Mô tả và quy tắc trồng giống việt quất Northland

Việt quất Northland được nhiều người làm vườn công nhận là một trong những giống việt quất chịu sương giá tốt nhất. Điều này là do chúng được trồng rộng rãi trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Với điều kiện thuận lợi, loại quả này sẽ cho ra những quả việt quất thơm ngon và bổ dưỡng trong thời gian dài. Để đạt được kết quả mong muốn, điều quan trọng là phải hiểu rõ ưu và nhược điểm của bụi việt quất, cũng như cách trồng và chăm sóc việt quất Northland đúng cách.

Mô tả và tính năng

Việt quất được coi là loại quả mọng cao, đạt chiều cao trung bình 1m20 cm. Quả chín sớm, vào nửa cuối tháng 6. Quả to, nặng khoảng 2 gram, ngọt, vỏ mỏng và có hương thơm đặc trưng.

Mỗi bụi cho năng suất trung bình lên đến 5 kg. Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, năng suất có thể đạt 8 kg mỗi bụi. Quả mọng bảo quản tốt và thường được dùng làm mứt trong nấu ăn.

Hệ thống rễ của cây nông. Cành của một bụi cây trưởng thành rất dẻo dai và có thể chịu được nhiều tuyết. Cụm hoa nhỏ, có năm răng cưa và hình chuông.

Cây này là cây cộng đồng, vì vậy nên trồng thành từng vườn thay vì trồng riêng lẻ, vì quả cần được thụ phấn trong quá trình ra hoa. Cây bụi có thân khỏe và tán lá phát triển tốt.

Do vẻ ngoài trang trí của mình, quả việt quất được sử dụng trong thiết kế cảnh quan.

Cây trồng này dễ chịu sương giá, nhưng dễ bị hạn hán. Quả mọng ưa những nơi có nhiều ánh sáng; năng suất ở những nơi râm mát giảm nhiều lần. Gió lùa và gió mạnh cũng ảnh hưởng tiêu cực đến quả việt quất.

Lịch sử lựa chọn

Dịch từ tiếng Anh, Northland có nghĩa là "vùng đất phía Bắc". Tên của cây không phải là ngẫu nhiên, vì giống cây này được lai tạo bởi hai nhà khoa học người Mỹ S. Johnston và J. Moulton đặc biệt dành cho những vùng có mùa đông lạnh giá, với nhiệt độ xuống tới -40 độ C. Các nhà khoa học đã lai tạo được giống việt quất Berkeley cao lớn với giống 19-H, một loại cây bụi thấp, và một cây con của giống Pioneer.

Giống việt quất Northland lần đầu tiên được công bố vào năm 1967. Nhờ khả năng phục hồi và năng suất tuyệt vời, giống cây này nhanh chóng lan rộng khắp các nước phía bắc.

Ngày nay, đây là một trong những loài cây có khả năng chống chịu sương giá tốt nhất, cùng với các loài như Shankler và Berkeley.

Đặc điểm của giống

Northland được thiết kế để trồng ở những vùng khí hậu khắc nghiệt. Năng suất việt quất cao và kỹ thuật canh tác tối thiểu, nhưng việc tưới tiêu và xử lý bằng các sản phẩm bảo vệ là rất cần thiết.

Quả mọng

Quả việt quất có quả tròn, vỏ mềm. Quả có kích thước trung bình, đường kính lên đến 1,6 cm. Quả có màu xanh lam nhạt, hơi ngả xanh. Quả cũng có sẹo khô.

Quả có thể nặng tới 2 gram. Thịt quả có vị ngọt, dễ chịu và có mùi thơm.

Thời kỳ ra hoa

Quả bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Trung bình, cây có tuổi thọ 30 năm. Để thụ phấn tốt, quả cần các giống việt quất khác. Sau đây là những giống việt quất phù hợp nhất cho quá trình này:

• Người yêu nước,
• Cây Bluecrop,
• Rubel.

Cây việt quất nở hoa rất nhiều và trong thời gian dài, kéo dài 20-25 ngày vào cuối mùa xuân.

Thời gian chín

Quả việt quất chín không đều. Chúng bắt đầu chín vào nửa cuối tháng 7 và kết thúc vào cuối mùa hè. Quả việt quất chín sẽ rụng, vì vậy nên hái ít nhất 2-3 lần mỗi 7 ngày.

Ứng dụng của quả mọng

Quả việt quất được sử dụng rộng rãi. Chúng rất ngon khi tươi và có thể dùng để làm nhiều loại mứt và món tráng miệng, bao gồm mứt, kẹo confiture, mứt và kẹo dẻo.

Quả việt quất cũng có thể bảo quản tốt khi để trong tủ đông hoặc sấy khô.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Quả việt quất có khả năng kháng nhiều loại bệnh do vi-rút và nấm, nhưng không phải tất cả. Quả việt quất có thể bị hư hại:

• nấm mốc xám;
• bệnh physalosporosis;
• bệnh moniliosis;
• ung thư gốc.

Các loại trái cây được ăn:

• bọ cánh cứng hoa;
• côn trùng vảy;
• sâu tai;
• tằm thông;
• rệp;
• ve thận.

Chim thường ăn quả việt quất. Để ngăn chặn chúng, hãy buộc những dải ruy băng nhiều màu vào cành cây hoặc dùng màng bọc thực phẩm.

Thông thường, khi một cây thuộc giống này bị nhiễm virus hoặc nấm, toàn bộ bụi cây sẽ bị cháy hoàn toàn.

Hương vị và tính chất dược liệu

Quả việt quất là một loại quả tự nhiên quý giá. Ngoài chất xơ, chúng còn chứa nhiều vitamin C, E và magie. Chất chống oxy hóa giúp điều hòa chức năng tuyến tụy và bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa.

Quả mọng cũng có khả năng:

• cải thiện trí nhớ;
• giảm cholesterol;
• cải thiện thị lực;
• ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng;
• bảo vệ chống lại một số loại ung thư.

Northland nhận được điểm nếm thử là 4 trên thang điểm 5.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Trong quá trình trồng các loại trái cây này, một số lợi ích của chúng đã được ghi nhận:

1. Tăng khả năng chống chịu sương giá.
2. Quả mọng chín sớm.
3. Chất lượng sản phẩm và người tiêu dùng đạt mức cao nhất.
4. Tỷ lệ năng suất cao.
5. Quả mọng không đòi hỏi nhiều điều kiện trồng trọt và chăm sóc.
6. Có khả năng miễn dịch với các bệnh chính và ký sinh trùng.
7. Quả việt quất chín sớm.
8. Cây không cao.
9. Quả mọng ngọt và ngon.
10. Cây có hình dáng trang trí.

Quả việt quất cũng có một số nhược điểm và bạn cần lưu ý để có được một vụ thu hoạch bội thu:

1. Khả năng chịu hạn thấp.
2. Cần phải thụ phấn thêm.
3. Gió lùa và gió mạnh rất khó chịu.
4. Cây trồng chỉ có thể phát triển tốt ở đất có độ axit cao.
5. Cần tưới nước cho cây sao cho cân bằng giữa đất đủ ẩm nhưng không bị ngập úng.
6. Nếu cây bị nhiễm virus hoặc nấm, phải đốt cháy hoàn toàn.
7. Quá trình sinh sản diễn ra rất chậm.

Mặc dù giống cây này có một số nhược điểm, nhưng ưu điểm thì hoàn toàn vượt trội, khiến Northland trở thành một trong những loại cây bụi phổ biến.

Cách trồng đúng cách

Để một cây có thể bén rễ trên một mảnh đất, cây đó cần phải được trồng đúng cách.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Quả mọng có thể được trồng vào mùa hè hoặc mùa thu, nhưng thời điểm lý tưởng nhất là đầu mùa xuân. Vào mùa hè, cây có thời gian để phát triển và thích nghi với điều kiện mới, còn mùa đông sẽ là một thử thách.

Yêu cầu về địa điểm và đất

Khu vực trồng cây việt quất phải thông thoáng và đủ ánh sáng, vì trong bóng râm, cây hầu như không cho quả việt quất.

Tránh trồng quả mọng gần cây ăn quả - chúng sẽ lấy đi chất dinh dưỡng cần thiết cho cây. Quả sẽ bị chua vì không hấp thụ đủ lượng đường cần thiết.

Việt quất rất nhạy cảm với độ chua của đất. Độ pH tối ưu cho cây là 3,5-5. Tuy nhiên, nông dân Mỹ khuyến nghị độ pH từ 4,5-4,8. Nếu độ pH không phù hợp, việt quất sẽ không phát triển hoặc không đậu quả đúng cách.

Bạn có thể tự tạo điều kiện thuận lợi. Đào một hố sâu 0,5 m, sau đó lấp đầy lá thông, cát, than bùn và mùn cưa. Có thể sử dụng lưu huỳnh để tăng độ axit. Axit axetic, axit malic và axit oxalic cũng được sử dụng.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Khi chọn vị trí trồng cây, điều quan trọng là phải chọn một lô đất được nghỉ ngơi để không có cây gì được trồng trên đó trong nhiều năm.

Giống Northland khá nhạy cảm với điều kiện đất. Đất lý tưởng cho cây là đất nhẹ, giàu mùn, ẩm nhưng thoát nước tốt. Than bùn và hỗn hợp đất than bùn là sự kết hợp tuyệt vời của những đặc tính này.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Nên mua cây giống việt quất ở những nơi đáng tin cậy (vườn ươm chuyên dụng, khu vực triển lãm).

Cây bụi non, hai năm tuổi, rễ khép kín và chồi dài 35-50 cm sẽ bén rễ tốt. Chọn cây bụi có vẻ ngoài gọn gàng, lá nguyên vẹn, không rủ xuống, vì cây con khỏe mạnh là chìa khóa cho việc trồng quả mọng thành công.

Trước khi trồng, nên ngâm cây con vào nước trong nửa giờ để loại bỏ rễ và tránh làm hỏng hệ thống rễ.

Sơ đồ trồng cây

Để đảm bảo cây non ra rễ và phát triển nhanh, hãy làm theo thuật toán trồng cây:

1. Đào một hố trồng cây việt quất có độ sâu và đường kính là 50 cm.
2. Phải đổ một lớp thoát nước (sỏi, cát, đá dăm) xuống đáy, dày khoảng 7-10 cm.
3. Rắc than bùn, lá thông và đất theo tỷ lệ bằng nhau ở độ sâu 10-15 cm.
4. Đặt cây đã hoàn thành vào giữa hố và căn chỉnh rễ cây.
5. Rắc hỗn hợp đất lên trên và nén chặt để loại bỏ bất kỳ lỗ rỗng nào.
6. Phủ mùn cưa, than bùn và vỏ hạt thông. Đắp một lớp dày 5-10 cm.
7. Sau đó, đất được làm ẩm bằng nước đã được axit hóa. Cứ 10 lít nước thì cần 40 gam axit citric.

Khoảng cách giữa các lỗ trồng là 1,5 cm và giữa các hàng cây là 2-2,5 m.

Để đảm bảo quá trình thụ phấn tốt cho bụi cây, điều cần thiết cho việc đậu quả, nên trồng 2-4 bụi cây thuộc 3-4 loài khác nhau trên lô đất.

Hướng dẫn chăm sóc

Sau khi cây việt quất đã được trồng thành công, cần phải chăm sóc cây thật tốt:

• nới lỏng;
• tưới nước;
• bón thúc;
• cắt tỉa.

Chế độ tưới nước

Cây cần được tưới nước thường xuyên, ngay cả trong những ngày nhiều mây. Tần suất tưới nước: 7 ngày một lần.

Khi cây ra quả, tưới nước 4-5 ngày một lần. Lượng nước khuyến nghị cho một cây trưởng thành là 10 lít. Tưới nước hai lần, một lần vào buổi sáng và một lần vào buổi tối.

Tốt hơn hết là nên tưới nước cho cây việt quất bằng hệ thống tưới nhỏ giọt.

Bón lót

Một bước quan trọng là xới đất. Quy trình này được thực hiện vài lần một năm. Điều quan trọng cần lưu ý là hệ thống rễ nằm gần bề mặt đất, vì vậy việc xới đất phải được thực hiện cẩn thận. Đất nên được đào sâu đến 10 cm.

Phủ rơm rạ là một phương pháp quan trọng giúp ngăn chặn cỏ dại phát triển, giữ ẩm và làm giàu đất bằng chất hữu cơ. Lớp phủ rơm rạ dưới gốc cây nên dày 5 cm. Người làm vườn sử dụng các loại vật liệu sau để phủ rơm rạ:

• cỏ;
• than bùn;
• vỏ cây nghiền nát.

Bón thúc

Có thể bón phân cho cây Northland bằng khoáng chất hoặc các chế phẩm phức hợp. Việc này được thực hiện hai lần một năm—trước khi nụ nở và 6-7 tuần sau đó. Lượng dinh dưỡng được tính toán dựa trên tuổi của cây:

1. Đối với bụi cây 2 năm tuổi, bạn cần 1 muỗng canh.
2. Đối với cây 3 năm tuổi – 2 muỗng canh.
3. Nếu cây 5-6 tuổi – 8-16 muỗng canh.

Khi Northland thiếu một nguyên tố nào đó, phản ứng sẽ xuất hiện ngay lập tức:

1. Thiếu nitơ biểu hiện bằng tốc độ sinh trưởng của bụi cây và quả giảm, lá chuyển sang màu vàng và nhợt nhạt.
2. Thiếu phốt pho – lá chuyển sang màu tím.
3. Nếu chồi non chết thì cây không có đủ kali.
4. Sự thiếu hụt Bo được biểu hiện bằng lớp phủ màu xanh ở ngọn cây.

Không thể bón phân hữu cơ cho cây Northland vì chúng có thể làm giảm độ chua của đất.

Cắt tỉa

Cắt tỉa là một phần quan trọng trong việc chăm sóc bất kỳ loại cây nào. Phương pháp này có thể cải thiện đáng kể chất lượng và số lượng thu hoạch. Việc cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân.

Năm đầu tiên

Khi trồng ngoài đất trống, hãy cắt bỏ những cành yếu và gãy. Những cành khỏe mạnh được cắt ngắn đi một nửa nếu cây con được một năm tuổi. Nếu cây đã được hai năm tuổi, không cần cắt tỉa.

Năm thứ hai

Sau 2-3 năm, một bụi cây phân nhánh khỏe mạnh sẽ hình thành - tất cả các cành có nụ quả đều được cắt bỏ.

Năm thứ ba

Việc cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu khi cây được 5-6 tuổi, trước khi nụ đầu tiên nở và sau khi thu hoạch quả, sẽ loại bỏ các cành bệnh, cành già, cành yếu và cành mọc ngang. Chỉ giữ lại những cành khỏe mạnh và bốn cành mới.

Cây việt quất mười năm tuổi vẫn còn non, chỉ cho quả nhỏ. Do đó, nên cắt tỉa cây đến gốc. Việc cắt tỉa này sẽ giúp quả tươi trở lại, cho phép chúng cho quả lớn hơn.

Chuẩn bị cho mùa đông

Giống cây việt quất này là loại cây chịu được sương giá, nhưng ở những khu vực có nhiệt độ thấp kéo dài trong thời gian dài, cần phải che phủ cây trong suốt mùa đông.

Vải bố, vải spunbond hoặc các vật liệu thoáng khí khác được sử dụng làm lớp lót. Vải được căng lên trên phần đỡ. Không khuyến khích sử dụng màng polyethylene.

Bón phân vào mùa thu nên bắt đầu chậm nhất là cuối tháng 8, sử dụng phân bón chất lượng cao có chứa magiê. Bón phân muộn hơn có thể gây hư hại do sương giá.

Bệnh tật và sâu bệnh

Có nhiều loại bệnh thực vật khác nhau.

Ung thư gốc

Đặc trưng bởi sự xuất hiện của những đốm nhỏ màu đỏ trên lá, sau đó lan rộng và chuyển sang màu nâu. Có thể quan sát thấy các vết loét lan rộng trên thân cây, khiến thân cây khô héo.

Việc xử lý bao gồm cắt tỉa và đốt các cành bị bệnh. Sau đó, xử lý cây bằng thuốc diệt nấm như Fundazol hoặc Topsin. Cần xử lý ba lần, mỗi lần bảy ngày cho đến khi ra hoa và ba lần sau khi thu hoạch.

Phòng ngừa bao gồm tránh tưới quá nhiều nước cho đất và bón quá nhiều phân đạm.

Thối xám

Khi mắc bệnh này, lá và thân cây việt quất sẽ bị phủ một lớp màu nâu, sau đó chuyển sang màu xám và chết. Bệnh ảnh hưởng đến toàn bộ cây.

Phương pháp điều trị bao gồm xử lý cây Northland bằng hỗn hợp Bordeaux 2% bắt đầu từ giữa tháng 4. Phun Fundazol lên bụi cây bị ảnh hưởng ba lần mỗi 7 ngày cho đến khi cây việt quất nở hoa, hoặc sử dụng Eurapen—2 gam/lít.

Các biện pháp phòng ngừa bao gồm cắt tỉa và trồng lại bụi cây việt quất kịp thời.

Bệnh Physalosporosis

Bệnh biểu hiện bằng những đốm nhỏ màu đỏ xuất hiện trên các cành non của cây bụi. Năm sau, các vết thương lớn hơn xuất hiện, dẫn đến cành chết.

Cắt bỏ các chồi bị bệnh và đốt. Bụi cây cũng được phun hỗn hợp Bordeaux, Fundazol và Topsin.

Bệnh Moniliosis

Khi bị ảnh hưởng, đầu cành và cụm hoa của cây trông như bị sương giá làm hỏng, nhưng thực chất đây là một loại nấm. Quả bị nhiễm bệnh moniliosis sẽ bị khô héo.

Xử lý cây bằng cách cắt bỏ toàn bộ phần bị ảnh hưởng của bụi cây. Sử dụng Topaz và Fundazol.

Rệp

Nhìn bề ngoài, côn trùng xuất hiện dưới dạng một đàn gồm nhiều cá thể nhỏ nằm trên các chồi và lá non ở gốc cây. Rệp truyền nhiều bệnh do virus. Các cơ quan của cây việt quất bị bệnh sẽ bị biến dạng.

Để tiêu diệt sâu bệnh, người ta xử lý bụi cây bằng thuốc trừ sâu:

1. Karate.
2. Calypso.
3. Actellic.

Ve thận

Nhện đỏ là một loài côn trùng gây hại nhỏ, màu trắng, có chân dài. Côn trùng trú đông ở nách lá cây. Vào mùa xuân, nhện đỏ định cư ở khu vực lá, nụ và hoa. Chúng ăn nhựa cây. Vỏ cây sẽ hình thành u, trở thành nơi sinh sản của vi-rút.

Quả việt quất được xử lý trước khi nụ nở bằng cách sử dụng sắt sunfat, cũng như các tác nhân như KZM và Nitrofen.

Bọ cánh cứng hoa

Đây là loài bọ cánh cứng nhỏ có đốm nâu trên thân. Chúng phá hoại nụ việt quất. Ấu trùng ăn nhị và nhụy, tiết ra chất nhầy ngăn nụ nở. Điều này khiến hoa khô héo và rụng.

Để xử lý cây việt quất, đất được xử lý., lá bằng Fufanon và Intra-Vir. Thỉnh thoảng, rung bụi cây và loại bỏ côn trùng khỏi cành.

Thu hoạch và lưu trữ

Quả mọng được thu hoạch từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8.

Có thể bảo quản quả việt quất theo cách sau:

1. Trong tủ lạnh, không rửa trái cây, có thể để được 5-6 ngày, nhiệt độ - +2 độ.
2. Trong tủ đông, không rửa quả mọng – từ 7 đến 9 tháng.
3. Nướng quả mọng khô thành một lớp trong lò nướng trong 1 giờ ở nhiệt độ 40 độ C và 2 giờ ở nhiệt độ 50-60 độ C, khuấy 3-4 lần. Bảo quản đến một năm.

Mẹo và khuyến nghị

Northland là một loại quả mọng xứng đáng được người làm vườn quan tâm. Việc chăm sóc cây cẩn thận sẽ mang lại phần thưởng xứng đáng với một vụ thu hoạch bội thu:

1. Chọn cây giống việt quất hai năm tuổi để trồng, cao tối đa 50 cm, có hệ thống rễ khép kín. Điều này sẽ đảm bảo cây sống sót tối ưu.
2. Trồng cây ở nơi có nắng, tránh gió lùa.
3. Đất nên có độ pH từ 3,5-4. Để tăng độ pH, hãy bổ sung axit như axit citric, axit axetic và axit oxalic.
4. Điều quan trọng là phải cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây và tưới nước thường xuyên.