặc mangan loãng, cũng như nước pha loãng với hỗn hợp Bordeaux - chống thối xám và nấm;
• dung dịch vỏ hành tây hoặc xà phòng giặt - chống lại bọ cánh cứng, rệp và các loại sâu bệnh khác;
• dung dịch đồng sunfat (25-30 gam cho một xô nước) – chống côn trùng;
• Bột mù tạt - chống lại sên, rệp và ve, được phun trên luống.

Trong số các biện pháp phòng ngừa công nghiệp, Zolon, Roval, Nurell D, Actellik và các biện pháp khác được ưa chuộng.

Phương pháp sinh sản

Mara de Bois có thể được nhân giống theo ba cách: gieo hạt, tách bụi và giâm cành. Dù bằng phương pháp nào, hạt giống cũng phải chất lượng cao, không bị mốc và héo.

Hạt giống

Đây là phương pháp nhân giống lâu nhất, quá trình này phải được thực hiện theo từng giai đoạn.

1. Đổ nước ở nhiệt độ phòng lên hạt giống và ngâm trong 10-12 giờ.
2. Chuẩn bị đất. Đổ đất bầu thông thường vào một chậu nông sâu khoảng 5-6 cm, sau đó rắc cát thành một lớp dày không quá 1 cm.
3. Rải đều hạt giống sao cho chúng nằm trên bề mặt, sau đó tưới nước và phủ màng bọc thực phẩm lên thùng chứa.

Mỗi ngày, gỡ bỏ lớp màng bọc trong 2-3 giờ để không khí lưu thông. Hạt nảy mầm trong 3-4 tuần. Khi mầm đã mọc được hai lá, nên chuyển sang các chậu riêng. Khi cây con cao 10-15 cm, có thể trồng ngoài trời.

Lưu ý! Bạn có thể dùng viên nén ủ than bùn thay cho thùng chứa. Ngâm viên nén trước, sau đó rải hạt giống lên bề mặt, mỗi viên một hạt.

Bằng cách chia bụi cây

Vào mùa hè, hãy chú ý đến những bụi cây cho năng suất cao nhất, những bụi cây chỉ ra ít chồi trong suốt mùa. Vào tháng 8-9, hãy đào chúng lên và cẩn thận, không làm hỏng rễ, chia từng bụi thành từng đoạn (thân bò) - những đoạn này sẽ trở thành cây con hoàn chỉnh. Một bụi cây sẽ cho ra 5-7 thân bò.

Ổ cắm

Để nhân giống theo cách này, bạn nên chọn những bụi cây khỏe mạnh và sai quả nhất. Từ những bụi cây này, bạn nên cắt bỏ những cụm hoa có cuống hoa nằm đầu tiên trên bụi mẹ - điều này rất quan trọng cho sự phát triển bình thường của cây.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Mikhail, Nizhny Novgorod

Tôi đã trồng Mara de Bois được sáu năm. Đối với những người trồng trọt thương mại, nó có thể được coi là một loại cây trồng năng suất thấp, nhưng với chúng tôi thì thế là quá đủ - từ mùa xuân đến tháng Chín, chúng tôi luôn có dâu tây tươi, và vào mùa đông, tôi không chỉ làm mứt mà còn làm cả compote và mousse. Cứ tự tin trồng nó, bạn sẽ không hối hận đâu.

Anton, Naberezhnye Chelny

"Khi con gái tôi trồng cây Mara de Bois trên ban công, cả nhà tôi đều trêu chọc nó, cho đến một ngày căn hộ bỗng nhiên có mùi dâu tây thật. Giờ thì tất cả chúng tôi thay phiên nhau chăm sóc nó—nó vừa đẹp vừa ngon."