Mô tả về cây lý gai Malachite, các giống, cách trồng và chăm sóc

Cây lý gai từ lâu đã là một loại cây trồng cố định trong các mảnh vườn và vườn rau. Quả lý gai không chỉ có hương vị tuyệt hảo mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin. Với rất nhiều giống cây lý gai, việc lựa chọn đúng giống có thể là một thách thức. Tuy nhiên, hầu hết người làm vườn, nông dân và người trồng rau đều ưa chuộng giống lý gai Malachite đã được kiểm nghiệm qua thời gian, năng suất cao và dễ trồng.

Lịch sử nguồn gốc của giống

Lịch sử của giống lý gai Malachite bắt đầu từ năm 1949. Vào thời điểm đó, Sergeeva, một nhà lai tạo hàng đầu tại Viện nghiên cứu Michurinsk, đã nộp tài liệu để thử nghiệm một loại quả mọng mới, được phát triển thông qua phương pháp lai tạo. giống lý gai Finik và Black NegusSau 10 năm thử nghiệm, giống lý gai Malachite đã được đưa vào sổ đăng ký của nhà nước với khuyến nghị trồng ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước, bao gồm cả vùng Ural và Viễn Đông.

Mô tả và đặc điểm

Để trồng được một bụi lý gai khỏe mạnh và sai quả, điều quan trọng là phải hiểu rõ các đặc điểm chính của quả. Lý gai lai có khả năng chống chịu cao với điều kiện khí hậu và có khả năng miễn dịch tự nhiên tuyệt vời với bệnh tật và sâu bệnh.

Vẻ bề ngoài

Các bụi cây ăn quả nhỏ gọn, có các cành khỏe, xòe ra ở ngọn.

1. Chiều cao của cây trưởng thành hiếm khi vượt quá 1,5 m.
2. Các chồi cây hàng năm đan xen vào nhau, có màu xanh tươi, còn các cành cây lâu năm thì mọc đầy gai cứng.
3. Cây mọng có khả năng tự thụ phấn.
4. Hoa lý gai bắt đầu nở vào tháng 5 và quả đầu tiên chín vào giữa tháng 7.
5. Phiến lá có kích thước trung bình, mờ và có màu ngọc lục bảo đậm.

Mẹo! Do có bụi rậm và tán lá dày, rậm rạp, trong đó có những quả mọng lớn chín, cây lý gai Malachite có chất lượng trang trí cao và có thể làm đẹp cho bất kỳ khu vườn nào.

Chất lượng hương vị

Quả chín có kích thước lớn, nặng tới 8 gram, màu xanh hổ phách dễ chịu với những đốm trắng. Lớp vỏ mỏng bao phủ phần thịt quả mọng nước với những hạt nhỏ có vị chua ngọt. Một lớp sáp hình thành trên quả chín.

Quả lý gai Malachite được các chuyên gia công nhận là một loại quả tráng miệng đa năng. Quả lý gai được khuyên dùng để ăn tươi, nấu chín, đông lạnh và thêm vào món tráng miệng và bánh kẹo.

Quan trọng! Quả lý gai chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng hỗ trợ chức năng miễn dịch và tăng cường hệ miễn dịch của con người.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Giống cây ăn quả lai này được lai tạo để tăng cường khả năng miễn dịch với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu không được chăm sóc đúng cách, cây bụi này dễ bị đốm lá septoria và rỉ sét. Để phòng ngừa, cây được phun thuốc chuyên dụng vào đầu mùa xuân.

Khả năng chống hạn và chịu được mùa đông

Quả lý gai Malachite không chịu hạn tốt và ưa ẩm dồi dào, kịp thời. Tuy nhiên, cây bụi này chịu được sương giá mùa đông xuống đến -30 độ C và nhiệt độ mùa xuân dao động tốt. Loại quả này được trồng ở vùng khí hậu lạnh, nơi nó sinh trưởng và cho quả.

Thời kỳ chín

Sau khi ra hoa, quả lý gai bắt đầu hình thành trên bụi cây từ giữa tháng 6. Mùa thu hoạch lý gai bắt đầu vào cuối tháng 7. Quả chín không đều, quả chín dần và chuyển sang màu hổ phách.

Khi chín, quả không rụng khỏi bụi cây, giúp quả lý gai có vị ngọt.

Năng suất

Cây bụi mọng cho thu hoạch đầu tiên vào năm thứ hai sau khi sinh trưởng. Năm đầu tiên ra quả không thực sự hiệu quả; năng suất cao nhất đạt được vào năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi sinh trưởng. Với sự chăm sóc đúng cách và kỹ lưỡng, một cây có thể cho ra tới 4 kg quả chín. Một bụi mọng có thể cho quả đến 15 năm.

Khả năng vận chuyển

Giống lý gai Malachite giữ được vẻ ngoài có thể bán được trong thời gian dài nhờ lớp vỏ dày. Những quả lớn được xếp thành từng lớp mỏng trong thùng và vận chuyển đường dài mà không bị mất mát hay hư hỏng.

Ưu và nhược điểm

Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào, giống lý gai Malachite có cả ưu và nhược điểm. Để trồng được một bụi quả mọng khỏe mạnh và sai quả, điều quan trọng là phải hiểu rõ tất cả ưu và nhược điểm của giống lai này.

Thuận lợi

1. Quả chín chậm, cho phép thu hoạch nhiều vụ quả lý gai trong một mùa.
2. Năng suất tăng, quả to.
3. Dễ dàng chịu được mùa đông khắc nghiệt ở miền Bắc.
4. Cây bụi mọng không cần chăm sóc và trồng trọt cầu kỳ.
5. Hương vị của loại quả mọng này được các chuyên gia đánh giá cao.
6. Khả năng lưu trữ lâu dài và vận chuyển cây trồng đi xa.
7. Miễn dịch tự nhiên với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh.

Một ưu điểm khác của giống cây này là có thể sử dụng toàn bộ quả chín của nó.

Khuyết điểm

Giống Malachite có một số nhược điểm. Chúng bao gồm các chồi gai và bụi lý gai lan rộng chiếm nhiều diện tích trong vườn. Ngoài ra, nếu không được chăm sóc đúng cách, cây đôi khi dễ bị nhiễm nấm và vi-rút.

Hạ cánh

Yêu cầu cơ bản khi trồng quả lý gai Malachite là chọn đúng vị trí và đất tơi xốp, màu mỡ. Điều này sẽ đảm bảo quả phát triển nhanh chóng và mang lại cho bạn những vụ thu hoạch bội thu với những quả mọng ngon và khỏe mạnh.

Chọn vị trí

Chọn một vị trí đủ ánh sáng để trồng quả mọng, tránh gió lùa và gió bắc. Cây bụi không phát triển tốt ở vùng trũng hoặc đầm lầy, và mực nước ngầm phải cao hơn mặt đất ít nhất 1,5 mét.

Tại khu vực đã chọn, đất được xới kỹ, nhổ cỏ dại và xới tơi xốp. Để thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cây lý gai, đất được bổ sung mùn, phân hữu cơ và phức hợp khoáng chất.

Cây ăn quả ưa đất có tính axit trung tính, vì vậy cần bón vôi cho đất có tính axit.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Chìa khóa cho một vụ thu hoạch lớn là lựa chọn đúng loại vật liệu trồng.

1. Thời điểm tốt nhất để mua cây giống lý gai là mùa thu.
2. Cây được kiểm tra cẩn thận để phát hiện hư hại, thối rữa và nhiễm nấm.
3. Rễ của bụi cây phải phát triển tốt, ẩm và dài ít nhất 12-14 cm.
4. Cây có ít nhất 3 chồi, cao từ 40 đến 50 cm.
5. Thân rễ không có nút thắt, không bị gãy hoặc hư hại, có màu vàng.

Quan trọng! Trước khi trồng ngoài trời, hãy ngâm rễ cây trong hỗn hợp nước và đất sét từ 10-15 giờ, sau đó xử lý bằng thuốc kháng khuẩn hoặc dung dịch kali pemanganat.

Khi nào trồng

Thời điểm trồng cây con được xác định dựa trên khí hậu của vùng trồng. Ở các vùng phía bắc có mùa đông lạnh và dài, nên trồng vào mùa xuân. Điều này sẽ cho phép cây con có đủ thời gian để bén rễ và ra rễ. Ở vùng khí hậu ôn đới và phía nam, lý gai được trồng ngoài trời vào mùa thu, 4-6 tuần trước đợt sương giá đầu tiên.

Sơ đồ trồng cây

Trước khi trồng cây ăn quả từ 3-5 ngày, tiến hành đào hố trồng cây ở khu vực đã chuẩn bị.

1. Các hố được đào sâu và rộng ít nhất 50 cm.
2. Khoảng cách giữa các cây trồng từ 70 đến 100 cm, hàng cách hàng từ 1,5 đến 2 m.
3. Một lớp thoát nước gồm cát và đất sét nở được đặt ở đáy hố, và đất màu mỡ được đổ vào hố.
4. Cây con được đặt vào trong hố.
5. Rễ cây được phân bố đều trong hố và được phủ đất, cố gắng không tạo thành lỗ rỗng.
6. Đất dưới gốc cây được nén nhẹ và tưới nước đầy đủ.

Mẹo! Để thúc đẩy cây con sinh trưởng và phát triển tốt hơn, hãy phủ đất xung quanh thân cây bằng mùn hoặc than bùn trộn với mùn cưa ẩm.

Trồng và chăm sóc

Để đảm bảo cây lý gai Malachite phát triển khỏe mạnh và sai quả, cây cần được chăm sóc đúng cách, bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa kịp thời.

Tưới nước

Cây lý gai rất nhạy cảm với cả hạn hán và độ ẩm đất quá cao. Cây lý gai cần được tưới nước khi cần thiết, không bao giờ để đất khô hoàn toàn. Cây lý gai cần lượng nước đặc biệt cao sau khi trồng và trong thời kỳ đậu quả. Trong thời gian mưa lớn, không nên tưới nước cho cây ăn quả.

Bón thúc

Cây ăn quả luôn cần bón phân và bón phân bổ sung vì quá trình chín của quả mọng tiêu tốn rất nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng từ cây.

Mùa xuân

Ngay từ đầu mùa sinh trưởng, cây lý gai được bón phân chuồng và phân bón giàu nitơ, giúp cây phát triển tán lá. Khi hoa bắt đầu hình thành, một phức hợp khoáng chất cân bằng sẽ được bổ sung vào đất.

Mùa hè

Trong thời kỳ hình thành bầu nhụy và quả chín, bụi quả mọng được bón phân hoàn toàn bằng chất hữu cơ.

Mùa thu

Trước khi cây ngủ đông, người ta sẽ bón phân khoáng vào đất để giúp rễ cây lý gai được cung cấp đủ vitamin và chất dinh dưỡng trước mùa đông dài.

Cắt tỉa và chuẩn bị cho mùa đông

Để cây phát triển và ra quả tốt hơn, bụi cây lý gai cần được cắt tỉa vệ sinh kịp thờiVào mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu, hãy loại bỏ tất cả các cành và chồi bị gãy, khô và hư hỏng.

Ngoài ra, vào cuối mùa thu, hãy dọn dẹp khu vực xung quanh gốc cây lý gai. Loại bỏ lá chết, cỏ dại và cành cây, phủ đất bằng mùn hoặc than bùn trộn với mùn cưa. Ngay khi tuyết rơi, phủ đất lên rễ cây bằng những lớp tuyết dày. Nếu không có tuyết, hãy sử dụng vật liệu đặc biệt hoặc cành cây vân sam.

Chăm sóc đất

Làm tơi xốp đất và nhổ cỏ dại quanh bụi lý gai nhiều lần trong mùa. Đất tơi xốp giúp cung cấp oxy cho rễ cây và giữ ẩm. Nhổ cỏ dại sẽ bảo vệ bụi cây khỏi sâu bệnh, vì cỏ dại là vật trung gian chính mang vi khuẩn và côn trùng.

Sự hình thành vương miện

Cây được cắt tỉa lần đầu tiên ngay sau khi trồng, cắt ngắn tất cả các chồi xuống còn 6-7 nụ. Vào mùa thu, trước khi cây ngủ đông, hãy cắt tỉa bất kỳ cành và chồi nào mọc không đều trên 5 năm tuổi. Trong mùa sinh trưởng, hãy cắt tỉa phần ngọn của bụi cây, khuyến khích sự phát triển của các chồi bên.

Quan trọng! Sau khi cắt tỉa, để ngăn ngừa nhiễm nấm và vi-rút, hãy xử lý vết cắt bằng nhựa thông hoặc các sản phẩm chuyên dụng.

Hỗ trợ

Bụi cây lý gai lan rộng, có cành và chồi dài. Khi quả lớn chín, cành sẽ rủ xuống và có thể gãy. Để giữ cho bụi lý gai, hãy dùng dây thừng thông thường buộc quanh chu vi của cây, hoặc dùng cọc hình tròn hoặc hình vuông đặt xung quanh bụi cây.

Phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống lý gai Malachite có khả năng miễn dịch với một số loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ quy trình canh tác, cây dễ bị nấm và vi-rút tấn công. Vào mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu, bụi quả được phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.

Lời khuyên! Bón phân, nhổ cỏ dại và phủ lớp phủ xung quanh gốc cây kịp thời sẽ giúp giảm nguy cơ sâu bệnh tấn công cây ăn quả.

Sinh sản

Giống lý gai Malachite ngon và tốt cho sức khỏe nên nhiều người làm vườn tự nhân giống loại quả này.

Cành giâm

Trên cây trưởng thành, các chồi gốc được cắt tỉa và cắt thành nhiều đoạn dài 15 đến 20 cm. Mỗi cành giâm nên có ít nhất 3-4 nụ hoặc lá. Cành giâm đã chuẩn bị được trồng trong chậu đất tơi xốp, màu mỡ và phủ màng bọc thực phẩm cho đến khi ra rễ. Khi lá mới xuất hiện, cây con được cấy ra đất trống.

Chia bụi cây

Việc chia bụi được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch. Một bụi cây trưởng thành, khỏe mạnh được đào lên và thân rễ được chia thành nhiều phần bằng nhau. Những cây con mới có rễ đã phát triển được trồng ra đất trống như những cây độc lập.

Tiêm chủng

Cây lý gai được ghép vào gốc ghép của cùng một loại cây ăn quả, một giống khác, hoặc cây nho đen. Cành giâm để ghép được thu hoạch vào mùa thu hoặc cắt tỉa trước khi ghép.

Hạt giống

Hạt giống để nhân giống được lấy từ quả lý gai chín. Vào mùa xuân, hạt được gieo vào các chậu nhỏ trên đất màu mỡ. Ngay khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, cây con được cấy vào các chậu riêng lẻ và sau đó trồng ngoài trời vào mùa thu.

Phương pháp của Trung Quốc

Phương pháp nhân giống cây lý gai của Trung Quốc từ lâu đã được biết đến và được coi là cách dễ nhất để có được cây giống mới, khỏe mạnh. Người làm vườn và người trồng rau gọi phương pháp này là "giâm cành".

Vào đầu mùa hè, chọn một chồi gốc khỏe mạnh từ một cây trưởng thành. Gập chồi xuống đất và cố định. Phủ đất lên chồi, chừa phần ngọn cây nhô lên khỏi mặt đất. Vào mùa thu, cắt chồi đã ra rễ từ cây mẹ và trồng vào hố trồng.

Thu hoạch và lưu trữ

Nền tảng hái quả lý gai Quả lý gai được thu hoạch vào cuối tháng 7. Quả chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày, trong khi quả chín kỹ thuật có thể được bảo quản tối đa 10-12 ngày. Lý gai cũng được đông lạnh; trong trường hợp này, quả có thể được bảo quản trong tủ đông suốt mùa đông mà không bị mất giá trị dinh dưỡng.

Ứng dụng

Quả lý gai Malachite được công nhận là một giống cây đa năng. Quả tươi chứa hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng cao nhất.

Quả chín được dùng để làm mứt, thạch, mứt cam và mứt quả. Quả lý gai dùng làm mứt, món tráng miệng, thạch và nước sốt ngon tuyệt cho các món thịt và cá. Những đầu bếp gia đình giàu kinh nghiệm cũng tự làm rượu mùi và rượu mùi từ quả lý gai.