Bạn có thể trồng dưa lưới ngọt, thơm ngay cả ở miền Trung nước Nga. Điều quan trọng là chọn đúng giống. Dưa lưới Cinderella sớm là một lựa chọn mà những người làm vườn đã bắt đầu đánh giá cao.
Đặc điểm chung của cây
Giống dưa lưới Zolushka được ghi nhận trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga và được khuyến nghị cho thu hoạch sớm ở các vùng phía Nam. Tuy nhiên, những người làm vườn tư nhân chỉ quan tâm đến triển vọng thu hoạch ở những vùng đất chưa được khai phá đã học cách trồng dưa lưới Zolushka ở Siberia và vùng Moscow. Giống dưa lưới chín sớm này thậm chí chín trong mùa hè ngắn ngủi: chỉ mất 70-80 ngày từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch những quả đầu tiên.
Đây là loại cây leo, có chồi dài tới 2 mét. Lá to, hơi xẻ, màu xanh đậm. Giống dưa lưới này dễ hình thành chồi bên. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm đã tận dụng đặc điểm này để tạo ra một vụ mùa bội thu: hoa cái có bầu nhụy hình thành trên các chồi bên. Do đó, dưa lưới Cinderella được chăm sóc theo một phương pháp đặc biệt.
Giống cây Cinderella có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ dễ dàng. Nhưng dưa rất nhạy cảm với việc đất bị lạnh: nếu nhiệt độ giảm đáng kể, cây có thể bị thối rễ.
Không có quá nhiều sâu bệnh hại dưa ở miền trung nước Nga, nhưng có nhiều loại nấm bệnh bí ngô (bệnh phấn trắng, bệnh sương mai, v.v.) chỉ có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến cây trồng trong những mùa bất lợi với lượng mưa lớn và thời tiết mát mẻ. Do điều kiện khí hậu này, nhiều người đã thử trồng dưa lưới trong nhà.
Giống dưa lưới Cinderella được thụ phấn nhờ ong, vì vậy khi trồng trong nhà kính, dưa lưới Cinderella cần có côn trùng hoặc thụ phấn nhân tạo cho hoa. Nếu không được thụ phấn, cây sẽ không ra quả. Nếu được chăm sóc đúng cách, một cây có thể cho ra 4-5 quả dưa lưới nhỏ, thơm mỗi mùa.
Chất lượng tiêu dùng của trái cây
Trọng lượng trung bình của một quả khi trưởng thành sinh học là 1-1,5 kg. Dưa chín có màu vàng tươi, không có hoa văn. Bề mặt được bao phủ bởi một mạng lưới các vết nứt nhỏ, nhẵn và không có gân. Quả bí tròn, gần như hình cầu, đường kính khoảng 20 cm.
Hãy xem nào Cũng
Vỏ quả mỏng và chắc. Giống dưa Zolushka không dễ nứt khi chín. Tình trạng vỏ có thể được sử dụng để xác định bằng mắt thường xem dưa đã sẵn sàng để hái hay chưa: màu vỏ chuyển sang vàng, không có sắc xanh ở gốc (thân), và các vết nứt có màu nhạt hơn.
Dưa lưới có thể được hái khi còn hơi chưa chín, khi phần đầu (mũi) của quả chưa mềm. Loại quả này chịu được vận chuyển tốt và có thể bảo quản trong tủ đựng thức ăn hoặc ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-1,5 tuần. Trong thời gian này, dưa lưới sẽ chín và có kết cấu mềm.
Thịt quả Cinderella mềm, mịn như nhung và rất mọng nước. Khi chín hoàn toàn, quả có màu trắng; khi còn hơi xanh, phần vỏ có màu xanh lục và cứng hơn quả chín.
Hàm lượng đường thấp, chỉ đạt 9-9,5%. Hương vị trung bình, và những người yêu thích dưa lưới ngọt đánh giá rằng vị của nó hơi loãng. Tuy nhiên, hương thơm dưa lưới đặc trưng khiến Cinderella trở thành một món tráng miệng khá dễ chịu vào buổi sáng.
Những lát dưa lưới thơm ngon, mềm mại có thể là một điểm nhấn tuyệt vời cho cả bàn ăn hàng ngày lẫn bàn tiệc lễ hội. Phần cùi của dưa lưới có thể được dùng để tạo nên nhiều món tráng miệng tinh tế, kết hợp với kem hoặc sorbet tự làm, hoặc dùng trong món salad trái cây, nơi hương thơm của dưa lưới tự làm tạo nên một nét chấm phá độc đáo giữa các loại trái cây và quả mọng khác.
Nếu có nhiều dưa, bạn có thể bảo quản chúng cho mùa đông. Loại quả thơm này được dùng để làm mứt và mứt. Những lát dưa chưa chín có thể được sấy khô: món tráng miệng này rất phổ biến ở Trung Á và vùng Kavkaz. Các đầu bếp gia đình hiện đại cũng có thể đông lạnh dưa đã gọt vỏ và thái lát. Vào mùa đông, chúng có thể được sử dụng làm gia vị cho các món tráng miệng. Những quả dưa cuối cùng được thu hoạch vào cuối mùa có thể được bảo quản chưa chín trong tủ lạnh hoặc trong rơm rạ, và ăn khi chín.
Hãy xem nào Cũng
Công nghệ nông nghiệp của giống
Khi mua hạt giống từ cửa hàng, bạn nên mua thêm hạt giống, vì khả năng nảy mầm và độ thích nghi có thể thấp. Chọn hạt giống đã nảy mầm tốt để gieo. Ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt trong 30-40 phút để tiêu diệt bào tử nấm gây bệnh. Đặt hạt giống đã chuẩn bị vào khăn ẩm và đặt ở nơi ấm áp để nảy mầm. Ở nhiệt độ +30°C, hạt có thể nảy mầm chỉ trong vòng 24-36 giờ.
Trong thời gian này, hãy chuẩn bị đất và chậu để gieo hạt giống hoặc tạo hình và lấp đất vào luống:
- Khi bắt đầu trồng cây con, tốt nhất nên tránh sử dụng chậu than bùn và viên nén: khi rễ non phát triển, chúng không thể xuyên qua thành chậu dày đặc. Tốt hơn nên sử dụng hộp nhựa hoặc cốc giấy (giấy văn phòng, báo). Chuẩn bị đất với tỷ lệ bằng nhau giữa mùn, cát và đất màu mỡ. Thêm chất khử oxy (phấn hoặc vỏ trứng) vào hỗn hợp với tỷ lệ 1-2 thìa canh cho mỗi 5 kg hỗn hợp đã hoàn thành.
- Có thể tạo một khu đất trống bằng cách sử dụng nguyên lý luống dưa chuột ấm áp. Rải một lớp phân tươi dưới đáy và thành hộp gỗ, rồi ở giữa, bổ sung đất tơi xốp, màu mỡ được làm từ hỗn hợp gồm chất tạo axit, mùn, cát và đất lấy từ nơi các loại bầu bí (bí, bí pattypan, dưa chuột, v.v.) chưa từng mọc. Khi phân phân hủy, nó giải phóng một lượng nhiệt lớn. Có thể bổ sung thêm các vòm lưới thép dày và phủ bạt nhựa cho nhà kính trong những đợt lạnh đột ngột.
- Vị trí trồng trong nhà kính nên ở hướng nắng nhất. Chuẩn bị đất tương tự như khi trồng trong luống ấm, thêm 1 xô phân trộn, 1-2 xô cát và 1-1,5 kg bột dolomit hoặc phấn cho mỗi mét vuông. Tốt nhất không nên trồng dưa lưới trong nhà kính sau khi trồng dưa chuột.
Gieo 1-2 hạt giống đã nảy mầm vào mỗi chậu. Chúng sẽ nảy mầm sau 3-5 ngày ở nhiệt độ đất ít nhất 18-20°C. Nên gieo hạt sâu 1-1,5 cm. Khi cây đã có 3-4 lá, hãy chuyển cây ra vị trí cố định, cẩn thận lấy bầu rễ ra khỏi chậu. Khi cấy, điều quan trọng là không làm hỏng hệ thống rễ của cây con và chỉ trồng đến phần lá mầm.
Khi gieo trực tiếp xuống đất, hãy đặt hạt giống vào các lỗ sâu 1,5-2 cm và phủ đất lên. Đối với cả cây giống và gieo trực tiếp, kích thước trồng dưa lưới Cinderella là 60 x 100 cm. Khi các chồi bên phát triển, hãy đợi cho đến khi chúng ra hoa có bầu nhụy, sau đó ngắt ngọn. Chồi bên tiếp theo được tạo hình tương tự. Tổng cộng có thể để lại 4-5 quả dưa lưới trên dây leo, và có thể ngắt bỏ thân chính.
Bài viết liên quan:
Cách trồng dưa ngoài trời, ngày trồng, tưới nước và chăm sóc
Công thức vàng để chế biến dưa muối cho mùa đông và bảo quản sản phẩm đã chế biến
Trồng dưa lưới Kolkhoznitsa ngoài trời: lợi ích và cách lựa chọn
Quy tắc trồng và chăm sóc dưa lưới ở Siberia trên đất trống
Cách xử lý sâu bệnh cho dưa, và quả bị nhiễm bệnh có ăn được không?
Tại sao dưa không đậu quả và phải làm gì. Phương pháp thụ phấn bằng tay.
Mô tả và công nghệ trồng giống dưa lưới Ethiopia
Tại sao lá dưa của tôi chuyển sang màu vàng khi trồng ngoài trời? Cách xử lý và phải làm gì?
Dưa này rất ngọt, thịt quả rất mọng nước. Tôi đã trồng nó được ba năm rồi và năng suất chưa bao giờ giảm. Tôi chỉ bón phân sinh học cho nó.BioGrow" Hoạt động tốt.