Cách và thời điểm trồng hạt củ cải đường đúng cách trên đất trống

Củ dền được coi là một trong những loại rau phổ biến nhất đối với người làm vườn và người nội trợ. Củ dền rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin. Trước khi trồng củ dền ngoài đất, điều quan trọng là phải làm quen với quy trình trồng trọt để đảm bảo thu hoạch tốt.

Các giống củ cải đường trồng ngoài trời

Trước khi trồng, điều quan trọng là bạn phải làm quen với các giống phổ biến. Có ba loại rau chính:

• bàn;
• cho ăn;
• đường.

Các giống củ cải đường và thức ăn chăn nuôi khác nhau ở chỗ chúng thường được sử dụng công nghiệp để canh tác trên đồng ruộng. Trong vườn, chỉ có các giống củ cải đường ăn được với phần thịt màu đỏ tía đậm đà mới được trồng. Có một số giống củ cải đường ăn được phổ biến thường được trồng trong các lô vườn:

1. Smuglyanka. Trong số các loại rau năng suất cao, giống Smuglyanka nổi bật với năng suất 10-12 kg/m². Loại củ này có hình tròn và nặng hơn 400 gram. Ưu điểm của Smuglyanka bao gồm thời hạn sử dụng lâu dài và hương vị tuyệt hảo.
2. Cylindra. Giống này được coi là củ dền giữa mùa. Tên gọi của nó bắt nguồn từ quả hình trụ màu đỏ, dài tới 20 cm. Cylindra được khuyến khích trồng và chăm sóc ngoài trời vì chịu được nhiệt độ thấp và có khả năng xua đuổi côn trùng gây hại rất tốt.
3. Detroit. Là một giống chín sớm, quả chín hoàn toàn trong vòng hai tháng. Củ dền trưởng thành nặng khoảng 100-300 gram và có màu đỏ tía. Ưu điểm chính của Detroit là năng suất cao và khả năng kháng bệnh.

Ngày trồng

Mỗi người làm vườn có kế hoạch trồng củ dền đều phải xác định đúng thời điểm trồng ngoài trời. Xét cho cùng, chất lượng và số lượng của củ dền thu được phụ thuộc vào thời điểm trồng chính xác.

Khi gieo hạt ngoài trời, hãy chú ý đến nhiệt độ đất. Đất không nên quá lạnh, vì hạt giống sẽ nảy mầm rất kém trên đất đóng băng. Để hạt nảy mầm tốt, nhiệt độ nên ở khoảng 3-5°C (37-41°F). Trong điều kiện này, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng một tháng. Nếu đất ấm lên đến 12°C (55°F), quá trình nảy mầm của cây con sẽ giảm xuống còn một tuần rưỡi. Ở đất có nhiệt độ 25°C (77°F), hạt giống sẽ nảy mầm trong 3-4 ngày.

Khi sử dụng cây giống củ cải đường để trồng, hãy chú ý không phải đến nhiệt độ đất mà là ngày tháng. Cây giống đã nảy mầm được trồng trong vườn không sớm hơn tháng Năm. Tháng Ba hoặc tháng Tư thường không thuận lợi cho việc trồng cây giống non. Thời điểm cuối cùng để trồng củ cải đường được coi là nửa đầu tháng Sáu. Không nên trồng muộn hơn, vì thời tiết nóng có thể khiến cây giống không bén rễ.

Nếu củ cải đường được trồng trong điều kiện nhà kính, bạn có thể trồng chúng bất cứ lúc nào.

Chọn vị trí trong vườn

Nên quyết định trước nơi trồng cây củ cải đường tốt nhất vì năng suất sẽ phụ thuộc vào điều này.

Người tiền nhiệm

Khi chọn địa điểm trồng, bạn nên tìm hiểu kỹ về các giống tiền nhiệm phù hợp. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng củ dền ở những khu vực trước đây đã trồng cây họ cà. Những loại cây này không cần nhiều vi chất dinh dưỡng từ đất và hiếm khi bị bệnh. Đây là lý do tại sao nhiều người cho rằng chúng là giống tiền nhiệm tốt nhất cho củ dền.

Tuy nhiên, có một danh sách chi tiết về những điều bạn nên làm khi trồng củ cải đường trong vườn:

• cà chua;
• khoai tây;
• hạt tiêu;
• màu xanh da trời.

Người trồng rau cũng khuyên nên chọn những khu vực trước đây đã trồng dưa chuột để trồng. Rễ của loại rau này không mọc quá sâu, nên chúng để lại nhiều chất dinh dưỡng cho củ dền.

Các loại cây khác có tác động tích cực đến sự phát triển của củ cải đường bao gồm:

• bí xanh;
• bí;
• các loại đậu;
• lúa mì.

Nếu bạn trồng củ cải đường xen kẽ với các loại cây nêu trên, bạn sẽ có thể giữ lại đủ lượng chất dinh dưỡng ở lớp đất bên dưới để có được vụ thu hoạch chất lượng cao.

Chiếu sáng

Khi chọn vị trí thích hợp để trồng củ cải đường vào mùa xuân, hãy chú ý đến mức độ ánh sáng của khu vực. Đôi khi, người trồng rau không thể xác định được lý do tại sao củ cải đường của họ không nảy mầm và không biết phải làm gì. Vấn đề này thường phát sinh nếu củ cải đường được trồng ở những khu vực râm mát, không có ánh sáng mặt trời. Do đó, chỉ những phần sáng nhất của khu vườn mới được chọn để trồng và ươm củ cải đường giống.

Khi trồng cây trong nhà kính, người làm vườn phải tự tạo mọi điều kiện sinh trưởng cần thiết. Đèn huỳnh quang chuyên dụng được sử dụng để đảm bảo mức độ ánh sáng đầy đủ.

Củ cải đường thích loại đất nào?

Nên tìm hiểu trước về đặc tính đất của củ dền non để xác định loại đất tốt nhất cho sự phát triển của chúng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt, vì những loại đất này cho năng suất cao nhất. Loại đất này cũng có đặc điểm là dễ canh tác và giữ ẩm lâu dài ở các lớp đất phía trên.

Một số người trồng cây giống củ cải đường trên đất có hàm lượng sét cao. Tuy nhiên, loại đất này kém thích hợp hơn vì ấm lên chậm và thiếu oxy. Điều này dẫn đến cây sinh trưởng chậm hơn và năng suất giảm. Đất cát, vốn khô nhanh ngay cả ở nhiệt độ thấp, cũng không thích hợp cho củ cải đường.

Do đất khô nhanh và độ thấm cao, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây bụi sẽ bị rửa trôi khỏi đất.

Khi chọn đất trồng củ cải đường, hãy chú ý đến độ chua của đất. Độ chua không nên quá cao vì sẽ gây thối rễ. Độ chua cũng làm giảm khả năng hấp thụ khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.

Gieo các loại cây lấy củ ở đất trống

Để tránh những vấn đề khi trồng cây giống củ cải đường ở đất trống, bạn cần phải làm quen với những chi tiết cụ thể của quá trình này.

Chuẩn bị đất

Hạt giống chỉ nảy mầm nhanh nếu đất được chuẩn bị trước. Công tác chuẩn bị đất được thực hiện vào nửa đầu mùa xuân, sau khi tuyết tan hoàn toàn. Đất được đào lên và bón thêm dung dịch phân bón gồm amoni, amoni nitrat và supe lân. Lượng phân bón sử dụng khoảng 50-60 gram cho mỗi mét vuông. Ngoài ra, khi chuẩn bị đất, hãy bổ sung chất hữu cơ như phân trộn và phân chuồng tươi. Sau khi bón phân hữu cơ, cần phải đào lại đất.

Chuẩn bị hạt giống

Nhiều người quan tâm đến cách làm cho hạt giống củ cải đường nảy mầm nhanh chóng. Để đẩy nhanh quá trình phát triển của vật liệu trồng, cần phải tiến hành chuẩn bị trước khi gieo hạt.

Khi chuẩn bị hạt củ cải đường để gieo trồng, người ta sử dụng các dung dịch sau:

1. Phân supe lân. Để chuẩn bị hỗn hợp, hãy thêm 80 gam phân này vào một lít nước. Sau đó, cho hạt củ cải đường vào thùng chứa hỗn hợp trong nửa giờ.
2. Tro gỗ. Hỗn hợp này giúp hạt nảy mầm nhanh hơn gấp 2-3 lần. Để tạo dung dịch, đổ một lít nước sôi vào bình chứa và trộn với 100 gram tro gỗ. Ngâm hạt trong dung dịch này trong 24 giờ.

Quá trình hạ cánh

Trước khi trồng, bạn cần phải làm quen với phương án trồng củ cải đường trước để có thể trồng cây đúng cách.

Việc trồng hạt giống hoặc cây giống củ cải đường bắt đầu bằng việc đánh dấu các hàng củ cải đường sẽ mọc. Sau đó, đào các hố nhỏ sâu 3-5 cm ở mỗi hàng. Có thể đào bằng tay hoặc bằng ván nhỏ. Khoảng cách giữa các hố nên ít nhất 5-7 cm để tránh củ cải đường chen chúc nhau. Sau khi lấp đầy tất cả các hố, tưới nước ấm vào đất.

Hướng dẫn chăm sóc

Không phải người làm vườn nào cũng biết cần bao nhiêu ngày sau khi gieo thì củ dền mới nảy mầm. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau hai tuần trồng. Ngay sau khi nảy mầm, hãy bón phân cho cây để thúc đẩy cây phát triển tốt hơn.

Bón thúc

Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, cần bón phân định kỳ. Phân bón được bón lần đầu tiên khi cây xuất hiện những chiếc lá đầu tiên.

Trong trường hợp này, các dung dịch sau đây được thêm vào đất:

1. Tro gỗ. Khi pha chế hỗn hợp phân bón, hãy thêm một thìa tro gỗ vào 1 lít nước. Hỗn hợp thu được đủ để xử lý một mét vuông đất vườn.
2. Phân supe lân. Để chuẩn bị phân bón, thêm một thìa supe lân vào mỗi lít nước và trộn đều.

Tưới nước đúng cách

Khi chăm sóc củ dền, việc tưới nước cho cây là rất cần thiết, vì chúng sẽ phát triển kém nếu đất không đủ độ ẩm. Nên tưới nước hàng tuần (ít nhất hai lần). Lượng nước cần sử dụng cho mỗi mét vuông đất là khoảng 20-25 lít. Ngoài ra, khi trồng củ dền, hãy xới đất sau khi tưới để giúp đất tơi xốp, tăng cường độ ẩm cho các lớp đất bên dưới.

Làm mỏng

Đầu tiên, sau khi cây con xuất hiện những chiếc lá đầu tiên, củ cải đường được nhổ bỏ. Trong quá trình tỉa thưa, lá được tỉa thưa theo hàng sao cho khoảng cách giữa các cây là 5-6 cm. Lần tiếp theo, lá được tách ra khỏi cây củ cải đường là hai tuần sau đó. Việc cấy ghép cuối cùng nên được hoàn thành trước khi kết thúc mùa hè.

Thu hoạch

Vụ mùa chín có thể được thu hoạch vào giữa mùa thu, trước khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện. Tất cả các loại rau củ đã trồng đều được đào cẩn thận bằng xẻng và nhặt khỏi đất. Sau đó, chúng được làm sạch bụi bẩn và lá cây.

Củ cải đường đã thu hoạch không nên để bên ngoài trong thời gian dài vì chúng có thể bị hỏng do nhiệt độ thấp.

Tất cả các loại cây trồng lấy rễ được đào lên đều được phân loại cẩn thận để loại bỏ ngay bất kỳ loại cây trồng nào bị hỏng. Củ cải đường được chọn sẽ được chuyển vào hầm để bảo quản thêm.

Phần kết luận

Nhiều người làm vườn trồng củ dền, trồng loại rau này trên mảnh đất của họ hàng năm. Trước khi trồng loại cây này, người mới bắt đầu chưa có kinh nghiệm nên làm quen với các giống chính, thời điểm trồng và các đặc điểm cụ thể của việc trồng ngoài trời. Điều này sẽ giúp đảm bảo một vụ thu hoạch củ dền bội thu trong tương lai.