Mô tả và đặc điểm của giống mâm xôi đen Karaka, cách trồng và chăm sóc

Một trong những giống mâm xôi triển vọng nhất để trồng tại nhà là mâm xôi đen Karaka, nổi tiếng với năng suất cao và chín sớm. Mâm xôi đen thường được hái trong rừng, nhưng bạn cũng có thể trồng ngay tại vườn nhà. Quả của chúng không chỉ ngon mà còn nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng phong phú.

Lịch sử nhân giống Karaka Black

Giống cây này là một giống lai phức tạp. Nó được tạo ra tại New Zealand vào năm 1982 bởi một nhóm chuyên gia do Harvey Hall dẫn đầu. Để tạo ra giống cây này, giống mâm xôi Aurora đã được lai với giống Comanche của Kansas. Kết quả là một số giống lai đã được tạo ra.

Các nhà lai tạo đã chọn ra giống có quả to nhất và thịt quả chắc nhất. Sau đó, họ tiếp tục thử nghiệm giống con cháu. Cuối cùng, họ đã phát triển được một giống có quả dễ vận chuyển và cho quả lâu dài. Giống này được đặt tên là Karaka Black.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống này có một số ưu điểm sau:

1. Chín sớm.
2. Quả mọng có kích thước lớn.
3. Hương vị tuyệt vời.
4. Khả năng vận chuyển tốt.
5. Sự tiện lợi trong việc chuẩn bị cho mùa đông.
6. Năng suất cao ổn định.

Nó có một số nhược điểm:

1. Có gai.
2. Khả năng chịu lạnh kém.
3. Khả năng chịu nhiệt thấp.
4. Dễ bị sâu bệnh tấn công.

Mô tả và đặc điểm

Giống này có những đặc điểm quan trọng được mô tả dưới đây.

Kích thước bụi cây

Cây cho nhiều cành ngắn, mang quả. Mầm có thể dài tới 5 mét. Cây bụi phát triển với tốc độ trung bình. Mâm xôi đen Karaka có chồi gai. Gai không lớn nhưng mọc rất nhiều trên bụi. Khi chăm sóc bụi cây, cần đeo găng tay dày để tránh gai.

Ra hoa và kết trái

Quả của giống này ngọt và to, màu đen và bóng. Chúng trông giống quả dâu tằm: đen và thon dài. Mỗi quả nặng 8-14 gram. Chiều dài trung bình của quả đạt 4 cm.

Khi chín quá, quả sẽ rất ngọt. Ở những vùng có điều kiện thời tiết khắc nghiệt, quả mâm xôi đen Karak có thể có vị chua.

Nếu được chăm sóc tốt, cây sẽ bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư.

Trong suốt một mùa vụ, một bụi cây có thể cho ra tới 12 kg quả mọng. Tuy nhiên, kết quả này không nên được mong đợi trong năm đầu tiên. Điều này có thể gây thất vọng cho người nông dân. Sang năm thứ hai, tình hình sẽ được cải thiện đáng kể. Trong mùa này, người nông dân có thể thu hoạch 15 tấn quả mâm xôi đen Karaka trên một hecta. Sang năm thứ ba, năng suất sẽ còn cao hơn nữa.

Giống nho này chín theo kiểu sóng. Phần trên của bụi cây chín sớm hơn phần dưới. Quả ở các cành trên có thể được thu hoạch trong khi quả ở các cành dưới mới bắt đầu chín.

Bạn có thể xác định độ chín của quả mọng bằng cách xem xét độ khó khi tách quả. Quả chín hoàn toàn có thể tách ra dễ dàng. Quả chưa chín có màu tím nhạt.

Khi quả mâm xôi chín quá, chúng sẽ trở nên rất mềm và ngọt.

Cây ra quả trong vòng hai tháng, bắt đầu từ mười ngày đầu tiên của tháng 6.

Phạm vi ứng dụng của quả mọng

Quả mâm xôi đen ngọt có vị dễ chịu. Loại quả này có hậu vị đặc trưng. Chúng thường được ăn tươi. Mâm xôi đen Karaka là một lựa chọn tuyệt vời để làm mứt hoặc bảo quản.

Những loại trái cây này có khả năng vận chuyển tuyệt vời. Chúng giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong tối đa năm ngày trong quá trình vận chuyển.

Đông lạnh quả mâm xôi sẽ giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng, do đó chúng sẽ được bảo quản tốt trong tủ lạnh.

Loại quả mọng này có tác dụng tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể đào thải độc tố. Quả mâm xôi đen Karaka giúp cải thiện năng lượng và tăng cường hiệu suất làm việc.

Ăn quả mọng có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Giống này có đặc điểm là kháng bệnh và côn trùng gây hại ở mức trung bình. Cần đặc biệt chú ý bảo vệ cây khỏi rệp.

Khả năng chống hạn và chịu được mùa đông

Cây này có khả năng chịu đựng mùa đông kém. Để đảm bảo cây sống sót qua mùa đông, cần che phủ chúng. Cây mâm xôi đen nổi tiếng với khả năng chịu hạn cao. Hệ thống rễ rộng lớn của chúng có thể cung cấp đầy đủ nước cho cây.

Đặc điểm của việc trồng cây

Khi mua cây giống mâm xôi đen Karaka, bạn không nên mua từ những người bán không rõ nguồn gốc. Thay vào đó, hãy chọn những người bán uy tín. Cây giống bán trong chậu sẽ phát triển tốt hơn.

Thời gian tối ưu

Thời điểm tốt nhất để trồng cây con là mùa xuân. Tuy nhiên, nếu trồng trong chậu, bất kỳ thời điểm nào trong năm, từ mùa xuân, mùa hè đến mùa thu đều phù hợp. Khi được trồng trong đất, bao gồm cả rễ và đất, cây mâm xôi đen Karaka sẽ ra rễ dễ dàng.

Tuy nhiên, ở những nơi có khí hậu ôn hòa, thời điểm tốt nhất để trồng cây con là đầu mùa xuân.

Ở các vùng phía Nam, nơi thời tiết ấm áp cho đến tháng 11, bạn có thể trồng cây vào cuối mùa thu, nhưng không thể trồng ngay trước khi mùa đông lạnh giá bắt đầu.

Lựa chọn một địa điểm phù hợp

Cây mâm xôi phát triển tốt trong đất màu mỡ được bón phân đầy đủ. Đất thịt pha cát có độ pH trung tính hoặc hơi chua là lý tưởng.

Quả mâm xôi không kén chọn điều kiện ánh sáng. Chúng phát triển tốt trong cả điều kiện ánh sáng mạnh và bóng râm. Tuy nhiên, quả mâm xôi sẽ có vị chua hơn trong trường hợp bóng râm.

Không nên trồng mâm xôi ở những vùng trũng thấp, nơi ẩm ướt. Trong điều kiện như vậy, mâm xôi có nguy cơ bị nấm bệnh cao hơn.

Chuẩn bị hố trồng và cây giống

Khi mua cây giống trồng trong chậu, hãy loại bỏ rễ cây cùng với bầu đất và kiểm tra kỹ lưỡng. Đất phải là một khối đặc, bám chặt vào rễ cây. Điều quan trọng là phần thịt dưới vỏ cây phải có màu xanh. Nếu nó chuyển sang màu nâu, nghĩa là cây con đang bị khô héo. Nếu bạn mua cây vào cuối mùa thu, bạn nên chôn cây xuống đất cho đến mùa xuân.

Khi trồng vào mùa xuân, việc chuẩn bị nên bắt đầu từ mùa thu năm trước. Đối với trồng vào mùa thu, việc này nên được thực hiện sớm hơn hai tuần.

Trước tiên, khu vực này phải được dọn sạch mảnh vụn và cỏ dại, sau đó đất phải được đào lên.

Cây cần được bón phân trong quá trình trồng. Đối với mỗi bụi cây, hãy sử dụng:

1. 2 kg đất mùn.
2. 100 g supe lân.
3. 40 g phân kali hoặc tro.

Trước khi trồng, nên ngâm cây con trong dung dịch có chứa Kornevin hoặc Heteroauxin trong vài giờ. Điều này sẽ giúp cây ra rễ tốt hơn.

Công nghệ và sơ đồ hạ cánh

Để trồng cây con, hãy đào hố có kích thước 45x45 cm.

Có thể áp dụng phương án trồng cây cách nhau 1,0-1,5 mét. Nên cắt tỉa các bụi cây để không ảnh hưởng đến sự phát triển của nhau.

Nếu trồng mâm xôi để kinh doanh, kế hoạch như sau: Đào rãnh có kích thước 45 x 50 cm. Trồng cách nhau 1,5 mét. Khoảng cách giữa các hàng nên từ 2,5-3,0 mét.

Cách chăm sóc cây mâm xôi

Blackberry Karaka Black không yêu cầu bất kỳ bổ sung đặc biệt nào chăm sóc Khi cây phát triển. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cung cấp cho những bụi cây này mọi thứ chúng cần để sinh trưởng và phát triển toàn diện. Điều quan trọng cần nhớ là chăm sóc càng tốt, năng suất càng cao và hương vị trái cây càng ngon.

Tưới nước đều đặn

Khi trồng mâm xôi, đừng để đất bị khô. Tưới nước thường xuyên để đảm bảo cây luôn nhận được độ ẩm. Thông thường, mỗi bụi cây cần 6 lít nước mỗi tuần.

Cắt tỉa và tạo hình tán cây

Nên cắt tỉa vệ sinh và tạo hình vào mùa thu. Việc này sẽ giúp tăng năng suất mâm xôi đen Karaka vào năm sau.

Các chồi mang quả được cắt tỉa vào mùa thu. Các bụi mâm xôi được giữ lại 8-10 chồi khỏe nhất.

Bón thúc

Trong năm, bón các loại phân sau:

1. Vào mùa xuân, bón urê và diêm tiêu.
2. Khi cây bắt đầu ra quả, cần bón phân nitrophoska (70 g cho 10 lít nước) và 200 g tro.
3. Sau khi hái quả mâm xôi, cần bón phân supe lân (100 g) và 30 g muối kali cho mỗi mét vuông.

Tưới nước, làm tơi xốp đất

Để canh tác thành công, việc phủ rơm rạ là rất cần thiết. Việc này sẽ giúp giữ độ ẩm cho đất và bảo vệ đất khỏi bị quá nóng. Cỏ khô, rơm rạ và phân trộn được sử dụng cho mục đích này.

Sau khi tưới nước, điều quan trọng là phải xới tơi lớp đất mặt.

Buộc vào các giá đỡ

Vào đầu mùa xuân, cây bụi được buộc vào giàn leo. Điều này đảm bảo thông gió tốt và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thông thường, giàn leo được sử dụng với dây dưới cách nhau 60 cm và dây trên cách nhau 120 cm.

Chuẩn bị một giống lai cho mùa đông

Cây mâm xôi đen Karaka có khả năng chịu lạnh mùa đông tương đối thấp. Cây hầu như không chịu được nhiệt độ dưới -17°C (63°F). Để đảm bảo cây sống sót qua mùa đông mà không bị hư hại, cần che phủ cây. Cần đặc biệt cẩn thận trong năm đầu tiên cây con phát triển.

Vào mùa thu, quả mâm xôi được nhổ khỏi giá đỡ, đặt xuống đất và phủ bằng vải sợi nông nghiệp. Ngoài ra, trong những đợt sương giá nghiêm trọng, một lớp cành vân sam được phủ lên trên.

Bệnh tật và sâu bệnh: điều trị và bảo vệ

Khả năng kháng bệnh của cây bụi này ở mức trung bình, vì vậy cây mâm xôi đen Karaka cần được xử lý phòng ngừa thường xuyên bằng các sản phẩm diệt côn trùng và dịch bệnh chuyên dụng. Cần đặc biệt chú ý đến việc kiểm soát rệp.

Kỹ thuật sinh sản

Phương pháp nhân giống hiệu quả nhất là sử dụng phần ngọn của chồi cây bụi.

Sau khi chọn được cành phù hợp, một phần cành được chôn nông xuống đất và tưới nước. Khi cây con nảy mầm, nó được tách ra khỏi cành mẹ.

Điều quan trọng cần nhớ là việc ra rễ ở đầu chồi không đòi hỏi bất kỳ nỗ lực nào. Cây bụi thường tự làm điều này. Điều này có nghĩa là nó sẽ phát triển nhanh chóng nếu không được kiểm soát.

Đánh giá về giống

Nikolay, 49 tuổi, vùng Moscow

Tôi không thích trồng các giống có gai, nhưng hàng xóm của tôi nhất quyết giữ lại giống Karaka Black vì quả của nó. Tôi không hài lòng với năng suất thấp, nhưng cô ấy lại hài lòng với hương vị của quả.

Sergey Ivanovich, 50 tuổi, Barnaul

Tôi đã trồng 17 bụi cây. Tôi không che phủ chúng vào mùa đông, nhưng không có bụi nào bị đóng băng.

Tatyana, 37 tuổi, Samara

Những quả đầu tiên được hái vào ngày 10 tháng 6. Có rất nhiều quả, tất cả đều to. Chúng có hương vị ngọt ngào dễ chịu, với một chút chua nhẹ hài hòa.