Trồng và chăm sóc cây mâm xôi trong vườn, hướng dẫn chăm sóc cho đất trống

Nhiều loại quả mọng dại đã mọc trong vườn. Nhưng cũng có một số loại cây trồng hiếm, vì ít người trồng quả mâm xôi trong vườn. Trong tự nhiên, chúng chỉ có thể được tìm thấy ở các vùng đầm lầy. Loại quả mọng này đặc biệt phổ biến ở các vùng phía Bắc.

Đặc điểm của cây là gì?

Nhiều người muốn trồng loại quả mọng lạ này tại nhà. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đó là lý do tại sao quả mâm xôi được trồng ở quy mô công nghiệp ở các nước Bắc Âu.

Mô tả thực vật

Cây mâm xôi không cao lắm, chỉ cao khoảng 25-30 cm. Lá cây thưa thớt. Hiếm khi thấy ba hoặc bốn lá trên một chồi. Chúng có bề mặt nhăn nheo, chia thành năm thùy. Lá to màu xanh lục. Vào mùa thu, những đốm đỏ tía có thể xuất hiện trên lá.

Cây mọng này rất thú vị vì có thân rễ khỏe, lan rộng dưới lòng đất tới vài mét.

Nó giúp cây không bị chết. Sau khi phần trên mặt đất chết đi, rễ vẫn sống và sinh ra những chồi mới. Quả mâm xôi nở hoa trắng, sau đó hình thành quả hạch. Nó trông giống quả mâm xôi. Ban đầu, quả mọng có màu hồng nhạt. Khi chín, nó chuyển sang màu hổ phách.

Điều kiện cần thiết cho sự sinh trưởng và đậu quả

Cây mâm xôi phát triển tốt ở nhiệt độ vừa phải. Chúng phát triển tốt ở vùng khí hậu lạnh, nhưng cũng có thể trồng ở miền Nam. Nhiệt độ lý tưởng cho cây phát triển là 15-20 độ C (59-68 độ F). Tuy nhiên, độ ẩm cao là điều cần thiết, đặc biệt là đối với đất.

Dễ mắc bệnh và côn trùng

Trồng cây mâm xôi trong vườn rất khó khăn. Bụi cây mâm xôi thường dễ bị nhiễm các loại nấm gây bệnh. Nấm mốc và nấm oidium là những loại bệnh phổ biến nhất. Rễ và lá có thể chuyển sang màu đen do nhiễm trùng hoặc bị phủ một lớp nấm mốc xám.

Côn trùng hiếm khi tấn công bụi cây mọng. Rệp, nhện đỏ và bọ cánh cứng mâm xôi là phổ biến nhất.

Tất cả về ra hoa và đậu quả

Để trồng cây mâm xôi, bạn cần biết thời điểm cây ra hoa và đậu quả. Cần kiên nhẫn, nếu không, công sức của bạn sẽ đổ sông đổ biển.

Sự khởi đầu của mùa thu hoạch

Cây mâm xôi bắt đầu nở hoa vào tháng 7. Tuy nhiên, việc hình thành quả không phải lúc nào cũng xảy ra. Một bụi cây có thể chỉ có hoa đực hoặc hoa cái. Nếu không thụ phấn, sẽ không có quả. Côn trùng, sinh sôi nảy nở với số lượng lớn trong đầm lầy, giúp cây đậu quả.

Điều thú vị là một số cây không có quả, trong khi số khác lại được bao phủ bởi những quả mọng màu cam sáng. Tất cả phụ thuộc vào việc bụi cây mâm xôi có hoa cái hay hoa đực chiếm ưu thế.

Thời gian chín của quả mọng

Quả chín dần. Quả đầu tiên có thể thấy sau 1-2 tuần kể từ khi ra hoa. Ban đầu, quả chuyển sang màu cam ở những nơi có đủ ánh sáng. Đến giữa tháng 8, quả đầu tiên đã có thể thấy.

Quả mâm xôi chín được hái bằng tay và cho vào giỏ để tránh bị nghẹn. Tình trạng này tiếp tục cho đến khi sương giá xuất hiện. Ngay khi nhiệt độ giảm xuống, quả mọng bắt đầu hỏng và không còn thích hợp để ăn.

Thu hoạch, bảo quản và sử dụng cây trồng

Quả chín hái về có thể được đông lạnh. Chúng giữ được độ tươi lâu trong hầm lạnh. Chúng được dùng để làm mứt, đồ hộp và compote. Rượu mùi quả mâm xôi cũng được làm từ rượu, vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Quả mọng, dịch chiết từ lá và thân rễ được sử dụng để điều trị:

• thiếu vitamin;
• viêm bàng quang, viêm thận;
• tăng huyết áp, suy tim;
• các bệnh về đường tiêu hóa.

Quả giã nát đắp lên vết thương có mủ. Lá phơi khô trong bóng râm, nơi thoáng khí hoặc dưới tán cây. Thân rễ rửa sạch, phơi khô trước khi dùng làm thuốc. Sau khi nghiền nát nguyên liệu, người ta chế biến thành trà uống để tăng cường hệ miễn dịch. Thuốc sắc được dùng để điều trị chứng phù nề do các vấn đề về tim.

Trong thẩm mỹ, cây được dùng để trẻ hóa da. Nước sắc lá được dùng để gội đầu, giúp tóc chắc khỏe và đàn hồi, ngăn ngừa rụng tóc.

Các giống mâm xôi đen ngon nhất

Quả mâm xôi đen chưa thực sự phổ biến; chúng chỉ mới bắt đầu phát triển. Việc trồng trọt trong vườn chỉ được đại diện bởi một loài duy nhất. Các nhà lai tạo mới chỉ bắt đầu phát triển các giống quả mọng đầm lầy này. Quả mâm xôi đen, còn gọi là quả mọng hoàng gia, thường bị nhầm lẫn với quả mâm xôi Bắc Cực. Tuy nhiên, chúng là những cây trồng hoàn toàn khác nhau. Do đó, nếu bạn muốn trồng một bụi cây, bạn nên đào một cây trong tự nhiên và trồng trong vườn nhà mình.

Phương pháp trồng trọt

Nếu bạn muốn trồng cây mâm xôi trong vườn, hãy chuẩn bị tinh thần rằng cây sẽ mất một thời gian để phát triển. Hạt giống có thể được sử dụng để nhân giống, nhưng tỷ lệ nảy mầm và sống sót của chúng khá thấp.

Hạt giống

Nếu bạn đã trồng dâu mây trong vườn, bạn có thể thử nhân giống chúng từ hạt. Nhược điểm của cách này là rủi ro bất ngờ thu được quả khác với mong đợi. Chất lượng quả sẽ kém hơn so với quả được nhân giống bằng cách giâm cành.

Việc thu thập hạt giống tại nhà rất khó khăn. Bạn cần rửa sạch quả hạch và phơi khô kỹ. Và vì quả chỉ chín vào cuối hè và mùa thu, nên không có thời gian để chuẩn bị trồng. Bạn sẽ phải bảo quản chúng trong tủ lạnh. Nhưng hạt giống đông lạnh cũng chẳng có mấy tác dụng: không phải hạt nào cũng nảy mầm.

Sau khi đã lưu giữ được hạt mâm xôi, bạn nên trồng chúng trong đất giàu dinh dưỡng, phủ màng bọc thực phẩm. Khi cây con mọc lên, hãy đặt chúng ở nơi có nắng.

Bằng cách bón phân và tưới nước cho bụi cây đúng thời điểm, bạn sẽ có được những cây con khỏe mạnh.

Cành giâm

Một trong những cách tốt nhất để nhân giống cây mâm xôi là giâm cành. Giâm cành được làm từ vật liệu tự nhiên. Chọn những chồi khỏe mạnh, có sức sống. Giâm cành được cắt thành từng đoạn dài 12-13 cm. Chuẩn bị các thùng chứa đầy đất dinh dưỡng giàu than bùn để giâm cành.

Sau khi giâm cành xuống đất, phủ màng bọc thực phẩm lên cành giâm và đặt ở nơi ấm áp. Nên phơi đất hàng ngày và tưới nước thường xuyên.

Để trồng cây mâm xôi, bạn cần tạo độ ẩm đất và không khí cao. Nhà kính hoặc vi khí hậu trong tầng hầm là phù hợp cho việc này. Tốt nhất nên trồng cây con vào mùa thu. Tuy nhiên, trước khi trồng, hãy giữ cây trong điều kiện thoải mái cho đến khi cây bén rễ.

Công nghệ canh tác đất trống

Khi muốn trồng dâu mây trong vườn, bạn cần xác định xem đất ở khu vực mình sống có phù hợp với loại cây khó tính này hay không. Loài cây miền Bắc xinh đẹp này cần cả điều kiện ngập úng và ánh sáng tốt. Chỉ trong những điều kiện này, bạn mới có thể thu hoạch những quả mọng màu hổ phách trong vườn.

Thời gian tối ưu

Thời điểm trồng cây mâm xôi nên được xác định dựa trên vùng trồng. Ở các vùng phía Bắc, quả mâm xôi phát triển tốt nhất khi được trồng vào tháng 4-5. Ở Ukraine, Belarus và vùng Krasnodar, việc trồng có thể được thực hiện vào tháng 9-10. Điều này sẽ giúp cây có thời gian ổn định và phát triển khỏe mạnh hơn trước khi thời tiết lạnh giá ập đến.

Chuẩn bị cây giống và hố trồng

Dù bạn tự thu hoạch cây giống hay mua ở cửa hàng, hãy chú ý đến hình dáng của cây. Hệ thống rễ cây mâm xôi phải khỏe mạnh và phân nhánh tốt. Rễ yếu khó có thể phát triển tốt. Tránh những cây có rễ bị hư hại, đốm hoặc nấm mốc. Lý tưởng nhất, cây nên có ba nhánh, mỗi nhánh dài 3-4 cm. Cây con không có lá và hệ thống rễ yếu sẽ không sinh trưởng và đậu quả.

Vị trí trồng cây mâm xôi trên lô đất được chọn như sau:

• độ axit cao;
• nước ngầm nông;
• thành phần đầm lầy.

Nếu không có đất như vậy, bạn cần phải chuẩn bị đất. Bạn có thể tăng độ axit bằng dung dịch giấm (2 gam cho mỗi xô nước). Lưu huỳnh xay, với tỷ lệ 30 gam trên một mét vuông, cũng là một chất bổ sung tốt cho đất.

Nên đào rãnh hoặc hố sâu 50 cm để trồng cây con. Trải đất và phủ bạt thành nhiều lớp. Hai lớp là đủ. Đục lỗ trên bạt để đất được thông thoáng.

Sau đó, phủ lên trên một lớp hỗn hợp than bùn và đất. Để cây con sống sót tốt hơn, hãy sử dụng đất từ ​​​​khu vực trồng cây mâm xôi tự nhiên. Nên bổ sung một loại nấm đặc biệt vào đất. Mycorrhiza sẽ giúp các thành phần có lợi tiếp cận được các mô thực vật của cây trồng.

Thành phần đất cần thiết

Vật liệu chống thấm có thể giúp tạo ra một khu vực đầm lầy trong vườn. Ngoài polyethylene, có thể sử dụng nỉ lợp mái. Có thể dùng đất sét làm lớp lót giữa đất. Sau khi chuẩn bị hố, thêm than bùn trộn với đất. Việc loại bỏ thảm mục rừng cũng phù hợp. Lượng than bùn nên nhiều gấp ba lần. Khi đo độ axit, khuyến nghị độ pH từ 4,5-5,0.

Thuật toán hạ cánh từng bước

Chuẩn bị hố trồng cây mâm xôi, cách nhau 20 cm. Lấp đất sâu 10 cm vào hố. Đặt bụi mâm xôi vào giữa, xòe rộng bộ rễ.

Khi đào một mầm cây từ đầm lầy, một số người thường bọc rễ cây bằng giấy cùng với một ít đất. Bạn có thể đặt cây con vào cùng với rễ đã được bọc.

Rắc hỗn hợp đất dinh dưỡng lên đất, nén chặt. Sau một thời gian, khi đất đã ổn định, tạo thành một vòng tròn xung quanh thân cây. Sau khi trồng, tưới nước dồi dào cho cây con.

Cách chăm sóc cây trồng

Khi trồng cây mâm xôi, điều quan trọng không chỉ là chọn vị trí và chuẩn bị hố trồng mà còn là chăm sóc đúng cách. Nếu thực hiện sai hoặc thiếu các biện pháp này, cây mâm xôi sẽ bị héo. Hình dáng của bầu nhụy và quả phụ thuộc vào lượng dinh dưỡng, độ ẩm và ánh sáng cho bụi cây non.

Sự đều đặn của việc tưới tiêu

Là một loại quả mọng nước, quả mâm xôi cần độ ẩm liên tục. Tuy nhiên, đất quá ẩm có thể dẫn đến thối rễ. Tưới nước cho cây hàng ngày vào buổi tối, sử dụng 50 đến 80 lít nước cho mỗi mét vuông. Để cây phát triển tốt hơn, đôi khi nên thêm 2-5 gam giấm hoặc tinh thể axit citric cho mỗi 10 lít nước.

Cho ăn gì và khi nào

Cây mâm xôi cần thêm dinh dưỡng trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Bón phân khoáng cho cây. Bón phân 10-15 ngày một lần. Có thể kết hợp bón phân với tưới nước.

Sự hình thành vương miện

Cây ăn quả mọng phát triển tốt khi cành khô và yếu được cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa xuân, chồi được cắt bỏ trước khi nụ xuất hiện. Vào mùa thu, nên cắt tỉa sau khi thu hoạch.

Xử lý theo mùa chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Các chồi non của cây mâm xôi thường bị nhiễm bệnh nghiêm trọng, dẫn đến chết cây. Có thể phòng ngừa nhiễm bệnh bằng cách phun Karbofos lên bụi cây. Các sản phẩm hiệu quả bao gồm Actellic và Metaphos. Sử dụng theo hướng dẫn và tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn.

Nếu bạn thường xuyên xử lý cây mâm xôi bằng hỗn hợp Bordeaux, cây sẽ không bị bệnh và không thu hút côn trùng gây hại. Việc điều trị sẽ thành công nếu được thực hiện ba lần mỗi mùa.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Để học cách trồng quả mâm xôi và thưởng thức những quả chín thường xuyên, bạn nên:

• tạo ra những điều kiện tương tự cho cây trồng như trong tự nhiên;
• thu thập quả mọng khi chúng chín, không để chúng chín quá;
• thu hoạch vào buổi sáng, trong thời tiết ấm áp và khô ráo;
• đừng quên làm chua đất;
• ngăn không cho đất bị khô.

Những quả mâm xôi ngon và bổ dưỡng sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho khu vườn của bạn nếu bạn trồng chúng một cách khôn ngoan.