Đặc điểm và mô tả về giống cà tím Almaz, cách trồng và chăm sóc

Giống cà tím Almaz được ưa chuộng bởi những người làm vườn nghiệp dư và người trồng rau trên khắp nước Nga. Những cây này dễ trồng và cho năng suất ổn định so với các giống và giống lai khác. Hạt giống có giá cả phải chăng. Cây con phát triển tốt trong nhà kính, đất trống và dưới sự bảo vệ của nhà kính. Thịt quả thơm, không đắng có hương vị tuyệt hảo. Loại rau này được sử dụng trong suốt mùa hè, mùa thu và làm mứt đông.

Lịch sử lựa chọn giống

Giống Almaz được phát triển tại trạm nhân giống Donetsk vào những năm 1980. Hiện tại, mọi quyền đều thuộc về Intersemya và N.M. Nasrullaev.

Sự miêu tả

Cà tím Almaz cao tới 45-60 cm. Quả có màu tím, vỏ chắc, thịt quả màu trắng xanh, không đắng, chứa nhiều hạt.

Đặc điểm

Cà tím Almaz là giống cà tím ưa nhiệt và chịu hạn tốt. Ở nhiệt độ thấp, cà tím sẽ rụng hoa, bầu nhụy và lá. Nhiệt độ trên 30 độ C (86 độ F) kéo dài sẽ làm cây chậm phát triển. Thời gian chiếu sáng ban ngày tối ưu là 14 giờ.

Năng suất và kết trái

Giai đoạn trưởng thành của cà tím Almaz xảy ra sau 3-3,5 tháng kể từ khi gieo (giống giữa vụ).

Đặc điểm của trái cây Almaz (giá trị trung bình):

• trọng lượng – 130 gram;
• chiều dài – 16 cm;
• đường kính – 5 cm.

Một bụi cà tím Almaz có thể cho ra từ 0,5 đến 1,5 kg rau.

Phạm vi áp dụng

Hương vị của cà tím Almaz cho phép sử dụng để chế biến các món ăn nóng, đồ ăn nhẹ, đóng hộp và lên men cho mùa đông.

Khả năng kháng bệnh

Cà tím Almaz hơi dễ bị nhiễm virus khảm lá cà chua và ớt, phytoplasma (stolbur).

Ưu điểm và nhược điểm

Những phẩm chất tích cực của giống Almaz là:

• loại trái cây;
• không có vị đắng;
• khả năng kháng virus;
• sự hình thành của một bụi cây rậm rạp;
• khả năng vận chuyển;
• ra quả ổn định;
• không có gai trên thân cây.

Nhược điểm chính của cà tím Almaz là nó chỉ ra quả ở gốc cây. Quả chín sẽ bị thối ngay khi chạm đất.

Đặc điểm trồng và chăm sóc

Mùa sinh trưởng dài của loại cây ưa nhiệt này đòi hỏi phải trồng Almaz ở vị trí cố định dưới dạng cây giống. Để có được cây giống cà tím xanh tốt, cần áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp.

Thời gian trồng

Thời gian gieo trồng cà tím Almaz phụ thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương. Mầm xuất hiện sau 7-10 ngày. Tuổi của cây giống sẵn sàng trồng dao động từ 60 đến 70 ngày. Thời điểm trồng cà tím được xác định bằng cách tính ngược từ ngày và tháng có điều kiện thời tiết thuận lợi.

Có ba điểm cần lưu ý:

• thời kỳ sương giá sớm;
• trồng trọt trong nhà;
• đất trống.

Thời tiết lạnh đến càng sớm thì cây giống Almaz càng già: thời gian từ khi gieo hạt đến khi cấy cây giống sẽ tăng theo khoảng thời gian này. Đối với đất trống, hạt giống Almaz nên được gieo sớm hơn hai tuần so với điều kiện nhà kính.

Chuẩn bị đất

Đất trộn sẵn không cần xử lý thêm. Ví dụ, đất trộn Fasco chứa các thành phần đã được khử trùng như than bùn, phân trùn quế, bột dolomit và phân khoáng. Đất có thành phần tương tự nên được chuẩn bị độc lập.

Tỷ lệ đất vườn/rừng, than bùn/mùn cưa mịn và mùn nên là 1:1:1. Thêm 10 gam tro gỗ cho mỗi kg đất bầu. Đun nóng hỗn hợp thu được đến 100 độ C.

Có thể đạt được sự sưởi ấm:

• trong lò nướng;
• lò vi sóng;
• đổ nước sôi;
• bằng cách giữ nó trong bồn nước.

Đất đã chuẩn bị nên được sử dụng sau 7-10 ngày, khi hệ vi sinh vật trong đất đã được phục hồi.

Chuẩn bị vật liệu hạt giống

Vụ thu hoạch Almaz trong tương lai phụ thuộc vào chất lượng hạt giống và cách xử lý trước khi trồng. Khả năng kháng bệnh và tốc độ phát triển của cây được xác định ở giai đoạn này.

Chọn hạt giống

Có thể mua hạt giống tại các cửa hàng chuyên dụng hoặc tự trồng tại nhà. Cà tím Almaz là giống cà tím có hạt thích hợp để thu hoạch. Hạt được lấy từ quả chín sinh học, màu nâu. Chúng được rửa sạch bằng nước muối, phơi khô và bảo quản cho đến khi trồng.

Hạt giống Almaz mua tại cửa hàng có thể được phủ một lớp màng khoáng diệt nấm hoặc không. Hạt giống đã được phủ lớp màng này không cần xử lý thêm.

Sự định cỡ

Phân loại theo độ đặc giúp loại bỏ hạt cà tím chưa chín. Hòa tan 3-5 gam muối trong 100 ml nước. Cho hạt vào và khuấy đều. Để yên trong 20 phút. Vớt bỏ hạt rỗng trên bề mặt. Rửa sạch hạt còn sót lại bằng nước lạnh và lau khô.

Khử trùng

Khử trùng là cần thiết để tiêu diệt vi khuẩn và vi-rút gây nhiễm trùng trên lớp vỏ hạt của cây kim cương.

Có một số phương pháp khắc được sử dụng:

• Ngâm trong nước nóng ở nhiệt độ 50 độ trong 5 phút;
• Ngâm trong dung dịch mangan trong 25 phút với tỷ lệ 1 gam trên 1 lít nước;
• Khử trùng trong dung dịch hydrogen peroxide trong 15 phút (2 ml cho 100 ml nước).

Hạt giống được rửa sạch và phơi khô.

Kích thích

Để cải thiện khả năng nảy mầm, nên thực hiện quá trình kích thích hạt giống Almaz theo 3 giai đoạn:

• bón thúc;
• sự xuân hóa;
• ngâm.

Giai đoạn đầu tiên bao gồm việc ngâm hạt giống trong dung dịch amoni photphat và tro gỗ (1 thìa cà phê cho 1 lít nước) trong 24 giờ. Các công ty nông nghiệp sản xuất các chất kích thích sinh trưởng hạt giống hiệu quả. Trong giai đoạn thứ hai, hạt giống được đặt trên vải thưa và đặt ở ngăn dưới của tủ lạnh trong hai ngày ở nhiệt độ 6-7 độ C. Việc tiếp xúc ngắn với nhiệt độ thấp, dương sẽ kích thích hạt giống phát triển nhanh hơn.

Hạt giống xuân hóa được đặt trên một đĩa phẳng giữa các lớp bông gòn ẩm ở nhiệt độ 25-27 độ C cho đến khi hạt nở ra. Tránh để hạt bị khô hoặc quá ướt. Để duy trì hiệu ứng nhà kính, hãy phủ hạt bằng màng bọc thực phẩm, chừa một lỗ thông gió.

Trồng cây giống

Hạt giống Almaz đã nảy mầm được gieo từng hạt một vào từng chậu hoặc cốc riêng biệt, ở độ sâu tối đa 2 cm. Hạt giống khô, đã xử lý được gieo vào một hộp nhựa duy nhất. Đất trong chậu và hộp phải được chuẩn bị đầy 2/3 và có lỗ thoát nước.

Sau khi trồng, tưới nước ấm để làm ẩm và nén chặt đất. Phủ kín hộp đựng hạt giống bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa. Giữ ẩm cho đất, tránh đóng vảy.

Chăm sóc giá đỗ

Các cốc đựng giá đỗ Almaz nên được bảo quản ở nơi có đủ ánh sáng, nhiệt độ ban ngày từ 20-25°C và ban đêm ít nhất 15°C. Thời gian chiếu sáng ban ngày nên duy trì từ 12 đến 14 giờ với cường độ chiếu sáng ít nhất 12.000 lux. Có thể sử dụng máy đo lux để xác định nhu cầu sử dụng đèn phytolamp.

Nếu không tuân thủ các điều kiện này, thân cây sẽ bị kéo dài và mỏng đi. Nhiệt độ thấp hơn, kết hợp với đủ ánh sáng, sẽ cho phép hệ thống rễ phát triển, làm chậm sự phát triển của phần thân trên mặt đất. Khi lá thật thứ hai xuất hiện, cây sẽ được nhổ bỏ. Ở miền Nam nước Nga, cà tím Almaz có thể được gieo trực tiếp xuống đất, không cần bấm ngọn, nhưng cần tỉa bớt những cây yếu.

Mục đích của việc nhổ bỏ cây cà tím trong quá trình cấy ghép là để hệ thống rễ xơ của nó phát triển hơn nữa. Tưới nước vào chậu hoặc thùng chứa mầm. Lấy bầu rễ ra khỏi chậu. Ngắt phần gốc rễ đi 0,5 cm. Đặt mầm vào một chậu mới và phủ đất lên tất cả các mặt. Tưới nước để làm ẩm và nén chặt cây con.

Một tuần sau khi cấy, cần tăng nhiệt độ ngày và đêm để kích thích sự phát triển của thân và lá.

Làm cứng

Khi cây con mọc 6-7 lá, chúng đã sẵn sàng để trồng xuống đất. Hãy giúp cây thích nghi với ánh nắng trực tiếp và không khí trong lành. Cà tím nên được đặt ngoài trời vào những ngày nắng ấm, không có gió. Thời gian phơi nắng ban đầu không quá 20 phút. Trong 7-10 ngày tiếp theo, nếu điều kiện thuận lợi, có thể kéo dài thời gian phơi nắng lên đến 5-7 giờ.

Chuẩn bị luống vườn

Đất trong nhà kính và luống vườn được chuẩn bị vào mùa thu: đất được đào lên và bón thêm phân phức hợp hoặc phân chuồng hoai mục với tro gỗ. Đất chua cần bón vôi. Vào mùa xuân, bón phân hai tuần trước khi trồng. Mỗi mét vuông luống được thêm một xô phân trộn và hai cốc tro.

Hạ cánh

Đất cần ấm lên đến 14 độ C vào thời điểm trồng. Nếu không, cây sẽ không phát triển tốt và có thể chết. Nên cấy cà tím ra ngoài trời vào những ngày nhiều mây hoặc lúc hoàng hôn. Mật độ trồng là 60 x 40 cm giữa các hàng, với 6-8 cây trên một mét vuông.

Loại rau này không ưa bóng râm. Các hàng trong nhà kính nên được trồng xen kẽ. Ở đất trống, trồng một hàng là tốt nhất. Cà tím Almaz phát triển tốt trong nhà kính bên cạnh cà chua và ớt chuông, nhưng không tương thích với dưa chuột, loại cây cần độ ẩm cao và tưới nước thường xuyên. Các cây thấp nên được trồng ở phía nam để tránh che bóng cho nửa phía bắc.

Quy tắc hạ cánh:

• độ sâu của hố phải tương ứng với kích thước của thùng chứa cây giống;
• nước ấm, lắng để tưới tiêu;
• đất được bảo vệ khỏi bị khô.

Một ngày trước khi cấy, tưới nước thật nhiều cho cây cà tím để tạo thành khối rễ, giúp bảo vệ rễ khi lấy ra khỏi chậu. Đổ nước vào các lỗ đã chuẩn bị. Nếu chậu hoặc cốc có thành cứng, hãy ấn xuống và nhổ cây con cùng với khối rễ ra. Đặt cây con vào lỗ đã chuẩn bị. Phủ đất khô lên cây, ấn chặt, tưới nước và phủ cỏ khô đã cắt tỉa lên trên.

Trong vài ngày đầu, cà tím được bảo vệ khỏi quá nhiệt. Nhà kính và đất trống được phủ màng mờ để duy trì sự thông thoáng.

Đặc điểm canh tác

Chăm sóc cà tím Trải lớp phủ bao gồm tưới nước kịp thời, xới đất, nhổ cỏ, bón phân và diệt trừ sâu bệnh. Khi xới đất, điều quan trọng là không làm hỏng hệ thống rễ của cây. Trải lớp phủ giúp loại bỏ các công việc tốn nhiều công sức như nhổ cỏ và xới đất.

Cà tím được bón rễ trong thời kỳ ra hoa và bắt đầu đậu quả, và bón lá (để thúc đẩy đậu quả) được thực hiện trong thời kỳ ra hoa của Almaz. Việc kiểm tra cây thường xuyên là rất cần thiết để phát hiện bệnh và sâu bệnh.

Ở ngoài trời

Ở các vùng phía Nam, không cần ngắt bỏ chồi và hoa cà tím Almaz. Trong vườn mở, cây cần tưới nước thường xuyên hơn do bốc hơi nước nhiều hơn. Lá rủ xuống cho thấy đất không đủ độ ẩm. Tưới nước đầy đủ cho mỗi cây từ một đến hai lít. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh nhiễm nấm stolbur (phytoplasma), nên tiêu hủy những cây bị ảnh hưởng.

Trong nhà kính

Trong điều kiện mùa hè ngắn, việc đậu quả của cây cà tím Almaz bị hạn chế do buồng trứng bị ngắt bỏ.

Các vấn đề gặp phải khi trồng trong điều kiện nhà kính:

• ngập úng đất và không khí;
• không thể tiếp cận được đối với côn trùng thụ phấn;
• dễ bị nhiễm virus.

Độ ẩm cao làm giảm năng suất và quả bị thối. Cà tím Almaz không tự thụ phấn. Phải cho ong và các loài côn trùng thụ phấn khác tiếp cận nhà kính. Bệnh khảm lá thuốc lá bùng phát là do độ ẩm và gió lùa.

Tùy thuộc vào khí hậu

Phương pháp trồng cà tím Almaz khác nhau tùy thuộc vào điều kiện thời tiết của từng vùng. Cần có nhà kính trong mùa xuân kéo dài và sương giá sớm. Có thể trồng ngoài trời vào đầu mùa xuân và mùa thu khô, ấm. Mùa xuân và đầu mùa hè, với nhiệt độ có thể xuống dưới 15 độ C (59 độ F), cần có mái che nhà kính.

Mẹo và khuyến nghị

Kinh nghiệm thực tế trong việc trồng cà tím Almaz sẽ giúp những người làm vườn mới vào nghề tránh được những sai lầm và giảm bớt cường độ lao động chăm sóc.

Gieo hạt bằng nước sôi

Sử dụng nước nóng để kích thích hạt giống Almaz nảy mầm mà không cần khử trùng hoặc ngâm trước. Hạt giống khô. Gieo hạt vào một thùng chứa đất và đổ nước sôi vào. Đậy kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi nảy mầm.

Hái cây giống từ chậu chung

Mầm cà tím Almaz, nảy mầm trong một chậu, được nhổ ra và trồng bằng nĩa. Đất được làm ẩm kỹ lưỡng. Các răng của nĩa bám chặt vào bầu rễ mà không làm hỏng nó. Phần gốc rễ được bẻ gãy. Mầm được đặt vào cốc, phủ đất lên, ấn chặt và tưới nước.

Cà tím và ớt chuông

Cà tím Almaz có thể trồng cạnh ớt trong nhà kính và ngoài đất trống vì chúng có yêu cầu chăm sóc tương tự nhau.

Phương pháp chuyển tải

Việc cấy cà tím có nguy cơ làm hỏng rễ. Để tránh điều này, hãy tưới nước kỹ cho cà tím và để yên trong 24 giờ. Một khối đất sẽ hình thành xung quanh rễ, điều này rất cần thiết để bảo vệ hệ thống rễ. Gõ nhẹ vào mép và đáy chậu sẽ giúp khối đất tơi ra và dễ dàng lấy cây cà tím ra.

Bọ khoai tây Colorado: cách chống lại nó

Cà tím Almaz, giống như tất cả các thành viên khác trong họ Cà, rất dễ bị sâu bệnh. Cần tránh sử dụng thuốc trừ sâu trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Thu gom và tiêu hủy bọ cánh cứng và ấu trùng bằng tay là giải pháp duy nhất. Có thể phun thuốc trừ sâu một lần trước khi ra hoa.

Phân bón

Để hỗ trợ cây sinh trưởng sau khi cấy, hãy bón phân phức hợp, chẳng hạn như Fertika Lux universal. Lần bón đầu tiên là 14 ngày sau khi cấy, sau đó là hai tuần một lần. Liều lượng bón được xác định theo hướng dẫn.

Trong giai đoạn ra hoa, cà tím Almaz cần phốt pho và nitơ. Các chất dinh dưỡng này có trong phân khoáng (superphosphate, urê), phân mullein và phân gia cầm. Chất hữu cơ được ủ trước trong 10 ngày và pha loãng theo tỷ lệ 1:10/20. Trong giai đoạn đậu quả, nitơ không còn cần thiết nữa. Ngoài phốt pho, cây trồng cần kali, có trong kali clorua và tro.

Phát triển ở những vùng nào

Giống cây này được phân vùng để trồng ở vùng Trung Volga, Trung và Nam Ural, phía nam Tây Siberia và Viễn Đông.

Đánh giá

Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, giống cây giữa mùa này không yêu cầu bất kỳ điều kiện trồng trọt đặc biệt nào và về mặt này có thể so sánh với cà chua và ớt.