Mô tả và những điều tinh tế trong cách trồng giống táo Berkutovskoye

Cây táo Berkutovskoye là giống táo vụ đông. Đặc điểm của giống táo này là năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Đây là một giống táo đa năng, có thể được trồng trong vườn tư nhân và thương mại. Khả năng chịu hạn và chịu lạnh tốt của giống táo này cho phép nó được trồng trên khắp nước Nga. Berkutovskoye không chỉ được trồng ở Nga mà còn ở Ba Lan, Belarus, Châu Âu và Châu Á.

Lịch sử lai tạo cây táo Berkutovskoye

Giống này được phát triển bởi các nhà khoa học tại Trạm Thí nghiệm Làm vườn Saratov. Các tác giả bao gồm O. D. Berkut và G. V. Kondratyev. Năm 1988, giống được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga. Ba năm sau, giống được Trung tâm Triển lãm Toàn Nga trao tặng huy chương vàng.

Khu vực tăng trưởng và phân phối

Cây táo ban đầu được trồng ở vùng Saratov và Volgograd. Những khu vực này mang lại điều kiện tối ưu nhất cho cây. Theo thời gian, giống táo này đã lan rộng ra các vùng khác. Ngày nay, nó có thể được tìm thấy ở miền Nam, miền Trung và miền Bắc nước Nga. Nó cũng được trồng ở nhiều quốc gia khác.

Phân loài và biến thể

Cây táo Berkutovskoye có nhiều phân loài: trên gốc ghép lùn và muộn.

Trên gốc ghép lùn

Cành ghép được lấy từ một giống táo khác. Các chồi có đường kính 0,7 cm được chọn. Cành khỏe nhất trên cây mẹ được chọn và sử dụng làm cành ghép. Sau nhiều năm, cành ghép phát triển và bắt đầu kết trái. Hình dáng nhỏ gọn của nó giúp việc thu hoạch dễ dàng. Táo có kích thước trung bình, vỏ màu vàng với sắc hồng phớt. Chúng có thời hạn sử dụng khoảng 200 ngày sau khi thu hoạch.

Muộn

Giống này rất phổ biến. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao và thường được trồng thương mại. Cây có kích thước trung bình, cho ra những quả táo cỡ vừa, mọng nước, màu vàng pha chút hồng.

Quan trọng! Đây là giống cây trồng độc đáo, phù hợp với mọi vùng miền. Điều quan trọng là tạo ra điều kiện sinh trưởng tối ưu.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống táo Berkutovskoye có những ưu và nhược điểm riêng. Một số ưu điểm của giống táo này bao gồm:

• ra quả ổn định;
• năng suất cao;
• hình thức thương mại của trái cây;
• hương vị dễ chịu;
• khả năng vận chuyển;
• lưu trữ trong khoảng 200 ngày;
• dễ chăm sóc;
• khả năng kháng bệnh.

Giống này hầu như không có khuyết điểm. Nhược điểm duy nhất mà người làm vườn ghi nhận là dễ bị bệnh phấn trắng. Tuy nhiên, với phương pháp canh tác đúng đắn, điều này sẽ không xảy ra.

Thông tin thực vật

Để quyết định có nên trồng cây táo trong vườn nhà mình hay không, bạn cần phải làm quen với mô tả thực vật.

Kích thước và tăng trưởng hàng năm

Cây gỗ trung bình, cao khoảng 3 m. Trên gốc ghép, tán cây nhỏ gọn hơn. Chiều cao trung bình hàng năm của cây đạt 70-80 cm. Việc tạo dáng tán cây rất quan trọng để tránh cành mọc um tùm.

Vương miện và cành cây

Cây táo Berkutovskaya bắt đầu phân nhánh vào năm đầu tiên, sau khi cấy xuống đất. Cây táo Berkutovskaya tạo thành tán hình cầu. Các cành thẳng, phủ vỏ cây màu nâu, có một lớp lông tơ mỏng trên bề mặt.

Lá và nụ

Nụ hoa có kích thước lên tới 1 cm nở vào cuối tháng 5. Lá có kích thước trung bình và màu xanh đậm, có lông tơ mịn, tạo cho lá có màu nhạt hơn.

Sự ra quả của cây

Quá trình ra quả bao gồm một số đặc điểm chi tiết: chu kỳ, ra hoa và thụ phấn, thời gian chín và năng suất, thu hoạch và bảo quản cây trồng, cũng như đánh giá quả của người nếm thử.

Tính chu kỳ

Cây táo bắt đầu ra quả vào năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi sinh trưởng. Nếu bạn mua cây giống hai năm tuổi, bạn có thể mong đợi nhìn thấy những quả đầu tiên sau ba năm. Bầu táo hình thành hàng năm.

Ra hoa và thụ phấn

Cây ra hoa vào đầu tháng 6. Hoa lớn màu trắng mọc thành chùm 3-4 bông trên cành. Hoa có đường kính 5 cm, nhị vàng ở giữa. Cây tự thụ phấn, chỉ ra hoa một giới tính. Để đảm bảo đậu quả tốt, nên trồng các loài thụ phấn gần đó. Berkutovsky là cây thích hợp. Cây táo Sinap phía BắcCác giống cây có thời gian ra hoa tương tự cũng được trồng ở gần đó.

Nếu bạn trồng hai cây Berkutovsky, quá trình thụ phấn sẽ không diễn ra. Chúng sẽ không thể thụ phấn chéo và ra quả.

Thời gian chín và năng suất trên mỗi cây

Táo chín đến cuối tháng 10. Quả có khả năng chịu được sương giá đầu mùa và không bị hỏng. Toàn bộ vụ thu hoạch được thu hoạch cùng một lúc. Quá trình chín kéo dài đến 180 ngày kể từ khi nụ nảy mầm.

Năng suất mỗi cây đạt 50 kg cho đến năm thứ sáu. Sau đó, năng suất tăng lên 70 kg mỗi cây. Cây càng già thì năng suất càng cao. Việc cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện từ năm 15 tuổi.

Thu hoạch và bảo quản táo

Vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Mười. Cây táo thấp nên việc hái táo rất dễ dàng. Bạn chỉ cần một chiếc thang và găng tay. Mỗi quả táo được đặt cẩn thận trong một thùng gỗ. Tránh rung lắc cây; táo bị dập sẽ không bảo quản được lâu.

Thu hoạch xong, phân phối vào các hộp gỗ hoặc nhựa thoáng khí và đặt ở nơi tối, mát mẻ. Chúng được bảo quản theo cách này cho đến tháng 3 hoặc tháng 5.

Thưởng thức trái cây và phạm vi của cây táo

Sau khi tiến hành thử nghiệm, người nếm thử đã chấm điểm từ 4,6 đến 4,8 trên 5. Họ mô tả táo có vị ngọt, hơi chua. Thịt táo có màu vàng nhạt, giòn và mọng nước.

Cây táo có những đặc tính rất tốt. Chúng thường được tìm thấy ở các trang trại, vườn tư nhân và vườn táo. Chúng không chỉ chịu được mọi điều kiện thời tiết mà còn cho năng suất cao, bội thu.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Cây táo Berkutovskoye nổi bật với khả năng chịu lạnh mùa đông cao và khả năng chịu hạn tốt. Cây chịu được nhiệt độ xuống tới -38°C. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nên chuẩn bị cây cho mùa đông.

Cây có bộ rễ phát triển tốt, sinh trưởng và hấp thụ dinh dưỡng từ nước ngầm, giúp cây chống chịu được nắng nóng và hạn hán. Do đó, cây không cần tưới nước thường xuyên, chỉ cần 3-4 lần mỗi mùa.

Dễ bị bệnh tật và sâu bệnh

Berkutovskoe có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các loại bệnh. Tuy nhiên, vào mùa mưa, nó dễ bị nhiễm trùng:

• bệnh phấn trắng;
• bệnh moniliosis;
• ghẻ;
• rỉ sét;
• phát hiện.

Để chống lại chúng, người ta sử dụng thuốc diệt nấm. Chúng giúp loại bỏ hoàn toàn các loại nấm gây hại cho cây. Bên cạnh bệnh tật, còn có côn trùng. Chúng thích ăn chồi, vỏ cây, quả và lá. Các loại sâu bệnh phổ biến nhất là:

• rệp;
• bọ trĩ;
• bướm đêm ăn quả táo;
• máy cuốn lá;
• mọt;
• Bọ cánh cứng tháng Năm.

Để diệt trừ chúng, hãy phun thuốc trừ sâu. Thuốc này có bán tại bất kỳ cửa hàng chuyên dụng nào. Có thể kết hợp xử lý bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm. Quy trình này thường được lặp lại sau khi hết tác dụng.

Quan trọng! Tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn khi làm việc với hóa chất.

Cách trồng cây trên một lô đất

Việc trồng cây giống có nhiều sắc thái và yêu cầu khác nhau. Những điều này phải được đáp ứng để đảm bảo cây bén rễ và cho thu hoạch tốt.

Thành phần đất cần thiết

Cây táo ưa đất đen, đất thịt pha cát hoặc đất sét pha thịt. Lý tưởng nhất là mực nước ngầm ở khu vực được chọn phải sâu ít nhất 2 mét. Nếu đất ẩm ướt hoặc lầy lội, tốt nhất nên trộn đất với cát và đảm bảo thoát nước trong quá trình trồng.

Đất nên trung tính hoặc hơi chua. Cây sẽ nhanh chết nếu trồng trong đất kiềm.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh

Đối với Berkutovsky, hãy chọn khu vực đủ ánh sáng, tránh gió mạnh và không có bóng râm. Các loài thụ phấn nên ở gần, cách cây 3 mét.

Chuẩn bị đất trồng trước. Chọn vị trí và đánh dấu một hình tròn hoặc hình vuông có kích thước mong muốn. Sau đó, đào hố. Trộn đất từ ​​hố với:

• 10 kg đất mùn;
• 300 g supe lân;
• 200 g muối kali.

Một nửa hỗn hợp được trả lại và để lại cho đến thời điểm trồng. Cần chuẩn bị đất trước, ví dụ, từ mùa xuân sang mùa thu hoặc từ mùa thu sang mùa xuân. Có thể chuẩn bị đất trồng trước 14 ngày. Tuy nhiên, thời gian này sẽ ngăn cản quá trình hấp thụ hoàn toàn khoáng chất vào đất.

Kích thước và độ sâu của hố trồng

Cây nhỏ gọn, không quá lớn. Hố trồng thích hợp là hố sâu 70-80 cm, đường kính 70 cm.

Thời gian và thuật toán từng bước để trồng cây con

Việc trồng trọt được thực hiện theo một thuật toán cụ thể:

1. Ngâm rễ cây con trong nước trong vòng 24 giờ.
2. Đặt cây vào hố sao cho rễ hướng xuống dưới.
3. Họ dùng tay để duỗi thẳng chúng.
4. Đổ phần hỗn hợp còn lại vào và dùng tay nén chặt.
5. Tạo một vòng tròn thân cây sâu 10 cm.
6. Nước với 6 xô nước.

Để bảo vệ cây con khỏi gió mạnh và mưa, trước khi trồng, hãy đóng một chiếc cọc gỗ xuống đáy hố và buộc chặt vào đó.

Mẹo chăm sóc cây táo Berkutovskoye

Cách chăm sóc cây táo được mô tả chi tiết bên dưới. Kiến thức này rất cần thiết để duy trì sức khỏe của cây và đạt được một vụ thu hoạch bội thu.

Tưới tiêu

Tưới nước cho cây táo 3-4 lần mỗi mùa:

• sau mùa đông;
• trong quá trình ra hoa và hình thành bầu nhụy;
• trong quá trình ra quả;
• trước khi trú đông.

Sử dụng 8-10 xô nước đã được chuẩn bị trước cho mỗi cây.

Chúng tôi bón phân

Bón phân kết hợp với tưới nước. Nếu đã bón phân lúc trồng, cây không nên được bón phân trong 3 năm tiếp theo. Những năm tiếp theo, nên sử dụng phân bón sau:

• phân bón khoáng;
• phân chuồng;
• đất mùn;
• phân gà;
• tro gỗ.

Chúng tôi cắt tỉa và định hình vương miện

Tán cây được hình thành từ năm đầu tiên sau khi trồng. Chồi trung tâm được chọn và các chồi khác được cắt bỏ. Năm sau, hai chồi nữa được chọn từ tầng dưới và quá trình này được lặp lại. Quá trình này tiếp tục cho đến khi hình thành ba hoặc bốn tầng.

Nới lỏng và phủ lớp mùn quanh vòng thân cây

Thường xuyên xới đất xung quanh gốc cây và nhổ cỏ dại. Để tránh những bước này, hãy phủ lớp mùn. Để làm điều này, hãy sử dụng:

• rơm;
• cỏ cắt nhỏ;
• rêu;
• đất mùn;
• phân chuồng;
• lá rụng.

Phòng ngừa và bảo vệ gỗ

Để phòng trừ sâu bệnh, hãy phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm. Có thể trộn chung thành một dung dịch và phun cùng lúc. Việc xử lý này được thực hiện vào mùa xuân trước khi ra hoa.

Quan trọng! Nghiêm cấm sử dụng hóa chất trong quá trình ra quả.

Che phủ cây ăn quả cho mùa đông

Cây táo có khả năng chịu được mùa đông rất tốt, nhưng tốt nhất là nên chuẩn bị cho cây vào mùa đông. Việc này bao gồm một số bước sau:

• tưới nước và bón phân sau khi thu hoạch;
• cắt tỉa vệ sinh;
• quét vôi trắng thân cây;
• phủ lớp mùn quanh thân cây;
• Đối với cây con dưới 4 tuổi, cần phủ lớp cách nhiệt lên phần gốc cây.

Phương pháp sinh sản

Cây táo Berkutovskoye được nhân giống bằng một số phương pháp sau:

• bằng cách giâm cành;
• chồi;
• chồi non.

Đánh giá của người làm vườn về giống Berkutovka

Veronica, 56 tuổi, đến từ Saratov: "Cây táo Berkutovskoye đã được trồng trên đất nhà tôi bảy năm nay rồi. Nó rất dễ chăm sóc và chịu được mùa đông tốt. Hàng năm, nó đều cho ra những quả đẹp. Quả có kích thước trung bình, mọng nước và ngọt. Vào mùa mưa, cây có thể bị nấm mốc trắng, nhưng sau khi xử lý, nấm sẽ nhanh chóng biến mất."

Arkady, 48 tuổi, Arkhangelsk: "Tôi đã bán táo được vài năm rồi. Lần đầu tiên tôi trồng cây táo Berkutovskoye trên trang trại của mình. Chúng rất cứng cáp và khỏe mạnh, dễ dàng chịu được thời tiết xấu. Tôi thích năng suất cao và vẻ ngoài dễ bán của những quả táo này. Chúng bán hết rất nhanh."

Anton, 35 tuổi, đến từ Vladimir: "Vợ chồng tôi đã mua một mảnh đất; chủ cũ để lại một cây táo Berkutovskoye. Cây này cho năng suất cao. Táo chín muộn nhưng bảo quản tốt. Bạn có thể ăn táo tươi quanh năm."