Kỹ thuật trồng tỏi đông, giống lớn và quy tắc trồng trọt

Khi trồng bất kỳ loại cây trồng nào, cần lưu ý đến đặc điểm riêng của cây để đảm bảo thu hoạch tốt. Việc tuân thủ đúng kỹ thuật trồng tỏi mùa đông đòi hỏi phải trồng đúng cách và chăm sóc cẩn thận trong suốt mùa vụ.

Các giống tỏi tốt nhất để trồng vào mùa đông

Khi chọn giống tỏi mùa đông để trồng vào mùa thu, bạn nên xem xét bảng xếp hạng các lựa chọn phổ biến nhất. Các giống phổ biến lọt vào top đầu nhờ năng suất cao và dễ chăm sóc.

Bắn súng

Tỏi bóc vỏ có hương vị cay nồng hơn và có thể bảo quản được lâu hơn. Trong số các loại tỏi bóc vỏ, nổi bật là các loại sau:

1. Gribovsky Yubileiny. Giống nho này cho ra những quả nho cỡ trung bình với vỏ màu đỏ. Ưu điểm chính của giống nho này là khả năng kháng bệnh và nhu cầu bảo quản thấp.
2. Gribovsky 60. Giống năng suất cao, chín sớm, chịu hạn và sương giá tốt. Bắp có kích thước trung bình và chắc.
3. Giống Scythia. Giống này có khả năng chống chịu lạnh và nhiễm trùng. Răng màu kem của chúng được bao phủ bởi vảy xám với các đường gân màu tím nổi bật.
4. Đinh hương Kiseleva Large-Clove. Một giống chín sớm, cho những bông đinh hương lớn, nặng khoảng 80 g. Đinh hương có hương vị cay nồng.
5. Herman. Đầu tròn, vảy màu tím nhạt. Thu hoạch có khả năng kháng bệnh và có thể bảo quản hơn sáu tháng.

Không bắn

Một đặc điểm nổi bật của các giống đinh hương không trổ bông là chúng không tạo hạt. Việc nhân giống chỉ có thể thực hiện bằng cách trồng đinh hương:

1. Moskovsky. Một giống giữa mùa với hương vị nhẹ nhàng và thời hạn sử dụng dài. Đinh hương có màu trắng và được bao phủ bởi lớp vảy màu xám nhạt.
2. Odesskiy 13. Một giống nho mùa đông với vỏ trắng, gân tím nổi bật. Ưu điểm chính của giống nho này là thời hạn sử dụng lâu mà không mất đi hương vị.
3. Gafuriysky. Bắp cải có kích thước trung bình, nặng tới 40 g, dẹt và tròn. Giống này có khả năng chống thối nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng trong điều kiện môi trường bất lợi.
4. Dobrynya. Một giống tỏi năng suất cao, chịu được sương giá và có thời hạn sử dụng lâu dài. Mỗi củ tỏi nặng tới 55 g. Thích hợp để ăn tươi và đóng hộp.
5. Tỏi Hermidor. Giống tỏi này gồm 12-16 tép lớn được bao phủ bởi lớp vỏ màu tím mỏng manh. Ưu điểm của giống tỏi này là năng suất cao và hương vị cay nồng.

Cách chọn và chuẩn bị cây giống

Củ đinh hương để trồng phải to, vì điều này quyết định năng suất cuối cùng. Bề mặt vật liệu trồng phải không bị thối, hư hỏng hoặc các khuyết tật khác. Nên tách củ thành từng tép ngay trước khi chuẩn bị gieo hạt. Quá trình chuẩn bị như sau:

1. Mỗi tép tỏi được tách riêng cẩn thận để tránh làm hỏng lớp vỏ. Phần gốc được làm sạch nhẹ nhàng để đảm bảo tép tỏi bám rễ tốt.
2. Vật liệu trồng được kiểm tra và một số mẫu vật phù hợp được chọn để gieo trồng.
3. Những tép tỏi được chọn sẽ được ngâm trong dung dịch thuốc tím trong nửa giờ để khử trùng.
4. Ngâm tép tỏi đã khử trùng trong dung dịch muối, hòa tan 2 thìa muối trong 1 lít nước.

Cần những gì để cây trồng sinh trưởng và đạt năng suất cao?

Để có được một vụ mùa bội thu, cây trồng phải được trồng trong điều kiện thuận lợi. Khi lập kế hoạch trồng trọt, hãy chọn địa điểm, kiểm tra thành phần đất và cân nhắc các quy tắc luân canh cây trồng.

Thành phần đất cần thiết

Tỏi ưa đất tơi xốp, màu mỡ, chẳng hạn như đất thịt pha cát. Nếu đất có đất sét hoặc đất thịt pha cát, hãy cải tạo đất bằng đất sét nở trước khi trồng để cải thiện khả năng thoát nước. Cũng nên bổ sung mùn và than bùn vào đất. Độ pH của đất nên từ 6 đến 7.

Nơi tối ưu

Vị trí trồng tỏi lý tưởng là ở nơi cao ráo, đón được ánh sáng mặt trời đều đặn suốt cả ngày. Điều quan trọng là luống tỏi phải tránh bị úng nước và lớp tuyết phủ phải tan nhanh khi mùa xuân đến. Nếu không có vị trí thích hợp, bạn có thể làm luống cao để thoát nước thừa vào khoảng trống giữa các luống, ngăn ngừa thối rễ.

Tiền chất thuận lợi và bất lợi

Khi trồng tỏi, điều quan trọng là phải lưu ý đến các quy tắc luân canh cây trồng. Việc trồng tỏi ở cùng một vị trí trong nhiều năm liên tiếp là không thể chấp nhận được, vì đất có thể chứa sâu bệnh và các tác nhân gây bệnh phổ biến cho cây trồng. Tần suất trồng cây lý tưởng nhất tại một nơi là 5 năm một lần.

Các loại đậu, rau xanh, bắp cải và dưa chuột là những tiền chất thích hợp cho tỏi mùa đông. Hành tây và khoai tây là những tiền chất không mong muốn.

Nên trồng tỏi chung với những loại cây nào?

Việc lựa chọn cây trồng lân cận phù hợp sẽ có tác dụng có lợi cho sự phát triển của tỏi. Các cây trồng lân cận phù hợp bao gồm:

1. Cà rốt. Các loại cây trồng này có tác dụng bảo vệ lẫn nhau chống lại một số loại bệnh và sâu bệnh.
2. Cây thảo mộc. Nên gieo các loại rau lá xanh, bao gồm húng quế, thì là, rau mùi tây và rau arugula trên luống trồng cạnh cây tỏi.
3. Hoa. Hoa thủy tiên, hoa lục bình, hoa lay ơn và hoa tulip có thể được trồng cạnh tỏi.

Công nghệ trồng cây ngoài trời

Khi gieo hạt, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình cụ thể để tránh sai sót. Việc không tuân thủ thời điểm và quy trình gieo trồng có thể dẫn đến giảm năng suất và chậm phát triển.

Thời gian tối ưu

Thời điểm trồng tỏi vụ đông phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và độ sâu đất dự kiến. Thông thường, tép tỏi được trồng ở độ sâu 3-5 cm và gieo hạt 2-3 tuần trước khi dự kiến ​​có sương giá.

Ở vùng giữa, thời kỳ này rơi vào cuối tháng 9 - những ngày đầu tháng 10, và ở những vùng có khí hậu ấm hơn - vào đầu tháng 11.

Ở vùng khí hậu mát mẻ, nên trồng cây con sâu hơn 10-15 cm. Điều này sẽ giúp cây ra rễ tốt hơn và bảo vệ cây khỏi sương giá nghiêm trọng. Thời điểm trồng trong trường hợp này dao động từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10.

Các mẫu và quy tắc trồng trọt

Sau khi chọn được vị trí thích hợp trên luống, đào rãnh dọc theo luống, cách nhau 20-25 cm. Đặt vài tép tỏi vào mỗi hố, chừa khoảng cách khoảng 7 cm giữa các tép. Đặt tép tỏi nằm ngang hoặc thẳng đứng, mặt dưới hướng xuống dưới.

Công nghệ nông nghiệp và chăm sóc cây trồng

Trong suốt mùa sinh trưởng, cần phải cẩn thận để đảm bảo thu hoạch bội thu. Để tỏi mùa đông phát triển tốt, cần tưới nước, bón phân, làm đất và phun thuốc bảo vệ đúng cách.

Chế độ tưới nước và bón phân

Tưới nước và bón phân đóng vai trò quan trọng trong việc trồng tỏi vụ đông. Để phát triển tốt, cây cần đủ độ ẩm và dinh dưỡng. Vào các thời điểm khác nhau trong năm, cây cần được chăm sóc phù hợp với điều kiện thời tiết xung quanh.

Vào mùa thu

Vì tỏi đông được trồng vào mùa thu, nên cần tưới nước ngay sau khi trồng. Cần ngừng tưới nước trước khi sương giá xuất hiện để tránh tép tỏi bị đóng băng và thối rữa trong đất.

Khi gieo hạt, bón lót luống bằng mùn hoặc phân hữu cơ đã hoai mục, ngoài ra còn bổ sung thêm supe lân, nitrophoska và bột dolomit. Đất sét cũng được bổ sung thêm than bùn.

Vào mùa xuân

Khi mùa xuân đến, nên bón phân cho cây bằng dung dịch urê, và một tuần sau đó xử lý bằng nitroammophoska. Nên tưới nước khoảng hai lần một tuần vào mùa xuân, khi đất khô dần.

Vào mùa hè

Vào mùa hè, tưới nước cho đất 5-6 ngày một lần. Nếu mưa nhiều, có thể giảm tần suất tưới. Vào tháng 7, 3-4 tuần trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước.

Lượng phân bón cuối cùng được bón ngay trước khi thu hoạch tỏi, khi quá trình hình thành củ tỏi đang diễn ra.

Để thực hiện, hòa tan 2 thìa supe lân nghiền nát vào 10 lít nước và xử lý luống.

Làm cỏ và phủ lớp mùn

Trong quá trình canh tác, cỏ dại sẽ thỉnh thoảng xuất hiện trên đất, cản trở sự phát triển của cây trồng. Nên thường xuyên kiểm tra luống và nhổ bỏ cỏ dại khi chúng xuất hiện.

Để đơn giản hóa việc làm vườn và giảm bớt công sức, bạn có thể kiểm soát cỏ dại bằng cách phủ lớp mùn. Một lớp phủ có thể được làm từ than bùn, lá cây, mùn cưa hoặc rơm rạ. Những người mới làm vườn thường thắc mắc liệu họ có cần cào đất khi phủ lớp mùn hay không. Bạn có thể phủ lớp mùn lên luống vườn mà không cần cào đất bằng cách phủ một lớp lên trên.

Bệnh tật và sâu bệnh: kiểm soát và phòng ngừa

Điều kiện môi trường bất lợi và việc chăm sóc không tốt sẽ dẫn đến sự phát triển của bệnh tật và sâu bệnh. Tỏi mùa đông dễ bị héo rũ do nấm Fusarium, rỉ sắt, sương mai, thối cổ và thối vi khuẩn. Các loại côn trùng gây hại tấn công cây trồng bao gồm tuyến trùng thân và nhện rễ. sâu bướm hành tây.

Các biện pháp kiểm soát bao gồm xử lý luống bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm ngay sau khi phát hiện dấu hiệu nhiễm bệnh trên cây trồng. Sâu bệnh lớn có thể được loại bỏ bằng tay hoặc bằng cách sử dụng mồi.

Khi nào và làm thế nào để thu hoạch tỏi mùa đông

Thời điểm thu hoạch phụ thuộc vào khí hậu và giống cây trồng. Dấu hiệu chín bao gồm phần ngọn cây chuyển sang màu vàng và thân giả mềm. Để tách các đầu quả khỏi mặt đất, hãy cẩn thận đào chúng lên bằng xẻng và kéo chúng ra cùng với cục đất, cẩn thận không làm ảnh hưởng đến sự toàn vẹn của quả. Sau đó, giũ sạch đất và để quả khô.

Chuẩn bị và lưu trữ

Sau khi thu hoạch, điều quan trọng là phải chuẩn bị nông sản đúng cách để bảo quản. Bạn có thể tham khảo các hướng dẫn và mẹo sau:

1. Không nên cắt bỏ rễ và thân tỏi. Chỉ có thể cắt tỉa nhẹ những phần này sau khi tỏi đã khô.
2. Tốt nhất là phơi tỏi trong phòng ấm, thông thoáng hoặc phơi ngoài trời có mái che. Tránh phơi tỏi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
3. Không cần phải rửa thêm cây trồng vì đất còn sót lại sẽ khô và tự rụng.
4. Nếu bạn dự định bảo quản tỏi mùa đông theo bó hoặc bím, bạn cần giữ lại phần thân dài trên đầu tỏi.

Tốt nhất nên bảo quản sản phẩm đã thu hoạch ở nơi tối, mát mẻ, nhiệt độ từ 2-5 độ C và độ ẩm không khí từ 70-80%. Hầm rượu, nhà kho hoặc loggia là những nơi thích hợp để bảo quản tỏi. Bạn cũng có thể bảo quản tỏi trong tủ lạnh. Túi ni lông, hộp và thùng gỗ là những vật dụng bảo quản tốt. Trong quá trình bảo quản, điều quan trọng là phải kiểm tra củ tỏi định kỳ để tránh bị thối.

Lời khuyên và khuyến nghị từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Khi trồng tỏi mùa đông, bạn có thể gặp phải những vấn đề thường gặp. Để tránh những rắc rối và bảo quản được mùa màng, bạn nên làm theo lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm.

Làm thế nào để trồng được những củ tỏi lớn

Để trồng được những củ tỏi to, điều quan trọng là phải chọn đúng giống. Các giống như Gribovsky Yubileiny, Poretsky Mestny và Danilovsky cho năng suất cao. Quy trình trồng và chăm sóc cũng tương tự như tiêu chuẩn.

Phải làm gì nếu cây chuyển sang màu vàng

Khi bắt đầu thu hoạch tỏi, hiện tượng vàng lá ở phần thân trên mặt đất là một quá trình tự nhiên. Nếu cây bắt đầu chuyển sang màu vàng vào những thời điểm khác, đó là do đất thiếu nitơ. Bón phân chứa các chất dinh dưỡng này sẽ giúp loại bỏ vấn đề và phục hồi sự phát triển bình thường.