Mô tả về giống mâm xôi đen Satin, đặc điểm trồng trọt và chăm sóc

Giống mâm xôi đen Satin dễ chăm sóc và cho năng suất cao. Đây không phải là giống mới, cũng không được coi là giống ưu tú, nhưng được trồng rộng rãi trong các khu vườn trên khắp Cộng đồng các Quốc gia Độc lập (CIS). Điều quan trọng là bạn phải làm quen với hướng dẫn trồng và chăm sóc trước.

Lịch sử của Black Satin Blackberry

Giống mâm xôi đen Satin được lai tạo vào năm 1974 bởi các nhà khoa học từ Beltsville, Hoa Kỳ. Bản quyền thuộc về nhà lai tạo D. Scott. Cây bố mẹ là giống Darrow và Thornfree.

Mô tả và đặc điểm của cây ăn quả mọng

Mâm xôi đen Satin là giống bán bò, có hình dạng trung gian giữa mâm xôi đen và mâm xôi gai. Quả mâm xôi ngọt, dễ bán và thường được trồng để tiêu thụ cá nhân.

Bụi rậm và chồi non

Cây bụi phát triển mạnh mẽ, không dễ bị dày lên và không hình thành rễ hút. Chồi phát triển nhanh, với mặt cắt ngang tròn, không có gai và dài tới 5 mét. Ban đầu, chúng mọc thẳng đứng. Khi đạt chiều cao 1,5 mét, chúng bắt đầu lan rộng. Dây leo non có màu xanh ngọc lục bảo, chuyển sang màu nâu khi trưởng thành. Dây leo năm thứ hai có màu nâu, cứng và dày, đường kính lên tới 3 cm. Lá có răng cưa, kép và gồm 3-5 phiến.

Ra hoa và thụ phấn của giống Black Satin

Hoa nở vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Mùa hoa kéo dài, thường có nụ và quả xanh chín mọc trên một chùm quả duy nhất. Khi nở, cụm hoa có màu hồng tím, chuyển sang màu trắng sau 2-3 ngày. Hoa được thu hái thành từng chùm 10-15 quả. Cây tự thụ phấn và không cần thụ phấn.

Chỉ tiêu năng suất, thời kỳ ra quả

Một bụi mâm xôi đen Satin 4-5 năm tuổi cho năng suất 10-15 kg quả. Nếu canh tác đúng kỹ thuật, con số này có thể tăng lên 25 kg.

Một trăm mét vuông cho thu hoạch 4 tấn quả mâm xôi. Quả bắt đầu ra vào cuối tháng 6.

Đánh giá hương vị và sử dụng trái cây Black Satin

Quả mềm khó vận chuyển, còn quả chưa chín thì nhạt nhẽo. Do đó, mâm xôi đen Satin hiếm khi được trồng thương mại. Quả phải được hái ba ngày một lần, nếu không sẽ dễ bị mốc xám. Mỗi quả nặng 4 gram, tối đa 8 gram. Người nếm thử đánh giá hương vị chua ngọt của quả ở mức 3,8 điểm. Vụ thu hoạch sẽ chín trên phần quả của năm trước.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Quả mâm xôi đen Satin có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Nếu không được chăm sóc đúng cách, khả năng miễn dịch của chúng sẽ suy yếu.

Khả năng chống băng giá

Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -22 độ C. Phần ngọn và cành dễ bị đóng băng. Chúng được che phủ trong mùa đông. Nếu không có lớp cách nhiệt, chồi cây dễ bị mốc xám.

Ưu và nhược điểm: có đáng trồng không?

Quả mâm xôi đen Satin có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có những nhược điểm. Hiểu rõ những điều này sẽ giúp bạn quyết định xem việc trồng chúng có đáng hay không.

Ưu điểm	Nhược điểm
Quả mọng lớn và có mục đích sử dụng chung.	Khả năng chống băng giá thấp
Năng suất cây bụi cao	Thời gian chín kéo dài, rải rác của quả
Chồi không có gai	Các cành cây giòn và dễ cong.
Mật độ bụi cây dễ kiểm soát	Quả mọng chín không chịu được việc vận chuyển.
	Sản phẩm thu hoạch không được bảo quản tốt và cần phải chế biến nhanh.

Thuật toán trồng mâm xôi đen satin

Để đảm bảo cây mâm xôi ra rễ, cần trồng đúng thời điểm và đúng vị trí. Tốt nhất nên mua cây giống từ những người bán uy tín. Cây giống kém chất lượng khó có thể phát triển tốt.

Chúng tôi đang quyết định về thời hạn

Ở hầu hết các vùng của Nga, tốt nhất nên trồng mâm xôi đen Satin vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Thời điểm này sẽ giúp cây có thời gian bén rễ và phát triển khỏe mạnh hơn trước khi sương giá ập đến. Ở miền Nam, có thể trồng vào tháng 9, vì trồng vào mùa xuân có thể gây hại do nhiệt độ cao.

Lựa chọn vị trí tối ưu

Mâm xôi đen ưa những nơi có nắng, tránh gió bắc. Giống mâm xôi đen Satin chịu được bóng râm, nhưng chỉ ở các vùng phía Nam. Ở phía Bắc, thiếu ánh sáng mặt trời có thể dẫn đến năng suất quả kém và khả năng sống sót qua mùa đông kém. Mực nước ngầm nên thấp hơn mặt đất ít nhất 1 mét. Tránh trồng mâm xôi đen gần cây mâm xôi, các bụi cây mọng khác, dâu tây hoặc các loại cây họ Cà. Những cây này có thể mang theo mầm bệnh.

Nếu những cây này đã mọc trong vườn, bạn nên trồng cây mâm xôi cách chúng 50 mét.

Chuẩn bị đất và hố trồng cây

Hai tuần trước khi trồng, xới đất đến độ sâu bằng xẻng. Việc này giúp loại bỏ cỏ dại và cải thiện độ thoáng khí của đất. Bạn có thể thêm phân trộn, than bùn và tro gỗ vào đất. Hố trồng cây mâm xôi nên có kích thước tiêu chuẩn, 50 x 50 x 50 cm. Đổ 0,5 xô nước vào hố.

Cách chọn cây giống mâm xôi đen Satin

Cây giống phải còn nguyên vẹn, không bị cong vênh, không bị hư hại, không bị bọ cánh cứng tấn công hoặc bị bệnh. Ngâm cây giống trong dung dịch kích thích rễ như Epin hoặc Matador trong hai giờ. Để khử trùng, nhúng cây giống vào dung dịch kali permanganat loãng trong 30 phút.

Sơ đồ và quy tắc trồng cây

Duy trì khoảng cách 3 mét giữa các bụi mâm xôi đen Satin, trong đó khoảng cách tối thiểu là 1 mét. Dùng tay nén chặt hố trồng đã chuẩn bị, tạo một gò đất ở giữa và rải thân rễ xung quanh.

Lấp đầy hố bằng hỗn hợp dinh dưỡng gồm than bùn, mùn và tro gỗ, đào sâu cổ rễ thêm 2 cm.

Nén chặt đất và tưới nước cho cây mâm xôi, mỗi bụi 10 lít nước. Phủ rơm, mùn cưa và lá thông lên trên. Sau khi trồng, cắt tỉa cây con còn 15 cm bằng kéo cắt tỉa đã khử trùng.

Chi tiết về cách chăm sóc giống Black Satin

Chăm sóc cây mâm xôi ngoài trời rất dễ; điều quan trọng là tưới nước, cắt tỉa, bón phân và xử lý sâu bệnh kịp thời. Điều quan trọng là phải buộc chặt các bụi cây, vì chúng có thể dài tới 5 mét, gây khó khăn cho việc bảo vệ cây qua mùa đông. Tốt nhất nên thiết lập mô hình sinh trưởng theo chiều ngang ngay từ đầu.

Việc này sẽ khó khăn hơn trong tương lai do độ dẻo dai kém và quá rậm rạp. Chồi có thể gãy chỉ với một lực cơ học nhỏ nhất. Cành dài 35-40 cm được uốn cong xuống đất bằng nĩa, và sau đó phát triển theo chiều ngang. Khi đạt chiều cao 1,2 mét, kẹp được tháo ra. Mùa tiếp theo, cây được đưa lên giàn và buộc thành hình vòm.

Tưới nước và bón phân

Mâm xôi đen Satin ưa đất ẩm; mỗi cây nên được tưới hai xô nước đã lắng. Tưới quá nhiều nước là không nên, vì có thể dẫn đến thối rễ hoặc chết rễ, khiến cây chậm phát triển.

Cây Black Satin cũng cần được bón phân từ năm thứ hai. Nếu bón phân ngay sau khi trồng, cây sẽ phát triển mạnh mẽ và có thể ra quả đầu mùa, nhưng cũng sẽ yếu đi và chết vào mùa đông.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên bón phân đạm, chẳng hạn như amoni nitrat hoặc urê.

Cắt tỉa

Nên cắt tỉa định kỳ cho cây mâm xôi đen Satin, giữ lại 5-6 chồi khỏe mạnh đã phát triển từ năm trước. Các chồi bên được cắt ngắn còn 40 cm, và loại bỏ những cây yếu, bị hư hại. Những chồi đã kết thúc quá trình đậu quả được cắt tỉa trước khi cây trú đông. Vào mùa xuân, nên để lại 5-6 cành tốt nhất, đồng thời cắt bỏ những ngọn yếu, bị sương giá hoặc bị gãy. Lá cũng nên được cắt tỉa. Trong thời kỳ quả chín, nên hái từng chùm.

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, nên ngắt bỏ toàn bộ các cụm hoa trên cây mâm xôi để cây không bị lãng phí năng lượng.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Xới tơi đất xung quanh cây mâm xôi sau mỗi lần tưới để tránh đóng vảy. Nhổ cỏ dại cẩn thận, tránh làm hỏng cây. Quy trình này giúp cải thiện độ thoáng khí của đất và loại bỏ cỏ dại. Phủ lên cây mâm xôi bằng cành vân sam, mùn cưa và rơm rạ. Việc này giúp ngăn ngừa sâu bệnh và giữ ẩm.

Chuẩn bị cho mùa đông

Hệ thống rễ của cây mâm xôi đen Satin chịu lạnh tốt, nhưng bạn nên che phủ chúng trong mùa đông. Để tránh bị sương giá làm hỏng cây, hãy ấn chặt bụi cây xuống đất vào tháng 10 và phủ lên bằng sợi nông nghiệp, tấm lợp mái, lớp đệm tổng hợp, lá rụng hoặc màng bọc thực phẩm.

Quả mọng sẽ không bị thối, thối rữa hoặc đóng băng nếu nhiệt độ giảm mạnh. Ở miền Nam, vì lý do này, việc che phủ cây bằng màng phủ hoặc đệm tổng hợp là không nên.

Vùng rễ được phủ trước bằng phân hữu cơ, cành khô, than bùn, vỏ sồi hoặc mùn. Sau đó, đợt tuyết rơi đầu tiên được bổ sung. Khi mùa xuân đến, nhiệt độ không khí sẽ ổn định ở mức 10°C (50°F) và có thể tháo bỏ lớp phủ.

Bệnh tật và sâu bệnh: phòng ngừa, điều trị

Trong một số trường hợp hiếm gặp, quả mâm xôi đen Satin dễ bị nấm mốc xám, do nấm Botrytis spp. gây ra, một loại nấm mốc thường được sử dụng trong sản xuất rượu vang. Bệnh tấn công bụi cây trong giai đoạn ra hoa. Trong thời tiết mưa lạnh, toàn bộ nụ có thể bị hư hại. Ở giai đoạn sau, bệnh sẽ làm hỏng nụ quả. Quả mâm xôi bị nấm mốc xám sẽ bị thối rữa và phủ một lớp lông tơ màu xám. Bệnh được điều trị bằng thuốc diệt nấm và phun dung dịch Bordeaux. Có thể phòng ngừa nấm mốc xám bằng cách làm theo các bước dưới đây.

1. Các chồi phía dưới không nên nằm trên mặt đất. Bào tử nấm Botrytis có thể tồn tại trong đất ẩm.
2. Tránh trồng quá nhiều cây. Tất cả các bộ phận sinh dưỡng của cây phải được thông gió tốt.
3. Hái ngay những quả chín, loại bỏ những quả bị thối. Nếu phát hiện chồi bị bệnh, hãy cắt bỏ và đốt.
4. Vào mùa xuân, trước khi cây ra hoa, hãy phun hỗn hợp Bordeaux 3% lên bụi cây.

Ve đen Satin là một loài gây hại. Loài côn trùng nhỏ này có thể phá hủy toàn bộ vụ thu hoạch. Ve không trú đông dưới đất hoặc dưới vỏ cây, mà thay vào đó, chúng trú ngụ trên nụ và di chuyển đến các chùm quả vào mùa xuân. Quả bị ảnh hưởng sẽ không chín hoàn toàn và vẫn có màu đỏ. Để diệt trừ loài gây hại này, hãy phun Thiovit Jet lên bụi cây trước khi nụ nở.

Phương pháp trồng vườn mâm xôi

Giống mâm xôi đen Satin không sinh rễ con, nhưng chồi của nó dài, có thể đạt tới 7 mét. Có thể thu được số lượng lớn cây non từ chồi ngọn hoặc giâm cành. Cành dày và không dễ uốn cong; chồi được chọn sẽ uốn cong xuống đất khi cây phát triển. Mâm xôi đen cũng có thể được nhân giống bằng rễ hoặc cuống lá xanh. Cũng có thể tách bụi.

Đánh giá về giống cây này từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người làm vườn đã có phản ứng tích cực với giống mâm xôi Black Satin; nhiều người đã thích giống cây này.

Valentin Agafiev, 58 tuổi, Kyiv

Xin chào! Mâm xôi đen Satin là loại quả mọng yêu thích của tôi. Tôi rất thích giống mâm xôi này và đã trồng nó ở nhà nghỉ của mình khoảng năm năm rồi. Bụi cây phát triển rất lớn, nhưng tôi thường xuyên dùng kéo cắt tỉa cành. Tôi thu hoạch được rất nhiều, và quả có vị ngọt pha chút chua nhẹ.

Valery Romanov, 65 tuổi, Sumy

Xin chào mọi người! Tôi thích quả mâm xôi đen từ nhỏ, và tôi trồng chúng ở nhà nghỉ. Tôi thích giống mâm xôi này vì quả to, chua. Thỉnh thoảng tôi dùng chúng để làm bánh.

Lyubov Lavrentyeva, 50 tuổi, Lugansk

Xin chào mọi người! Tôi đang trồng mâm xôi đen Satin trong vườn để dùng cá nhân, và tôi hoàn toàn hài lòng với chúng. Tôi thường xuyên cắt tỉa bụi cây và xử lý chúng bằng dung dịch Bordeaux như một biện pháp phòng ngừa.