Mô tả 25 giống bí ngô butternut, cách trồng và chăm sóc ngoài trời

Bí butternut trồng sẽ cho ra một cây khỏe mạnh với hương vị tuyệt hảo. Bí butternut thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) và được coi là cây hàng năm. Hình dạng quả đa dạng, bao gồm hình tròn, hình bầu dục và hình quả lê. Cây có đặc điểm là năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Quả có thịt mọng nước và vỏ tươi sáng.

Bí ngô butternut là gì?

Loại cây này thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Nhiều người cho rằng bí butternut có hương vị ngon nhất. Loại rau này có thịt quả mọng nước, nhiều xơ, đặc trưng bởi màu cam nhạt và vị ngọt. Quả có vỏ mỏng, dễ dàng bóc bằng dao..

Hình dạng của cây rất đa dạng - tròn, có gân, bầu dục. Tùy thuộc vào giống, cây có thể có nhiều sắc thái khác nhau. Cây có nguồn gốc từ Mexico. Quả của nó có thể rất lớn, mỗi quả nặng tới 100 kg.

Giá trị năng lượng và thành phần

Bí ngô có hàm lượng calo thấp. 100 gram sản phẩm chỉ chứa không quá 45 kilocalories. Quả của cây có thành phần dinh dưỡng phong phú, chứa các vitamin B, C, E và PP. Bí ngô cũng chứa một lượng lớn magie, kali, phốt pho và canxi.

Tính chất có lợi

Các giống bí butternut có nhiều đặc tính có lợi, bao gồm:

• không có cholesterol trong trái cây;
• loại rau này có hàm lượng calo thấp;
• giúp loại bỏ các yếu tố có hại ra khỏi cơ thể;
• có tác dụng lợi tiểu;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• cải thiện chức năng của cơ quan thị giác nhờ hàm lượng caroten;
• bình thường hóa chức năng của tim và mạch máu nhờ sự hiện diện của kali.

Khí hậu và khu vực phù hợp

Các giống nho Muscat thường được khuyến khích trồng ở miền Nam. Tuy nhiên, có những giống nho có thể trồng được ở miền Trung nước Nga. Bao gồm:

• Sự sống;
• Prikubanskaya;
• Ngọc trai.

Các giống bí ngô butternut phổ biến

Cây trồng này có nhiều giống khác nhau. Chúng khác nhau về kích thước, hình dạng, mục đích sử dụng và thành phần.

Augustine

Đây là giống bí năng suất cao. Bí chín sau 105 ngày kể từ khi trồng. Bí có hình trụ, màu xanh lục. Có thể ăn tươi hoặc nấu chín.

Arabatskaya

Cây này có mùa chín giữa đến cuối. Quả nặng tới 8 kg. Vỏ bí màu cam nhạt, thịt quả chắc và mọng nước. Bí có thể bảo quản đến 4 tháng.

Bơ đậu phộng

Giống nho chín sớm này là thành quả của các nhà lai tạo người Đức. Quả có hình quả lê và nặng tới 4 kg. Vỏ quả màu kem, bên trong là phần thịt quả tươi sáng và mọng nước.

Barbara F1

Đây là giống nho Muscat cho năng suất cao nhất. Cây có khả năng kháng bệnh. Bí ngô có vỏ cứng và chín khá sớm. Thời gian thu hoạch có thể hoàn thành chỉ trong vòng 85 ngày.

Một ngọn cỏ

Đây là loại bí ngô dẹt, vỏ màu xám, nhạt dần khi chín. Quả có đặc điểm là thịt màu cam ngọt.

Cuộc sống

Vụ mùa này được coi là giữa mùa. Mùa sinh trưởng kéo dài 115 ngày. Vỏ quả có màu xám. Quả nặng tới 4,5 kg. Thịt quả được đánh giá là khá mọng nước và có hương thơm dễ chịu.

Vitamin

Đây là giống nho ra quả khá muộn. Quả chín sau 140 ngày. Đặc điểm nhận dạng của giống nho này là hình bầu dục thuôn dài và vỏ mỏng. Bên trong là phần thịt quả màu cam, vị hơi ngọt.

Đàn ghi-ta

Giống bí này được coi là giữa mùa. Vụ thu hoạch có thể hoàn thành sau 110-120 ngày. Quả dài và có thịt màu cam đậm. Nếu được chăm sóc đúng cách, quả bí này có thể nặng tới 8 kg.

Ngọc trai

Giống này ra quả giữa-muộn. Đặc điểm nổi bật của giống là vỏ cam và hình trụ. Bên trong là phần thịt quả màu cam mọng nước, ngọt lịm. Mùa vụ kéo dài 110 ngày.

Lê vàng

Loại bí này đặc trưng bởi quả màu cam sáng, hình giọt nước. Cây trưởng thành sau 95 ngày. Thịt bí có màu cam, hương vị hạt dẻ. Quả nhỏ, nặng khoảng 2 kg.

Đàn guitar Tây Ban Nha

Loại quả này có hình dạng kỳ lạ, trông giống như một cây đàn guitar. Nó có thể dài tới 1 mét và nặng 5-10 kg. Giống này đặc trưng bởi vỏ màu vàng lục và thịt màu cam.

Bến du thuyền từ Kioja

Giống bí này có đặc điểm là vỏ dẹt và hình dạng tròn. Nó được coi là giống bí trung-muộn. Mùa sinh trưởng của nó là 130 ngày. Quả bí phát triển đến kích thước lớn, nặng tới 12 kg.

Công chúa mật ong

Đây là loại cây giữa mùa, chín sau 115 ngày kể từ khi trồng. Cây sinh trưởng khá mạnh nên cần trồng cách xa bụi cây. Quả đạt trọng lượng 4 kg.

Đá cẩm thạch

Giống giữa mùa này chín sau 130 ngày. Quả tròn và hơi dẹt. Cây có màu cẩm thạch xanh xám. Bên trong là phần thịt quả màu cam ngọt.

Muscat de Provence

Giống nho này chín muộn trong 120 ngày. Đặc điểm của giống nho này là vỏ dày, giúp bảo quản được lâu. Quả có thể đạt trọng lượng 8-10 kg và có thịt quả màu cam đậm đà.

Nhục đậu khấu

Cây này có đặc điểm là quả màu cam tuyệt đẹp. Quả hình thuôn dài, chín sau 140-150 ngày. Thịt quả màu cam và chứa nhiều vitamin.

Sản phẩm mới

Cây có thời gian chín trung bình. Mùa vụ kéo dài 115 ngày. Quả hình trụ, hơi dày. Mỗi quả nặng tới 6-7 kg.

Bơ hạt (Butternut)

Giống này được coi là chín sớm. Mùa sinh trưởng kéo dài 90 ngày. Quả có hình thuôn dài. Đặc điểm nổi bật của chúng là sự hình thành hạt ở đáy, làm tăng thể tích phần thịt quả.

Palav Kadu

Giống này được coi là chín muộn. Mùa sinh trưởng của nó kéo dài 150 ngày. Do đó, cây được nhân giống từ cây con. Quả tròn và có gân.

Prikubanskaya

Cây này cho quả hình quả lê và được coi là giống giữa mùa hoặc cuối mùa. Quả chín sau 115 đến 140 ngày. Trọng lượng quả trung bình là 2,5 kg. Đặc điểm của giống này là vỏ mỏng.

Provencal

Quả có hình tròn, hơi dẹt. Vỏ bí ngô mỏng, màu cam, có gân. Mùa sinh trưởng kéo dài 120 ngày. Quả nặng tới 8 kg.

Kèn trombone

Loại bí ngô này có hình dạng xoắn độc đáo và chiều dài ấn tượng. Thịt quả có màu cam đậm đà và hương vị thơm ngon. Quả có thể bảo quản được hơn một năm; chín trong 110 ngày.

Hokkaido

Giống này được coi là chín sớm. Nó có nhiều hình dạng khác nhau - tròn, dẹt và hình quả lê. Quả nặng 0,7–2,5 kg. Thịt quả có thể có màu vàng hoặc gần như đỏ.

kẹo

Loại rau này có quả to, hơi dẹt. Đây là giống giữa-muộn. Mùa sinh trưởng kéo dài tới 140 ngày. Quả nặng tới 5 kg.

Chudo-Yudo

Loại rau độc đáo này có thể ăn sống. Nó chứa nhiều đường và carotene. Quả bí ngô hình bầu dục, nặng 6-8 kg. Vỏ bí màu cam và có họa tiết lưới thú vị.

Đặc điểm của việc trồng bí ngô butternut

Để có được một cây khỏe mạnh, cần phải lưu ý đến những đặc điểm chính trong cách trồng cây.

Lựa chọn thời gian và địa điểm

Nên trồng bí ngô ở nơi cao ráo, đủ ánh sáng. Cây cần luống rộng rãi. Tốt nhất nên trồng bí ngô từ cây con. Để trồng bí ngô, hạt giống được gieo vào các chậu riêng lẻ vào cuối tháng Tư. Đầu tháng Sáu, hạt được cấy ra ngoài trời.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Để chuẩn bị hạt giống, bạn cần thực hiện như sau:

• ngâm trong nước nóng trong vài giờ;
• bọc trong một miếng vải ẩm;
• Đặt trong tủ lạnh - ở ngăn dưới cùng.

Chuẩn bị địa điểm trồng cây

Nên chuẩn bị luống vào mùa thu. Nên đào kỹ luống và bón thêm supe lân và phân chuồng hoai mục. Nên lặp lại các bước này vào mùa xuân. Nên sử dụng phân amoni nitrat.

Quá trình hạ cánh

Bí ngô nên được trồng ngoài trời vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Điều quan trọng là nhiệt độ đất phải đạt 12 độ C.

Khoảng cách giữa các cây con nên ít nhất là 0,6 mét. Tuy nhiên, tùy thuộc vào giống, khoảng cách này có thể lớn hơn.

Hố nên sâu 10 cm. Nên tưới nước cho từng cây bí trước khi trồng. Sau đó, có thể trồng cây.

Làm thế nào để chăm sóc cây trồng đúng cách?

Để bí ngô phát triển tốt, cần phải cung cấp dịch vụ chăm sóc toàn diện và chất lượng cao.

Quy tắc tưới nước và phân bón cần thiết

Trước khi đậu quả, nên tưới nước cho bí ngô mỗi tuần một lần. Sau đó, chuyển sang tưới nước mỗi 1-2 tuần. Nước phải ấm và ổn định.

Sử dụng nước lạnh có nguy cơ lây lan dịch bệnh. Tốt nhất nên tránh tưới nước vài tuần trước khi thu hoạch.

Làm cỏ và xới đất

Nên xới đất sau mỗi lần tưới. Nên xới đất sâu hơn giữa các hàng và nông hơn gần cây. Việc nhổ cỏ dại kịp thời cũng rất quan trọng, đặc biệt là trước khi bí ngô bắt đầu phát triển mạnh.

Thụ phấn

Trong điều kiện thời tiết xấu, thường không có côn trùng thụ phấn cho cây. Trong trường hợp này, quy trình được thực hiện thủ công. Nên thực hiện vào buổi sáng mát mẻ. Để thực hiện, hãy lấy một bông hoa đực, loại bỏ lá và chạm vào nhụy của hoa cái bằng nhị hoa. Bạn có thể chuyển phấn hoa bằng cọ mềm.

Sự hình thành của roi

Bí ngô có số lượng bầu lớn, nhưng lại không cung cấp đủ dinh dưỡng cho bầu. Để đảm bảo thu hoạch tốt, chỉ cần để lại 2-3 quả là đủ. Quá trình hình thành bầu cũng cần tuân thủ các quy tắc sau:

• cần phải ngắt thân cây - thực hiện cách bầu nhụy 0,5 mét;
• loại bỏ những chồi thừa;
• duỗi thẳng dây leo và rắc đất lên chúng.

Thao tác này sẽ giúp cây hình thành rễ mới, cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây.

Bệnh tật, sâu bệnh và phương pháp phòng chống

Bí ngô có thể dễ bị nhiễm các loại bệnh nguy hiểm và sâu bệnh. Trong những trường hợp như vậy, cần phải hành động ngay lập tức.

Bệnh tật

Bí ngô hiếm khi gặp phải bệnh tật.vì nó có khả năng miễn dịch tuyệt vời. Tuy nhiên, đôi khi bệnh tật vẫn phát triển.

Bệnh nhiễm khuẩn

Khi bị nhiễm bệnh, các đốm xanh đậm xuất hiện trên lá. Có thể thấy một lớp dầu ở mặt dưới. Sau một thời gian, lá sẽ khô héo. Bệnh cũng làm quả bị biến dạng. Đồng sunfat và hỗn hợp Bordeaux giúp chống lại bệnh cháy lá do vi khuẩn.

Bệnh phấn trắng

Lá cây bị phủ đầy đốm trắng. Theo thời gian, một lớp phủ trắng sẽ hình thành. Bệnh làm quả bị biến dạng và cây bị khô héo. Natri photphat và lưu huỳnh dạng keo giúp chống lại bệnh.

Thối rễ

Hệ thống rễ bị ảnh hưởng đầu tiên. Rễ chuyển sang màu nâu và nứt nẻ. Sau đó, lá chuyển sang màu vàng và cây ngừng phát triển. Việc điều trị bao gồm Fundazol và Previkur. Cũng có thể rắc tro gỗ lên cây.

Bệnh thán thư

Khi bệnh tiến triển, lá cây sẽ xuất hiện các đốm nâu. Sau một thời gian, lá sẽ bị rụng và xuất hiện các lỗ thủng. Kết quả là lá bị khô héo. Dung dịch Bordeaux giúp chống lại bệnh. Đồng oxychloride cũng có thể được sử dụng.

Khảm vàng

Lá cây bị bao phủ bởi những đốm nhỏ màu vàng. Cây còi cọc. Farmaiod-3 giúp giải quyết vấn đề này.

Sâu bệnh

Bí ngô đôi khi bị sâu bệnh tấn công. Điều quan trọng là phải phát hiện và xử lý kịp thời.

Nhện đỏ

Loại ký sinh trùng này hút hết nước từ lá. Có thể nhìn thấy ve ở mặt dưới lá. Thuốc Malathion có thể giúp kiểm soát loại ký sinh trùng này.

Rệp dưa

Các đàn sâu bệnh tấn công mặt dưới của lá và ăn nhựa cây. Hậu quả là cây bị khô héo. Malathion giúp giải quyết vấn đề này.

Sên

Loài sâu bệnh này ăn chồi non. Có thể dùng tro và tỏi để diệt trừ chúng. Sản phẩm Groza cũng phù hợp.

Giun kim loại

Loài sâu bệnh này rất nguy hiểm cho rễ cây non. Nên loại bỏ bằng biện pháp cơ học, dùng bả. Trong trường hợp nặng, hãy sử dụng Bazudin.

Phương pháp nhân giống bí ngô

Nên trồng cây bí ngô giống vào cuối tháng 4. Đổ đất trộn mùn vào chậu có đường kính 10 cm. Đặt hai hạt giống vào mỗi chậu và bảo quản ở nơi ấm áp.

Nên làm cứng cây trước khi trồng. Khi cây có 3-4 lá, nên chuyển cây ra ngoài trời.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Nên thu hoạch quả trước khi thời tiết lạnh. Nên thu hoạch quả vào thời tiết khô ráo bằng kéo cắt tỉa. Quan trọng là phải chừa lại khoảng 3-4 cm phần cuống.

Bí ngô có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nhiệt độ lý tưởng nhất là 12 độ C (55 độ F). Bí butternut là một loại cây ngon và tốt cho sức khỏe, rất được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Để trồng loại cây này, hãy làm theo hướng dẫn của những người làm vườn có kinh nghiệm.