Trồng và chăm sóc rau diếp xoăn trong vườn, cấy ghép và nhân giống

Rau diếp xoăn là một loại cây lâu năm nổi bật với những bông hoa màu xanh tuyệt đẹp. Nó được trồng trong các khu vườn tư nhân để thay thế cà phê hoặc làm trà thuốc. Để giữ gìn các đặc tính có lợi của rau diếp xoăn khi trồng trong vườn, điều quan trọng là phải tuân theo một vài hướng dẫn trồng và chăm sóc đơn giản.

Mô tả và đặc điểm của nền văn hóa

Rau diếp xoăn được phân biệt bởi kích thước lớn: thân thảo có thể cao tới một mét hoặc hơn. Cây có những đặc điểm sau:

• hoa lớn, mềm màu xanh, khép lại vào ban đêm;
• một rễ dày và cứng ăn sâu vào lòng đất;
• khả năng chống sương giá tốt (chịu được nhiệt độ dưới +10 độ);
• thích trồng ở đất thịt nhẹ và đất thịt pha cát có độ pH trung tính;
• chịu được hạn hán ngắn hạn.

Rau diếp xoăn mọc ở nhiều vùng khác nhau. Tuy nhiên, các vùng phía bắc được coi là thích hợp nhất cho loại cây này.

Rau diếp xoăn nổi bật so với các loại cây trồng khác ở chỗ nó bắt đầu nở hoa vào năm thứ hai sau khi trồng. Cây sinh sản độc lập, rải hạt khắp ruộng. Hoa lưỡng tính. Nụ rau diếp xoăn nở vào giữa tháng 6 và rụng khi mùa thu bắt đầu.

Cây này nổi tiếng vì hoa tàn rất nhanh. Tuy nhiên, nụ mới sẽ ngay lập tức mọc lên thay thế. Trong suốt một mùa, một bụi cây có thể tạo ra tới 20.000 hạt.

Rau diếp xoăn có lợi ích gì?

Rau diếp xoăn chứa inulin, intibin và một số chất khác có đặc tính tăng cường miễn dịch. Loại cây này bổ sung các vi chất dinh dưỡng bị thiếu hụt sau:

• đường fructose;
• caroten;
• vitamin C;
• Vitamin B;
• sắt;
• canxi;
• natri;
• magiê.

Những nguyên tố vi lượng này được tìm thấy trong rễ cây, được dùng để pha chế các loại thuốc có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Cây cũng được dùng để điều trị các bệnh viêm mắt, bệnh thận, bệnh ngoài da và rối loạn lá lách.

Hạt được dùng thay thế cà phê. Nước ngâm hạt kích thích tuần hoàn, thúc đẩy quá trình đào thải sỏi mật và tăng cường sức khỏe. Uống thức uống này vào ban ngày có thể phục hồi chức năng hệ thần kinh và giảm chứng mất ngủ.

Các giống cây trồng phổ biến

Các nhà lai tạo đã phát triển khoảng 12 giống cây này. Người làm vườn thường trồng các giống sau:

1. Salad. Ba loại rau diếp xoăn khác đã được phát triển từ giống này: Witloof, Escarole và Endive. Lá của loại rau diếp xoăn này được dùng trong salad, món ăn kèm và các món thịt.
2. Phổ biến. Giống này được trồng làm cây cảnh hoặc để pha chế thuốc.

Nếu trồng cây để làm đồ uống thay thế cà phê, nên chọn giống cà phê gốc. Ở Nga, giống cà phê Yaroslavsky phổ biến hơn.

Làm thế nào để trồng rau diếp xoăn đúng cách?

Rau diếp xoăn có thể được trồng cả trong nhà và ngoài trời. Nếu bạn chọn phương án sau, hãy gieo hạt sau khi đất đã đủ ấm. Nếu bạn gieo hạt trong vườn vào thời tiết lạnh, cây sẽ ra hoa sớm, nhưng hệ thống rễ sẽ không có thời gian để phát triển. Điều này sẽ dẫn đến cây chết.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt rau diếp xoăn thông thường được gieo trực tiếp xuống đất. Hạt của giống này không cần chuẩn bị trước. Các giống rau diếp xoăn trước tiên phải được nảy mầm trong nhà. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống trong một miếng vải ẩm hoặc khăn ăn trong vài ngày. Để tăng tốc độ nảy mầm, nên đặt hạt giống trên lò sưởi trong 2-3 ngày. Cũng cần phải liên tục làm ẩm miếng vải để tránh hạt bị khô. Nước ấm là tốt nhất cho mục đích này.

Để tăng năng suất, một số người làm vườn ngâm hạt giống trong chất kích thích thích hợp, giữ hạt ở đó trong 5-6 giờ.

Ngày trồng

Các giống dùng làm salad và các món ăn khác được khuyến nghị trồng vào tháng 5. Một số người làm vườn gieo hạt vào giữa tháng 7. Cách làm này cho phép họ tạo ra những cây sẽ nảy mầm vào mùa sau.

Chuẩn bị địa điểm hạ cánh

Hạt rau diếp xoăn nảy mầm trong đất có độ pH trung tính. Nếu đất chua, hãy bón vôi trước khi trồng. Trước khi gieo, nên đào luống và san phẳng.

Nên trồng cây ở nơi có đủ ánh sáng. Rau diếp xoăn nở hoa đẹp nhất nếu nụ hoa nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp suốt cả ngày.

Mặc dù cây phát triển tốt ở hầu hết mọi khu vực có thành phần đất được chỉ định, nhiều người làm vườn vẫn bón phân trước khi trồng. Họ sử dụng phân khoáng phức hợp, bón ba thìa canh cho mỗi mét vuông đất. Hỗn hợp mùn, than bùn và nitrophoska cũng có thể được sử dụng làm phân bón thúc.

Sau khi chuẩn bị, tưới nước kỹ lưỡng cho khu vực. Sau đó, tạo các rãnh đều nhau trên luống, mỗi rãnh cách nhau 35 cm. Có thể trồng bất kỳ loại hạt giống nào cạnh nhau. các loại rau diếp xoănKhi chọn vị trí gieo hạt, hãy nhớ rằng rau diếp xoăn thu hút sâu bệnh. Do đó, nên trồng rau diếp xoăn cách xa các loại cây ăn quả và rau khác.

Gieo hạt giống

Nên gieo hạt ở độ sâu 1-1,5 cm. Nếu không, thời gian nảy mầm sẽ lâu hơn. Nên gieo hạt cách nhau 8 cm. Khoảng cách này là cần thiết vì rau diếp xoăn là cây cao với tán lá rộng.

Nếu người làm vườn bỏ qua điều kiện này thì sau khi hạt nảy mầm, cây sẽ phải được trồng lại.

Những chồi non đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 1-2 tuần. Khi cây phát triển, nên nhổ bỏ hoặc trồng lại từng cây, tăng khoảng cách giữa các cây rau diếp xoăn trưởng thành lên 30 cm. Nếu không, những cây lớn hơn sẽ kìm hãm sự phát triển của những cây nhỏ hơn.

Bí quyết chăm sóc rau diếp xoăn

Việc chăm sóc rau diếp xoăn khá đơn giản. Để đảm bảo cây phát triển bình thường, hãy định kỳ tỉa thưa luống, nhổ cỏ dại, xới đất, tưới nước và bón phân. Nếu cần, bạn có thể xử lý cây bằng thuốc diệt nấm hoặc các hợp chất dược liệu khác.

Phân bón

Phân khoáng được sử dụng làm phân bón thúc cho cây diếp xoăn:

• phân trộn;
• tro gỗ;
• đất mùn.

Cây cũng được bón phân bằng muối kali, amoni nitrat hoặc supe lân. Các loại phân này được sử dụng với số lượng nhỏ trong vườn. Nên bón phân 2-3 tuần một lần. Người làm vườn khuyến nghị nên bón phân xen kẽ.

Tưới nước

Độ ẩm tối ưu cho rau diếp xoăn được cho là 75-80%. Tưới nước cho cây dựa trên tần suất và lượng mưa. Khuyến khích tưới quá nhiều nước cho đất vì điều này sẽ gây thối rễ. Để tránh đất bị khô, hãy phủ lớp phủ.

Tần suất tưới nước tùy thuộc vào giống rau diếp xoăn. Các giống rau xà lách cần tưới nước thường xuyên hơn các giống khác. Các giống thuốc cần tưới nước ít thường xuyên hơn.

Làm cỏ và xới đất

Mặc dù dễ sống, rau diếp xoăn lại rất khó trồng. Do đó, luống rau diếp xoăn cần được nhổ cỏ định kỳ. Đất cũng cần được xới tơi sau mỗi lần tưới để đảm bảo oxy đến được rễ cây.

Bảo vệ cây diếp xoăn khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Rau diếp xoăn thông thường có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh rất cao. Các giống rau diếp xoăn được khuyến nghị xử lý bằng thuốc diệt nấm sau khi nảy mầm. Những giống này thường dễ bị đốm lá. Nếu không tưới nước đầy đủ, các giống rau diếp xoăn có thể bị thối.

Các loại sâu bệnh sau đây thường xuất hiện nhiều nhất trên cây diếp xoăn:

• giun kim;
• mạt rễ;
• rệp lá;
• sên.

Sên được loại bỏ bằng tay khỏi bụi cây. Sau khi xử lý, nên rắc vỏ trứng nghiền hoặc cát xung quanh gốc cây.

Để phòng ngừa nhiễm trùng, nên tỉa thưa luống rau diếp xoăn và tưới nước thường xuyên. Nếu phát hiện dấu hiệu đốm bệnh trên một trong những cây rau diếp xoăn, cần loại bỏ cây bị ảnh hưởng và đốt ngay lập tức. Bệnh nấm này lây lan nhanh chóng sang các cây lân cận, gây chết tất cả các cây trồng. Hiện chưa có biện pháp hiệu quả nào để phòng ngừa nhiễm trùng rau diếp xoăn. Do đó, để tránh nhiễm trùng, cần tuân thủ hướng dẫn chăm sóc cây.

Phương pháp nhân giống cây trồng

Rau diếp xoăn có thể được nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành. Cách đầu tiên là đơn giản nhất. Để có được một cây mới, chỉ cần tách một phần hệ thống rễ và trồng trong một chậu riêng.

Để có được hạt giống thích hợp để trồng, bạn cần phủ hoa bằng một miếng gạc và đợi ba tuần.

Sau thời gian quy định, cần cắt nụ và thân cây, sau đó treo ở nơi tối, thoáng khí trong vài ngày.

Thu hoạch và lưu trữ

Các giống dùng làm thuốc được thu hoạch vào năm thứ hai sau khi gieo hạt. Thân rễ có thể được thu hoạch vào mùa đầu tiên. Trước khi thời tiết lạnh, nên cắt bỏ lá, để cây ở dạng này qua mùa đông.

Các loại xà lách được thu hoạch vào giữa mùa thu. Lá được bảo quản ở nơi mát mẻ, tối hoặc trong tủ lạnh.