Mô tả và canh tác giống nho đen Zagadka

Giống nho đen Zagadka có đặc điểm là quả chín sớm, năng suất ổn định, thời hạn sử dụng dài và dễ vận chuyển. Quả giàu vitamin C và đường, có thể sử dụng linh hoạt. Giống nho này được những người làm vườn nghiệp dư trồng tại sân sau và các mảnh vườn, cũng như được trồng trong vườn ươm và trang trại.

Lịch sử lai tạo nho đen: Câu đố

Giống lý chua đen "Zagadka" là giống lai lâu đời nhất, được Viện Nghiên cứu Làm vườn Khu vực Không phải Đất Đen (Moscow) phát triển vào năm 1957. Tác giả là V. Litvinova.

Khu vực canh tác

Giống nho Zagadka được phát triển để trồng ở vùng khí hậu ôn đới miền Trung nước Nga và Bắc Kavkaz. Giống nho này cho năng suất cao ở vùng Krasnodar Krai, Stavropol và vùng Hạ Volga. Giống nho này thích nghi tốt với vùng Ural và Thượng Volga.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Giống "Zagadka" - đặc điểm tích cực:

• quả mọng có kích thước trung bình-lớn;
• khả năng miễn dịch mạnh với bệnh tật và sâu bệnh;
• duy trì hình thức và chất lượng có thể bán được trong thời gian dài;
• khả năng chống băng giá.

Nhược điểm:

• nhu cầu cao về công nghệ nông nghiệp và hình thành bụi rậm;
• khả năng hồi phục (tính xù xì) – sự thoái hóa của giống.

Thông tin thực vật và đặc điểm của giống

Lý chua đen "Zagadka" là một loại cây bụi lâu năm, bắt đầu ra quả vào năm thứ hai. Quả nặng 1,2 gram. Từ bốn tuổi, bụi cây được trẻ hóa nhờ sự phát triển của chồi. Tại một địa điểm, nó cho thu hoạch ổn định đến 15 năm.

Cây bụi và hệ thống rễ

Cây bụi cao tới 1,5 mét, với các nhánh thẳng đứng. Các chồi thay thế mọc lên từ mặt đất, từ đó phát triển các chồi bậc hai, bậc ba và bậc bốn, được dùng để xác định tuổi của cây. Nho Zagadka có rễ nông dạng sợi, ăn sâu xuống đất 0,5 mét.

Phiến lá

Lá của cây nho đen 'Zagadka' đơn giản, có cuống lá.

Mô tả của tờ giấy:

• cỡ trung bình;
• loại tròn;
• hình dạng thùy chân vịt;
• màu xanh lá cây nhạt;
• các cạnh có răng cưa kép.

Lá tươi và khô có mùi thơm và đặc tính dược liệu. Chúng được sử dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền.

Ra hoa và thụ phấn

Giống nho Zagadka tự thụ phấn, thụ phấn bằng chính hạt phấn của nó. Việc trồng nhiều giống nho cùng lúc trên một mảnh đất sẽ thu hút côn trùng và ong, giúp tăng năng suất.

Hoa bắt đầu nở khi không khí ấm lên từ + 11 đến + 14 C. Thời kỳ ra hoa kéo dài tới 2 tuần.

Hoa và nụ hỗn hợp của cây lý chua được đặt trên cành từ giữa tháng 7.

Thời gian chín của trái cây

Thời gian chín của nho phụ thuộc vào phương pháp canh tác, điều kiện thời tiết và vùng khí hậu. Ở những vùng ấm hơn, việc thu hoạch nho bắt đầu vào đầu tháng 7, trong khi ở vùng Ural, việc thu hoạch hàng loạt diễn ra vào giữa tháng 7.

Riddle được đặc trưng bởi hiện tượng quả mọng chín đồng thời.

Hương vị và năng suất

Quả mọng có vị ngọt, chua, vị tráng miệng và mùi thơm đặc trưng của nho đen.

Năng suất phụ thuộc vào tuổi cây, cách chăm sóc và điều kiện thời tiết. Một bụi cây non cho ra 3 kg quả, trong khi một bụi cây trưởng thành, nếu được chăm sóc đúng cách, có thể cho ra tới 4 kg quả.

Phạm vi ứng dụng của quả mọng

Quả mọng được ăn tươi và được dùng để làm mứt, đồ bảo quản, mứt cam, nước ép và mật hoa, cả ở các trang trại tư nhân và quy mô công nghiệp.

Nho Zagadka được sử dụng trong sản xuất rượu vang.

Quả mọng tươi và đã qua chế biến được sử dụng để nướng bánh và làm món tráng miệng.

Khả năng chống chịu nhiệt độ dưới 0 độ C và hạn hán

Các bụi cây chịu được sương giá tốt – 26 C, lớp tuyết phủ bảo vệ cây khỏi nhiệt độ thấp.

Trong mùa sinh trưởng, nho Zagadka cần đủ độ ẩm đất và không khí. Tưới nước không đủ và mùa hè nóng bức sẽ làm giảm hương vị và năng suất của quả.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Câu đố này miễn nhiễm với bệnh tật và sâu bệnh:

• bệnh phấn trắng;
• bệnh thán thư;
• Bệnh phấn trắng Mỹ;
• mạt nụ nho;
• nhện đỏ;
• ong bắp cày;
• đom đóm;
• rệp mật;
• sâu bướm nụ nho đen;
• tủ kính.

Cần duy trì khả năng miễn dịch bằng cách chăm sóc thường xuyên bụi nho và thực hiện các biện pháp phòng ngừa vào mùa xuân và mùa thu.

Cách trồng nho đen: Bí ẩn trong vườn

Việc tuân thủ các quy tắc trồng cây nho giống, phương pháp lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng phù hợp, cũng như chăm sóc tốt các bụi cây non sẽ góp phần vào vụ thu hoạch sớm và bội thu.

Hạn chót

Giâm cành và trồng cây con vào đầu tháng 10 để chúng có thời gian bén rễ và vượt qua mùa đông thành công.

Giâm cành vào tháng 3 được trồng vào các hố đã chuẩn bị vào mùa thu ở nhiệt độ không khí + 6 C – thời điểm bắt đầu mùa sinh trưởng của nho đen.

Cây con sẽ bén rễ vào mùa xuân trước khi thời tiết nóng bức.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Những vùng đất thấp, ẩm ướt được chọn để trồng cây. Mực nước ngầm gần hơn 1 mét sẽ gây hại cho cây trồng.

Chuẩn bị và lên kế hoạch cho luống:

• loại bỏ cỏ dại;
• đào đất đến độ sâu của lưỡi xẻng;
• đo khoảng cách giữa các hàng là 2 m, giữa các bụi cây là 1,3 m;
• Đào hố có kích thước 40 x 40 cm và sâu 35 cm.

Chuẩn bị cây giống và quy trình làm việc

Trước khi trồng, cắt bỏ rễ bệnh trên cây con. Để lại các chồi ở độ cao 20 cm.

Đổ vào hố một xô đất mùn, 200g supe lân và 50g kali sunfat.

Cây giống và giâm cành được trồng ở góc 45, đào sâu chồi xuống 6–10 cm, để lại 2–3 nụ trên mặt đất, tưới nước và phủ lớp mùn.

Chăm sóc thêm cho nho đen

Nho Zagadka cần được chăm sóc cẩn thận. Các biện pháp canh tác phù hợp trong suốt mùa vụ, duy trì khả năng miễn dịch của cây và bảo vệ cây khỏi các tác nhân gây hại là chìa khóa cho năng suất cao ổn định.

Tưới nước

Trong suốt mùa hè, nho đen được tưới bằng nước ấm, đảm bảo đất ẩm nhất có thể và không để đất bị khô.

Độ ẩm quá mức vào mùa hè mưa có thể gây thối rễ, do đó nước thừa sẽ được thoát ra khỏi bụi cây.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Việc xới đất giúp không khí dễ dàng tiếp cận hệ thống rễ. Sau khi tưới nước và mưa, đất được xới tơi đến độ sâu 6-8 cm dưới bụi cây và tối đa 15 cm ở phía ngoài bụi cây.

Các bụi cây được phủ một lớp than bùn, mùn và phân chuồng – điều này giúp đất tơi xốp, giữ ẩm, bảo vệ khỏi cỏ dại và sâu bệnh, đồng thời nuôi dưỡng cây.

Bón phân

Bón phân hợp lý khi trồng cây con sẽ cung cấp dinh dưỡng cho cây trong 5 năm.

Vào năm thứ 4 của quá trình sinh trưởng, trong quá trình xới đất vào mùa xuân, bón thêm 20 g amoni nitrat hoặc urê dưới bụi cây.

Từ năm thứ 5, vào vụ thu, bón bổ sung 20g supe lân và kali sunfat kết hợp với phân hữu cơ.

Cắt tỉa: hình thành, vệ sinh, trẻ hóa

Vào cuối năm đầu tiên sinh trưởng, bụi cây có 4-5 chồi non. Việc cắt tỉa tạo hình được thực hiện 4 năm một lần: mỗi năm để lại 3-4 chồi khỏe mạnh; một bụi cây 5 năm tuổi có 14-18 cành ở các độ tuổi khác nhau.

Từ năm thứ 6, quá trình trẻ hóa của bụi cây bắt đầu: các cành già cỗi bị loại bỏ, các chồi thay thế khỏe mạnh được giữ lại và các chồi mới được cắt bỏ.

Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, những phần sau đây sẽ được loại bỏ:

• cành cây bị bệnh, gãy, nằm trên mặt đất và mọc bên trong bụi cây;
• các chồi mọc ra từ gốc của cành trưởng thành;
• cành yếu, ít cành.

Đổ và làm cứng bụi cây

Tưới nước trước mùa đông bắt đầu vào cuối tháng 9. Tạo một luống đất xung quanh bụi cây, tưới nước sâu 30 cm và phủ lớp phủ lên trên.

Bài thuốc dân gian: Vào tháng 2, đổ nước nóng lên bụi cây (80 C) với xà phòng giặt - giúp tiêu diệt ấu trùng gây hại và bào tử của mầm bệnh.

Việc làm cứng hệ thống rễ được thực hiện vào tháng 9, năm đầu tiên của quá trình sinh trưởng, để làm điều này, rễ được lộ ra 3 cm, khi đợt sương giá đầu tiên bắt đầu, rễ được đào vào và phủ lớp mùn.

Điều trị phòng ngừa theo mùa

Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng, rỉ sắt và bệnh thán thư thông thường, hãy phun Topaz lên bụi cây trước và sau khi ra hoa.

Để phòng trừ mạt, sâu bướm, rệp, bướm đêm và ong cưa, hãy xử lý vào mùa xuân và mùa thu bằng các chế phẩm sau: Iskra, Hom, Fitoverm, Fufanon.

Cách che phủ cây trồng cho mùa đông

Để bảo vệ khỏi sương giá vào mùa đông, người ta xây dựng các tấm chắn để ngăn tuyết rơi.

Vào mùa đông không có tuyết, người ta ghim chặt cành cây xuống đất bằng ghim, mỗi lần 5 cành, và phủ bằng ván, vật liệu che phủ, bao rơm và mùn cưa.

Phương pháp sinh sản

Cây lý chua được nhân giống theo 3 cách:

1. Chồi xanh hoặc chồi gỗ, cắt từ không có chồi nào dài 20 cm.
2. Bằng cách phân lớp theo chiều dọc hoặc chiều ngang, bám rễ vào rãnh, uốn cong và ghim các cành không có hoặc hai năm tuổi.
3. Bằng cách chia bụi cây. Phương pháp này làm tổn thương cây.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Phương pháp dân gian chăm sóc nho Riddle theo lời khuyên của những người làm vườn nghiệp dư:

• trồng cây giữa các bụi tỏi và bụi hành – bảo vệ khỏi ve;
• phun nước tỏi lên cành cây để diệt ve;
• Thêm 300 g tro và 1 thìa canh tiêu xay, đỏ hoặc đen, vào đất khi đất tơi xốp vào mùa xuân sẽ bảo vệ đất khỏi bướm lửa.

Đánh giá về giống

"Tôi đã trồng giống Zagadka được 10 năm. Quả rất ngon. Tôi bảo quản chúng cho mùa đông và nướng bánh."

Anna K., khu vực Moscow.

“Tôi liên tục thu hoạch, bụi cây không bị bệnh.”

Safin Artem, Kazan.

"Cây nho khô có thể qua đông tốt mà không cần che phủ ở một khu vực canh tác có nhiều rủi ro."

Bashkiria, Salavat, Rosa G.