Các loại và giống tỏi đầu mùa và mùa đông tốt nhất kèm theo mô tả và tên gọi

Để trồng tỏi tại nhà, bạn có thể chọn các giống tỏi như Alkor, German, Lyubasha, v.v. Mỗi giống đều có những ưu điểm và đặc điểm riêng. Tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch tốt, cần phải đáp ứng một số điều kiện nhất định. Hãy cùng tìm hiểu xem giống tỏi nào cho năng suất cao nhất và lớn nhất.

Alcor

Khi chọn giống tỏi để trồng, hãy cân nhắc Alcor. Loại tỏi vụ đông giữa mùa này có thể cho thu hoạch tốt. Thân tỏi có thể cao tới 1 m. Nên trồng trên diện tích lớn vì dễ thu hoạch.

Mỗi thân cây có 8-12 lá dài màu xanh. Một củ có thể chứa 4-5 tép, nhưng chúng rất to và mọng nước, được bao phủ bởi lớp vảy màu hồng. Mỗi củ nặng khoảng 20-30 g.

Giống này có một số ưu điểm:

• Cây này không cầu kỳ, phát triển tốt trên mọi loại đất. Do đó, nó phổ biến ở nhiều vùng của Nga, Belarus và Ukraine.
• Giống tỏi này cho năng suất rất cao, có thể thu hoạch tới 3-3,5 tấn tỏi trên 1 ha.
• Nó có khả năng kháng bệnh cao.
• Rất ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng.

Giống tỏi này được trồng vào đầu mùa thu. Trồng trong đất đã đào, khoảng cách giữa các tép tỏi là 15 cm và hàng cách hàng là 20 cm. Hố trồng nên sâu 4-5 cm. Có thể thêm một ít cát vào hố để tránh ngập úng. Tỏi chịu được mùa đông tốt và không bị thối. Thu hoạch sau khi lá khô rụng.

Garkua

Giống tỏi mùa đông này, được lai tạo ở Pháp, có khả năng chịu sương giá và chín vào tháng Sáu. Củ tỏi to, nhưng tép tỏi nhỏ, có thể có tới 18 tép. Thịt tỏi dày, hơi cay, và tép tỏi được bao phủ bởi lớp vỏ màu hồng.

Giống này có những ưu điểm sau: năng suất cao, chịu được mùa đông khắc nghiệt (chịu được nhiệt độ xuống đến -20 độ C, nhưng phải che phủ trong mùa đông) và kháng bệnh. Hơn nữa, giống này dễ trồng và thậm chí có thể trồng trên đất thịt pha cát.

Trồng xuống đất vào cuối tháng 9. Trước đó, cần đào đất lên, bón phân và rơm rạ. Không nên bón phân chuồng tươi, chỉ nên dùng phân chuồng ủ hoai mục.

Chọn những tép tỏi khỏe mạnh, không có dấu hiệu thối rữa để trồng. Khoảng cách giữa các hàng là 40 cm, giữa các tép tỏi là 20 cm. Có thể trồng đậu Hà Lan vào khoảng trống giữa các hàng.

Sau khi tỏi mọc mầm, dùng cào loại bỏ lớp vỏ đất. Cũng nên xới đất tơi xốp sau mỗi lần tưới nước. Nhổ cỏ tỏi 2-3 lần mỗi tháng. Sau khi thu hoạch, cắt bỏ phần ngọn tỏi khỏi mầm và bảo quản nơi khô ráo.

Harpek

Một giống tỏi phổ biến khác có tên gọi lạ là Garpek, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Giống tỏi mùa đông này cho năng suất cao. Củ tỏi to, nặng 25-30 g, với số lượng lớn (lên đến 16) tép tỏi cỡ trung bình. Thịt tỏi dày và hơi cay.

Giống này có một số ưu điểm:

• chịu được mùa đông tốt;
• không bị thối rữa khi nhiệt độ thay đổi thường xuyên;
• 98% đinh hương trồng sẽ nảy mầm.

Tuy nhiên, tỏi có khả năng kháng bệnh ở mức trung bình. Do đó, có thể cần các biện pháp bổ sung nhằm tăng cường hệ miễn dịch.

Tỏi có thể được trồng ở vùng Volga và miền Trung nước Nga. Tỏi được trồng vào tháng 9, vì vậy nên chuẩn bị đất vào tháng 8. Trong mùa sinh trưởng, cần thường xuyên làm cỏ và xới đất. Thân tỏi sẽ mọc mầm. Nên cắt tỉa bằng kéo hoặc nhổ bỏ những mầm này. Nếu không, củ tỏi sẽ không phát triển và sẽ vẫn nhỏ. Sau khi thu hoạch, nên phơi khô tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vài ngày trước khi cắt tỉa mầm.

Hermann

Giống tỏi này là giống mùa đông. Đặc điểm nổi bật của nó là củ hơi dẹt, chứa 6-7 tép tỏi lớn. Thịt tỏi có màu kem và khá cay, các tép tỏi được bao phủ bởi vảy màu tím hoa cà. Lá hình thuôn dài, màu xanh lục, có lớp phủ sáp dày vừa phải.

Cây được trồng theo phương pháp tương tự như các giống khác. Tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch tốt, cây cần những điều kiện cụ thể:

• Điều chỉnh nhiệt độ. Nên trồng giống tỏi này trong nhà kính. Trong quá trình nảy mầm, tỏi cần nhiệt độ 18-20 độ C, và trong quá trình sinh trưởng mạnh, cần nhiệt độ 23-26 độ C. Nếu nhiệt độ không được duy trì, củ tỏi sẽ chậm phát triển và có thể bắt đầu thối rữa.
• Độ ẩm. Tưới nước đều đặn và vừa phải cho cây. Tránh tưới quá nhiều nước vì có thể dẫn đến thối rễ.
• Cắt tỉa thân cây. Nên cắt bỏ thân cây bằng kéo hoặc dao sắc. Việc cắt bỏ thân cây có thể làm hỏng cây.
• Bón phân cho đất. Trước khi trồng, hãy đào đất lên và thêm một xô tro gỗ. Bạn cũng có thể bón phân chuồng cũ, nhưng nên bón khoảng 10 tháng trước khi trồng tỏi.

Thực hiện theo các khuyến nghị trên sẽ giúp bạn trồng được củ tỏi lớn và tránh được các loại bệnh cho cây trồng. Tỏi có thể bảo quản rất tốt, nếu được bảo quản đúng cách, lên đến 8 tháng. Nên bảo quản tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Đại lễ Gribovsky

Giống tỏi này được phát triển từ tỏi hoang dã thông qua quá trình lai tạo chọn lọc rộng rãi, nhờ đó có khả năng kháng bệnh cao.

Giống tỏi này được phân loại là tỏi mùa đông. Tỏi này thuộc loại trung-muộn, thời gian sinh trưởng khoảng 100 ngày. Phần thịt của tỏi chứa 41% chất khô, nên được dùng ở dạng khô để làm gia vị. Tỏi Gribovsky Yubileiny có vị rất cay, nên rất được ưa chuộng.

Đầu tỏi hơi dẹt, nặng 20-40 g, chứa tới 11 tép. Tỏi chắc, dễ vận chuyển và giữ được hình dáng đẹp mắt để bán.

Cây dễ trồng và thích nghi với nhiều điều kiện môi trường khác nhau. Cây không cần trồng trong nhà kính và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Điều này khiến giống cây này rất phổ biến ở các nước SNG.

Komsomolets

Đây là một trong những giống tỏi mùa đông ngon nhất. Củ tỏi to, chứa 6-13 tép, thịt chắc. Tỏi khá nặng, có thể lên đến 30 g. Hương vị rất nồng.

Loại cây ra hoa vào giữa mùa này có lá dài, xanh, phủ một lớp sáp mỏng. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch khoảng 120 ngày.

Chọn vị trí trồng đủ sáng. Trong bóng râm, hoa đinh hương sẽ nhỏ và hương vị của đinh hương sẽ không nồng. Đất thịt pha cát là thích hợp cho loại cây này. Chỉ những đinh hương lớn, không có dấu hiệu thối rữa mới có thể được sử dụng làm vật liệu trồng. Nên trồng đinh hương xuống đất vào tháng 9 hoặc tháng 10. Sau đó, nên cách nhiệt luống bằng mùn cưa. Vào mùa xuân, loại bỏ mùn cưa và làm ẩm đất.

Sau khi nảy mầm, tỏi cần được làm cỏ, tưới nước và xới đất thường xuyên. Nên ngừng tưới nước một tháng trước khi thu hoạch. Thu hoạch tỏi khi hai phần ba số nhánh tỏi đã chuyển sang màu vàng.

Lyubasha

Là giống tỏi khổng lồĐây là một loại cây khá lớn, thân cây cao tới 1-1,2 m, thậm chí có cây lên tới 1,5 m. Lá dài, màu xanh, có lớp phủ sáp vừa phải.

Củ tỏi tròn và rất to, trọng lượng có thể đạt 80-120 g. Trọng lượng kỷ lục của một củ tỏi này là 375 g. Mỗi củ có 5-7 tép được bao phủ bởi lớp vảy màu hồng nhạt.

Giống này hiếm khi bị bệnh, kháng sâu bệnh và có thời hạn sử dụng dài. Có thể bảo quản tốt đến 10-11 tháng. Có thể nhân giống bằng củ giống hoặc tép riêng lẻ. Vật liệu trồng phải được phân loại và xử lý bằng các hợp chất đặc biệt để ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh. Việc trồng tỏi có một nhược điểm: chỉ sau 2-3 năm, năng suất tỏi có thể giảm.

bò rừng con

Tỏi Zubrenok được lai tạo ở Nga và là giống tỏi trổ bông vào mùa đông. Đây là giống tỏi giữa vụ, với thời gian sinh trưởng 94-105 ngày.

Lá màu xanh đậm, bụi cây cao khoảng 50 cm. Cây cho ra củ lớn với 5-6 tép, phủ vảy trắng. Mỗi củ nặng 60-70 g. Thịt củ dày, mọng nước và khá cay.

Cây tỏi có thể được nhân giống bằng tép tỏi, tép tỏi đơn và củ giống. Vật liệu trồng nên được thay mới bốn năm một lần để tránh tỏi bị thoái hóa. Tỏi thường được trồng từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 12, tùy thuộc vào thời tiết. Những mầm tỏi đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân, khi nhiệt độ đất ấm lên đến 7°C (44°F).

Giống tỏi này cho năng suất trung bình - khoảng 1,2 kg tỏi/mét vuông. Thời hạn sử dụng rất tốt; củ tỏi có thể bảo quản đến Tết mà không bị thối. Có thể ăn tươi, làm mứt và thêm vào nhiều món ăn khác nhau.

Messidor

Giống tỏi này được lai tạo sớm và cho năng suất cao ở Hà Lan, không bị thối rễ. Có thể trồng trên các mảnh vườn hoặc trên diện tích rộng. Cây dễ dàng đào lên khỏi mặt đất, và có thể thu hoạch bằng máy nếu cần.

Tỏi chịu được mùa đông, nhưng nếu không có tuyết, cây chỉ chịu được nhiệt độ xuống đến -15 độ C. Do đó, khu vực trồng tỏi phải được cách nhiệt tốt. Có thể sử dụng mùn cưa, vải bố và thân ngô làm lớp phủ.

Sau đây là những đặc điểm chính của giống cây này kèm theo mô tả:

• hương vị ngon, được phân loại là bán cay;
• khả năng kháng nhiều loại bệnh của tỏi;
• bảo quản lâu dài ở nơi khô ráo;
• năng suất cao - lên tới 500 kg trên một trăm mét vuông.

Một củ tỏi rất lớn, chứa tới 14 tép, mỗi tép nặng khoảng 6-8 g. Đây là loại cây dễ trồng, phát triển tốt trên mọi loại đất. Tuy nhiên, năng suất của tỏi sẽ cao hơn khi trồng trên đất thịt pha cát.

Petrovsky

Các giống tỏi mùa đông được khuyến nghị trồng vào mùa thu. Chúng sẽ cho năng suất thấp hơn nếu trồng vào mùa xuân. Petrovsky là giống tỏi mùa đông giữa vụ, ra thân. Củ tỏi tròn nhưng hơi dẹt. Mỗi củ nặng khoảng 75 g và chứa 7-8 tép.

Giống này có những ưu điểm sau:

• nó có khả năng kháng bệnh và hầu như không bị sâu bệnh tấn công;
• rất ngon, cay, do đó được những người sành ăn ưa thích;
• được đặc trưng bởi năng suất tốt;
• có chất lượng bảo quản tốt.

Để đảm bảo thu hoạch tốt, nên trồng tỏi trên đất được canh tác tốt, màu mỡ cao - đất thịt pha cát, không chua là lý tưởng. Không nên trồng lại tỏi ở cùng một vị trí quá bốn năm một lần. Tốt nhất nên trồng các loại bầu bí, cây họ đậu và bắp cải ở cùng một vị trí trước khi trồng tỏi.

Vị trí lý tưởng cho tỏi là nơi khô ráo, có đầy đủ ánh sáng mặt trời. Bắt đầu chuẩn bị luống vào giữa tháng 8. Đào đất và thêm phân trộn và rơm.

Trồng tép tỏi hoặc củ tỏi con xuống đất một tháng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu (tháng 9-10). Điều này sẽ giúp cây có thời gian ra rễ. Vào mùa xuân, hãy loại bỏ lớp phủ và xới đất sau khi những chồi non đầu tiên xuất hiện. Tưới nước trong suốt tháng 5-6, ngừng tưới 20 ngày trước khi thu hoạch. Thu hoạch tỏi khi hai phần ba số chồi đã chuyển sang màu vàng.

Dubkovsky

Tỏi Dubkovsky có thể được trồng trong nhà thành từng mảnh nhỏ. Đây là loại cây ra hoa vào mùa đông, có thể nhân giống bằng tép, tép đơn hoặc củ con. Mùa sinh trưởng kéo dài 98-114 ngày. Củ có hình tròn dẹt, được bao phủ bởi ba lớp vảy ngoài. Mỗi củ chứa 10-12 tép cỡ trung bình, được bao phủ bởi lớp vảy trắng dày đặc. Thịt củ rất mọng nước, cay nồng, có mùi tỏi dễ chịu.

Giống này có những ưu điểm sau:

• Nó cho năng suất cao - lên tới 300 kg trên một trăm mét vuông.
• Cây có khả năng chống băng giá cao, chịu được nhiệt độ xuống tới -25 độ C.
• Thời hạn sử dụng của nó rất tốt và có thể bảo quản đến 10 tháng. Sau khi thu hoạch, nên cắt tỉa chồi và bảo quản nơi khô ráo.
• Kháng được vi sinh vật gây bệnh. Không bị thối trắng.

Tuy nhiên, cây này có một nhược điểm: thường bị tuyến trùng phá hoại. Do đó, cần xử lý bằng thuốc trừ sâu chuyên dụng.

Tỏi thích hợp để đóng hộp. Tỏi đóng hộp không bị nổ và có thể bảo quản trong nhiều năm.

Quà lưu niệm Polesie

Giống này được lai tạo tại Belarus. Kết quả là một giống có chất lượng tốt nhất: năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và thời hạn sử dụng dài. Giống này có thể trồng trong nhà và cũng thích hợp để trồng trên diện tích lớn.

Lá có màu xanh đậm, dài tới 60 cm. Thông thường, mỗi chồi có khoảng 10 lá. Khoảng 35 ngày sau khi nảy mầm, chồi sẽ xuất hiện, và sau một thời gian, các cụm hoa chứa hạt màu tím sẽ hình thành ở đầu các chồi này.

Củ khá lớn, hình bầu dục, có thể nặng tới 150 g. Mỗi củ chứa 6-7 tép tỏi cỡ vừa. Thịt củ dày, màu be, có thể cay hoặc hơi cay.

Hạt giống hoặc đinh hương được trồng xuống đất vào tháng 8-9. Nên ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat loãng 10 ngày trước khi trồng. Điều này sẽ giúp hạt không bị thối.

Đất trong khu vực cũng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Để làm điều này, hãy đào đất đến độ sâu bằng một cái xẻng. Sau đó, bón phân - phân trộn và tro gỗ. Cây cần được tưới nước thường xuyên. Cây phản ứng tốt nhất với hệ thống tưới nhỏ giọt.

Ngoài ra, cần phải nhổ cỏ và xới đất để đảm bảo đất được thông thoáng.

Đã lưu

Giống tỏi mùa đông này ra thân. Nó được trồng ở Nga, Ukraine, Moldova và Belarus.

Trước khi trồng, bạn nên tìm hiểu đặc điểm của tỏi Spas:

• Tỏi có thời hạn sử dụng dài—lên đến 10 tháng. Bảo quản nơi khô ráo. Tránh bảo quản tỏi trong hộp hoặc túi ni lông. Điều này có thể gây ngưng tụ hơi nước, dẫn đến độ ẩm tăng cao và làm thối củ.
• Cây này tạo ra một số lượng lớn củ giống trên không, hay củ con, có thể được sử dụng để trồng.
• Củ hình tròn, có 8 tép, cấu trúc đơn giản. Mỗi tép nặng 60-100g. Các tép được bao phủ bởi lớp vảy màu tím.
• Thời gian sinh trưởng kéo dài 110-112 ngày.

Nên trồng cây ở đất trống. Để tránh cây bị thối rễ, hãy phủ lớp mùn lên đất sau khi trồng. Để cây thu hoạch tốt, hãy bón phân, nhổ cỏ dại và xới đất thường xuyên.

Giống này có nhiều công dụng. Nó có thể ăn tươi, thêm vào món ăn hoặc dùng để đóng hộp. Ngay cả lá xanh cũng ăn được; chúng có mùi tỏi đặc trưng. Một số người còn chế biến mầm bằng cách thêm chúng vào khoai tây.

Vì vậy, có rất nhiều giống tỏi. Chúng cần được chăm sóc tương tự nhau, nhưng cho năng suất khác nhau. Nếu bạn chỉ trồng tỏi để ăn, giống tỏi không thực sự quan trọng. Tuy nhiên, nếu bạn cần trồng tỏi số lượng lớn để bán, tốt nhất nên chọn những giống có năng suất cao.