Mô tả về giống tỏi Polessky Souvenir, đặc điểm canh tác và chăm sóc

Tỏi Polesie Souvenir thực sự là món quà dành cho cả người làm vườn mới vào nghề và người nông dân giàu kinh nghiệm.

Trồng loại củ cay này là một ngành công nghiệp lâu đời nhưng vẫn đang phát triển. Giá tỏi khá cao và ổn định, bất kể mùa vụ. Tính dễ trồng giúp tỏi trở thành một ngành kinh doanh có lãi, ngay cả với người mới bắt đầu. Tuy nhiên, phản hồi từ nông dân cho thấy việc lựa chọn đúng giống tỏi cũng quan trọng như việc trồng và tiếp thị đúng cách.

Mô tả về giống

Tỏi Polesskiy Souvenir có những đặc tính tuyệt vời. Đây là giống tỏi mùa đông được các nhà lai tạo Belarus lai tạo. Mùa vụ sinh trưởng, từ khi nảy mầm vào mùa xuân đến khi chín hoàn toàn, kéo dài khoảng 95-120 ngày. Do đó, giống tỏi này được coi là giữa mùa.

Khi lớn lên, cây Polesie Souvenir sẽ mọc thành một thân cây, phần đầu lớn chứa hạt màu tím nhạt. Cây cũng có tới 8-10 lá màu xanh đậm trên thân, được bao phủ bởi một lớp sáp dày vừa phải và được phân biệt bằng các gân lá song song. Chiều dài lá từ 58 đến 62 cm và chiều rộng 3-3,5 cm.

Củ của giống Polesskiy Souvenir tròn và to, gồm 6-7 tép to, rộng, đầu tù. Củ được bao phủ bởi 3-4 lớp vảy khô màu kem nhạt, ánh hồng. Các tép được bảo vệ bởi lớp vảy màu trắng ngà, đôi khi có đốm tím.

Một củ tỏi Polesskiy Souvenir lớn có thể nặng tới 120-150 g, nhưng trọng lượng củ trung bình thường dao động từ 80-100 g. Giống như hầu hết các giống tỏi mùa đông khác, phần thịt dày của tỏi Polesskiy Souvenir có mùi thơm nồng nàn, dai dẳng và vị cay nồng hoặc hơi cay. Điều này khiến loại rau này trở nên không thể thiếu trong chế độ ăn uống và có thể sử dụng linh hoạt cho cả chế độ ăn tươi và đóng hộp.

Năng suất

Khi được trồng đúng cách, tỷ lệ nảy mầm của giống tỏi Polesskiy Souvenir đạt tới 97%. Năng suất trung bình là 1-2 kg/mét vuông.

Chỉ số này phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện sinh trưởng của cây trồng—đất, các vụ mùa trước trong vườn, khả năng tưới nước và bón phân đầy đủ. Mặc dù Polesie Souvenir có năng suất cao, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ kỹ thuật nông nghiệp trồng tỏi mùa đông.

Độ cứng và khả năng kháng bệnh

Giống tỏi này có thể tự tin được coi là năng suất cao. Nó chịu được sương giá khắc nghiệt và hạn hán kéo dài, chịu được mùa đông tốt, thích nghi dễ dàng và nhanh chóng với nhiều điều kiện khác nhau, và đòi hỏi ít công chăm sóc.

Bằng cách tuân thủ các hướng dẫn bảo quản đơn giản, tỏi đông Polesskiy Souvenir có thể giữ nguyên hương vị và hình thức trong 6-8 tháng. Để làm được điều này, hãy loại bỏ những củ tỏi không phù hợp, bị thối hoặc bị bệnh và bảo quản tỏi nguyên vỏ ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng.

Giống tỏi Polesskiy Souvenir có khả năng miễn dịch cao với hầu hết các loại bệnh nhiễm trùng và sâu bệnh.

Quy tắc trồng trọt và chăm sóc

Việc trồng cây tỏi mùa đông ở đất trống hoặc nhà kính bắt đầu vào giữa tháng 8 và đầu tháng 9.

Không nên trồng tỏi trên cùng một lô đất quá bốn năm một lần. Điều quan trọng nữa là phải xem xét các vụ mùa trước đó đã trồng trên cùng một loại đất. Tốt nhất nên trồng tỏi sau dưa chuột, khoai tây sớm, súp lơ sớm hoặc các loại đậu. Cũng không nên trồng tỏi sau cà rốt, củ dền, củ cải đường và cà tím. Tuyệt đối không nên trồng tỏi trên cùng một khu vực đã trồng hành tây, vì hành tây có thể làm ô nhiễm đất và toàn bộ vụ mùa sau bằng các bệnh di truyền.

Tỏi sinh trưởng tốt và phát triển tốt trên đất thịt pha cát. Trước khi trồng, nên bón lót đất bằng tro gỗ. Việc này sẽ giúp đất không bị oxy hóa trong quá trình tưới nước.

Chuẩn bị hạt giống 10 ngày trước khi trồng bằng cách ngâm tép tỏi đã chọn trong vài giờ trong dung dịch gồm 100-120 g muối và 5 lít nước. Phương pháp xử lý này sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của tỏi đối với bệnh phổ biến nhất - thối rễ.

Sau khi hoàn tất quy trình, tép tỏi được bảo quản trong 9 ngày tiếp theo ở nhiệt độ từ +7 đến +15°C để thích nghi với thời tiết lạnh. Sau đó, tép tỏi được trồng vào khu vực đất đã được đào và chuẩn bị sẵn, cách nhau 20 cm và 25 cm.

Trong mùa sinh trưởng, tỏi cần ít nhất 3 lần tưới nhỏ giọt trong thời kỳ sinh trưởng mạnh, từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 6. Giống như các giống cây trồng vụ đông khác, Poleskiy Souvenir cần được làm cỏ thường xuyên để đất tơi xốp và bón phân bằng dung dịch supe lân và phân kali. Trong thời kỳ hình thành cuống hoa hàng loạt, cần cắt tỉa cuống hoa. Việc này sẽ ảnh hưởng tích cực đến năng suất thu hoạch trong tương lai.