Mô tả về giống cà chua bi năng suất cao Ira F1 và cách trồng trên đất vườn

Cà chua bi Ira quả nhỏ là một phát hiện thực sự cho những người yêu thích rau củ mini. Giống lai chín sớm này, đã được thử nghiệm trong 18 năm, không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc và điều kiện trồng trọt.

Mô tả chung về cây

Đặc điểm của bụi cây cho thấy sự phát triển thân cây không xác định: cà chua nhà kính phát triển không hạn chế và có thể đạt chiều cao 3 mét. Ở đất trống, nên ngắt bỏ thân cây khoảng một tháng trước khi kết thúc mùa. Việc ra hoa và đậu quả có thể tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên của mùa thu, nhưng những quả chưa đạt độ chín kỹ thuật sẽ không thích hợp để thu hoạch. Do đó, sự phát triển của thân cây được hạn chế một cách nhân tạo để cho phép các bầu nhụy đã hình thành trưởng thành hoàn toàn. Chúng có thể được thu hoạch khi còn xanh.

Giống lai này kháng bệnh héo rũ do nấm Verticillium và nấm Fusarium, nhưng dễ bị bệnh mốc sương, đặc biệt là vào những năm lạnh và mưa. Giống lai này kháng bệnh thối đầu hoa và bệnh tuyến trùng. Khi trồng ngoài trời, năng suất hầu như không thay đổi, ngay cả trong những năm bất lợi cho cà chua. Người làm vườn cho biết hương vị của quả bị ảnh hưởng, nhưng năng suất vẫn giữ nguyên.

Để tăng năng suất cho một vườn cà chua bi, nên uốn cây thành 1-3 thân. Cây cà chua bi cần được cắm cọc vào giàn và bấm ngọn trong suốt mùa vụ. Cây bụi này sẽ cho ra rất nhiều chồi, vì vậy không nên để quá trình này mất kiểm soát. Mô tả về giống cà chua này của những người đã trồng đều nhấn mạnh rằng nếu không bấm ngọn, cây cà chua sẽ trở thành một bó thân và thực tế không đậu quả.

Với việc trồng 3-4 cây cà chua trên một mét vuông, người làm vườn có thể mong đợi năng suất trung bình 14-15 kg trên một đơn vị diện tích. Trồng quá gần nhau sẽ chỉ làm giảm năng suất. Để tiết kiệm không gian trong nhà kính, những cây cà chua cao có thể được trồng xen kẽ với những cây cà chua mini như Monetka, Pinocchio, v.v., hoặc bạn có thể trồng các loại thảo mộc.

Ngoài cà chua bi Ira, còn có các giống lai Irina và Irishka. Đây là những giống cà chua chín sớm, thân thấp, quả to. Chúng khác với giống Ira F1 cả về kiểu bụi lẫn hình dáng bên ngoài.

Đặc điểm của trái cây

Giống cà chua chín sớm này mất 90-95 ngày từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch lứa đầu tiên. Quả chín thành từng chùm, với các chùm phức tạp, phân nhánh, mỗi chùm cho ra tới 30 quả cà chua nhỏ, kích thước gần như đồng đều. Trọng lượng quả trung bình không quá 40 g. Cà chua bi Ira có hình trứng thuôn dài, với phần đỉnh nhô ra sắc nét.

Vỏ rất dày; quả không bị nứt trong quá trình chín và ép, và vẫn giữ được nguyên vẹn trong quá trình đóng hộp. Cà chua bi Ira F1 chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài tốt khi chín. Màu đỏ tươi và các tua rua của chúng rất đẹp mắt khi chín.

Thịt quả có màu sắc đẹp, không có đốm sáng. Độ cứng và mọng nước, quả cà chua có hai khoang hạt với nhiều nước và hạt. Hương vị được đánh giá cao: quả ngọt, không chua rõ rệt, với hương thơm cà chua dễ chịu.

Những loại quả này có công dụng đa dạng. Chúng có thể được ăn tươi trong nhiều loại salad và món ăn thái lát. Những quả cà chua mini này hoàn hảo cho bàn tiệc buffet, trang trí món canapé và món khai vị, dùng kèm với bánh mì sandwich sáng tạo hoặc trang trí cocktail. Phần thịt quả tươi ngon, đậm đà có thể dùng làm nền cho món gazpacho hoặc súp cà chua, và có thể thêm vào bất kỳ món ăn nóng nào.

Cà chua bi cũng rất lý tưởng để làm mứt tại nhà. Quả mọng được cân chỉnh trông thật tuyệt vời khi kết hợp với dưa chuột muối và rau củ non. Chúng vẫn giữ được kết cấu khi được ngâm hoặc ướp muối theo bất kỳ cách nào. Nếu muốn, bạn có thể dùng chúng để làm nước ép hoặc sốt cà chua với hương vị cổ điển. Cà chua bi dễ sấy khô và đông lạnh. Quả chưa chín có thể được dùng để làm mứt độc đáo và đẹp mắt.

Làm thế nào để trồng cà chua bi trong vườn?

Trồng cà chua bi cũng không khác gì chăm sóc cà chua thường. Khi chọn thời điểm gieo hạt, hãy cân nhắc đến thời điểm cây cà chua Ira trưởng thành sớm và lên kế hoạch cho thời gian trồng: hai tháng trước khi dự kiến ​​cấy ghép. Bạn có thể mua đất làm sẵn hoặc tự tạo giá thể bằng đất màu mỡ, mùn và cát mịn. Cứ 10 kg hỗn hợp, thêm 2 thìa canh vỏ trứng xay hoặc phấn.

Trước khi gieo hạt, đất phải được khử trùng: đun nóng đến nhiệt độ cao trong lò vi sóng hoặc lò nướng, đổ nước sôi, v.v. Dung dịch kali permanganat nóng, màu hồng đậm sẽ cho kết quả tốt. Tưới đẫm dung dịch này vào giá thể đã được xếp trong hộp. Sau khi giá thể nguội đến nhiệt độ phòng, bạn có thể bắt đầu gieo hạt.

Điểm đặc biệt của giống lai thế hệ đầu tiên (F1) là hạt giống phải được mua từ nhà sản xuất hàng năm. Hạt giống lấy từ cây mẹ không giữ được phẩm chất của cây mẹ ở thế hệ tiếp theo. Hạt giống cà chua nên được gieo trực tiếp lên bề mặt đất ẩm và phủ một lớp cát hoặc đất khô dày 0,5 cm. Đậy hộp bằng màng bọc thủy tinh hoặc màng bọc thực phẩm, chừa 2-3 lỗ hở để không khí lưu thông. Đặt hạt giống ở nơi rất ấm áp, nhiệt độ ít nhất 25°C. Khi cây con xuất hiện, hãy bỏ màng bọc thực phẩm.

Cây đã đạt giai đoạn 2-3 lá (chưa phải lá mầm) nên được chuyển sang chậu riêng. Sau khi chuyển chậu, đảm bảo 1 cm đất mặt khô và tưới nước thường xuyên cho cây con. Không cần bón phân.

Cây giống của các giống chín sớm có sức sống mạnh mẽ, vì vậy chúng thường bị kéo dài và trông yếu ớt. Để dễ trồng, hãy sử dụng phương pháp trồng nằm ngang: đặt thân cây vào rãnh sâu khoảng 20 cm, với 3-4 cặp lá phía trên nhô lên khỏi mặt đất. Nên có khoảng cách khoảng 40 cm giữa các phần trên mặt đất và 70 cm giữa các hàng.

Cà chua được bón phân đạm (một lần, một tuần sau khi trồng). Khi một chùm hình thành, bón phân lân-kali. Sau hai tuần, lặp lại việc bón phân tương tự.