Đặc điểm và mô tả về giống mận Startovaya, cách trồng và chăm sóc

Mận Startovaya là một lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn đang tìm kiếm một loại cây dễ trồng và chịu được thời tiết khắc nghiệt. Cây cần ít công chăm sóc, và có thể thu hoạch những quả mận to, ngọt, màu đỏ tía sẫm từ cuối tháng 7. Giống mận tráng miệng này được trồng để sử dụng trong gia đình và thương mại. Mận được ăn tươi, dùng làm mứt và làm mứt. Trong điều kiện thích hợp, quả có thể được bảo quản từ 1-1,5 tháng sau khi thu hoạch.

Mô tả và tính năng

Quả mận Start có một số đặc điểm hữu ích:

• nở hoa muộn - vào tháng 5, khi mối đe dọa của sương giá tái phát đã qua;
• chín sớm - vào cuối tháng 7;
• vào thời kỳ ra quả sau 3-4 năm trồng;
• quả chín treo trên cây rất lâu và không rụng;
• trọng lượng quả mận - 55-65 gram;
• một cây trưởng thành có thể cho ra tới 25-35 kg quả;
• phần thịt quả mọng nước, ngọt, có kết cấu đặc;
• mận có thời hạn sử dụng lâu và có thể vận chuyển đi xa;
• giống này tự thụ phấn, nhưng để tăng năng suất, cần trồng các loài thụ phấn (Volga Beauty, Eurasia) gần đó;
• cây không cần phải xử lý phòng ngừa và miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh;
• có đặc điểm là khả năng chịu hạn và chịu lạnh cao vào mùa đông;
• Giống này có hương vị tráng miệng tuyệt vời và được trồng để tiêu thụ tươi và chế biến.

Quả mận Start trông như thế nào:

• một cây có chiều cao trung bình, tán lá rộng, hình bầu dục, rậm rạp;
• lá có màu xanh, hình trứng, mép lá có răng cưa và đầu lá nhọn;
• bề mặt phiến lá nhăn nheo, mờ;
• hoa lớn, giống như chuông, màu trắng;
• quả to, tròn, có sọc dọc, trọng lượng quả 55-65 gam;
• vỏ có độ dày trung bình, màu đỏ tía, có lớp phủ sáp;
• phần thịt quả mọng nước, màu vàng, ngọt và chua;
• Sỏi có kích thước lớn, hình bầu dục và dễ tách khỏi phần tủy.

Lịch sử lựa chọn

Mận Startovaya được phát triển tương đối gần đây (năm 2000) tại Viện Nghiên cứu Di truyền Toàn Nga Ivan Michurin. Một nhóm các nhà lai tạo (Kursakov, Nikiforova, Pisanova và Bogdanov) đã làm việc để phát triển giống mới này.

Để vượt qua họ đã sử dụng mận Eurasia-21 và vẻ đẹp VolgaGiống mới này đã được thêm vào Sổ đăng ký nhà nước vào năm 2006. Mận Startovaya được phân vùng cho vùng Trung Black Earth và có thể được trồng trên khắp miền trung nước Nga.

Đặc điểm chính của giống

Mận Startovaya thích nghi tốt với khí hậu miền Trung nước Nga. Với phương pháp canh tác đúng đắn, cây hiếm khi bị bệnh và cho quả đều đặn trong 10-20 năm.

Khả năng chống hạn và chịu được mùa đông

Giống cây này chịu được mùa đông tốt ở vùng khí hậu lục địa ôn đới. Cây không cần cách nhiệt trước khi sương giá. Ở các vùng phía bắc, nụ hoa có thể đóng băng tới 55-65% trong mùa đông.

Mận Startovaya chỉ cần tưới thêm nước khi hạn hán kéo dài. Cây cần được cung cấp độ ẩm tối đa vào đầu mùa sinh trưởng. Vào mùa hè, khi quả chín, nên giảm lượng nước tưới xuống mức tối thiểu; nếu không, độ ẩm dư thừa có thể khiến quả bị nứt.

Thụ phấn

Mận Startovaya tuy tự thụ phấn nhưng lại có ít bầu nhụy. Để tăng năng suất trong vườn, nên trồng một số cây thụ phấn gần đó.

Âu Á-21

Giống này có thể thụ phấn cho cây Startovaya. Eurasia-21 có cây cao và quả nhỏ (nặng 30 gram). Nó nở hoa cùng thời điểm với cây Startovaya.

Vẻ đẹp Volga

Một loài thụ phấn khác cho 'Startovaya'. Giống này có cây khỏe mạnh với tán lá thẳng đứng, hình cầu. Quả to, nặng 45-55 gram. Nó nở hoa từ ngày 10 đến 25 tháng 5, cùng thời kỳ với 'Startovaya'.

Thời kỳ ra hoa

Mận Startovaya nở hoa vào tháng 5. Tùy thuộc vào vùng trồng, hoa nở vào đầu tháng hoặc mười ngày thứ hai của tháng 5.

Thời gian chín

Mận Startovaya chín vào cuối tháng 7. Ở những vùng có khí hậu lạnh, thời gian thu hoạch có thể lùi lại 1-2 tuần. Ở những vùng như vậy, mận chín vào tháng 8.

Năng suất và kết trái

Cây bắt đầu ra quả sau ba đến bốn năm trồng. Tuy nhiên, năng suất ban đầu không cao. Năng suất cao nhất đạt được khi cây được mười năm tuổi. Một cây trưởng thành cho trung bình 25-35 kg quả. Giống này không được biết đến với năng suất cao.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Cây có khả năng miễn dịch tốt. Bệnh nướu răng và nấm mốc xám cực kỳ hiếm gặp. Cây mận hiếm khi bị bệnh và có khả năng kháng côn trùng cao. Thỉnh thoảng, chúng bị sâu bướm anh đào và sâu bướm quả mận tấn công.

Cách trồng đúng cách

Mận Startovaya thích hợp trồng ở vùng có khí hậu lục địa ôn đới và mùa đông ôn hòa. Để trồng, hãy chuẩn bị cây giống 1-2 năm tuổi hoặc mua cây non.

Việc trồng cây được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, một tháng trước khi sương giá bắt đầu.

Yêu cầu về vị trí

Giống mận này ưa đất thịt pha cát, giàu dinh dưỡng, có độ pH trung tính. Chọn vị trí có nắng, tránh gió lạnh và ngập úng khi mưa hoặc lũ.

Chuẩn bị mặt bằng và hố

Chuẩn bị đất trồng một tháng trước khi trồng. Đầu tiên, đào một hố sâu 80 cm và đường kính 50 cm. Đất sét quá nhiều có thể được cải tạo bằng than bùn và cát. Trộn đất nghèo dinh dưỡng với một xô phân trộn, 300 gram tro gỗ, kali sunfat, supe lân và urê (mỗi loại 65 gram). Có thể thêm một ít vôi vào đất chua.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Để trồng, bạn cần mua cây có rễ riêng hoặc cây được trồng trên gốc ghép. Tốt nhất nên mua cây giống từ vườn ươm. Cây được trồng bằng cách giâm cành, chiết rễ và chiết cành thường có sẵn. Tốt nhất nên mua cây có rễ riêng vì chúng có hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Để trồng, hãy chọn cây non từ 1-2 năm tuổi. Cây cao 0,60-1,40 mét và có bộ rễ phát triển khỏe mạnh, dài 20-30 cm. Trước khi trồng, hãy ngâm rễ cây trong dung dịch dinh dưỡng trong 24 giờ.

Sơ đồ trồng cây

Cây được trồng trong hố đã đào sẵn. Chừa khoảng cách 3-4 mét giữa cây và cây bên cạnh. Đặt một cọc dưới đáy hố để chống đỡ. Sau đó, lấp đất đã bón phân vào 2/3 hố. Đặt cây lên trên gò đất. Trải rễ cây ra theo hình tròn.

Sau đó, phủ đất còn lại lên cây. Cổ rễ nên cao hơn mặt đất 5 cm. Nén chặt đất xung quanh cây. Cuối cùng, đổ 3-4 xô nước dưới gốc cây.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Cây mận có thể được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, hoặc vào mùa thu, sau khi lá rụng, một tháng trước khi sương giá. Cây sẽ bén rễ tốt hơn nếu được trồng vào mùa thu. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp với khí hậu ấm áp. Ở các vùng phía Bắc, tốt nhất nên trồng cây vào mùa xuân, sau khi tuyết tan và đất ấm lên đến 8-10 độ C. Cây non được trồng vào tháng Tư sẽ có thời gian phát triển hệ thống rễ trong suốt mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông.

Hàng xóm có thể chấp nhận và không thể chấp nhận

Tốt nhất nên trồng các loại cây thụ phấn gần mận Startovaya: Volzhskaya Krasavitsa và Eurasia-21. Các giống mận khác cũng có thể được trồng nếu mùa ra hoa của chúng trùng với mận Startovaya. Cây này phát triển tốt cùng với cây táo, quả mâm xôi và nho đen. Không nên trồng lê, anh đào, anh đào ngọt hoặc quả óc chó gần mận.

Hướng dẫn chăm sóc

Mận Startovaya rất dễ chăm sóc. Cây sẽ phát triển mà không cần sự can thiệp của con người. Với việc chăm sóc thường xuyên, bón phân đúng thời điểm và bảo dưỡng tán cây, cây mận sẽ cho năng suất cao hơn nhiều.

Chế độ tưới nước

Cây cần được tưới nước trong thời gian hạn hán kéo dài. Mỗi tuần tưới 4-6 xô nước vào rễ cây. Vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu, cây cần được bổ sung nước: nếu mùa khô, hãy tưới 7-10 xô nước vào khu vực xung quanh gốc cây. Vào tháng 7, trong thời kỳ quả chín, có thể giảm thiểu việc tưới nước.

Bón thúc

Cây phản ứng tốt với các chất dinh dưỡng hữu cơ và khoáng. Bón phân ba lần mỗi mùa. Vào mùa thu, trước khi trú đông, phủ mùn lên vòng thân cây. Vào mùa xuân, bón phân hữu cơ vào đất. Trước khi ra hoa, bón phân cho cây bằng dung dịch kali sunfat và supe lân (50 gam cho 12 lít nước). Có thể phun dung dịch urê hoặc axit boric lên lá. Ngay sau khi thu hoạch, nên bón phân kali và lân cho cây.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ở những vùng có mùa đông ôn hòa, cây mận không cần được cách nhiệt trước khi thời tiết lạnh giá ập đến. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, việc chuẩn bị cho mùa đông là điều cần thiết. Thân cây nên được quét vôi trắng, và khu vực xung quanh thân cây nên được phủ bằng than bùn và mùn. Có thể bọc cây bằng vải bố.

Khi tuyết rơi, hãy phủ thêm tuyết lên thân cây. Một lớp tuyết dày sẽ bảo vệ cây khỏi sương giá. Tuyết xung quanh thân cây nên được nén chặt liên tục để ngăn chuột tiếp cận cây mận.

Cắt tỉa

Tán cây được cắt tỉa trong suốt vòng đời của cây. Việc cắt tỉa đúng cách giúp kéo dài thời gian ra quả và tăng năng suất. Việc cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, hoặc vào cuối mùa thu, sau khi lá đã rụng. Các vết thương được khử trùng bằng đồng sunfat và được bịt kín bằng nhựa thông vườn. Ở những vùng có mùa đông băng giá, cây thường được giữ nguyên vào mùa thu.

Hình thành

Tán cây được tạo hình thành hình bát. Việc cắt tỉa tạo hình được thực hiện trong 3-4 năm đầu. Năm thứ hai sau khi trồng, thân chính và các cành bên được cắt ngắn 10-20 cm. Mỗi bên để lại hai đến ba chồi. Các cành mọc thấp hơn ở phía dưới thân cây được cắt bỏ. Năm tiếp theo, thân chính lại được cắt ngắn. Các cành mọc dày ở tán cây, mọc hướng xuống dưới hoặc mọc thẳng đứng hướng lên trên được cắt tỉa.

Quy định

Trong thời kỳ ra quả, tránh chạm vào đầu cành vì nụ hoa đang hình thành trên đó. Thân chính của cây được cắt tỉa để hạn chế sự phát triển. Hàng năm, cắt tỉa những chồi cản trở ánh sáng và thông gió.

Hỗ trợ

Tán cây trưởng thành cần được theo dõi liên tục. Nên cắt bớt một phần ba thân chính để kiểm soát sự phát triển của cây. Năm nay, chiều cao cây có thể ngắn đi 10-15 cm.

Hàng năm, những cành làm dày tán cây sẽ được cắt bỏ. Những cành già, không ra quả sẽ được thay thế bằng các chồi bên.

Vệ sinh

Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, những cành bị bệnh, khô và gãy sẽ được loại bỏ. Việc cắt tỉa vệ sinh có thể được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu.

Chăm sóc vòng tròn thân cây

Trong suốt mùa sinh trưởng, hãy giữ cho khu vực xung quanh thân cây sạch sẽ. Cần tránh xa cỏ dại. Nên loại bỏ lá rụng, quả thối và cành chết vào mỗi mùa thu, vì tàn dư thực vật có thể là nơi trú ngụ của nấm và côn trùng gây hại.

Vào mùa xuân, có thể khử trùng khu vực thân cây bằng dung dịch đồng sunfat. Vào mùa hè, sau khi tưới nước, nên xới đất để đảm bảo đủ oxy cho rễ cây.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Mận Startovaya có khả năng kháng bệnh tốt. Cây hiếm khi bị thối quả, rỉ sắt, ghẻ và nấm clasterosporium. Vào đầu mùa xuân, nên quét vôi thân cây và phun dung dịch Bordeaux loãng lên cành để phòng ngừa.

Cây mận hiếm khi bị côn trùng gây hại tấn công. Nếu phát hiện thấy ong cưa, mọt, sâu bướm hoặc rệp, có thể phun dung dịch thuốc trừ sâu (Aktara, Confidor, Iskra) lên lá.

Ưu và nhược điểm của giống

Những mặt tích cực của quả mận Start:

• hương vị món tráng miệng và cách trình bày trái cây;
• chín sớm;
• ra quả nhanh;
• khả năng kháng bệnh và côn trùng gây hại;
• khả năng chịu đựng tốt trong mùa đông;
• ra quả đều đặn.

Nhược điểm của giống này:

• năng suất tương đối thấp;
• khả năng chống băng giá trung bình;
• nhu cầu về loài thụ phấn.

Thu hoạch và lưu trữ

Mận được thu hoạch vào tháng 7, khi chúng đã chín kỹ thuật hoặc chín hoàn toàn. Quả được hái bằng tay vào giữa trưa, trong thời tiết khô ráo và không có gió. Quả đã hái được đặt trong thùng nhựa hoặc thùng gỗ.

Mận được bảo quản ở nơi thoáng mát, nhiệt độ từ +1 đến 0 đến -2 độ C. Trong điều kiện này, quả có thể để được từ 1 đến 1,5 tháng. Mận được trồng để tiêu thụ hoặc bán. Quả được dùng để làm mứt, nước ép và nước trái cây. Mận có thể được đông lạnh hoặc sấy khô trong lò.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Một số lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm:

• cây có khả năng miễn dịch tốt, không cần phải phòng trừ;
• Nếu phát hiện có dấu hiệu nhiễm trùng hoặc sâu bệnh thì cần phải tiến hành phun thuốc hóa học để phòng trừ;
• Vấn đề duy nhất là loài gặm nhấm; để bảo vệ cây khỏi chúng, người ta đặt bẫy, đặt mồi tẩm độc và bọc thân cây bằng lưới.