Mô tả về giống nho Cardinal và các quy tắc trồng trọt

Cardinal là một trong những giống nho hảo hạng nhất, kết hợp cả vẻ đẹp bên ngoài lẫn hương vị tuyệt hảo. Được phát triển tại Mỹ, giống nho này nhanh chóng trở nên phổ biến khắp châu Âu, bao gồm cả Nga. Dưới đây là thông tin về cách trồng nho Cardinal, nhân giống trong vườn, cùng những lời khuyên và khuyến nghị từ những người trồng nho giàu kinh nghiệm.

Mô tả và tính năng

Nho Cardinal là một giống nho để bàn chín sớm. Mùa thu hoạch vào tháng Tám. Quả mọng hình bầu dục hoặc bán bầu dục, màu sắc đa dạng từ đỏ đến tím. Nhiều giống nho đã được phát triển từ giống nho Cardinal.

Anapa

Mỗi chùm nho nặng từ 450 gram đến 1 kg. Quả nho ngọt, có hương vị nho Muscat và có màu đỏ-xanh. Nho Anapa được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz.

Crimea

Đây là một trong những giống nho ra quả sớm: quả chín sau 100 ngày kể từ khi nụ nở. Quả to và có màu hồng. Các chùm nho cần được bảo vệ khỏi chim.

Azos

Giống nho Azos được phát triển bằng cách lai giữa nho Cardinal và nho Criulyansky tại Trạm Trồng trọt và Trồng nho Khu vực Anapa. Giống nho này thừa hưởng những đặc tính tốt nhất của giống nho cha mẹ: chín sớm và hương vị thơm ngon từ giống nho Cardinal, khả năng kháng bệnh và năng suất cao từ giống nho Criulyansky. Nho Azos có màu đỏ hoặc xanh đậm, phủ một lớp phấn trắng như sáp.

Đen

Tên gọi của giống nho này bắt nguồn từ quả mọng màu xanh đậm, gần như đen. Chùm nho có giá trị thương mại cao: rộng 15 cm, dài 30 cm, và gồm những quả to hình bầu dục.

Lux

Giống nho để bàn chín sớm này được phát triển từ giống nho Cardinal và Criuleni. Nho chín sau 125 ngày kể từ khi nụ nở. Quả mọng ngọt có màu đỏ hoặc xanh đậm và chứa 21% đường. Lux là tên gọi khác của giống nho Azos.

Lịch sử lựa chọn

Cardinal được phát triển vào những năm 1930 tại California bằng cách lai giữa nho Queen of the Vineyards và nho Alphonse Lavallee. Giống nho này nhanh chóng trở nên phổ biến ở châu Âu. Nó được đưa vào Nga vào năm 1958, nhưng mãi đến năm 1974 mới được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Một số giống phụ đã được phát triển từ nho Cardinal.

Đặc điểm chính của giống

Quả Cardinal chín sau 105-120 ngày kể từ khi bắt đầu mùa vụ. Người nếm thử đã chấm quả đạt 8-9/10 điểm.

Tính chất dược liệu

Nho Cardinal chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit và nguyên tố vi lượng. Nhờ thành phần này, loại quả này có những đặc tính dược liệu sau:

• chất khử trùng;
• thuốc an thần;
• chất chống oxy hóa;
• chống viêm;
• bình thường hóa quá trình tiêu hóa;
• cải thiện chức năng tạo máu.

Thật thú vị! Ampelotherapy là một kỹ thuật được phát triển đặc biệt để điều trị nhiều bệnh khác nhau bằng nho.

Hàm lượng calo

Nho chứa đường, vì vậy chúng có thể giúp thỏa mãn cơn đói và bổ sung năng lượng dự trữ. 100 gram quả Hồng Y chứa 64 calo và 17 gram carbohydrate. Nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải, nho sẽ không gây tăng cân, mặc dù giá trị năng lượng tương đối cao.

Lợi ích và tác hại

Nho đỏ mang lại những lợi ích sau cho cơ thể:

• cải thiện chức năng đường tiêu hóa;
• ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận;
• kích hoạt hoạt động tinh thần;
• làm dịu hệ thần kinh;
• giảm áp lực;
• thúc đẩy quá trình làm sạch mạch máu.

Nho có thể gây hại cho người bị tiểu đường, người khó đông máu hoặc người bị loét dạ dày hoặc miệng.

Độ axit

Quả hồng y có vị ngọt, hàm lượng đường là 17-18%. Độ axit là 6-8 gam trên một lít.

Quả mọng và bụi cây

Nho có kích thước lớn, nặng từ 6 đến 10 gram. Nho có hình bầu dục, màu đỏ tím, vị ngọt giống nho Muscat. Quả mọng chứa từ 2 đến 4 hạt.

Cây bụi phát triển nhanh, thân leo dài tới 3 mét. Hoa lưỡng tính nên không cần thụ phấn.

Cây nho chín tốt, lá trưởng thành to, xanh, xẻ đôi vừa phải.

Khả năng kháng bệnh

Nho Cardinal dễ mắc các bệnh chính của cây: phấn trắng, nấm mốc và bệnh loét do vi khuẩn. Các bệnh này có thể lây lan nhanh chóng trên toàn bộ cây nho. Để phòng ngừa các bệnh này, cây nho cần được phun thuốc chống nấm nhiều lần trong một mùa.

Khả năng chống băng giá

Nho Cardinal không chịu được nhiệt độ dưới -20°C. Do đó, cần che phủ bụi cây cẩn thận trong mùa đông, đặc biệt là cây giống dưới 3-4 tuổi.

Năng suất

Mỗi cây nho cho ra 20-25 kg quả chín. Năng suất có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Nho chịu hạn nhẹ tốt hơn là chịu ẩm quá mức.

Khả năng vận chuyển

Quả có vỏ dày nên chịu được vận chuyển đường dài tốt. Để đảm bảo bảo quản lâu dài, các chùm nho được vận chuyển trong các thùng carton có kích thước không quá 20 cm. Nhờ khả năng vận chuyển tuyệt vời, nho Cardinal có thể được bán trên khắp cả nước.

Ưu điểm và nhược điểm

Những phẩm chất tích cực của giống này bao gồm:

• chín sớm;
• quả mọng có thời hạn sử dụng dài;
• hương vị dễ chịu;
• khả năng vận chuyển tốt;
• năng suất cao;
• khả năng chống hạn.

Các đặc điểm tiêu cực bao gồm khả năng chống chịu bệnh tật và sương giá yếu, cũng như quả chín không đều theo từng chùm.

Cách trồng

Nên mua vật liệu trồng ngay tại nơi sẽ trồng. Nếu không, cây con sẽ cần nhiều thời gian hơn để thích nghi.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Nho được trồng sau khi sương giá mùa xuân đã qua. Ở những vùng ấm hơn, thời điểm này có thể sớm nhất là vào cuối tháng Ba. Một cây nho được trồng vào mùa xuân sẽ có thời gian để phát triển khỏe mạnh trước khi sương giá bắt đầu.

Cây nho cũng có thể được trồng vào mùa thu, nhưng có một số rủi ro. Cây giống cần có thời gian để bén rễ trước đợt sương giá đầu tiên, thường đến sớm hơn bình thường. Cây trồng vào mùa thu phải được cách nhiệt.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Nho phát triển tốt trong điều kiện ấm áp, vì vậy hãy chọn vị trí trồng có nhiều nắng. Mực nước ngầm phải thấp, nếu không hệ thống rễ sẽ bị úng nước. Nho ưa đất màu mỡ nhưng sẽ phát triển tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt.

Nếu đất có tính axit, hãy thêm bột dolomit hoặc phấn. Hai đến ba tuần trước khi trồng, hãy đào một hố sâu 60 cm.

Nếu đất là đất thịt pha cát thì không cần thoát nước; nếu đất là đất thịt pha cát thì nên rải một lớp đất sét nở hoặc đá nhỏ ở đáy hố.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Nên mua cây giống ngay trước khi trồng. Thân cây phải khỏe mạnh, không bị tổn thương và chồi bám chắc. Để kiểm tra khả năng sống của rễ, hãy cắt và kiểm tra rễ: rễ khỏe mạnh có màu trắng và ẩm khi cắt. Một ngày trước khi trồng, ngâm bộ rễ vào xô nước ở nhiệt độ phòng.

Sơ đồ trồng cây

Đào rãnh trồng nho kích thước 60 x 60 x 60 cm. Tiến hành trồng như sau:

• lỗ được lấp đầy ⅔ bằng chất nền đã chuẩn bị;
• đặt cây con vào, nắn thẳng rễ, thêm một ít đất;
• đổ vào 2 xô nước;
• thêm phần đất còn lại vào và nén nhẹ.

Vòng tròn thân cây được phủ bằng phân trộn và rơm.

Hướng dẫn chăm sóc

Cây con cần được tưới nước vừa phải, bón phân và xử lý nhiều lần trong mùa, cũng như phủ lớp mùn xung quanh thân cây. Vào mùa xuân và mùa thu, các bụi cây được cắt tỉa và che phủ để chuẩn bị cho mùa đông khắc nghiệt.

Tưới nước

Cây giống được tưới nước dồi dào ngay khi trồng để đảm bảo cây bén rễ tốt. Sau đó, cần điều chỉnh lượng nước tưới vì độ ẩm quá cao có thể dẫn đến thối rễ và nứt quả. Cây bụi cần được tưới nước trong quá trình hình thành bầu nhụy và nụ.

Bón thúc

Nho mọc lâu năm ở một chỗ, hút hết dinh dưỡng từ đất. Do đó, cần bón phân cho cây nhiều lần trong mùa. Vào đầu mùa xuân, rải phân supe lân dạng hạt xung quanh gốc cây.

Vào tháng 5, để tăng trưởng khối lượng xanh, nho được bón đạm. Amoni nitrat hoặc urê được sử dụng cho mục đích này. Khi bắt đầu trổ nụ, cây nho được bón phân với thành phần khoáng chất phức tạp, chủ yếu là kali và phốt pho. Vào thời điểm cuối mùa, sau khi thu hoạch, nho được bón kali.

Quan trọng! Trước khi bón phân, hãy tưới thật nhiều nước vào thân cây để tránh làm bỏng rễ cây do muối.

Bón lót

Khi trồng, bụi cây được phủ một lớp phân trộn, mùn và rơm. Lớp phủ giúp giữ độ ẩm trong đất và cũng ngăn ngừa cỏ dại phát triển nhanh.

Sự hình thành

Ngay từ năm đầu tiên sau khi trồng, cây nho cần được uốn nắn. Người làm vườn thường trồng chúng thành một bức tường thấp đơn. Được uốn nắn theo cách này, cây sẽ nhận được nhiều ánh sáng mặt trời. Hơn nữa, bụi cây được lưu thông gió tốt, giúp ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh.

Điều trị dự phòng

Giống nho Cardinal có khả năng kháng vi sinh vật gây bệnh và côn trùng gây hại kém. Vì vậy, cần phải xử lý nhiều lần bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu trong suốt mùa vụ.

Lắp đặt giá đỡ

Ngay sau khi trồng cây nho, một cọc chống được lắp đặt bên cạnh. Các chồi nho được buộc vào cọc sẽ không bị gãy ngay cả khi có cơn gió nhẹ thổi qua. Hơn nữa, người trồng nho còn dùng cọc để đảm bảo hướng đi chính xác cho cây nho.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Nếu dự kiến ​​mùa đông khắc nghiệt, các bụi cây cần được che chắn. Để làm được điều này, vùng rễ được phủ bằng phân trộn, mùn và rơm trước khi sương giá bắt đầu. Chồi được nhổ khỏi giá đỡ và được che phủ bằng cành vân sam và vải không dệt.

Bảo vệ khỏi ong bắp cày và chim

Để bảo vệ nho khỏi ong bắp cày và sâu bọ có lông vũ, hãy đặt bù nhìn và treo màng bọc chống côn trùng gần nho Cardinal. Ngoài ra, mỗi chùm nho có thể được bọc bằng một túi lưới nhỏ chuyên dụng. Khói từ lửa trại cũng có tác dụng xua đuổi sâu bọ.

Phân phối cây trồng

Mỗi chồi không nên để quá hai chùm nho. Điều này sẽ giúp quả nho phát triển to hơn và cho nhiều nước hơn. Giảm bớt áp lực lên bụi cây sẽ giúp cây chống chịu bệnh tật dễ dàng hơn.

Cắt tỉa vệ sinh

Vào mùa thu, hãy loại bỏ những cành khô, gãy và bị bệnh. Vào mùa xuân, hãy cắt tỉa những cành bị sương giá làm hư hại, cũng như những cành thừa mọc chen chúc trên bụi cây. Để lại ba đến sáu nụ trên cành.

Ghép cành giâm vào gốc ghép trưởng thành

Một phương pháp nhân giống nho hiệu quả là ghép vào gốc ghép đã trưởng thành. Phương pháp này được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối, hoặc vào ban ngày trời nhiều mây. Ghép nho có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu.

Cách chuẩn bị giâm cành

Vào mùa thu, cành giâm (cây non) được lấy từ những dây leo phát triển tốt, đường kính 5-8 mm. Mỗi cành giâm nên có ít nhất 2-3 nụ. Trước khi bảo quản, cành giâm được phun dung dịch đồng sunfat. Khi khô, chúng được bọc trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tầng hầm cho đến mùa xuân.

Chọn một thuật ngữ

Thời điểm tốt nhất để ghép nho là mùa xuân. Để quá trình ghép thành công, nhiệt độ không khí phải đạt 15°C. Tháng tối ưu để ghép nho là tháng Tư.

Chất kích thích tăng trưởng

Để đảm bảo ghép thành công, có thể đặt cành giâm vào dung dịch kích thích sinh trưởng trong 15-20 phút. Có thể sử dụng Epin hoặc chất kích thích sinh trưởng khác. Cành giâm được mài nhọn và đặt vào dung dịch.

Cách ghép

Quy trình tiêm chủng được thực hiện như sau:

• bụi cây dùng làm gốc ghép được đào sâu tới 15-20 cm;
• cây nho được cạo sạch vỏ và cắt bỏ rễ phía trên;
• rạch một đường sâu 3-4 cm ở giữa gốc ghép;
• một mũi cắt nhọn đã chuẩn bị sẵn được đưa vào khe hở;
• Vị trí ghép được bọc bằng màng phim và phủ đất sét.

Ghép nho vào mùa xuân Phương pháp này được coi là thành công nhất. Có thể nhân giống vào mùa hè bằng cách ghép một cành ghép xanh vào một chồi xanh. Nếu chồi ghép không xuất hiện trong vòng 2-3 tuần, nên lặp lại quy trình. Để thực hiện, hãy cắt bỏ phần ngọn của gốc ghép, tạo một khe hở mới và cắm cành ghép vào đó.

Xin lưu ý! Ngay sau khi ghép, cần tưới nước và vun gốc cho cây nho, đồng thời xới đất xung quanh thân cây để cải thiện quá trình oxy hóa.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống nho Cardinal có hệ thống miễn dịch yếu và dễ mắc các bệnh chính của nho.

Oidium

Bệnh này còn được gọi là bệnh phấn trắng vì lá cây trông như bị phủ một lớp bột. Hiện tượng này đặc biệt dễ nhận thấy vào tháng Sáu. Để phòng ngừa bệnh, cần phun thuốc diệt nấm cho bụi cây và khu vực xung quanh.

Nấm mốc

Bệnh do nấm cực nhỏ trú đông trong tàn dư thực vật gây ra. Khi thời tiết ấm áp bắt đầu, chúng nhanh chóng lan rộng khắp toàn bộ cây nho. Bệnh cũng xảy ra khi cây thừa đạm và thiếu kali. Để phòng ngừa, nho được phun thuốc chống nấm vào mùa xuân và mùa hè.

Thu hoạch và lưu trữ

Quả chín không đều, nên việc thu hoạch được thực hiện dần dần khi quả chín. Quá trình thu hoạch được thực hiện trong thời tiết khô ráo, nắng ráo. Bất kỳ quả nào bị nứt đều được sử dụng trước. Nho dự định bảo quản phải ở trong tình trạng hoàn hảo.

Ứng dụng của quả mọng

Cardinal là một giống nho ăn quả, chủ yếu được dùng tươi. Giống nho này cũng được trồng thương mại vì nho chín sớm của nó có nhu cầu cao. Quả cũng có thể được dùng để làm mứt, nước ép và rượu vang.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người trồng nho đưa ra những lời khuyên và khuyến nghị sau đây để trồng nho Cardinal:

1. Chọn nơi có đủ ánh sáng cho cây con, nếu không, quả mọng có thể ít ngọt hơn so với đặc điểm đã nêu.
2. Tưới nước vừa phải cho bụi cây: chúng chịu hạn tốt hơn là chịu ẩm quá mức.
3. Cắt bỏ phần chồi và chùm thừa.
4. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tật và sâu bệnh, hãy loại bỏ các mảnh vụn thực vật khỏi vòng thân cây và phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm lên bụi cây.
5. Để chuẩn bị cho một mùa đông lạnh giá và không có tuyết, hãy nhấc cây nho ra khỏi giá đỡ và phủ lên bằng lớp phủ và vật liệu không dệt.

Cardinal là một giống nho khó trồng, nhưng bằng cách nghiên cứu thông tin về cách trồng nho này, người làm vườn có thể trồng những bụi nho có quả mọng thơm màu hồng tím trên mảnh đất của mình.