Đặc điểm của bí ngô chín sớm Karavai và quy tắc trồng trọt

Bí ngô vẫn luôn được ưa chuộng qua từng năm. Các giống bí ngô nhỏ với quả nặng tới 5 kg, chẳng hạn như bí ngô Karavai, đặc biệt được ưa chuộng.

Ngày nay, nhiều người dân nông thôn, dân làng và cư dân vùng nông thôn trên khắp đất nước trồng bí ngô. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi lợi ích và giá trị dinh dưỡng của bí ngô thực sự vô giá. Nhược điểm duy nhất của loại rau này là kích thước lớn, khiến việc thu hoạch và bảo quản trở nên khó khăn. Vấn đề này đã được giải quyết bằng cách phát triển các giống bí ngô có quả dễ hái đến mức ngay cả trẻ em cũng có thể hái được.

Mô tả về giống

Bí ngô Sladkie Karavai là giống bí ngô năng suất cao, chín sớm, dễ trồng và chịu bóng râm. Chỉ mất 90-100 ngày, tương đương 3,5 tháng, từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn. Năng suất trung bình lên tới 17 kg/cây. Giống bí ngô bụi này có chùm dài vừa phải. Quả tròn, hình khăn xếp (dài hướng lên trên). Một quả bí ngô chín nặng từ 2 đến 5 kg. Vỏ quả dày vừa phải, có các sọc hẹp màu nhạt chạy dọc theo thân.

Thịt quả có màu đỏ cam rực rỡ, kết cấu giòn, vị ngọt đậm đà và hương thơm giống dưa lưới. Quả có thể bảo quản được vài tháng mà vẫn giữ được hương vị.

Bí ngô Karavai là một nguyên liệu ẩm thực đa năng. Nhờ hương thơm nồng nàn và vị ngọt thanh, chúng được sử dụng trong dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, hàng ngày và chế độ ăn kiêng dưới dạng cháo hoặc sinh tố xay nhuyễn. Chúng cũng có thể được ăn tươi, nướng, ép nước, thêm vào món tráng miệng và làm salad.

Để bảo quản bí ngô Karavai đúng cách và lâu dài, nên bảo quản bí ngô ở nơi thoáng mát, râm mát. Hầm chứa bí ngô là lựa chọn lý tưởng. Để bảo quản lâu dài, nên cắt bí ngô sao cho cuống hướng lên trên. Không nên xếp bí thành đống. Điều quan trọng là các loại trái cây không được chạm vào nhau.

Các quy tắc cơ bản của việc trồng trọt

Giống bí ngô Sladkiy Karavay được trồng bằng cả phương pháp gieo hạt và gieo thẳng. Thời điểm gieo hạt tốt nhất là vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Chỉ nên trồng sau khi đã mọc 3-4 lá thật, khỏe. Cây chịu được sương giá buổi sáng, vì vậy chỉ nên cấy cây con vào đất ấm (ít nhất 14°C).

Lần bón phân đầu tiên được thực hiện 10 ngày sau khi trồng cây con. Lần bón phân thứ hai chỉ được thực hiện sau khi chồi đã hình thành. Lần bón phân thứ ba chỉ được thực hiện khi cần thiết trong mùa ra hoa.

Chỉ gieo hạt trực tiếp xuống đất vào cuối tháng 5 hoặc tháng 6. Để cây phát triển tốt, hãy sử dụng mô hình trồng 60x60 cm. Gieo hạt sâu 4-5 cm trong đất nặng hoặc sâu 8-10 cm trong đất nhẹ. Bí ngô Karavai ưa đất trung tính hoặc hơi chua, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát được bón phân chuồng hoặc phân trộn. Đất sũng nước hoặc đất sét không thích hợp để trồng.

Vào ngày thứ 60 sau khi nảy mầm, bạn có thể bấm điểm phát triển của chồi. Sau khi hình thành 2-3 bầu nhụy khỏe mạnh, phần ngọn của chồi được cắt bỏ cẩn thận, điều này sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây cho đến khi bầu nhụy chín hoàn toàn.

Để cây trồng sinh trưởng và phát triển bình thường, đất cần được thông thoáng. Đất bị nén chặt làm giảm lượng oxy cung cấp cho rễ, làm giảm đáng kể năng suất cây trồng. Việc canh tác đất đúng cách là điều cần thiết để đạt năng suất cao.

Việc chăm sóc cây bắt đầu ngay cả trước khi cây con mọc lên. Việc này bao gồm xới đất: xới tơi đất, nhổ cỏ dại, tỉa thưa cây con, bón phân, tưới nước định kỳ, tưới nước sâu và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

Lần xới đất đầu tiên được thực hiện khi lá mới nhú. Sau khi mưa lớn hoặc tưới nước, việc xới đất xung quanh cây sẽ có lợi. Điều này giúp ngăn ngừa sự hình thành vảy và làm khô đất. Lần xới đất thứ hai được thực hiện ở độ sâu 8-10 cm sau khi cây đã có 4-5 lá thật. Việc xới đất tiếp theo được thực hiện khi cần thiết, khi thấy cỏ dại hoặc đất bị nén chặt, nhưng không quá 10-15 ngày một lần. Bón phân cho cây đồng thời với việc xới đất.

Năng suất

Năng suất cây bí ngô phụ thuộc trực tiếp vào đất và chất lượng phân bón. Bí ngô chịu được tất cả các loại phân bón. Cây phản ứng tốt với phân đạm khi bắt đầu hình thành thân và phân kali trong giai đoạn sinh trưởng của quả.

Tiền thân tốt nhất của giống bí ngô Karavai là khoai tây, cà chua, bắp cải, hành tây, cà rốt hoặc các loại đậu.

Ở các vùng phía bắc, những khu vực có nhiều ánh sáng và nhiệt độ cao trong vườn được phân bổ cho các loại cây trồng:

• dọc theo hàng rào có ánh sáng tốt và không cho gió lùa vào;
• sườn phía nam được bảo vệ khỏi gió lạnh từ phía bắc;
• vùng đất gần các bức tường có nhiều ánh sáng của các tòa nhà phụ.

Điều này sẽ giúp bảo vệ cây khỏi sương giá buổi sáng mùa xuân và ngăn đất không bị ứ đọng. Ở các vùng phía Nam, bí ngô thường được trồng ở những khu vực râm mát một phần (gần đống phân trộn và đống đất), nơi các loại cây khác không thể phát triển tốt.

Dấu hiệu quả chín bao gồm cuống quả khô và trở nên sần sùi. Vỏ quả phải chắc và có hoa văn rõ nét.