Thuật ngữ cây táo "Kitaika" (Trung Quốc) không chỉ một giống duy nhất, mà là một loạt các giống được nhóm lại thành một loài duy nhất. Nó cũng có tên chính thức là táo mận Trung Quốc. Mặc dù khác biệt, tất cả các giống đều có đặc điểm trang trí hấp dẫn và cho năng suất cao. Đặc điểm chính của loài này là quả nhỏ. Một số giống cho quả táo cỡ trung bình, trong khi chỉ có một giống cho quả khá lớn.
Lịch sử lựa chọn giống
Giống táo này được đặt tên như vậy không phải vì cây táo có nguồn gốc từ Trung Quốc, mặc dù nó cũng thường được trồng ở đó. Lý do là vì lá của cây mận Trung Quốc giống với lá của cây mận Trung Quốc, do đó có tên chính thức là táo mận Trung Quốc. Giống táo này được lai tạo bởi I.V. Michurin bằng cách lai hai loài:
- cây táo vườn;
- cây táo mọng (chủ yếu là cây Sibirka).
Kết quả là, nhiều giống khác nhau đã xuất hiện. Nhưng tất cả chúng đều là những điểm nhấn tuyệt đẹp cho bất kỳ khu vườn nào và cho ra những vụ mùa bội thu. Kitayka nhanh chóng được giới làm vườn ưa chuộng.
Đặc điểm của cây táo Kitayka
Cây kim tiền Trung Quốc trông rất đẹp trong vườn, đặc biệt nếu được cắt tỉa và tạo hình thường xuyên. Giống cây này còn có những đặc điểm thú vị khác:
- Cây có thể cao tới 9-10 mét, nhưng cũng có những giống cây thấp (2-3 mét).
- Hệ thống rễ phân nhánh.
- Tán lá xòe rộng, cành mọc thẳng đứng. Ở cây non, tán lá có hình chổi, còn ở cây trưởng thành, tán lá có hình nón hoặc hình cầu.
- Vỏ cây có màu nâu pha chút xám.
- Lá thuôn dài, màu xanh nhạt.
- Hoa có màu trắng, hồng hoặc đỏ tùy theo giống.
- Táo thường có đường kính từ 5-7 cm, mọc thành từng chùm và có vỏ màu vàng.
Nhờ những đặc tính này, Kitayka rất thích hợp để trồng trong nhiều điều kiện khác nhau.

Ưu và nhược điểm: Có đáng để nén không?
Giống này có nhiều ưu điểm, bao gồm:
- khiêm tốn;
- khả năng chịu lạnh – một số giống có thể chịu được sương giá ở mức -50 độ;
- phát triển trên hầu hết mọi loại đất;
- chịu được thời kỳ khô hạn tốt;
- kháng nhiễm nấm;
- quả có hương vị và mùi thơm dễ chịu, tinh tế;
- Hương thơm thu hút các loài thụ phấn đến khu vườn, vì vậy người ta trồng nó để cải thiện năng suất của các loại cây khác;
- ra quả hàng năm;
- quả có thể ở trên cành trong một thời gian dài;
- Cây này rất thích hợp để trang trí sân vườn nhờ những bông hoa rực rỡ và chùm quả.

Nhưng ở một số đặc điểm, cây táo Kitayka kém hơn các loại cây táo khác:
- năng suất trung bình;
- quả nhỏ;
- chín muộn;
- trái cây không thích hợp để vận chuyển và dễ bị hư hỏng;
- dễ bị ghẻ;
- chất lượng thương mại thấp.
Nhìn chung, giống dưa lưới Trung Quốc là một lựa chọn tốt cho vườn, đặc biệt là ở vùng khí hậu ôn đới. Tuy nhiên, tốt nhất nên trồng ở nơi có nhiều nắng; bóng râm sẽ cần được chăm sóc kỹ hơn. Các giống dưa lưới cũng khác nhau về thời gian ra quả. Do đó, trước khi mua, hãy kiểm tra thời điểm thu hoạch của từng giống.
Các giống phổ biến có mô tả
Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống táo Trung Quốc. Chúng thậm chí còn đa dạng về kích thước, và một số cho quả to, mọng nước.

Em yêu
Giống nho này đúng như tên gọi của nó. Quả chín không chỉ có hương vị như mật ong mà thịt quả còn trong suốt đến mức có thể nhìn thấy hạt. Quả cũng rất to, nặng tới 40 gram.
Tuy nhiên, vì lý do này mà giống này có một số nhược điểm:
- táo khó bảo quản và dễ bị thối;
- vỏ của những quả chín quá nứt;
- rụng ngay sau khi chín;
- Do thân cây khá cao nên rất khó để thu hái trực tiếp từ cành cây.
Một cây táo cao như vậy cũng khó chăm sóc. Tốt nhất là chỉ trồng khi bạn có thể tiêu thụ hết quả thu hoạch nhanh chóng.

Kem
Giống táo này được lai tạo từ cây táo lá mận mơ. So với các giống táo khác, giống táo này có nhiều ưu điểm:
- hầu như không dễ bị đóng vảy;
- chống lạnh;
- táo có thể lớn – lên tới 60 gram; chúng có màu xanh vàng, với những đốm đỏ;
- có thể lưu trữ trong tối đa ba tuần.
Vụ thu hoạch có thể bắt đầu vào đầu tháng 9, sớm hơn nhiều loại Kitayka khác.
Vàng
Giống táo này ra đời sau khi cây Kitayka thụ phấn bằng phấn hoa từ White Filling. Không giống như các giống táo khác, cây táo này chín sớm, có thể thu hoạch quả sớm nhất là vào đầu tháng 7. Việc thu hoạch kết thúc vào giữa tháng 8. Táo rụng nhanh và có thời hạn sử dụng tối đa 10 ngày. Do đó, sau khi thu hoạch, nên ăn tươi hoặc chế biến.

Bản thân những quả táo này nhỏ - chỉ nặng khoảng 30 gram - nhưng vẫn ngon, giống như các giống khác. Ngoài ra, cần có giống thụ phấn, nếu không sẽ khó có thể có một vụ thu hoạch tốt. Giống lê trắng và lê Moscow là hai giống phù hợp cho mục đích này.
Hồng
Giống táo này là một trong những giống dễ trồng nhất, và cũng có khả năng kháng bệnh ghẻ. Quả nặng 40-60 gram, mọc thành từng chùm, mỗi chùm gồm nhiều quả và có thời hạn sử dụng chỉ ba tuần sau khi chín. Tuy nhiên, giống táo Pink Kitayka cho năng suất cao và có thể thu hoạch vào cuối tháng Tám. Hơn nữa, cây táo này nổi bật với những bông hoa màu trắng hồng rất lớn phủ kín tán cây. Chính những bông hoa này đã tạo nên tên gọi của nó.
Cột màu vàng
Đúng như tên gọi, giống táo này không có cành bên. Vỏ cây có màu vàng hoặc cam. Táo chín nhanh, vào cuối tháng 7, nhưng quả rụng ngay lập tức và không để được quá một tuần. Táo nhỏ, vỏ màu vàng hoặc hổ phách. Chúng thường được dùng trong nhiều món ăn, món tráng miệng và mứt.

Màu đỏ
Nho đỏ Trung Quốc là một trong những giống nho phổ biến nhất:
- cho năng suất thu hoạch lớn (một cây có thể cho khoảng 170 kg táo);
- những quả này tuy nhỏ nhưng rất đẹp, có vỏ màu mâm xôi;
- phần thịt quả mọng nước có vị chua dễ chịu;
- có thể bảo quản lạnh đến hai tháng;
- thuận tiện vận chuyển;
- có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh.
Trên thực tế, nhược điểm duy nhất của giống này là nguy cơ bị ghẻ.
Kerr
Giống nho này nổi tiếng với đặc tính trang trí. Hoa lớn màu đỏ thẫm nở trước, sau đó nở thành những quả táo dài màu đỏ tươi. Một ưu điểm lớn của nho Kitayka Kerr là quả bám trên cành rất lâu. Hơn nữa, nho có thể được bảo quản trong hầm rượu hoặc nơi thoáng mát khác cho đến tháng Giêng. Điều này thậm chí còn làm tăng hương vị của nho, mang đến hương thơm ngọt ngào như mật ong.

Saninskaya
Giống táo này nổi bật với năng suất cao và khả năng kháng bệnh ghẻ. Táo có thể bảo quản được khoảng hai tháng, đến tháng 11. Tuy nhiên, hương vị của chúng kém hơn các giống khác và quả nhỏ. Một nhược điểm khác là cây táo không cho thu hoạch hàng năm, và chỉ bắt đầu ra quả vào năm thứ sáu.
Bellefleur người Trung Quốc
Giống lai này được tạo ra bằng cách thụ phấn cho cây Yellow Bellefleur bằng phấn hoa từ cây táo tàu quả to. Đây là lý do tại sao giống táo này cho ra những quả táo to - lên đến 400 gram. Quả có hương thơm và mọng nước, chín vào nửa cuối tháng Chín. Tuy nhiên, cây chỉ ra quả sau tám năm và không chịu được lạnh tốt.

Trong một thời gian dài
Giống táo này, được lai tạo ở Mỹ, thường được dùng làm cây cảnh. Nó bắt đầu nở hoa vào tháng Năm, và đến cuối mùa hè, cây được bao phủ bởi những quả táo đỏ thuôn dài. Quả vẫn còn trên cành rất lâu, nhưng không để được quá một tháng. Nó có hương vị ngọt ngào, giống như rượu vang.
Bashkir Bellefleur
Một giống táo cỡ trung bình, chịu được sương giá. Quả to hơn hầu hết các loại táo Trung Quốc, nặng tới 150 gram, màu xanh lá cây điểm xuyết những điểm nhấn màu hồng. Táo Biefler có hương vị cay nhẹ, hấp dẫn. Việc thụ phấn đòi hỏi những cây táo có mùa ra hoa tương tự.
Tiên phong trang trí
Cây này nổi bật không chỉ bởi những bông hoa màu hồng rực rỡ mà còn bởi tán lá màu đỏ tía, chuyển sang màu củ dền vào mùa thu. Quả nhỏ, thơm và vỏ mỏng. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của chúng không dài.

Pepin nghệ tây
Cây táo này cho quả màu xanh vàng tuyệt đẹp với những đốm đỏ. Quả ngọt, có hương vị giống rượu vang, và có thể bảo quản đến tám tháng. Tuy nhiên, giống táo này cần được chăm sóc cẩn thận.
Prunus-lá
Một giống nho lùn, thường được tìm thấy nhiều nhất ở vùng Moscow. Quả nhỏ, vỏ bóng. Thích hợp để làm món ăn và mứt.
Kuibyshevsky
Cây táo non ra quả hàng năm. Táo nặng tới 150 gram và có thể bảo quản được vài tháng, cho đến cuối mùa đông. Táo chín vào giữa tháng 9.











