Mô tả và quy tắc trồng nho Athos

Giống nho Athos mới được phát triển gần đây, nhưng đã thu hút sự chú ý và trở thành huyền thoại. Các giống nho lai tạo do những người trồng nho nghiệp dư lai tạo luôn nổi bật với hương vị tuyệt hảo và khả năng chống chịu cao với các tác động bất lợi của môi trường. Điều này có lẽ là nhờ tình yêu và sự tận tâm chân thành dành cho quá trình lai tạo các giống cây ăn quả lai mới, cần thiết và quan trọng.

Mô tả và tính năng

Giống nho Athos mới sẽ đặc biệt được ưa chuộng bởi những người không muốn chờ đến mùa thu để thưởng thức loại quả mọng yêu thích của mình. Quả nho Athos bắt đầu chín ba tháng sau khi nụ đầu tiên hé nở. Ở các vùng vĩ độ phía Nam, những chùm nho chín mọng xuất hiện sớm nhất là vào giữa tháng Bảy.

Ngoài ra, giống cây ăn quả lai mới này còn có khả năng kháng lại các bệnh nhiễm nấm, vi-rút và côn trùng gây hại.

Lịch sử lựa chọn

Nho Athos có nguồn gốc từ nhà lai tạo nghiệp dư người Ukraine V.K. Bondarchuk. Năm 2009, nhà lai tạo nghiệp dư này đã lai giống nho Talisman nổi tiếng với nho Kodryanka. Ba năm sau, giống nho lai mới này đã cho thu hoạch vụ đầu tiên.

Đặc điểm chính

Dựa trên đặc điểm và hương vị, nho Athos được phân loại là giống cây ăn quả ăn liền, được khuyến nghị sử dụng rộng rãi làm quả mọng.

Quan trọng! Do giống nho Athos còn non trẻ nên nhiều đặc tính và đặc điểm vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ, do đó chúng sẽ được bổ sung và thay đổi theo thời gian..

Mô tả về bụi cây

Cây nho Athos trưởng thành cao lớn, với những chồi và cành quả khỏe mạnh, cứng cáp, là yếu tố thiết yếu khi trồng ngoài trời. Cây nho có màu nâu, với các đốt màu đỏ, và cao tới 7 mét trong suốt mùa sinh trưởng, chín hoàn toàn.

Phiến lá có hình tròn, mang đặc điểm đặc trưng của cây ăn quả, có màu xanh đậm.

Mô tả về chùm quả và quả mọng

Chùm nho có kích thước ấn tượng, nặng từ 700 đến 1.500 g, mật độ trung bình, hình nón hoặc hình trụ, với quả to, dài, nặng từ 9 đến 14 g và đường kính lên đến 4 cm. Vỏ quả dày nhưng không quá dày, màu xanh đậm, gần như đen, có lớp sáp bảo vệ.

Mẹo nhỏ! Sau khi chín, nho Athos có thể giữ trên cây đến 30-35 ngày. Quả nho sẽ khô héo dưới ánh nắng mặt trời, biến thành những quả nho khô to, thơm ngon.

Năng suất

Cây nho Athos cho quả đầu tiên vào năm thứ ba trồng ngoài trời. Cây nho phát triển thành chùm hoa với hoa đực và hoa cái, cho phép tự thụ phấn hoàn toàn.

Từ đầu mùa sinh trưởng đến khi nho chín, mất từ ​​90 đến 105 ngày. Trong sản xuất công nghiệp, một hecta nho có thể cho thu hoạch tới 13 tấn chùm nho chín. Trong vườn tư nhân, nếu được chăm sóc đúng cách và thời tiết thuận lợi, năng suất có thể đạt tới 20 kg quả mỗi bụi.

Khả năng vận chuyển

Nhờ lớp cùi và vỏ dày của quả, nho Athos có thể dễ dàng vận chuyển đường dài mà không bị mất đi vẻ ngoài hoặc hương vị hấp dẫn.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Nho Athos được khuyến khích trồng ở các vùng phía Nam, nhưng những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng trồng những bụi nho mọng này ở vùng khí hậu ôn đới miền Trung nước Nga. Cây không chịu được nhiệt độ thấp, nhưng có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -23°C (-23°F). Ở vùng khí hậu ôn đới, bụi nho mọng cần được cách nhiệt cẩn thận vào mùa đông.

Nhưng cây Athos có thể dễ dàng chịu được hạn hán và nắng nóng ngắn hạn mà không gây hại cho cây trồng và mùa màng.

Khả năng kháng bệnh

Theo những người trồng nho, nho Athos có khả năng miễn dịch tự nhiên với nhiều loại bệnh do nấm, vi-rút và vi khuẩn. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ quy trình canh tác và độ ẩm cao, cây nho thường bị nấm mốc xám tấn công.

Lời khuyên! Để phòng ngừa bệnh tật và bảo vệ cây khỏi côn trùng gây hại, nên xử lý cây bằng thuốc trừ sâu hóa học và sinh học vào đầu mùa xuân và sau khi thu hoạch.

Chất lượng hương vị

Theo các nhà trồng nho và làm vườn, quả Athos có hương vị đặc trưng. Với hàm lượng đường từ 19 đến 21%, quả hoàn toàn không có tính axit. Phần thịt quả dày, rất mọng nước, màu đỏ tía, giòn tan khi ăn và chứa 2-3 hạt.

Chùm nho càng để lâu trên bụi cây thì quả nho càng ngọt.

Ứng dụng của quả mọng

Quả của giống nho Athos chứa một lượng lớn các chất có lợi cho cơ thể và sức khỏe con người, vì vậy nên ăn tươi.

Quả nho cũng được dùng để làm nước ép, mật hoa, mứt và mứt cam thơm ngon, bổ dưỡng. Trong nấu ăn, nho được dùng để làm nước sốt, món tráng miệng, bánh nướng và salad. Nho cũng được đóng hộp, sấy khô và đông lạnh.

Những người làm vườn và trồng rau giàu kinh nghiệm làm rượu mùi và rượu mùi tự chế từ Athos, và để sản xuất ra loại rượu vang chất lượng cao, nho được pha trộn với các loại trái cây công nghiệp.

Ưu và nhược điểm của giống

Giống như mọi giống nho lai, giống nho Athos có cả ưu điểm và nhược điểm.

Thuận lợi:

1. Thu hoạch sớm những quả mọng chín.
2. Dễ chăm sóc.
3. Ra quả ổn định hàng năm.
4. Miễn dịch tự nhiên chống lại các bệnh nhiễm trùng do nấm, vi-rút và vi khuẩn.
5. Thời gian lưu trữ dài và khả năng vận chuyển sản phẩm thu hoạch đi xa.
6. Tỷ lệ lợi nhuận cao.

Một ưu điểm khác của giống nho Athos là hương vị tuyệt vời của quả nho.

Một trong những nhược điểm của giống cây này là khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu và thời tiết không tốt.

Cách trồng đúng cách

Sức khỏe của bụi cây mọng và năng suất trong tương lai phụ thuộc vào quy trình trồng đúng và kịp thời.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Ở vùng khí hậu ấm áp phía Nam, nên trồng cây giống ra đất trống vào mùa thu. Việc này được thực hiện 40-50 ngày trước đợt sương giá đầu tiên. Ở vùng khí hậu ôn đới, nho được trồng vào mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu. Qua mùa hè, cây sẽ có thời gian ra rễ và hấp thụ thêm dinh dưỡng từ đất.

Quan trọng! Sau khi trồng vào mùa thu, bụi nho cần được che phủ thêm, ngay cả ở các vùng phía Nam..

Cách chọn và chuẩn bị một địa điểm

Giống nho lai Athos ưa thích những vùng đất có nhiều nắng, hơi cao, được che chắn tốt khỏi gió mạnh và gió lạnh giật.

Sự hiện diện của nước ngầm được phép ít nhất là 4 m từ mặt đất, độ chua và độ ẩm của đất là trung tính.

Chuẩn bị mặt bằng:

1. Khu vực này được đào sâu, xới tơi, dọn sạch các mảnh vụn và cỏ dại.
2. Đất được trộn lẫn với phức hợp khoáng chất, mùn và chất hữu cơ.
3. Đào hố sâu và rộng 60-70 cm trước khi trồng 2-3 tuần.
4. Xét đến kích thước lớn của bụi cây, khoảng cách giữa các cây trồng được để ít nhất 4-5 m, giữa các luống là 6-7 m.
5. Đặt một lớp thoát nước vào lỗ, thêm đất vào và đóng một chiếc chốt vào.
6. Đổ đầy nước vào lỗ và để lại.

Quan trọng! Những cây cao, lớn cần được hỗ trợ thêm bằng giàn hoặc vòm.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Nên mua vật liệu trồng cây chỉ từ các vườn ươm đã được kiểm chứng và đáng tin cậy:

1. Chọn cây có tuổi đời từ 1-2 năm.
2. Cây giống được kiểm tra xem có bị hư hại, bệnh tật và sâu bệnh hay không.
3. Thân cây có tính đàn hồi, nhẵn, bóng, nhất thiết phải có nụ quả hoặc lá.
4. Rễ dài, có nhiều nhánh, đủ ẩm, không có chồi hoặc dấu hiệu thối rữa.

Một ngày trước khi chuyển cây ra đất trống, thân rễ được ngâm trong hỗn hợp nước và đất sét, sau đó xử lý bằng dung dịch mangan.

Sơ đồ trồng cây

Vào ngày trồng, cắt bỏ những cành ngắn, bị hư hỏng và yếu của thân rễ khỏi cây nho con.

Thứ tự trồng:

1. Cây đã chuẩn bị được đặt vào giữa hố trồng.
2. Rễ cây được phân bổ cẩn thận trong hố và được phủ đất, không để lại khoảng trống.
3. Đất xung quanh cây được nén chặt, tưới nước và buộc cây con vào giá đỡ.

Sau khi trồng xong, vòng tròn thân cây được phủ một lớp mùn hoặc cỏ khô.

Hướng dẫn chăm sóc

Các biện pháp canh tác đúng đắn và kịp thời sẽ giúp bạn trồng được nho Athos đích thực và năng suất cao.

Chế độ tưới nước

Đối với cây giống nho Athos non, tưới nước 2-3 lần mỗi tháng trong 2-3 năm đầu sinh trưởng. Cây nho trưởng thành được tưới nước 3-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trước khi ra hoa và trong quá trình hình thành quả. Ngoài ra, nên tưới nước dồi dào sau khi thu hoạch, tưới từ 50 đến 70 lít nước cho mỗi cây.

Quan trọng! Trong thời kỳ hạn hán và thời tiết nóng, hãy tăng tần suất tưới nước.

Bón thúc

Cây nho tiêu tốn rất nhiều năng lượng và sức lực để phát triển và chín chồi quả và quả mọng, vì vậy cây cần được bón thêm phân.

Vào đầu mùa xuân, cây ăn quả mọng được bón phân hữu cơ chứa nitơ. Lần tiếp theo, cây được bón phân lân và kali trong thời kỳ ra hoa và đậu quả.

Lần cuối cùng bón phân cho cây là sau khi thu hoạch, bổ sung chất hữu cơ và phức hợp khoáng chất cân bằng vào đất.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa tạo hình bụi cây được thực hiện tùy thuộc vào vùng trồng cây ăn quả. Ở các vùng phía Nam, bụi cây được hình thành thành bốn nhánh chính; ở vùng khí hậu ôn đới, chỉ cần hai nhánh chính là đủ. Vào mùa thu, mỗi nhánh sẽ để lại từ ba đến năm chồi, làm nền tảng cho các chồi mới mọc vào mùa tiếp theo.

Bón lót

Để cung cấp oxy, độ ẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho thân rễ cây, đất được xới tơi, làm cỏ và phủ lớp mùn tự nhiên lên thân cây. Các hoạt động này được thực hiện đồng thời với việc tưới nước và bón phân.

Phun thuốc phòng ngừa

Việc xử lý phòng trừ sâu bệnh hại cây ăn quả được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi bắt đầu vụ mùa và cuối mùa thu bằng các chế phẩm hóa học và sinh học.

Bảo vệ khỏi chim và sâu bệnh

Nho chín rất thu hút chim. Chim thường kéo đến vườn nho thành từng đàn lớn, gây thiệt hại không thể khắc phục cho mùa màng. Người ta dùng những vật sáng bóng để xua đuổi chim, và nho được đóng gói trong lưới mắt nhỏ.

Các sản phẩm có chứa thuốc trừ sâu được sử dụng để kiểm soát côn trùng.

Chuẩn bị cho mùa đông

Vào cuối mùa thu, các chồi được tách khỏi giá đỡ và đặt trên các tấm ván hoặc lá khô đã chuẩn bị sẵn. Cây được phủ bằng cành vân sam và rắc đất lên trên. Các chồi đã chuẩn bị được phủ bằng sợi hoặc màng chuyên dụng. Ngay khi tuyết đầu mùa rơi, một lớp tuyết lớn sẽ hình thành trên mái che.

Làm mỏng

Sau khi thu hoạch, bụi nho được tỉa thưa, loại bỏ các chồi non, cành già, cành hóa gỗ, cành bị biến dạng và gãy.

Chuẩn hóa

Đối với một bụi nho trưởng thành, 30 đến 35 nụ quả được coi là bình thường. Áp lực quá mức lên cây nho sẽ khiến quả nho bị teo lại và chùm nho chín nhanh hơn.

Phương pháp sinh sản

Để nhân giống nho Athos trong một mảnh vườn, người ta sử dụng phương pháp sinh dưỡng.

Để nhân giống bằng cách giâm cành, hãy lấy một chồi khỏe mạnh từ một bụi cây trưởng thành và chia thành các đoạn bằng nhau, mỗi đoạn dài 30-35 cm, để lại 3-4 chồi trên mỗi đoạn giâm. Cây được trồng trong chậu đất màu mỡ và sau đó được chuyển sang các hố trồng riêng biệt vào mùa xuân hoặc mùa thu.

Bạn cũng có thể nhân giống cây ăn quả bằng cách giâm cành hoặc ghép cành giâm vào gốc ghép của bụi cây già.

Bệnh tật và sâu bệnh

Việc không tuân thủ quy tắc chăm sóc và điều kiện thời tiết bất lợi làm tăng nguy cơ cây nho bị hư hại do sâu bệnh.

Thối xám

Nhiễm nấm ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây, nhưng gây thiệt hại lớn nhất cho các chùm nho. Các đốm nâu và lớp phủ màu xám, mục nát xuất hiện trên lá, chồi, nụ, bầu nhụy và quả.

Người ta sử dụng các chế phẩm có chứa thuốc diệt nấm để kiểm soát.

Bệnh thán thư

Nấm tấn công lá, chồi và chùm nho. Chúng xuất hiện dưới dạng những đốm nhỏ màu nâu, phát triển và chuyển sang màu tím, phá hủy hoàn toàn mô tế bào của cây.

Để kiểm soát và phòng ngừa, bụi cây và đất được phun thuốc trừ sâu hóa học và sinh học.

Nấm mốc

Khi bị nhiễm bệnh, các đốm màu vàng có nền dầu xuất hiện trên phiến lá. Một lớp phủ bột nhẹ phát triển trên chồi và quả. Sau đó, cây bắt đầu khô héo, bầu nhụy và lá rụng.

Sử dụng các sản phẩm có chứa thuốc diệt nấm để kiểm soát.

Đốm đen

Loại nấm này ảnh hưởng đến toàn bộ phần trên mặt đất của cây, biểu hiện bằng những đốm đen trên lá, chồi và quả.

Các biện pháp bảo vệ sinh học và hóa học được sử dụng để điều trị và điều trị phòng ngừa.

Con lăn lá

Là một loài bướm đêm nhỏ, chúng đặc biệt nguy hiểm ở giai đoạn sâu bướm. Để chống lại loài gây hại này, cây trồng được xử lý bằng thuốc trừ sâu.

Thu hoạch và lưu trữ

Nho Athos chín tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu. Ở các vùng phía Nam, vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 7. Ở vùng khí hậu ôn đới, quả chỉ chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.

Trong tủ lạnh hoặc cơ sở lưu trữ chuyên dụng, chùm nho có thể được bảo quản tới 2 tháng mà không bị mất hương vị hoặc hình thức..

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Giống nho Athos là một giống nho còn rất non trẻ và chúng tôi vẫn đang tìm hiểu về nó. Tuy nhiên, theo những người làm vườn giàu kinh nghiệm, việc chăm sóc đúng cách và kịp thời là tất cả những gì cần thiết để đảm bảo một vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu.